jauki, lai varētu uzglabāt pārtiku uz ilgu laiku un baudīt savu labāku garšu, bet Pārmērīga paļaušanās uz pārtikas piedevām un saldinātājus, var novest pie dažādām nepatikšanām, no aptaukošanās un uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumi ar vēzi un sirds un asinsvadu slimībām. Spending dažas minūtes, lai pārlūkotu reitingu bīstami veselībai uztura bagātinātājiem, jūs varat saglabāt sevi un tuviniekus no daudzām problēmām nākotnē.
saturs:
- 5. Aspartāms( E951)
- 4. Mākslīgā pārtikas krāsvielas
- 3. Nātrija nitrīts( E250)
- 2. Mononātrija glutamāts( E621)
- 1. Trans-taukskābes
5. Aspartāms( E951)
Šī ķīmiski radīts aizstājējscukurs sastāv no asparagīnskābi un fenilalanīna denaturēto formā.Formas ķermeņa inde - metanols. Regulāra patēriņu aspartāma var izraisīt galvassāpes, krampji, redzes zudums, Parkinsona slimību, multiplo sklerozi.
- papildus toksicitāti, aspartāms veicina svara pieaugumu, kas izraisa tieksmi pēc ogļhidrātiem. Pētījums ietver 80.000 sievietes, ar American Cancer Society veiktajām, konstatēts, ka tie, kas izmanto 951, svarā vairāk nekā tie, kas neizmantoja produktus ar aspartāmu.
- Tas var būt saistīts ar to, ka pārāk bieži mēs vienādot "diētu" ar produktiem, kas saka "cukurs" un "bez cukura aizstājējs", lai atrisinātu ēst vairāk.
4. Mākslīgā pārtikas krāsvielas Pētījumi
dzīvniekiem parādīja, ka daži piedevas, lai uzlabotu krāsu produktus, var izraisīt vēzi. Tas attiecas uz mākslīgo krāsvielu E-133 un E-132( zils), E-142 un E-143( zaļš), E-129, E-124 un E-123( sarkans), E-110 un E-102( dzeltens)
- Šīs krāsvielas ir izgatavotas no akmeņogļu darvas. Kurš apzināti patērē to pārtikai?
- Mākslīgais pārtikas krāsvielas var izraisīt hiperaktivitāti bērniem, un izraisīt alerģiskas reakcijas.
3. Nātrija nitrīts( E250)
rodas kūpinājumu, piemēram, bekonu, liellopa gaļu, šķiņķi un kūpinātas zivis.
- Ar to notiek saglabāšana gaļas un zivju un stabilizācijai sarkanās gaļas produktiem. Iedomājieties pelēks suns bez E250.Tomēr, ja produktus, kas satur nātrija nitrītu pakļauti augstas temperatūras( piemēram, cepšanas speķa laikā), tas var reaģēt ar aminogrupu sabrukšanas produktiem.Šajā gadījumā veidojas nitrozamīni.Šie bīstamie savienojumi ir ļoti kancerogēni. Laboratorijas pētījumos, pētnieki injicējot šos savienojumus laboratorijas pelēm, kad viņi vēlas izprovocēt savu vēzi.
- ēšana apstrādāt gaļu ar daudz E250 ir saistīti ar gadījumiem, aizkuņģa dziedzera un kuņģa vēzi.
2. Mononātrija glutamāts( E621)
top 5 no kaitīgām pārtikas piedevām, vienkārši nevar iztikt bez šīs aminoskābes D., tiek plaši izmantota kā garšas pastiprinātāju pusdienas Fast Food, fast food, garšvielas, mērces salātiem, mikroshēmas un tamlīdzīgi. Mononātrija glutamāts kā "saistīta" mūsu pārtikas ķēdē, tas būs ļoti grūti atrast produktu bez tā.
- E621 nelielos daudzumos nav kaitīgs, bet tās lielas devas pētījumos ar žurkām izraisīja redzes zudumu un retināšanas tīklenes.
- Un tas tika konstatēts, ka, izmantojot nātrija glutamāts palielina izredzes iegūt svaru pētījumā par 752 veseliem ķīnieši.
- Turklāt, nepieciešams pievienot mākslīgu garšu nozīmē, ka ražotājs nav paļauties uz labu pārtikas sastāvdaļām, kas dod produktam pievilcīgu dabas smaržu.
1. Trans-taukskābes
Mākslīgās transtaukskābju kas iegūts, pievienojot molekulārā ūdeņraža ar nepiesātinātu šķidro eļļu. Tos var atrast kartupeļu čipsi, margarīns, popkorns, uc produkti.
- Ja lieto trans-taukus, sirds un asinsvadu slimību risks ir lielāks salīdzinājumā ar piesātinātajiem taukiem.
- Piesātinātie tauki, kas atrodami, piemēram, sviesta, siera un liellopu gaļā, patiešām palielina kopējo holesterīna līmeni, bet trans-taukskābes "gāja" vēl tālāk. Viņi abi palielina kopējo holesterīna līmeni un samazina labā holesterīna līmeni. Un viņš pasargā no sirds slimībām.
Pirms pērkat, pārbaudiet etiķetes pārtikai, meklējot iepriekš aprakstītās piedevas, un izlaist tos produktus, kas tos satur.
