Kā izvēlēties medu?

aspektiem. Lai iegūtu noderīgu bišu produktu tirgū vai veikalā, jums jāzina, kā izvēlēties medu, jo tagad ir viegli vērsties pret viltošanu. Neuzmanīgi biškopji traucē dabisku produktu ar dažādām piedevām, lai palielinātu sākotnējo daudzumu. Un bieži vien 2-3 gadus atpakaļ var atrast vairākkārt uzsildītu un pārkarsētu medu vai produktu, kas radīts nevis no nektāra, bet no cukura sīrupa. Un, ja zinoši cilvēki atklās viltošanu, vairums patērētāju tic pārdevējam.Šis raksts jums pateiks, kā izvēlēties pareizo medu un nopirkt patiešām svaigu un veselīgu produktu.

uz satura rādītāju ↑

Kā izvēlēties pareizo medu?-

galvenie atlases kritēriji Ja pirmā acu uzmetiena fake and natural product izskatās vienādi, tad, rūpīgi apsverot, jūs joprojām varat atrast būtiskas atšķirības. Ko vajadzētu meklēt, pērkot? Apsveriet galvenos faktorus, ar kuriem jūs varat notiesāt viltotu preci.

Svarīgi! Nobriedis augstas kvalitātes medus no karotes iztecēs ar nepārtrauktiem pavedieniem, gulēsim ar trauku ar slaidu.1 litrs šādas delikateses vilk, vismaz 1,5 kg.

Garšas īpašības

Dabīgais dzintara deserts garšo kā pīrāgs, viskozs un mazliet salds. Atkarībā no tā veida, garša var būt sava ēna:

• Acacia šķirne - karameļu garša.
• Griķi - salda savelkošā.
• Kaļķi - delikāts.
• Saulespuķes - gaišs un nedaudz rūgts.

Bet, neraugoties uz visām garšas šķirnēm, produktam nav jābūt skābīgam.

Svarīgi! Nektārs pēc cukura vai viltotas pēc garšas atgādina parasto cukura sīrupu un neatstāj nedaudz degoša pēcgaršu, kas raksturīga kvalitatīvam produktam.

Aroma

Pirms medus izvēles pirkšanai tirgū vai veikalā, tas ir jānoķer. Dabiskajam produktam ir izteikts īpašs aromāts pat sabiezinātā stāvoklī.Kaut arī cukura sīrups atšķiras skābo smaržu vai gandrīz nesmēķē.

Produkta konsistence

Svaigām medus bitēm ir šķidra konsistence.

Svarīgi!Šis medus nav putas. Putošana, kas atrodas uz produkta virsmas, liecina par tās neauglību vai fermentāciju.

Pēc dažiem mēnešiem mainās konsistence, medus sabiezē un sākas kristalizācijas process. Tas ir dabiska produkta dabisks process. Tāpēc, ja rudens-ziemas medus tiek pārdots šķidrā veidā, tas nozīmē - tas ir izšķīdis ar dažiem piemaisījumiem.

Svarīgi! Lai noteiktu dabisko bites desertu, jums vajadzētu berzēt to starp pirkstiem. Tam jābūt viegli un vienmērīgi iztīrītam un uzsūcot ādā.Viltotas formas recekļi, un tās ir jūtamas pirkstiem ar gabaliņiem.

Produkta krāsa

Kā izvēlēties pareizo medus krāsu?Šī funkcija ir visgrūtāk noteikt viltojumu. Cukura medus parasti ir pārāk gaišs tonis, gandrīz balts, bieži var pamanīt duļķainību un mazu depozītu apakšā.Dabiskais produkts vienmēr ir pietiekami caurspīdīgs un viendabīgs.

Pat ja zina visas šīs kvalitātes produkta pazīmes, cilvēki bieži veic viltojumu iegādi. Tāpēc ieteicams vispirms pirkt mazu burku. Tādējādi produkts, kuru jūs varat izmēģināt mājās un noteikt dažu piemaisījumu klātbūtni vai apstiprināt tā dabiskumu.

saturam ↑

Kā identificēt piemaisījumus medū mājās?

Ir vairākas labas metodes, ar kurām jūs varat novērtēt visbiežāk sastopamo piedevu klātbūtni bišu produktā.

Kā noteikt cieti bišu delikatesē?

Vienkārša skolas pieredze palīdzēs konstatēt nevajadzīgu piedevu - cietes sastāvu. Ar produktu pievienojiet burkānos dažus pilienus joda. Ja produktā ir ciete, uz medus virsmas parādās zilgans noteci.

Cukura noteikšana bišu produktā

pazeminātas dzintara maisījumu maizes šķēles un turot to tur desmit minūtes, jūs varat noteikt, vai bites pievienotā cukura gardumus.Ņemot ārā maizi, novērtēt savu stāvokli:

1. Ja tas ir sauss - tad medus kvalitāti.
2. Ja mīkstinot - tas nozīmē, ka produktam ir liels daudzums cukura sīrupa.

Noteikt klātbūtni medus ūdens

ūdens vienmēr izpausties gadījumā, ja pilienu iegādājies bišu vasku deserts uz papīra lapas. Kvalitatīvais produkts paliek papīra piliens, un viltojums sāks noplūst vai veidos šķidrus traipus.

Kā noteikt krītu bišu terapijā?

kā nav pārsteigums, bet negodīgi biškopji bieži pievienoti, un krīts gatavajā produktā.Tas tiek darīts, pirmkārt, lai padarītu to blīvāku un blīvāku. Lai noteiktu šādu piemaisījumu, ir nepieciešams pilināt etiķa etiķi ar delikatesi. Ja notiek ķīmiska reakcija ar šiksēšanu, tas nozīmē, ka produktā ir krīts.

Svarīgi! Vēl viens veids, lai pārbaudītu bišu izturas kvalitāti - iegremdēt jar ar maisījumu, dzintarskābe karstu stiepli. Ja pēc tam, kad izņemat no tā, ir pēdas - pie jums ir viltus. Kvalitatīvs medus nekad nepieskaras karstajam metālam.

saturam ↑

Kā izvēlēties medu?- Dažas svarīgas aspekti

apkopot to, kas ir teikts un izteica dažus noteikumus, kas ir jāievēro stingri, lai izvēlētos pareizo medu:

• Amber deserts jāapgūst tikai pārbaudītas veikali un pazīstami biškopjiem, integritāte nav šaubu.
• Preču vāku un iepakojumu nedrīkst piepumpēt un hermētiski noslēgt.
• pērkot pārtikas preces veikalā, pārliecinieties, ka pakete ietver datumu un vietu apkopošanas medus, sertifikācija ISO 22000: 2005, kas norāda pārtikas nekaitīgumu, kā arī atbilstību valsts standartiem.

Svarīgi! Ja uz etiķetes norāda saīsinājumu "TU", tad labāk neiegādāt šādas preces. Uzmanīgi izlasi kompozīciju, tur nevajadzētu ievest cukuru.

• Jums nevajadzētu nopirkt medu, kam ir virsmas stratifikācija vai pat neliels daudzums šķidruma. Tas var norādīt uz viltošanu vai produkta nepareizu uzglabāšanu.
• Pārliecinieties, lai smaržo un izmēģinātu produktu.
• Atbrīvojiet gaismas vēnu vai putu maisījuma iegādi.Šis deserts ir neēdams. Ja
• medus slāņi nedaudz atšķiras krāsā, tas norāda uz dabisko procesu, un produkts ir piemērots lietošanai.
• Pārtikas un produkts ar maziem baltiem plankumiem, kas vienkārši norāda glikozes izdalīšanos.
• Bites deserts nedrīkst būt par zemu cenu.

Ilgstoši ir zināms par bišu ārstniecisko īpašību īpašībām. Bet tas ir tikai ārstēšana, ja izmantošanas patiesi dabas un augstas kvalitātes produktu. Zinot to, ko var būt piemaisījums medu, un kritēriji pareizo izvēli desertu, jums bez problēmām daudziem priekšlikumiem veikala un burkām tirgū atradīs 100% -Dabīgie produktu.