Saskaņā ar statistiku pasaulē vairāk nekā divarpus miljardus kafijas tasītes katru dienu dzer pasaulē.Gaišs un gardas dzēriens ir uzvarējis miljonu fanu sirdis. Un patiesie cienītāji ir gatavi maksāt ievērojamu naudu par privilēģiju dzert tasi patiesi elites kafijas.
Šodien mūsu izvēlē, piedāvā visdārgākās kafijas šķirnes , kas spēj apmierināt jebkura gudrības garšu.
Saturs:
- 10. Yauco Selecto AA( $ 11 par mārciņu - aptuveni 450 grami).
- 9. Starbucks Ruanda Blue Bourbon( $ 24 par mārciņu).
- 8. Kona kafija( $ 34 par mārciņu).
- 7. Los Planes( $ 40 par mārciņu).
- 6. Blue Mountain( $ 49 par mārciņu).
- 5. Fazenda Santa Ines( 50 ASV dolāri par mārciņu).
- 4. El Injerto( 50 USD par mārciņu).
- 3. Senthelenas kafijas sala( $ 79 par mārciņu).
- 2. Hacienda La Esmeralda( $ 104 par mārciņu).
- 1. Kopi Luwak( $ 160 par mārciņu).
10. Yauco Selecto AA( $ 11 par mārciņu - aptuveni 450 grami).
Viena no retajām un dārgākajām arābikas šķirnēm tiek audzēta Puertoriko kalnos augstumā, kas nav mazāks par 100 metriem virs jūras līmeņa.Šāda veida kafijas aromātu raksturo riekstu un šokolādes piezīmes.
9. Starbucks Ruanda Blue Bourbon( $ 24 par mārciņu).
Šī šķirne ir izaudzēta Ruandā kopš 2004. gada slavenā kafijas uzņēmuma "Starbucks".Kafijas unikālā garša atšķiras ar smalku sīrupu, kā arī garšvielu aromātu.
8. Kona kafija( $ 34 par mārciņu).
Šī Arabica suga aug uz Gavala un Mauna Loa Havaju vulkānu nogāzēm. Bagāti ar minerālvielām, vulkānisko augsni un ideālu klimatu veido visus nosacījumus, lai nogatavotos smaržīgos Kafijas Cohn graudos.
7. Los Planes( $ 40 par mārciņu).
Šī kafija tiek audzēta Salvadoras Los Plains līdzenumos. Zinātnieki atzīmē viņa saldo ziedu piezīmes ar kakao pieskārienu.2006. gadā prestižajā "Kvalitātes kausa izcīņā" eksperti piešķīra šai kafijai 93,52 punktus no simts iespējamo.
6. Blue Mountain( $ 49 par mārciņu).
Šī šķirne ir audzēta Jamaikā.Blue Mountain ir iemīļots angļu karalienes Elizabetes dzēriens un leģendārais Džeimss Bonds. Starp citu, šīs dārgas kafijas garša un maigais garša nokritās uz japāņiem, kuri nopērk aptuveni 80% no Zilā kalnu graudiem.
5. Fazenda Santa Ines( $ 50 par mārciņu).
Šīs dārgas šķirnes sēklas savāc ar rokām Brazīlijas plantācijās Minas Gerais. Labākā Brazīlijas kafija ir bagāta ar citrusu un šokolādes nokrāsām. Tiek uzskatīts, ka šī kafija ir pilnīgi apvienota ar krēmu.
4. El Injerto( 50 USD par mārciņu).
Grow šo kafijas pakāpi Gvatemalā pilsētā Coban.Īpaša kafijas garša veicina augsto vietu slapjo lietaino klimatu.Šis zīmols trīs reizes ir ieguvis kvalitātes kausu - 2002., 2006. un 2007. gadā.
3. Senthelenas kafijas sala( $ 79 par mārciņu).
St. Helena ir slavena ar to, ka tā ir Napoleona Bonapartes trimdas vieta, kas, starp citu, novērtēja vietējo kafiju.Šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka to audzēšanai izmanto tikai dabīgos mēslojumus.
2. Hacienda La Esmeralda( $ 104 par mārciņu).
Viena no dārgākajām kafijas šķirnēm planēta ir audzēta Panamas pilsētā Geshā.Tomēr, lai palielinātu interesi par produktu, audzētāji sapulcējuši vietējos kafijas kokus ar vilinošu nosaukumu "Geisha".Katrs Hacienda La Esmeralda šķirnes graudiņš tiek pārbaudīts pēc defektiem un nosver.
1. Kopi Luwak( $ 160 par mārciņu).
Visdārgākais kafijas veids ir no Java, Sumatra un Sulawesi salām. Tās nosaukums tika dots kafijai no maziem dzīvniekiem - civet vai Luwak, kā tos sauc vietējie iedzīvotāji. Civets ēst nogatavojušos kafijas augļus, nokļūstot cauri savai kuņģa-zarnu trakta ceļā.Kafijas graudi netiek sagremoti, tiek pakļauti tīrīšanai, žāvēšanai un cepšanai. Fermenti, kas atrodas civet kuņģī, dod dzērienam īpašu garšu un aromātu. Katru gadu tirgus saņem ne vairāk kā 500 kg Kopi Luwak.
