Kā padarīt novecojušo maizi mīksta mikroviļņu krāsnī vai krāsnī

smaržīgu svaigu maizi ar kraukšķīgu garozu, vēl karstasmarža, kas uzreiz pamodina apetīti, - iecienītāko kārumu par daudz, bet, diemžēl, visi cep preces ir ātri bojājas, ātri zaudē initīpašas īpašības.

Viena no galvenajām iezīmēm izmaiņām maizes uzglabāšanas laikā tās staling notiek iztvaikošanas dēļ mitrumu no gatavā produkta. Ko darīt ar tādu izturīgu produktu? To var pilnīgi atsvaidzināt un izmantot vienkāršus veidus, lai atkal piepildītu to ar maigumu. Būtībā šīs metodes pamatojas uz augstu temperatūru un augstu mitruma iedarbību. Maize var atkal padarīt mīkstu mikroviļņu krāsnī, uz pannas, ķērās pie dažiem trikiem.

mīkstināšanai mikroviļņu

Šī metode tiek uzskatīta par vienu no visstraujāk un efektīvākais, lai gan vairāk piemērots maizes gabaliņiem - biezums šķēles mīkstināt mikroviļņu krāsnī ir apmēram 2 cm.

Jūs varat īstenot divos veidos.

1. maz Smidzināt aktuāls gabali ūdens un ievieto krāsnī, bet ne ilgāk par 60 sekundēm papildus mikroviļņu blakus maizes, jūs varat iestatīt apakštase vai glāzi silta ūdens. Labāk ik pēc 15 sekundēm, lai pārbaudītu statusu šķēles - pretējā gadījumā jūs varat izsīkt tos padarīt vēl grūtāk. Turklāt ir vēlams segt īpašu vāku no plastmasas izgatavotajiem mikroviļņu krāsnīm. Wet
2. vēsā ūdenī papīra dvieli, lai izspiest lieko mitrumu no tās, un wrap mīzali maizi, kas pēc tam tiek salikti kopā ar dvieli mikroviļņu krāsnī uz 10-20 sekundēm. Piešķirt

maigumu krāsns

The sagatavošanas darbību metode ir praktiski identisks procesā mīkstināšanai mikroviļņu krāsnī - novecojušas gabalu iepriekš apsmidzina ar ūdeni vai iesaiņots mitru dvieli un inkubētas uzkarsētā cepeškrāsnī.Pie temperatūras 160-180 grādiem, lai piedotu maigumu nepieciešami 2-3 minūtes pie 100-120 grādiem - 5-8 minūtes. Vairāk

krāsns var atsvaidzināt mīzali maizi iepriekš ar ietīšanas to plastikātā, un tādā gadījumā mērcēšanas laiks palielinās - pie temperatūras 160-180 grādiem, tas būs 10-15 minūtes. Pirms izņemiet to no folijas, noteikti atlaidiet maizi.

Atjaunojot Pāris

vienkāršākais variants šajā procesā - tas ir mīkstināšana dubultā katlu vai multivarka, tai izturēt mīzali maizi ekspluatācijā 1-2 minūtes.

Nepastāvot dubultā katlu vai Multivarki var izmantot parasto pannu un caurduris. Ievietojiet sausās šķēles vai visu gabalu caurdurī un nodot to pār kastrolis verdoša ūdens. Ir svarīgi, lai ūdens nepieskaras maizi, pretējā gadījumā tas pārvērtīsies blēņas. Pēc ilgstošas ​​sastāvējies gabalu 5-7 minūtēm, jūs saņemsiet ļoti mīksts šķēles, ir lietojams. Trūkums šī metode ir nepieciešamība pastāvīgi pārraudzības procesā - prece var absorbēt lieko mitrumu, un tas ir sauss.

Atjaunot maigumu panna

Šo metodi nevar saukt par vienu no efektīvākajiem, taču to var arī izmantot. Mīzali maize, kā arī gadījumā, mikroviļņu krāsns, un būtu viegli jāsamitrina ar ūdeni un pēc tam likts uz apsildāms par zemu siltuma sausas pannas un ļauj nostāvēties 1 līdz 5 minūtes.

mīkstināts

pakete NOVECOJUSI šķēles vai gabaliņu maizes ievietots parasto plastmasas maisiņā, kas ir cieši mezgloti un novieto vai nu uz palodzes, ja silto sezonu, un tas ir tiešā saules gaismā vai baterijas, protams, ja tie ir karsti. Mīkstināšanas process aizņem ilgu laiku, bet efekts būs ilgāks. Pēc kāda laika, jo kondensāts, kas tiks izveidota iepakojumā, maize sāk kļūt mīksti.

Varat ievietot sausu maizi paketē kopā ar seleriju saknes un ielieciet ledusskapī uz nakti( vismaz 6 stundas).Šajā gadījumā produkta daļām jābūt pēc iespējas mazākām. Pēc noteikta laika, jūs varat redzēt, kā selerijas izžuvušas, atdodot mitrumu mīkstajam produktam. Izmantojot

izžuvuši

produkts B, ja nav nepieciešams, lai atjaunotu sākotnējo īpašības maizes, tas ir diezgan iespējams atrast pieteikumu, proti:

• sausu tālāk, izmantojot maisījumu garšvielas, un pēc tam izmantot kā cepums, ja nepieciešams;
• pievienot maltā kā sastāvdaļu hamburgeri, kotletes, pildīti kāpostu un jebkuru citu sasmalcinātiem pusfabrikātiem;
• , ko izmanto pašmāju kūku sastāvā, var būt dažādi pīrāgi, pīrāgi;
• pagatavo rīvmaizi no sausas maizes;
• sagrieziet grauzdiņus, ielejiet olu šķēles.

Svarīgi!

Jāatzīmē, ka nogatavinātas maizes mīkstināšana ir nepieciešama tieši pirms tās lietošanas. Izšķīdinātais produkts paliek mīksts ne ilgāk kā 2 stundas, un atkal tas nemazinās.

Turklāt, cenšoties atdzīvināt mīzali šķēles, pārliecinieties, lai pārbaudītu klātbūtni pelējuma, kas ir diezgan bieži uz maizes nav svaigs. Ja jūsu produkts redzams vismaz sākotnējās pazīmes izskatu pelējuma, tad ēd to, mēģina mīkstināt vai pievienot arī citus ēdienus, jūs nevarat, jo lietošana sapelējis pārtikas produkti var izraisīt ļoti nopietnu saindēšanos ar pārtiku.

Kā uzglabāt maizi, tāpēc viņš palika vairs mīkstu

Lai nedomāt par to, kā padarīt mīksts atkal izžuvuši maizi, nevis meklēt veidus, kā piemērot cietsirdīgu produkts būtu tikai zināt, kā, lai saglabātu to pareizi.

• maizē. Tas nodrošinās visgarāko kalpošanas laiku un uzturēs maigumu. Turklāt varat ievietot cukuru vai sāli nelielā traukā maizītē - šis triks uzturēs optimālo mitruma līmeni glabāšanai.
• Plastmasas maisiņos. Tas nodrošinās mīkstuma saglabāšanu 4-5 dienu laikā.Labāk ir ievietot caurumus šajos maisiņos( izmantojot parasto perforatoru), jo bez piekļuves gaisam maize ātri pārklājas.
• Īpašās maizes maisiņos. Tie sastāv no diviem kokvilnas auduma slāņiem, starp kuriem ir polietilēna blīvējums ar caurumiem.Šos maisus var iegādāties lielveikalos.
• papīra maisiņā vai ietīts papīra loksnes. Šajā sakarā kategoriski nevar izmantot laikrakstus - kaitīgās vielas tintes var ātri absorbēties produktā.

Centieties pareizi uzglabāt maizi, nepērk to daudz, lai tas neatskaņo. Un, ja tas tā notiek, ka produkts joprojām ir pārakmeņoto, jānodrošina, ka tām nav citas pazīmes bojāšanos un mīkstina to ar kādu no šādiem veidiem. Un - labu apetīti!