Gebruik van gefermenteerde melkproducten is bekend, dat ze beschikken over de voeding en medische eigenschappen die aanwezig zijn in bijna elke familie dieet zijn. Bijzonder populair yoghurt en zuivel afdelingen rekken vol met een enorme verscheidenheid aan merken van dit product. Echter, niet altijd mogelijk om een volledig natuurlijk product te kopen zonder toevoeging van stabilisatoren, parfums, smaakstoffen, kleurstoffen in een netwerk van markten en winkels. Dus fans van een gezonde voeding en een gezonde zuiveldrank, kan het raadzaam zijn om yoghurt te kopen en het zelf koken thuis. Dan bent u 100% zeker van de natuurlijkheid van de yoghurt die u gebruikt.
Inhoud:
- Hersteller yoghurt
- principe van de werking en het apparaat yoghurt
- Rassen geproduceerd yoghurt
- selectie parameters voor yoghurt
- Wat yoghurt selecteren
- Hoeveel is yoghurt
Hersteller yoghurt - die onderneming om
kiezen Als u niet van plan in te gaan op de details en gedetailleerde informatie over lerenin principe het apparaat werkt, de kenmerken van de verschillende modellen, maar willen een goede yoghurt te kopen, dan aandacht besteden aan het product:
- Braun Duits bedrijf;
- van het Franse merk Tefal;
- handelsmerk van de Franse fabrikant Moulinex;
- van het Duitse bedrijf Severin;
- van het Russisch-Chinese handelsmerk Scarlet.
yoghurt deze merken aanwezig zijn op de schappen van onze winkels zijn en zijn altijd gewild onder binnenlandse consumenten. En krijgen met specifieke informatie over modellen en de prestaties van het apparaat kent, kan in de rangschikking van de beste yoghurt.
werkingsprincipe en de inrichting
yoghurt yoghurt, bestemd voor onafhankelijke bereiding van het product in huis, is een compacte en praktische inrichting. Fabrikanten produceren verschillende modellen, maar het principe van hun werk is vrijwel identiek.
De standaardyoghurt bestaat uit een container met een deksel van transparant koepelvormig materiaal. Onder de potjes met deksel. Afhankelijk van het model van het apparaat, kan dit een grote kom of meerdere kleinere bekers capaciteit zijn. In deze houders het mengsel uitgegoten direct uit melk en gist, afgedekt met een deksel en omvatten toestel. Het ontwerp
yoghurt wordt een verwarmingselement gevoed door het elektriciteitsnet en het genereren optimale temperatuur. Verwarming, thermische isolatie, steriliteit en dichtheid van het huishoudelijk apparaat bieden optimale omstandigheden voor melkrijping. Over de opname van yoghurt in werkconditie wordt aangegeven door een verlichte indicator.
De inhoud in de containers wordt langzaam verwarmd en bereikt een temperatuur van 40 graden. Vervolgens gaat het fermentatieproces over op het niveau van deze temperatuurindex.
De bereidingstijd van yoghurt varieert gemiddeld van 6 tot 10 uur. Bijna alle moderne apparaten zijn uitgerust met een timer en na de ingestelde tijd schakelt het apparaat automatisch uit. Vervolgens bekers yoghurt wordt verwijderd en men laat yoghurt afkoelen tot de nuttige bacteriën niet gedood.
soorten yoghurt
In het modellenprogramma van keukenapparatuur voor yoghurt zijn onderverdeeld in verschillende basistypen.
klassieke yoghurt monster
huishoudelijk apparaat voorzien van een TAN die wordt verwarmd tot 40 graden en handhaaft deze temperatuur gedurende de gehele bereiding van een zure melkproduct. Dit basisprincipe integreert alle steekproef, maar ze kunnen variëren:
- aanwezigheid van één of meer koppen van de schaal( het aantal daarvan kan variëren van 6 tot 12 stuks);
- de vorm van de container, die rond, vierkant of rechthoekig is;
- produceren afbeeldingen: container van glas of een hittebestendig plastic voedsel:
- aanwezigheid of afwezigheid van een timer.
- uitrusten van extra functies.
Voors:
- -compactheid;
- laag stroomverbruik;
- beschikbaarheid van een verscheidenheid aan programma's die variëren afhankelijk van het specifieke model;
- lichtheid en gebruiksgemak;
- grote verscheidenheid aan prijzen.
-nadelen:
- beperkte richting van het apparaat in vergelijking met multifunctionele apparaten.
yoghurt-steamers
dergelijke inrichting werkt met een variant tank met verwarmingswater, welke de basisstructuur. Voordat de schotel wordt klaargemaakt, wordt er water in gegoten en wordt het tot het aangegeven niveau gevuld. Plaats de container, onderaan de cups voor het bereiden van yoghurt.
Voors:
- een groot aantal verschillende opties, waardoor naast het maken van yoghurt en kwark te gebruiken voor parovareniya andere producten;
- mogelijkheid om te koken, zoals in een kom, en in afzonderlijke kopjes;
- laag stroomverbruik;
- gemakkelijk te gebruiken;
- kleine afmetingen en gewicht apparaat.
tegens:
- moet de aanwezigheid van water in de tank controleren;
- met de tijd is er een uitschot op de wanden van de tankinhoud;
- beschikbaarheidspaar.
yoghurt, ijs
In apparaten van de laatste generatie met automatische besturing beschikt over een geïntegreerd koelsysteem capaciteit op basis van freon, zodat u niet alleen de gebruikelijke melkproduct, maar bevroren yoghurt, ijs al de favoriet voor te bereiden.
Pluspunten:
- is een handig apparaat;
- combineert de functionaliteit van twee apparaten;
- lage kosten in vergelijking met de aanschaf van twee zelfstandige eenheden.
Nadelen:
- de aanwezigheid van slechts twee modi: yoghurt en ijs.
Keuzemogelijkheden
yoghurt Als de vraag van het kopen van yoghurt opgelost, blijft een rationele benadering van het keuzemodel. Waar moet ik eerst naar zoeken? Ervaren huisvrouwen die grondig beheerst de kunst van de voorbereiding van yoghurt en beproefde recepten tientallen geadviseerd om zich te houden aan een aantal selectie parameters.
Het volume van het
-apparaat Het is noodzakelijk om te focussen op het aantal containers en hun volume. Voor een gezin dat uit drie of meer mensen bestaat, is het raadzaam om een yoghurt te krijgen met een standaardset van 6 tot 8 kopjes in een volume van 150 ml. Ze zijn handiger in gebruik en ze kunnen gemakkelijker in de koelkast worden bewaard.
Sommige huisvrouwen zijn echter van mening dat het beter is om zure melkproducten in één container te bereiden in plaats van te knoeien met kopjes. Dan is het logisch om aandacht te besteden aan apparaten met een enkele liter schaal.
Materiaal en vermogen
Een belangrijke keuzefactor is het materiaal van de tanks. Bij voorkeur - glas, dergelijke gebruiksvoorwerpen zijn absoluut onschadelijk voor de gezondheid van de mens en in de plastic veiligheid kan er ernstige twijfel bestaan. Als de fabrikant gebruikt
defect synthetisch materiaal bij verhitting, die optreedt in het proces van bereiding van het product, kan deze schadelijke stoffen te produceren. En eigenlijk maken we yoghurt, in de eerste plaats voor kinderen, die voor hun gezonde voeding zorgen. Daarom moet men zeker een apparaat kiezen dat is uitgerust met glazen potten. Het is ook wenselijk dat ze worden gemarkeerd.
Omdat yogurtnitsa behoort tot apparaten met een laag vermogen, verbruikt deze een beetje elektriciteit, het werk wordt niet zo vaak weerspiegeld in de energierekening. Niettemin is het bij een constante stijging van de energieprijzen raadzaam om apparaten met een laag energieverbruik te kiezen.
-functionaliteit
Apparaten met de maximale set functies zijn veel duurder, dus voordat u een aankoop doet, is het noodzakelijk om te bepalen in hoeverre dit of dat systeem wordt gevraagd.
Bijvoorbeeld, als u een apparaat met een display nodig. Hiermee kan de gastvrouw continu de kooktijd, wordt dit aan het audiosignaal van het einde van het kookproces yoghurt en schakelt de machine. Maar de eenvoudige timerprogrammering af omgaat met deze baan.
Naast de automatische afsluitinrichting model is voorzien van:
- regelbare temperatuur;
- vermogen stoombad effect( het water wordt gegoten tussen de schotels met yoghurt) te creëren;
- gemerkt cups;
- uitgestelde start.
Deze functies zijn niet altijd geëist minnaressen bij het gebruik ervan. Daarom is het niet te voorkomen dat na te gaan hoe ze nuttig voor u zal zijn. Misschien moeten we aandacht besteden aan het eenvoudiger ontwerp van keukens en huishoudelijke apparatuur.
vorm en uitvoering
Wat betreft de vorm van de inrichting is een kwestie van ontwerpkeuze en werken yogurnitsy niet beïnvloed. Daarom, hier is een selectiecriterium voorkeur en smaak van de koper: zo iemand.
mag niet uit het oog en kleine dingen zoals te verliezen: comfortabele grip op de cover van het apparaat, een extra set van containers, speciale compartimenten voor opbergen van snoer. Voor sommigen kan het een bepalende factor veelkleurige set caps op de containers. Wat
yoghurt selecteren
1. Voor moeders met jonge kinderen modellen die een extra kom voor het maken van kwark hebben op efficiënte wijze te verwerven, omdat het product moeten worden opgenomen in het dieet van de baby. Daarom is onafhankelijk van goede melk met behulp yoghurt, er zeker van zijn uitstekende kwaliteit en bruikbaarheid voor de groeiende organisme.
2. Het is ook belangrijk om een model met automatische kookmodus hebben. Moeder, bezig met de baby, hoeft niet voortdurend afgeleid en toezicht op de machine. Ingebouwde timer telt de tijd die nodig is voor het bereiden van een mengsel van yoghurt en de stekker van de machine wanneer het nodig is. Sommige modellen ook de eigenaar pieptoon melden.
3. voor kleine gezinnen is genoeg om het apparaat te kopen van een kopje en je kunt kefir, yoghurt, kwark voor te bereiden.
4. Als iemand voor de gezondheid food dieet aanbevolen, is het logisch om yoghurt, stoomboot en de toevoeging van gefermenteerde melkproduct koken andere gerechten voor een paar te kopen.
5. gourmet-liefhebbers, is het zinvol om huishoudelijke keukenapparatuur vullen yoghurt-de vriezer. Het omgaat perfect met koken functie van zuivel, ijs en snoep.
6. Voordelen apparaat familie zullen waarderen in de zomer warm weer, en de vrouw in staat om te experimenteren in het creëren van een heerlijk dessert zal zijn. Hoeveel is
yoghurt
1. eenheid kosten zijn afhankelijk van de prestatie, feature set, verpakking, producent en varieert in een breed scala aan prijzen, vanaf 800 roebel. Voor deze kosten kan worden gekocht yoghurt "Great Rivers Chernichko-1" binnenlandse producenten. Het apparaat is uitgerust met een kom en een timer, zodat u kefir, yoghurt, kwark dieet voor te bereiden, en is geschikt voor een klein gezin of een enkele persoon.
2. Als u overwegen de aanschaf van een volautomatische yoghurt in 8 porties met geïntegreerde display, twee manieren van koken( yoghurt, kwark), automatische uitschakeling van het bedrijf Tefal, dat is een marktleider in de productie van keukenapparatuur, dan is de waarde ervan niet lager zal zijn dan de kosten6e. roebel.
3. Dergelijke apparaten die geschikt zijn voor een groot gezin, waar de gastvrouw druk persoon en waarderen elke minuut van de vrije tijd. Daarom is voor haar belangrijke factor is de aanwezigheid van de timer met automatische uitschakeling.
4. In het middelste segment worden geplaatst met manuele en automatische controle van de verschillende fabrikanten. De waarde scala van producten is groot genoeg van 1.700 roebel tot 3.000 duizend. Roebels, waarmee u om goederen te kopen voor het huishouden in een bepaalde categorie van klanten.