Kapsulas mašīna

Daudzi no mums ir pieraduši sākt savu dienu ar tasi ar smaržīgu kafiju. Tomēr mūsdienu dzīves ritms ne vienmēr ļauj mums pavadīt laiku dzēriena pagatavošanas rituālam, kā arī atvieglot kafijas iekraušanas procedūru un atrisināt problēmas ar devu, tika izgudrots kapsulas mašīna.Šodien šādas ierīces pārdod milzīgu daudzumu. Espresso mašīna ar kapsulām ir vienkārša un ērta lietošanai, kas ideāli piemērota mājas, biroja un citām sabiedriskām vietām. Galvenais ir tas, ka jums nav jāzina dzēriena dzēriena noslēpumi, viss, kas jums nepieciešams, ir doties uz automašīnu, pārbaudīt ūdeni, pēc tam vienkārši ievietojiet kapsulu un nospiediet pogu "Ieslēgts".Un, atkarībā no espresso automāta kapsulas veida, jūs varat pagatavot klasisku espresso ar zelta putām vai spēcīgāko ristretto, kafiju ar pienu vai saldo šokolādi.

saturam ↑

Vēsture un modernitāte

Kapsulas kafijas automāts tika izgudrots Eric Favre 1978. gadā.Gadu vēlāk parādījās pirmie ierīces modeļi. Tomēr to īpašības nebija ideālas.80. gadu beigās tika iegūts plašs šāda veida kafijas automātu izplatīšana, un daži modeļi tika laisti masveida ražošanā.

Līdz šim ir vairāki desmiti lielākie kapsulu kafijas automātu ražotāji, kas vienlaicīgi ražo gan aparātus, gan kapsulas. Iekārtu tehnoloģija nepārtraukti uzlabojas. Mūsdienu modeļi ir milzīgi funkcionāli, viņi spēj patstāvīgi sagatavot kafiju dažu sekunžu laikā, un dzēriena kvalitāte nav zemāka par kafijas garšu, ko sagatavojis profesionālis.

saturam ↑

Kā kafija tiek pagatavota kapsulas kafijas automātā?

kapsulas kafijas automāti atšķiras no parastajām kafijas automātiem, jo ​​rūpnīcā tiek veikts viss graudu sagatavošanas process - dozēšana, slīpēšana, presēšana. Jums vienkārši jāatver ierīces vāciņš, ievietojiet kapsulu iekšpusē un nospiediet pogu.

Svarīgi! Viena kapsula ir paredzēta, lai pagatavotu vienu porciju no dzēriena.

Dzēriena pagatavošanas laikā kapsulu ievieto ierīcē, un karsto ūdeni izlaiž caur caurumu, kura spiediens ir 15-19 bar. Dažas sekundes ātri pagatavo kafiju.

Svarīgi! Kad darbs ir pabeigts, ierīcei nav jātīra - vienkārši iegūstiet lietoto kapsulu un izmet to.

saturam ↑

Kapsulu kafijas automātu

priekšrocības un trūkumi Pateicoties rūpnīcas iepakojumam, dzēriena kvalitāte vienmēr ir nemainīgi augsta. Bet šī nav vienīgā ierīces priekšrocība. Kapsulas mašīnas ir ideāls risinājums tiem, kas vēlas ātri un bez problēmām gatavot kafiju.

Šeit ir tikai dažas no kapsulas pozitīvajām īpašībām:

• Kluss darbs.
• Ļoti viegli apstrādājams.
• Nav nepieciešams nomainīt filtru kā kafijas automātam.
• Zibens gatavā produkta ātrais piegādes ātrums.
• Dzēriena kvalitāte ir nemainīgi augsta.
• Minimālās pūles tīrīšanai un uzturēšanai.
• Iepakojuma necaurlaidība, lai kafija nezaudētu savas īpašības.
• kompakums. Atšķirībā no tradicionālajām kafijas automātām šīs mašīnas var ievietot vismazākajā virtuvē.
• Salīdzinoši zemā cena salīdzinājumā ar parasto kafijas automātu.
• Daudzfunkcionalitāte un gatavā produkta daudzveidība. Papildus tradicionālajai kafijai espresso mašīna ar kapsulām var pagatavot karsto šokolādi un tēju.

Kapsulas kafijas automātos ir kļūdas:

• Limited kafijas izvēle. Klasisks kafijas automāts ļauj jums eksperimentēt ar kafijas šķirnēm, stiprumu un dzēriena veidošanu. Kapsulas ierīces nedod šādu brīvību. Protams, ražotāji ražo pilnīgi jaunu dzērienu klāstu, taču to skaits ir ierobežots.
• Salīdzinoši augstās kafijas porcijas izmaksas. Bez tam, jums vienmēr būs saistīta ar izmantošanu dažu kapsulu, un cena tiem, kad tie ir pārveidoti tasi dzēriena, viegli aptver daudzas elite šķirnes kafijas pupiņām.

Tomēr visi šie trūkumi attiecībā uz kapsulas kafijas automātu īpašnieki nav nozīmes, jo viņi vēlas, lai kafiju ātri un bez lielas piepūles.

saturam ↑

Kā izvēlēties kapsulas kafijas automātu?

Lai atbildētu uz jautājumu, ko vajadzētu būt kafijas automāts, kas gatavo dzēriens ir jautri, tas ir nepieciešams, lai noteiktu šādus kritērijus:

• Cik šķirnes dzēriena jūs vēlaties gatavot. Pēc iegādāties konkrēto modeli, ar aparātu sarakstā pieejamo kapsulas tiks prezentēts, ko var mainīt tikai ar iegādājoties jaunas iekārtas.
• Cik daudz cilvēku izmantos šo ierīci. Ja vēlaties izvēlēties ierīci savai mājai, tad pārtrauciet atlasi mazajiem modeļiem. Tas ne tikai ietaupīt naudu, bet arī sniegs iespēju sagatavot dzērienu pēc dažām sekundēm, jebkurā laikā, dienā vai naktī.
• Cik daudz tu esi gatavs tērēt, lai nopirktu. Ierīces cena ir atkarīga no raksturlielumiem un ražotāja.

Ja esat nolēmis uz kritērijiem, tad ir pienācis laiks domāt par tehniskajiem parametriem iekārtas:

• jaudu.Šis parametrs ietekmē dzēriena sagatavošanas ātrumu. Jo vairāk jaudas, jo ātrāk kafija tiks pagatavota. Izvēlieties kapsulāro kafijas automātu mājās līdz pat 900 vatiem.
• Ūdens tvertnes tilpums.Šis parametrs ietekmē sagatavotā dzēriena daudzumu. Optimālākā ir ierīce ar litru tvertni.
• Ūdens apgādes spiediens. Sūkņa spiediens tieši nosaka dzēriena garšas piesātinājumu. Jo lielāks spiediens, jo labāk, jo graudu brūvēts kvalitatīvi, smarža kļūst bagātāka, un barības elementu saturs palielinās. Nopērciet mājas kafijas automātu ar spiedienu virs 15 bāriem.
• Ūdens apkures sistēma. Mūsdienu modeļos tiek izmantoti divu veidu apkures katli: katls un siltuma bloks.
• troksnis. Ja mašīna būs birojā, tad lieko troksnis skaidri nevēlama, un mājās no rīta, skaļas skaņas iepriecinās ne vienu.
• papildu funkcijas. Ja ražotāji ir dota ierīci arī papildu iespējas: taimeri, automātiska izslēgšanas, displejs, gabarīts, atkritumu konteineru, tad tas ļaus jums pilnībā izbaudīt progresu.

Svarīgi! Katrā kafijas automātā jāizmanto tīrs filtrēts ūdens. Ja jums nav šīs iespējas, tad iegādājieties mašīnu ar ūdens filtru vai pašattīrīšanas sistēmu.

uz saturu ↑

modeļiem un ražotājiem Rietumos, kur ir zināms, ka kafijas kapsulas kopš astoņdesmito gadu beigās, tautas kafijas automāti nekā duci sistēmām NVS valstīs, šobrīd ir populārākais no visiem četriem: Nespresso, Tassimo, Cremesso un Dolce Gusto. Mēs apsvērsim katru no tiem detalizētāk.

Nespresso

Vecākā kapsulāra kafijas sistēma, kas pazīstama kopš 1986. gada. Par acīmredzamas priekšrocības ietver plašu garšu un lielu atlases modeļus kafijas automātu tieši no diviem ražotājiem: DeLonghi un Krups.

Abi uzņēmumi piedāvā plašu ierīču cenu klāstu un ļoti plašu funkciju klāstu. Dažiem modeļiem ir īpaša krūze sagatavošanai karstu vai aukstu piena putu( "aerochino").Bez tam, ir arī citas papildu iespējas: apkure tasi karsta ūdens tējai, automātiska izslēgšanās, pilēšanas apturēšanas sistēmu, spēja uzstādīt kokteiļa glāzi, automātiskā tīrīšana, utt

Kopumā Nespresso mašīnas raksturo augsta ietvara kvalitāti un pieder premium klasē, lai gan ir zemu izmaksu iespējas, piemēram, DeLonghi EN 97.W.

Kapsulas

tirgū piedāvā palete 17 garšu kafiju, ko ražo Šveices kompānija Nestle, tai skaitā 3 veidu kofeīna. Alumīnija kapsulas ar polimēru pārklājumu, kas ļauj uzglabāt kafiju kapsulās līdz 1 gadam. Kafijas svars kapsulā ir 7 g, kas ir pietiekami labs, lai iegūtu kvalitatīvu dzērienu.

Cena, atkarībā no šķirnes, ir atšķirīga, taču jūs varat ietaupīt papildu, pērkot saderīgas kapsulas: Smart Coffee Club, Ethical Coffee Company. Jūs varat arī lietot Šveices kompānijas Delica kapsulas, kuras ražo ar zīmolu Café Royal, to cena iepakojuma daudz mazāk.

Visbeidzot, jūs varat izmantot opciju ar tukšām kapsulām, jūs varat ielejiet kafiju sev pēc savas izvēles. Standarta kafijas iepakojumā 250 g ir pietiekami apmēram 35 porcijas.

Tassimo

Bosch ražotās kapsulu sistēmas Tassimo un kapsulas - amerikāņu kompānija Kraft Foods.Šī kapsulāro sistēma principā atšķiras no citiem vairākiem parametriem: kapsula ir izveidota diska formā, arī gatavošanas tehnoloģija ir atšķirīga. Sistēmas priekšrocības:

• Dzēriena sagatavošana, cik vien iespējams automatizēta.
• Ir lētas iespējas ar iebūvētu ūdens filtru.
• Ilgstoša kapsulu kalpošanas ilgums.
• Pieejama cena daudziem modeļiem.
• Sagatavo tēju un karstu šokolādi.

Neveiksmes:

• Ne visai uzticama mašīnu konstrukcija.
• Skeneri bieži jātīra.
• Spiediens diezgan pieticīgs: 3.3 bar.

kapsulas

Kafijas garšu palete ir 11, kapsulas ir izgatavotas no pārtikas polimēra un alumīnija. Kafijas svars kapsulā ir 9 g, tas ir saistīts ar alus ražošanas tehnoloģiju īpatnībām, nevis ražotāja dāsnumu. Katram barelim ir svītru kods, no kura mašīna nolasa visus nepieciešamos datus: ūdens daudzumu, temperatūru, dzēriena pagatavošanas laiku. Sistēma ļauj sagatavot ne tikai kafiju, bet arī četras tējas un kakao šķirnes.

Kafijas kapsulas tiek pārdotas ar zīmolu Jacobs, karsto šokolādi ar Milka zīmolu un tējas kapsulām saskaņā ar Twinings logotipu.

Svarīgi! Papildus parastajām kapsulām komplektā ietilpst disks, kas aktivizē pašattīrošo programmu.Īpašs indikators jums pateiks par tīrīšanas nepieciešamību.

Cremesso

Kafijas automāti un kapsulas ir ražotas ar vienotu zīmolu, kas pieder Šveices kompānijai Delica. Nepārtrauktā sistēmas priekšrocība ir fakts, ka uzņēmums kontrolē visu kafijas ražošanas ciklu, sākot no audzēšanas uz plantācijām un beidzot ar iepakošanu kapsulās, gatavojot mašīnas. Tas nevar lepoties ar citiem ražotājiem.

Svarīgi!2010. gadā uzņēmums tika sertificēts UTZ - pasaules organizācija, kas ir atbildīga par produktu audzēšanas un pārstrādes kvalitāti.

Cremesso kapsulas kafijas automāti ļoti ātri pagatavo kafiju un tēju( 20-30 sekundes), vienlaikus patērējot mazu enerģiju( ne vairāk kā 0,3 W).Šīs firmas mašīnām ir stilīgākais dizains. Noņemamā ūdens tvertnes tilpums dažādos modeļos svārstās no 0,65 līdz 1 litram, darba spiediens ir līdz 19 bāriem.

Svarīgi! Dārgākām mašīnu versijām ir atkaļķošanas sistēma un programmējams ūdens un piena izsmidzinātājs, gatavojot cappuccino.

kapsulas

Aromātu klāstā ir vienpadsmit kafijas varianti un 4 tējas. Turklāt ierobežotā daudzumā kapsulas tiek ražotas pasaules tējas kafijas automātam, kas satur ekskluzīvas šķirnes kafiju, kas audzēta dažādās pasaules daļās.

Svarīgi! Cremesso kapsulās ir 7 g kafijas. Kapsulas ir pārklātas ar drošu pārtikas olbaltumvielu. Derīguma termiņš: 1,5 gadi.

Dolce Gusto

Šī ir lēta Nespresso versija, kuras rezultātā rodas priekšrocības un trūkumi. No pozitīvām īpašībām:

• Kapsulu un kafijas automātu cena ir zema.
• Liela dzērienu palete( 20 flavors).Jūs varat gatavot ne tikai dažādus kapučīno veidus, bet arī espresso, tēju vai karstu šokolādi.

Sistēmas trūkumi:

• Diezgan trausls dizains.
• Kafijas kapsulas 6 g.

Dolce Gusto mašīnas tiek ražotas ar zīmolu Krups. Kafijas automātu cenas ir ļoti demokrātiskas, bet pat budžeta versijā ir:

• karstā un aukstā ūdens apgādes maiņa;
• regulējams krēsla turētājs;
• automātiski izslēdzas pēc 5 minūtēm.

dārgākā modeļiem ir, tiem, kas jau ir sarakstā, šādas papildu funkcijas: eko-mode, pielāgojiet karstu dzērienu porcijas. Noņemamā ūdens tvertnes tilpums šādos modeļos ir divreiz lielāks( no 0,6 līdz 1,5 litriem).

Svarīgi! Visa mašīna sistēma aprīkota ar īpašu Dolce Gusto Termoblock tehnoloģijas, kuras var izmantot, lai uzsildītu ūdeni sekundēs. Maksimālais sūkņa spiediens: 15 bar.

Kapsulas kafijas mašīnas Dolce Gusto kapsulas uzņēmumu veikti divos posmos - vispirms Anglijā, kādā rūpnīcā ciematā Hatton sagatavo sevi, aizpildot( kafija, kakao, tēja savākšanas), kas pēc tam tiek iepakoti kapsulā par Bouxwiller auga( Francija).

izkliedes dzērienu gaumes ir ļoti plašas: 10 veidu kafijas( 1 bez kofeīna), 6 veidu kafijas ar pienu, tēja latte piens ar garšvielām un 3 šokolādes dzērienu.

saturam ↑

Ko izvēlēties?

Lai atbildētu uz jautājumu, kāda kapsula kafija ir labāk, jums ir nepieciešams, lai pievienotu visas priekšrocības un atņemt skaitu mīnusiem. Daudzi eksperti ir Mulsina uz šo jautājumu, pārbaudot tos ar praktiskā viedokļa: ciktāl tie ir viegli darboties un uzturēšana, viegli uzstādīt, vai arī, ja udalyayut kapsulas var ieprogrammēt, vai nepieciešamais apjoms dzēriena un cik daudz laika tas veic, lai padarītu kafiju. Tā ņem vērā enerģijas patēriņu, un cik ātri mašīna pāriet enerģijas taupīšanas režīmā, kā arī tīrīšanas ierīces ilgst no skalas, un cik daudz svina un niķeļa ietverto gatavajā dzērienā.

rezultātā testēšanas:

1. augstākais rezultāts saņēma Nespresso Pixie un Delizio Una.
2. novērtējums "labi" uzvarēja šādus modeļus: Bosh Tassimo TAS55 un Dolce Gusto Genio.

pats nemierīgs Swiss nolēmu, lai redzētu, ko kapsulas labāk organizēja aklā degustācija pie centrālās dzelzceļa stacijas Cīrihē.Dezultātā piedalījās 2034 cilvēki vecumā no 18 līdz 74 gadiem. Izrādījās, ka 55% Šveices patērētāju dod priekšroku Delizio kapsulāra kafijas garšai. Mēs nevaram teikt, ka tas ir labākais dzēriens, jo tas viss ir par garšu un gala izvēle vienmēr ir patērētājam.

Mēs ceram, ka informācijas izklāsts ir palīdzējis jums noteikt izvēli kapsulu kafijas automātu, un katru rītu apmierināts ar sevi un mīļajiem tīkams uzmundrinoša dzērienu.