Carving: 10 padomi iesācējiem par tehniku ​​griešanas formas un rakstus par augļiem un dārzeņiem

Sarežģītas apdare trauku un griešanu šķēlēs dārzeņiem, siera, augļiem piesaista uzmanību mielastu un banketu. Izmantojot speciālus instrumentus speciālisti spēj pārvērst par šedevru jebkura ābolu vai arbūzu. grebšanas māksla var mācīties no grāmatām vien, meistarklasēs un nodarbības internetā. Palīdzēt iemācīties griešanai 10 padomi iesācējiem meistariem, kā arī fotogrāfijas un video.

Iezīmes tehnoloģijas

grebšanas mākslas nāca no Āzijas, ar speciāliem nažiem melonēm un arbūziem cilvēki grieztu graciozas ornamentus un krūmiem krizantēmām. Laika gaitā, tas iekļuva Eiropā un kļuva populārs kā modes uz visiem austrumiem. Sastāvs, cirsts skaitļi un "garšīgs" statujas ir klāt uz visiem svētkiem.

Modernās tehnoloģijas progresē, kas ļauj īstenot nopietnus mākslinieciskās idejas. Iepriekš eksperti pakalpojums nebija pat labu nazi, bet pašreizējie instrumenti ir paplašināt savas spējas. Bet daudzi meistari ievērot klasiskām metodēm un izvairīties, izmantojot newfangled ierīces.

Komplekts profesionālās

Lai uzzinātu griešanai metodes jaunatnācējs prasīs īpašu instrumentu vai to alternatīvas. Šādas ierīces ir pārstāvēti veikalos, kur tās pārdod mājsaimniecības preces un piederumi. Tie ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda un ir formas instrumentu dažādas pakāpes asināšanai. Iesācēju kapteinis un naži noderēs:

• Noasināta Thai - ir asu galu īsu un šauru asmeni, kas var samazināt daļu par celulozes un rakstu uz ādas;
• pusmēness - īpašnieks šauro salocīta asmens ļauj precīzi izgriezt lielu daļu;
• trīsstūra sadaļa - ir nepieciešama ietekmi lapām un rievas;
• Oval - palīdzēs padarīt apaļas šķēles.

Personal komplekts ir arī vēlams papildināt instrumentus spirāli griešanas naži ar īpašu asmeni.

Būs noderīgi un karote-nuazetka puslodes ar dažādām dimensijām: izmanto to ērti samazināt bumbas un sirdi. Rīkkopa arī yaytserezki, yablokorezki, konditorejas maisiņi.

aizstājējus instrumenti

Iesācējiem nav tērēt lielu summu un nopirkt dārgu profesionālu kopu. Atlase var izdarīt vēlāk, pievēršoties apgūt tehniku ​​un nākotnes darba plānus. Alternatīvie profesionālās pielāgojumi iesācējiem būs:

• komplekts instrumentus griešanai;
• akūts virtuves nazis ar plašu miniatūru šķēres asmens un izdarīt malas un samazināt detaļu;
• palielinājusi virtuves naži;
• Medicīniskā skalpelis;
• vāki no kārbas ar atslēgu nedaudz saliekti formas ovālas lāpstiņas būs alternatīva, un, ja tie ir pilnīgi izliekts, tad tie aizstās trīsstūrveida asmeņus;
• dziļi tējkarotes Lai noņemtu celulozes tiks aizstāt nuazetkam;
• asmeņi pīlings kartupeļiem un citu sakņaugu būs samazināt ilgi plānās strēmelēs, ka Twist viegli veidā ziediem, pumpuriem un citas formas.

Atlase izejmateriāla

Bez instrumentiem gala rezultāts lielā mērā ietekmē pārstrādātu augļu kvalitāti. Ja reklāma materiālam ir neregulāra forma, zaudē elastību un sulīgumu, nelietojiet to pat laikā mācību stundas. Izvēloties dāvanas dabu, ir vērts pievērst uzmanību šādām niansēm:

• freshness, stingrums, trūkums kukaiņu bojājumiem, slimību, pelējuma;
• preferred forma cukurbiešu un redīsu - cilindrisku;
• tas ir vēlams izvēlēties arbūzu un āboli ir spilgtākās krāsās - kontrasts ļaus efektīvāk organizēt ēdināšanu;
• miza no citrusu augļiem jābūt biezai un mīkstus;
• Ja jums ir jāizmanto nomizotu augļu mizas, vajadzētu būt tikai priekšā darbs, kas nav iepriekš;
• pirms to gatavi formas var uzglabāt aukstā ūdenī;
• ja glabāšana, kā iepriekšējā domes, tas nav iespējams, tad ir nepieciešams periodiski izsmidzināt griešana ledus ūdeni.

Metodes iesācējiem

Lai sāktu mācīties kopējās veidus griešanai. Tas kopēt nodarbības un sapņot sevi, eksperimentējot ar savu dizainu. Starp galvenajiem paņēmieniem atbrīvot:

• die-griešana - ar iezīmēšanu malām pelējuma piemērots produktiem un tiek izspiesta no elementiem iegūtajā kompozīciju iedomātā;
• spirālveida griešana - plunging vidū augļu īpašu nazi, sagriež spirāli;
• kannelirovanie - nazis paplašinātā gals uz virsmas augļu vai dārzeņu darīt veikls vagu, pēc griešanas produkta gabalu būs formā zvaigznēm vai ziediem.

Ar uzņemšanas "griešana" uz materiālu, kas ir padarīt kontūras, un nazis līdzekļiem (plaša asmens) sagriezti gabals var sagriezt plakanām šķēlītēs.

Trafareti no bieza papīra ir piemēroti izgriežot formas arī. Piemēram, strādājot ar arbūzu sagatavotas attēlu jāpievieno mizu, caurumi gar kontūru ar īlens vai zobu bakstāmo un uzmanīgi izgriezt modeli ar nazi ar asu galu.

Carving mājās - ir ne tikai aizraujošs hobijs, bet arī iespēja iepriecināt mīļajiem ārkārtas dizainu parasto ēdienu.

Aktivitāte mazina stresu, palielina pašapziņu, ļauj parādīt iztēli un attīstīt garšu.