Ko dara blenderis?

Ja jūs nezināt, kas padara blenderī un kāpēc šādas ierīces virtuvē, tad šis raksts atklās visus noslēpumus šīs virtuves iekārtas.

saturam ↑

Blenderis

izskatu vēsture Daudzi uzskata, ka blenderis ir salīdzinoši jauns izgudrojums. Bet tas tā nav. Līdzīgas ierīces parādījās pagājušajā gadsimtā.Bet viņu iespējas bija diezgan ierobežotas.

Pirmie blenderi, kas tiek izmantoti tikai kokteiļu sagriešanai. In the late 90-to gadu XX gadsimta virtuves tehniku ​​uzlabojās aktuāli un ir sākuši sniegt saimniekiem liels palīdzēt, gatavojot ne tikai šķidrumu dzērieniem, bet garšīgi pārtikas.

saturam ↑

Kāpēc man ir nepieciešams blenderis?

Līdzīga ierīce ir elektriskā ierīce. Tās galvenais mērķis ir slīpēšana, saberšana un produktu sajaukšana. Protams, virtuves procesors spēs tikt galā ar šādām funkcijām. Bet tā izmaksas ir daudz vairāk nekā pat visdārgākais un daudzfunkcionālais blenderis. Jā, un vieta virtuvē pēdējā aizņem ļoti maz, ko nevar teikt par kombinēto. Turklāt blenderī rūpēties ir daudz vieglāk.

Tātad, ko dara blenderis?

uz saturu ↑

blenderis funkcijām

pagājušajā gadā, cilvēki arvien vairāk cenšas uzturēt veselīgu dzīvesveidu. Bet kāds ir veselīgs dzīvesveids bez sabalansēta uztura? Blenderis šajā gadījumā ievērojami vienkāršo garšīgu, barojošu un veselīgu ēdienu gatavošanu.

bieži iegādāties blenderis tiek veikta ar Advent bērnu ģimenē, jo ilgu laiku bērnam nepieciešams biezeni pārtiku. Ar šo funkciju blenderis bez problēmām nonāks.

Šādas ierīces priekšrocības nevar atstāt nevienu ģimeni vienaldzīgu, jo vienības darbības joma ir diezgan plaša. Ar viņu jūs varat viegli sagatavot šādus ēdienus bez problēmām, ietaupot gan savus nervus, gan dārgo laiku:

• Mousse. Ja jums ir blenderis, jūs pārtrauksiet strādāt ar pašspiedienu un produktu sajaukšanu, lai padarītu noderīgu musi.
• zupas biezeņi. Tikai dažu sekunžu laikā līdzīga traukā būs šī virtuves vienība. Jūs aizmirstat, kāda ir vienreizēja zupa, jo maisītājs izdzēsīs visu bez "defektiem".Mērce un krējums.Šādi produkti tiek izgatavoti ātri un ar minimālu piepūli no jūsu puses. Vienkārši ielieciet tomātus ar dārzeņiem vai produktiem uz krējuma bļodā un nospiediet pogu, lai ieslēgtu blenderu.
• Pate. Garšīgas rīta sviestmaizes ar papriku blenderī klātbūtnē jūs darīsiet biežāk nekā agrāk.
• Zemes sasmalcināts ledus. Izmantojot speciālas sprauslas, kuras bieži vien ir komplektā ar vienību, jūs ātri izveidojat ledus gabalus no sniega vai sadaliet ledus nepieciešamo izmēru daļās.
• kokteiļi. Blenderis vienmērīgi sajauc visas kokteiļu sastāvdaļas.Šo funkciju bērni īpaši iecienījuši, jo ar šādu paņēmienu palīdzību piena šiks ir vienkārši pārsteidzošs.

Svarīgi! Un tas ir tikai sākums lielam iespējamo ēdienu sarakstam, kura sagatavošanā jūs varat palīdzēt šim virtuves vienībām. Vairāk augsto tehnoloģiju ierīces var sagriezt gaļu vai padarīt malto gaļu, sarīvējiet dārzeņus, mīcīt mīklu un daudz ko citu. Tātad, viss, ko maisītājs dara, ir atkarīgs no jūsu iztēles lidojuma.

uz saturu ↑

Atlases kritēriji

blenderis Ja plānojat iegādāties blenderis, jums vajadzētu apsvērt šādus individuālos faktorus tā izmantošanu:

• ko jūs gatavojas izmantot ēdienu vārīšanai ar ierīci.
• Cik bieži jūs plānojat izmantot blenderu.
• Cik daudz cilvēku sastāv no jūsu ģimenes?
• Vai jums ir mazi bērni?
• Vai jūs plānojat gatavot desertus vai ierobežot sevi galvenajiem ēdieniem.
• Cik daudz naudas jūs plānojat tērēt, lai iegādātos blenderu.

Viss ir atkarīgs no tehnoloģijas izvēles, kas visvairāk atbilst jūsu pieprasījumiem.Šī mērķa apkopojumi pastāv vairākos veidos, tie visi atšķiras ar dažādiem parametriem, un konkrētā modeļa maisītāja funkcijas var atšķirties.

saturam ↑

Blenderi veidi

Mūsdienu tirgū ir trīs galvenie blenderi. Bieži pircēji ir ieinteresēti kādā no tiem ir labāk. Bet neviens jums nedos skaidru atbildi, jo katra suga ir paredzēta konkrētu produktu sagatavošanai. Pievērsīsim uzmanību katram no tiem, lai jūs varētu saprast, ko katrs blendera veids dara, un kāda blendera funkcija jums būs noderīga.

Stacionārs

Parasti līdzīgajai vienībai ir bļoda ar tilpumu apmēram 2 litri. Tas tiek novietots uz īpaša stenda ar kājām. Motors un vadības mehānisms atrodas visā konstrukcijā.Bļodā pašā apakšā ir naži, kas sasmalcina pārtiku. Lai veiktu bļodas un nažu mazgāšanu, nepieciešams noņemt gan no stenda, gan novietot to zem siltā ūdens plūsmas.

Stacionārā tipa blenderis:

• sajaukšana.
• slaucīšana.
• Ledus saspiešana.
• Sulas sagatavošana.

Svarīgi! Stacionārs blenderis, lai gan tas būs daudz apgrūtinošāks, bet tā jauda ir daudz augstāka. Un tas ir dažādu blendera funkciju potenciāls.

iegremdējamais

Maisītāja iegremdēšanas veids pēc izskata ir līdzīgs mizai, kura galā ir sprausla ar asmeņiem. Asmeņi sāk griezties, kad poga tiek nospiesta uz ierīces pamatnes.Šīs ierīces īpatnība ir nepieciešamība pastāvīgi uzturēt to rokām visā darbā.

Svarīgi! Tā vietā, lai izveidotu īpašu bļodu, varat izmantot jebkuru Jums piemērotu trauku, kas dod zināmu priekšrocību porciju traukos.

iegremdētas blenderis funkcijas:

• slīpēšana.
• Mazu daudzumu kartupeļu biezpiena pagatavošana.
• Šķidro un pusšķidru produktu sajaukšana.

Universal

Līdzīgas ierīces sauc arī par multi-blenderi. Tas apvieno iegremdējamo un stacionāro blenderu, pateicoties lielam piederumu skaitam, kas nāk kopā ar komplektu:

• pīpulis pīpēšanai.
• dažāda lieluma naži.
• Mērcēte.
• Vairākas jaudas.
• vāciņš.
• Graters.

Blenderis-hibrīdi

Papildus šīm blenderu pamatvienībām ir vēl viens paņēmiens, kas apvieno blenderī un soupovarki vai tvaika aparātu funkcijas.Šādās ierīcēs vispirms var sasmalcināt izstrādājumus, un tad, neizmainot gatavo maisījumu citā traukā, sagatavo tos vienā bļodā.

Līdzīgas virtuves ierīces parādījās tirgū salīdzinoši nesen, bet daudzi jau ir spējuši novērtēt hibrīdu pamatotību. Viņi atrada īpašu atpazīstamību ģimenēs, kurās dod priekšroku pārtikai vai ģimenēm ar maziem bērniem, jo ​​tvaicēšana uzturā gandrīz visas barības vielas jebkurā ēdienā.

saturam ↑

Blenderis

iezīmes Izvēloties maisītāju, tāpat kā jebkuru citu tehniku, ir jāpievērš uzmanība tā tehniskajiem parametriem. To kombinācija noteiks, ko maisītājs dara, ko jūs gatavojaties iegādāties un kādas funkcijas būs jums gatavot.

Elektriskā jauda

Šis parametrs tieši nosaka blenderī veikto ātrumu un efektivitāti:

1. Lai sajauktu šķidrumus un sagatavotu kokteiļus, pietiek ar jaudu 300-500 W.
2. Lai apstrādātu cietos izstrādājumus, būs nepieciešama nopietnāka jauda - vismaz 800 W.

Svarīgi!Ņemiet vērā, ka jaudīgāka tehnika, jo augstāks būs enerģijas patēriņš.Tādēļ, ja jūs gatavojat gatavot bieži, bet vienkārši ēdienreizes, dodiet priekšroku vidējiem parametriem, lai nepārsniegtu pārmērīgu enerģijas patēriņu.

ietilpība

Lielākajā daļā šo mazo virtuves iekārtu modeļu ir bļoda. Tās apjoms var būt atšķirīgs: no 400 ml līdz 2 litriem. Ikvienam vajadzētu izvēlēties šo parametru individuāli, pamatojoties uz ģimenes locekļu skaitu un pārtikas daudzumu.

Svarīgi! Atcerieties, ka jūs nekad pilnībā neaizpildīsiet bļodu, jo tas pārtrauks maisītāja darbu un nedos jums vēlamo efektu. Noderīgais tilpums vienmēr ir 200-300 ml mazāk nekā reāls. Apsveriet šo faktoru, izvēloties īpašu konteineru apjomu.

Asmeņu materiāls

Aizmugurējā blenderī var būt izgatavots no metāla vai plastmasas. Parasti plastmasas versija ir lētāka, bet metāls ir izturīgāks un drošāks.

Svarīgi! Plastmasas iegremdēšanas maisītāji nav ieteicams iegremdēt karstos produktos.

Bļoda materiāls

Bļoda var būt izgatavota no stikla, plastmasas vai metāla. Lai saprastu, kurš no tiem vislabāk ir jums, ņemiet vērā katra piedāvātā materiāla iezīmes blendera komplektā:

• Plastmasas versija ir lētākais. Tās galvenā priekšrocība ir materiāla relatīvā stiprība. Bet viss ir atkarīgs no ražotāja atbildības, godīguma. Vislastākās vienības var būt aprīkotas ar bļodiņām, kuras pēc pāris mēnešiem rada plaisu, ja slodze ir augsta.
• stikla bļoda, neskatoties uz ievērojamu atmaksas - relatīvais trauslums delikatesi, labi nomazgā, un nav absorbēt smaržas produktus. Turklāt stikls ir videi draudzīgs materiāls. Un, lai netiktu bojāts šāds kauss, pietiek ar to, ka, strādājot ar mašīnām, ir jābūt ļoti uzmanīgiem.
• Metāla konteineri ir ērtākais risinājums, jo tie apvieno stikla un plastmasas priekšrocības. Viņu vienīgais trūkums ir augstas izmaksas. Bet šeit jāņem vērā, ka metālam jābūt nerūsējošam tēraudam, pretējā gadījumā var būt korozija, kas novērsīs visas izmaksas.

Svarīgi! Bļodas materiāla izvēle tieši ietekmē to, kā darbojas blenderis. Tāpēc iepriekš, padomājiet par to, kā jūs plānojat izmantot šo metodi.

Papildaprīkojums

Papildu piederumu skaits palielina saimnieces iespējas. Tomēr ne visi cilvēki izmanto papildu sprauslas, viņi vienkārši meli un putekļus virtuves skapī bez jebkāda darba. Tāpēc ir vērts precīzi zināt, ko jūs gaidāt no virtuves maisītāja. Optimālais komplekts ir sekojošu elementu klātbūtne:

• pūderis;
• sprausla ledus sadalīšanai;
• āķis mīklas mīkai;
• smalcinātājs, vakuuma sūknis.

Svarīgi! Vakuumsūknis - dārglietu maisītāju maisītāju sprausla. Ar to palīdzību no īpašajiem konteineriem, kuros ir ievietota pārtika, iesūc gaisu. Tādējādi uzlabojas produkta uzglabāšanas nosacījumi.

Ātrumu skaits

Jo vairāk ātruma režīmu ierīce ir, jo ērtāk būs to izmantot. Labam maisītājam ir vismaz trīs ātrumi, kurus procesa laikā manuāli ieslēdz. Pārslēgšanās gludums vienkāršo nepieciešamās slīpēšanas kvalitātes pielāgošanu.Ātrumu skaits var būt no 2 līdz 16.

Svarīgi! Daži maisītāju modeļi ir aprīkoti ar turbo režīmu.Šāda funkcija ļauj īsā laika periodā ievērojami palielināt ierīces ātrumu.

Blenderis

Papildu funkcijas Papildus visām pamatfunkcijām ēdiena gatavošanā daži ražotāji padara ierīces ērtākas un drošākas.Šim nolūkam piedāvātajos modeļos ir ietvertas šādas blendera funkcijas:

• Pulse.Šīs funkcijas būtība ir pārtraukt blendera darbību dažas sekundes.Šoreiz jums būs pietiekami, lai kontrolētu produkta pieejamības pakāpi. Pēc tam maisītājs sāk darboties iepriekš iestatītā režīmā.
• Automātiska bloķēšana.Šī funkcija neļauj ierīcei ieslēgties, ja tā nav samontēta pareizi. Tas ļauj izvairīties no nepatikšanām un nopietniem ievainojumiem. Kā pareizi salikt blenderu, tas ir detalizēts instrukcijās uz jebkuru modeli.nerodas

Barošana

Agrāk šis jautājums, jo visi šīs ierīces ir vadu, kas notika no piegādes sistēmas, kopš 2010. gada beigām bija inovatīvas tehnoloģijas - bezvadu blenderis.Šī ierīce darbojas uz akumulatora, kas ļauj to izmantot tālu no kontaktligzdas.

Svarīgi! Bezvadu maisītāja galvenais trūkums ir īslaicīga darbība bez uzlādēšanas( aptuveni 20 minūtes).

tīrīšana un uzturēšana

Stacionārajiem maisītājiem to funkcionalitātei bieži ir automātiska tīrīšanas iespēja. Tas darbojas šādi:

1. Pēc lietošanas siltu ūdeni ielej maisītāja tvertnē un nospiež atbilstošo pašattīrīšanas pogu.
2. Kad sprausla griežas, ūdens apstrādā visu iekšējo bļodas virsmu, kā arī naži.

Zemi iemidzinātāji parasti ir mazgājami, taču visi procesi jāveic manuāli.

Svarīgi! Esiet piesardzīgs, nažus manuāli notīrot, jo ir iespējams iegūt ievainojumus no asiem priekšmetiem.

saturam ↑

Noderīgi ieteikumi, strādājot ar blenderi:

• Fiksēta tipa ierīce nav ieteicama, lai sasildītu karstos izstrādājumus.Šādas darbības var novest pie plastmasas trauka tumšuma un motora pārkaršanas.
• Nepārslogojiet ierīces bļodu. Tas var izraisīt apkārtējo virsmu piesārņošanu, un produkti netiks saspiesti tik augsti, kā jūs gaidījāt.
• Nogriezto maisītāju nevajadzētu ieslēgt uz ilgu laiku. Motors, kas atrodas ierīces pamatnes iekšienē, var ātri pārkarst, kas novedīs pie iekārtas sabrukšanas.
• Neļaujiet iegremdēšanas maisītājam darboties dīkstāvē.Šāda darbība var izraisīt ierīces darbības traucējumus.
• Pirms produktu apstrādes ar blenderu, tie jātīra un jāsagriež mazos gabalos.Šādas virtuves iekārtas nevar tikt galā ar lielu sastāvdaļu.
• Pēc iekārtas izmantošanas to nekavējoties jāmazgā tā, lai žāvētās pārtikas paliekas neietekmētu maisītāja darbību nākotnē.

Svarīgi! Blendera daļa, kurā atrodas mehānisms, nevajadzētu mazgāt ar ūdeni. Ja tas joprojām ir netīrs, noslaukiet to ar mitru dvieli, pēc tam nosusiniet to ar sausu drānu.

saturam ↑

Blendera iespējamais bojājums un bojājums. Ko man darīt?

• Lai neradītu bojājumus un ierīces darbības traucējumus, jums vajadzētu iegādāties šo aprīkojumu tikai uzticamos veikalos un tikai uzticamiem zīmoliem.
• Blenderis var pilnībā salauzt visu: no skalošanas līdz motora. Lai izvairītos no sprauslu bojājumiem, izmantojiet tos stingri paredzētajiem mērķiem.
• Ja jūs vēlaties pielāgot neizdevušos virtuves iekārtas sevi, bet jums nav nepieciešamās pieredzes un prasmes, nekavējoties izmet šo ideju. Labāk ir tērēt naudu vai izmantot pašreizējo garantiju un sazināties ar servisa centru. Atjaunojošais darbs var būt ļoti grūti.

Ja jūs izmantojat blenderu tikai šim nolūkam, un ierīces materiāls un montāža neradīs šaubas, tad šī metode ilgst jūs daudzus gadus. Tas ievērojami atvieglos jūsu darbu un samazina virtuvē pavadīto laiku.