Vai es varu ievietot traukus cepeškrāsnī?

Mēs visi atceros dienu, kad mūsu vecmāmiņas vārīti vecajās "krievu" krāšņu un gatavošanas galvenie atribūti bija dzelzs podi.Šāds laiks ir pagājis un tagad katra mājsaimniece var atļauties iegādāties daudz dažādu ēdienu gatavošanai. Turklāt mūsdienu tirgus piedāvā plašu virtuves piederumu izvēli no dažādiem materiāliem.Šodien mēs runājam par to, vai krāsnī ir iespējams ievietot traukus.

saturam ↑

Kādiem ēdieniem vajadzētu būt virtuvē?

krāsns ir viena no vispopulārākajām virtuves iekārtām, kas ļauj sagatavot reālus priekus. Saskaņā ar garšu, traukus, kas pagatavoti cepeškrāsnī, nevar salīdzināt ar analogiem traukā vai vienkārši vārīt.Šādi ēdieni, piemēram, kartupeļi krāsnī, franču gaļa, pīle ar āboliem - jūs varat gatavot tikai krāsnī.Tomēr daudzām mājsaimniecēm ir jautājums par to, kādus ēdienus var ievietot krāsnī un kur tos nopirkt.

visi virtuves piederumi, kas ir paredzēti cepšanai cepeškrāsnī var iedalīt ne tikai uz materiālu veidiem, no kuras tā ir izgatavoti, bet arī formā.Ļaujiet mums detalizētāk uzzināt, kāda forma ir paredzēta mērķiem.

formas

šķirņu Veidlapas krāsns ēdieniem un tā mērķis:

1. Round cepšanas - ir nepieciešama cepšanai kūkas, cepumi, sharlotok, cupcakes. Tā galvenā priekšrocība ir tas, ka visu ēdienu vienmērīgi cep.
2. Apaļais kečups ar caurumu vidū - paredzēts tieši kafiju cepšanai.Šajos ēdienos tas tiek cepts, izrādās augsts, viegls, aromātisks, ļoti garšīgs. Varat mēģināt pagatavot šādas maizes un cepumu izmaiņas - tas arī izrādīsies lielisks, maigs, kas ir vajadzīgs.
3. Taisnstūra cepšanas paplāte ar mazām plāksnēm. Tagad mēs runājam par produktu ar augstumu no malas ir ne vairāk kā 5-6 cm. Tādā veidā, cept sautējumiem, mazie pīrāgi, "piparkūku" plūdi sautējumiem, gaļas vai dārzeņu.
4. Iesprausti pannas - lai pagatavotu interesantas kūkas, nelielas kūkas un pīrāgus. Tas ietver produktus bērniem kūku cepšanai lāču vai ziedu veidā.
5. apaļas cepšanas paplāte ar gofrētām malām - paredzēta kūku, pīrāgu un kastroļu cepšanai.
6. Noņemams panna cepamie cepumi.
7. Taisnstūra forma ar augstiem pusēm - maizes cepšanai, gaļas sautējumiem.

Svarīgi! Neatkarīgi no formas, pirms cepšanas ir svarīgi, lai sāni būtu ļoti labi eļļoti, tāpēc ka nav atstarpes. Tikai šajā gadījumā cepšana nenokļūst malās.

Lielākā daļa mājsaimnieču izvēlas arī cepšanas lapas tikai personiskiem paradumiem un uzskatiem.

uz saturu ↑

veidlapas biezums cepšanas

Izlemjot, vai nodot to krāsnī stikla vajadzētu atbildēt uz vienu jautājumu - par to, kas ir optimālais sienu biezumam jābūt virtuves piederumiem.

Saprātīgs sienas biezums 6-8 mm.Šādā izmērā ēdiens tiek vienmērīgi pagatavots, nesatur, nedeg, tas izrādās ļoti garšīgs. Tas ir saistīts ar faktu, ka no visām pusēm pakāpeniski sasilda biezu sienu formas, tādējādi radot siltumu cepšanai.

Svarīgi! Lai pagatavotu garus pīrāgus vai gaļas sautējumus, ir vērts izmantot biezu dibenu formas.

saturam ↑

Kāds ir labākais gatavošanas materiāls ēdiena gatavošanai krāsnī?

Jūs jau esat nolēmis, kādas formas jums ir nepieciešams, kādus ēdienus jūs bieži gatavojat krāsnī?Tad jums jāzina, kādus ēdienus jūs varat ievietot krāsnī.Tagad mēs jums pastāstīsim par visiem materiāliem, kas veido šīs kategorijas virtuves piederumus.

čuguna trauki

čuguna trauki ir visizplatītākais virtuves trauks. To izmantoja mūsu vecmāmiņas, vecmāmiņas un vecāki cilvēki. Katru gadu tiek pilnveidota šo izstrādājumu ražošanas tehnoloģija - tie kļūst vēl labāki.

Svarīgi! Galvenā priekšrocība čuguna Virtuves, ka ēšanas tas nav stick, nav stick, vārīti vienmērīgi, izrādās dievišķi garšīgs un tīkams.

Papildus tam, jūs varat mazgāt jebkādus čuguna izstrādājumus no abrazīviem izstrādājumiem, un nekas ar tiem nenotiks.

Dzelzs izstrādājumu trūkumi:

• smagsvara svars;
• nevar atstāt pārtiku tajā;
• var rūsēt;
• nomazgājiet ar skābām vielām.

Neskatoties uz to, pārtika, kas ir pagatavota čuguna virtuvē, ir ļoti garšīga un bieži vien līdzīga tai pašai - no īstas plīts!

Keramikas izstrādājumi

Izlemjot, kuri ēdieni var ievietot krāsnī, keramikai ir jāpievērš īpaša uzmanība.

Svarīgi! Mali un porcelāna izstrādājumi pieder arī šai kategorijai.

Šīs virtuves piederumu kategorijas galvenā priekšrocība ir tīra un ekoloģiska, jo mēs mīlam kartupeļus podos, gaļā vai zupās no cepeškrāsns. Visi ēdieni, tostarp keramikas formās gatavoti biezputri, būs sulīgi, drupināti, aromātiski un nekādā gadījumā nav nožuvuši.

Keramikas galda piederumi vienmēr ir skaisti. Tas parāda attēlus, abstrakcijas un dažādus toņus.

Svarīgi! Galvenais trūkums ir nestabilitāte.Šādu virtuves piederumu nevar nolocīt, trieciens un vēl kaut mehāniski ietekmēta - tiek garantēta šķeldota, krekinga, saskrāpēta un pilnīgi nepiemērota šādai apstrādei. Un tur ir tāds ēdiens nav tik lēts.

Karstumizturīgs īpašais stikls

Tas kļūst līdz vietai, kur jums pateiks par to, vai jūs varat likt krāsnī stikla:

• produktu vārīšanai stikls drošu, izgatavots no videi draudzīgiem materiāliem.
• Traukus raksturo biezas sienas un apakšdaļa. Tādēļ gatavošanas process notiek vienmērīgi un bez dedzināšanas.

Svarīgi! Pērkot produktus no stikla, jautājiet pārdevējam sertifikātu. Tas ir nepieciešams, lai pārliecinātos par iepirkto virtuves piederumu kvalitāti. Tāpat pārbaudiet, vai produktam nav mikroshēmu vai plaisas.

• Stikla pannas un veidnes var izmantot krāsnī, mikroviļņu krāsnī un uz plīts, bet ne indukcijas plīts virsmām. Tas ir saistīts ar to, ka šiem instrumentiem ir pēkšņas temperatūras izmaiņas.

Svarīgi! Nepakļaujiet stikla trauku pēkšņām temperatūras izmaiņām. Nelieciet aukstā karstā veidā vai no saldētavas, nekavējoties novietojiet cepeškrāsnī.Tas var izraisīt plaisas un nepiemērotus produktus. Turklāt tas var notikt krāsnī vai uz plīts, kad veidlapa tiek piepildīta ar pārtiku.

• Mūsdienu tirgus piedāvā dažādas formas un produktus. Tātad, jūs varat nopirkt apaļas stikla veidnes, mazs kūkas un pīrādziņi, podi un pat cepšanai pelējuma Lieldienu kūka.

Šodien mēs teicām, kādus ēdienus jūs varat ievietot krāsnī.Izvēlies tikai tevi. Ir vērts atzīmēt, ka čuguna virtuves ir smags, keramikas - ir ļoti trausla, un stikla produktus nevar izmantot indukcijas krāsnis, un jāuzmanās, ka nav temperatūras atšķirība. Tomēr pēdējo un keramiku var izmantot arī mikroviļņu krāsnīs. Nopirkt pats piederumi no personīgajiem uzskatiem, bet, ņemot vērā, noderīgus padomus, kā arī sagatavot jaunu kulinārijas šedevrus!