Saturs:
- Kā darbojas jūsu ledusskapis?
- Kas notiek, ja jūs ievietojat karstu ledusskapī?
- Phantom Menace
Un jūs, arī no ieraduma, potētas no bērnības, nevarētu likt vistas, kas tikko izņemts no plāksnes ledusskapī?Parasti mēs gaidām, lai redzētu, vai ēdiens ir atdzisis pietiekami, bet pēkšņi visus šos gadus mums ir maldināts, un izrādās, ka karsts ledusskapī likt tas joprojām ir iespējams? Portāls "MissChistota" vienreiz un uz visiem laikiem nolēma risināt šo jautājumu!
Kā darbojas jūsu ledusskapis?
Lai saprastu, ko tieši tu riskē liekot tikai nofilmēja zupas šķīvi ledusskapī vismaz vajag maz izpratni par to, kā tas darbojas, ir ledusskapis.Šodienas tirgū modeļi galvenokārt ir vai nu ar neaizsalstošu sistēmu, nedz dzesēšanas sistēmu. Kas tieši notiek, ja jūs ievietojat karstu zupu ledusskapī, ir atkarīgs no jūsu sistēmā izmantotās sistēmas veida.
Šeit ir divi svarīgi rādītāji, kas ir ko teikt šajā situācijā, tas ir ļoti augsta temperatūra no pannas un tvaika, kas nāk no jebkura produkta "cauruļvadu karstā".
- No Frost
Mitrums: Šie ledusskapji nav nepieciešams atkausēt viena vienkārša iemesla dēļ: visu lieko mitrumu tās veic ar izstrādātu ventilācijas sistēma, tas ir, šķidrums nav pat laiks, lai nokārtotu uz sienām veidā kondensātu, un vēl jo vairāk - sals.
Siltums: Kompresors darbojas, kamera atdzesē līdz iestatītajai temperatūrai un pēc tam izslēdzas. Darbs atkal, tas sākas, kad temperatūra kļūst siltāka par iestatīto temperatūru.
Starp citu,
Kompresors darbojas tikai 10-20% laika, un tiek aprēķināts apmēram par šo slodzi.
- pilienveida sistēma
Mitrums: Ledusskapji ar krītot sistēma arī nav atkausēts, bet ne rēķina ventilācijas, un pateicoties veida atkausēšanas. Tas nozīmē, ka mitrums uzkrājas formā kondensāciju uz aizmugurējā sienā, pārvēršas sals, bet, kad kompresors ir izslēgts sala kūst, ieplūstot īpašos konteineros, kur mitrums iztvaiko.
Siltums: Temperatūras režīms kamerā tiek saglabāts tādā pašā veidā kā bez sala sistēmā.
Tātad, tā kā ledusskapis ir sakārtots, tā ir skaidra. Bet ko tas mums dod?
Kas notiek, ja jūs ievietojat karstu ledusskapī?
Atkarībā no vienības sistēmu ledusskapja dzesēšanas kamerā atšķirīgi reaģē uz karstu ēdienu, bet kas nav, ir vairāki faktori, kas jāņem vērā.
- No frost
Mitrums: Sistēma nosaka mitruma līmeni šajā kamerā, un tās uzdevums - saglabāt mitruma līmeni robežās pieļaujamās robežās. Kad jūs ievietojat karstu ēdienu, no kura nāk tvaiks, ledusskapī, mitruma līmenis paaugstinās, un sensori to nosaka. Ventilatori darbosies, līdz rādītāji tiek normalizēti, un ja zupa nav pārklāta ar vāku, tas ilgst stundas, kas nav norma.
Siltums: Ir arī temperatūras sensori, kas kompresoru ieslēdz un atdzesē līdz iestatītajai temperatūrai. Karstā tvertne, pat aizzīmogota, liks kompresoram darboties, līdz tā var sasniegt zināmu temperatūru kamerā.Tas, ņemot vērā karstā kafijas ātru dzesēšanu, ilgs ļoti, ļoti ilgi. Pilēšana
- sistēmas
Mitrums: Šajā situācijā, tvaika sāk apmesties uz aizmugurējās sienas, veidojot biezu slāni sals, kas nenotiek, normālos apstākļos. Protams, build-up no ledus, kā arī padomju ledusskapjiem, jūs neredzēsiet, un sals ir izkusis tiklīdz kompresors ir izslēgts.
Siltums: Kopumā situācija ir tāda pati kā bez sala, tikai sliktāka. Ledus "kažoku" uz aizmugurējās sienas rada siltuma izolācijas slāni, tāpēc kompresors būs jāstrādā vēl ilgāk, jo, lai sasniegtu vēlamo temperatūru, būs grūtāk.
Kāpēc tiek uzskatīts, ka podus nevar noņemt no plīts ledusskapī?Judge par sevi: ja jūs regulāri nodot karsts ledusskapī, kompresora un faniem, ja tādi ir, darbosies bez mitēšanās! Tomēr lielākā daļa cilvēku ir ķērušās pie šo soli tikai ārkārtas gadījumā, kas nozīmē, ka riski, būs atkarīgs tikai no iekārtas un piederumi grādu karstumu un ēdienu kvalitāti.
Starp citu: ja jums ir iespēja vismaz ēdienu nedaudz dzesināt - dari to. Katrs grāds ir lieks kompresora darbības laiks, tāpēc siltie pārtikas produkti ir mazāk bīstami nekā karstie. Arī silta zupa rada mazāk tvaika nekā karstā zupa.
Phantom Menace
šaubīties, vai jūs varat likt karstā pot ledusskapī, varat veikt un citiem faktoriem. Tomēr, ņemot vērā relatīvo vitalitāti kompresoru( īpaši imports), tie var kļūt daudz pārliecinošs arguments pret karsts ledusskapī nekā risks bojājumus.
- krasa temperatūras maiņa var sabojāt trauku, jo daži no pārklājuma, piemēram, keramikas vai teflona vai sāciet kreka vai zaudēt savas īpašības, ar šādiem nosacījumiem.
- temperatūras starpība bīstami plauktiem: stikla neizmantojot balstu pot var tikt bojātas un plastmasas sāks kust vai kreka.
- vissliktākais šajā sakarā - deformācijas izolēšanas gumiju par perimetru durvis, kuras siltuma ietekmē.Šāds gumija nevar nodrošināt integritāti kameru, un tas novedīs pie paaugstinātā temperatūrā, tad kompresors ir uzlabota nepārtraukti un tā agri neveiksmes.
- Reibumā pat siltā traukā pasliktinās plastmasas un gumijas, nemaz nerunājot par blakus pārtiku! No šīs apkārtnes visvairāk cietīs piena produkti, dārzeņi un augļi.
- Pārsteidzoši, daudzi pavāri apgalvo, ka temperatūras svārstības negatīvi ietekmē glabāšanas laiku pārtiku. Tādējādi, empīriski pierādīts, ka karsti vai silts zupa ielieciet ledusskapī tiek turēti ievērojami mazāks nekā atdzesēts dabiski. Tas pats attiecas uz daudziem desertiem.
- Ja jūs vēlaties, lai atrisinātu problēmu, novēršot mitrumu, izmantojot aizzīmogotā aploksnē, tas var ievērojami ietekmēt garšu un estētiku produkta. Tātad kondensācija uz konteinera sienās būs kādi smalkmaizītes diezgan unappetizing, jo mīklas razmoknet, absorbējot.
- Un vēl viena lieta: kompresors iet uz ilgu laiku, tas ir arī daudz elektroenerģijas un līdz ar to papildus rubļi par komunālo pakalpojumu rēķinu.
Tas šķiet nav tik bīstami, kad karsts likt ledusskapī, bet pēc visa šī informācija ir kaut kā negribu. Tomēr, dzesēšanas traukā iepriekš, jums rūpējas ne tikai par drošību uz ledusskapja, bet arī no pārtikas, darbmūža piederumi un biezuma maku garšas kvalitāti!