Mūsdienu virtuves interjeru vairs nevar iedomāties bez mēbelēm iestrādātas plīts virsmas. Starp šīm ierīcēm pārsvarā dominē divi veidi: indukcijas veids un stikla keramika ar parasto sildelementu. Mēs palīdzēsim jums noskaidrot, ko indukcijas plīts atšķiras no stikla keramikas, un pastāstiet jums, kādas funkcijas tās ir.
Indukcijas plīts
Indukcijas plīts ir būtiski atšķirīgs no citiem sildelementiem. Spēcīgs induktors, kas atrodas zem stikla keramikas virsmas, ir paredzēts elektromagnētisko svārstību satricināšanai.Šīs darbības rezultātā metāla trauku dibens uzsilst līdz ieprogrammētajam temperatūras līmenim.
+
- priekšrocības mēreni patērē elektroenerģiju ar augstu apkures efektivitāti;
- ļauj precīzi iestatīt sildīšanas režīmu un strāvas vadību;
- nav atkarīgs no tīkla sprieguma;
- uzsilst tikai tad, ja uz tā ir trauki ar diezgan plašu dibenu;
- ļauj jums paātrināt apkuri vienā no degļiem, pateicoties blakus esošai ierīcei;
- apkure ietekmē tikai ēdienu apakšā, un paneļa virsma paliek auksta.
-
- trūkumi ir salīdzinoši augstas izmaksas;
- īpašas prasības izmantotajiem ēdieniem;
- smagās slodzes uz mājām elektrisko vadu;
- starojuma ietekme uz dažām lietām( kredītkartes, atmiņas diskdziņi).
stikla keramikas plīts
Darba korpuss ir čuguna disks ar iekšēji izvietotiem sildelementiem spirāles vai gofrētas lentes formā.Šādi degļi vispirms ģenerē siltumu, izmantojot maksimālo jaudu, un pēc tam automātiski pārslēdz režīmu uz samazinātu jaudu. Pēc tā izslēgšanas temperatūra joprojām paliek uz ilgu laiku.
+
- priekšrocības automātiski palielina un samazina apkures loku atkarībā no virtuves piederuma apakšējās daļas;
- karstās plāksnes degļi rada visvienkāršāko siltuma plūsmu;
- nesilda visu paneļa virsmu, bet tikai zonu zem traukiem.
-
- trūkumi palielināja elektroenerģijas patēriņu salīdzinājumā ar indukciju;
- šķeldo paneļa malās;
- uz virsmas paliek alumīnija vai vara trauku pēdu;
- šīs virsmas tīrīšana ir iespējama tikai ar īpašiem līdzekļiem.
Izmantoto ēdienu īpašības
Visos traukos, ko lieto elektriskajās virsmās, jābūt plakanam dibenam bez nospiedumiem un atloka.
Indukcijas uzsildīšanai ir lietderīgi lietot podus un pannas tikai ar biezu dibenu. Tiem jābūt izgatavotiem no metāla ar magnētiskām īpašībām( nerūsējošais tērauds vai čuguns ar emaljas pārklājumu).Jūs varat izmantot plānākus ēdienus, bet tiem ir feromagnētiskās etiķetes apakšā.
Čuguna degļiem ir ieteicams izvēlēties tādu trauku, kura diametrs pilnībā atbilst apsildes zonas lielumam. Pretējā gadījumā degļi enerģiju iracionāli attīra un noveco ātrāk.
Abu veidu
paneļu salīdzinājums Visi elektriskie plītis ir dārgāki nekā gāzes plītis, taču tie ir praktiski lietojami. Galvenā atšķirība starp indukcijas paneli un stikla keramiku nav pārāk liela.
Indukcijas panelis silda tikai ēdienu apakšā, bet vienmēr paliek auksts. Nepieciešams ilgs laiks, lai sasniegtu noteiktu jaudu, jo tā enerģija darbojas tieši uz metāla traukiem. Pārtikas produkti, kas tiek pagatavoti uz šāda paneļa, nekad neattīrī.
Stikla keramikas plāksne ar spirālveida elektrisko sildītāju vispirms tiek uzkarsēta un tikai tad silda traukus.Čuguna gredzens salīdzinoši lēnām uzkarst un tad paliek silts. Indukcijas paneļa lietošana virtuvē neizraisa nepatīkamu smaku. Kamēr krāsns ar parasto sildītāju reizēm izjūt nelielu dedzināšanas smaku.
Izvēle jūsu virtuves virsmai, kas piemērota visiem parametriem, ir atkarīga no daudziem kritērijiem. Funkcionalitāte un ekonomika, drošība un interesants dizains - šie faktori kļūst par jaunām attīstības priekšrocībām virtuves tehnikas jomā.Un tiem pirms pirkšanas jāpievērš īpaša uzmanība.
