Padarīt maltītes spēlē svarīgu lomu cooking, un pēdējos gados ir kļuvuši populāri šāda veida kulinārijas mākslu, piemēram, griešanai.
Tās nosaukums nāk no angļu valodas vārda, kas nozīmē "cut". Izmantojot speciālus instrumentus dārzeņu dot neparasts, oriģināla forma izgriezt pilnīgi dažādas lietas, lai rotā īpašu ēdienu. Padarīt to par spēku ne tikai profesionāli pavāri, bet arī parasts mājsaimniece, kas ir pie rokas nazi un dārzeņus. Šādi ēdamas rotājumi ir lielisks papildinājums svētku galda par jebkuru notikumu.
Ja jūs nolemjat, lai uzzinātu jauna veida kulinārijas mākslu, labāk sākt ar visvienkāršākajām elementiem.
Kā veidot rotājumus no augļiem vai dārzeņiem iesācējs?
Pārgriež uz pusēm citronu mizas, var tikt izmantoti kā bļodas par salātiem, iepriekš ārstēt to ar malu kaut pēc saviem ieskatiem. Ja citrona mizas ļoti smalki sakapāt spirāli, to var izmantot kā krāsainu karekļi izrotāt traukus.
Lai izveidotu plakanas elementi, piemēram, sijas, laivas, atstāj labākais materiāls ir gurķis.
Burkānus var izmantot sieru un vārītas. Vārītas saknes var samazināt formā ratu un ģeometrisko skaitļiem, bet neapstrādātā veidā, tas ir viegli pārvērst tulpes un smalku vāzes.
Kā veikt rotājumi apdares ēdieni?
Par radīšanai rotaslietas materiāls bieži ir tomātu, kas var viegli kļūt par vāze, ja uzmanīgi izgriezt no viņa miesas, un ar izmantojot tomātu mizu var izdarīt kā atsevišķu ziedu ziedlapiņām un pilnu rožu, kas kalpo, piemēram, piparmētru.
No apaļiem tomātiem padarīs lielāko daļu ziedu: tas ir nepieciešams, lai attīrītu dārzeņu mizas, sadalīt uz pusēm un pusi katru sagriež mazos šķēles, bet sasniedzot vidu nazi viņai. Tā joprojām ir virzīt rezultātā plāksni un nodot tomātu uz šķīvja.