Kā izvēlēties pārtikas pārstrādātāju - pārvērst pārtikas sagatavošanu par pasaku

Katra mājsaimniece slepeni( vai varbūt skaļi) vēlas pārsteigt savus viesus mājās un dažas neparastas trauku, kas garšoja visiem elsot ar apbrīnu un vienmēr prasīt vairāk. Jo īpaši pirms svētkiem, virtuvē darbs ar vārītu un galvu: gurglinga pannas, saldēšanas pannas, buzzing ierīces.

Tas ir par šo tehniku ​​vai, drīzāk, par ražas novācēju, un tas tiks apspriests šodien. Kā izvēlēties pārtikas pārstrādātāju ērtāko, uzticamāko un optimālo cenas un kvalitātes ziņā?

Nosakiet harvestera

Vispirms ir nepieciešams veids, lai izlemtu, kas ir noteicošais - ātrums, daudzpusība un iespēja sagatavot lielās partijās. Pamatojoties uz to, jūs varat sākt izvēlēties konkrētu modeli. Galu galā nav jēgas pērkot lielu lielgabarīta ierīci, tikai reizēm pārspēt pāris olas vai mīklu - būs lēts kompakts modelis.

Tātad tiem, kuri ir ierobežoti līdz minimumam darbu, ir vēlams, lai nopirktu mazu un veikls pārtikas procesors, kam ir ierobežots kopums funkcijas un, attiecīgi, sprauslas.Šādi modeļi "neēd" daudz elektrības, jo to jauda ir tikai 300 līdz 700 vati. Kompaktas ierīces bļoda ir ne vairāk kā 2 litri, kas ir pietiekami mazai ģimenei.

Ja jūs vēlaties daudz sapņot ar sagatavotu pārtiku viņa mājsaimniecības un viesiem, tas ir jēga, lai koncentrētos uz modeļiem ar lielo krūzi, daudz funkciju, un ir divreiz tik daudz enerģijas. Tas var kalpot arī izspiežot sulu, slīpējot miltus, gatavojot biezeni. Pārtikas pārstrādātājs ar gaļas mašīnā ir ļoti ērts, ja saimniece kartupeļi pīrāgi ar gaļu: viņš izgatavos mīklu un sagatavo gaļu divās daļās. Taisnība, daudzfunkcionālie modeļi ir dārgāki nekā kompaktie, un tie patērē daudz elektrības.

Garden un tās apjoms

Svarīgākā detaļa virtuvē apvienot trauks - patiesībā tā ir sajaukšana, slīpēšanas un sitieniem nepieciešamās sastāvdaļas. Galvenā prasība ir stiprība un spēja izturēt gan augstu, gan zemu temperatūru. Galu galā mēs negaidīsimies, kamēr pārstrādes produkti tiek atdzesēti vai sildīti, un dažreiz ir jāievieto ledusskapī kaut kas, kas radīts, apvienojot centienus. Taču paturiet prātā, ka jebkurā bļodā, izņemot metālu, nav ieteicams ieturēt verdošu ūdeni.

Mūsdienu ierīcēs ir stikla, plastmasas un metāla bļodas komplekts. Metāla konteinerā ir laba malta gaļa, bet stikla traukos - dārzeņu un augļu sasmalcināšanai. Dažreiz ir arī rezerves kauss - tas ir ļoti labi.

Tomēr tirgū ir dažādu izmēru jaudas no jebkura materiāla. Varbūt kādam labāk ir nopirkt vienu pašu, kas vislabāk izskatīsies. Galu galā, īpaša bļodas piestiprināšana nav nepieciešama, tādēļ jebkura būs darīt.

Attiecībā uz bļodas apjomu jāatceras, ka uz tā uzrakstītie skaitļi atbilst šķidruma tilpumam. Tātad, ja darba apjoms puslitru, tas nozīmē, ka tasi var saturēt mazāk nekā 1,5 litrus šķidruma. Pārejot uz sausu vielu( piemēram, miltus), mēs saņemam 2 kilogramus.Šīs ietilpības tests būs 800 grami, ne vairāk. Par

jauda ir grūti pateikt, kāda vara būtu labākais pārtikas procesors - kā minēts iepriekš, tas viss ir atkarīgs, lai to izmantotu. Tas ir tikai zināms, ka optimāla attiecība lietderīgā tilpuma kausa un šādu jauda:

Lai cup uz pusi litriem - power 300 watts To a divi litru tilpumu - 400 vati; uz trim litru - vismaz 700 vatiem. Tas nozīmē minimālo nepieciešamību, lai ierīce darbotos pareizi un nepārtraukti. Ja pārstrādātājs konkrētā tilpuma bļodas, būs jaudīgākas, tas būs tikai ieguvēji.

Jauda nosaka arī tādus parametrus kā ātruma regulēšanas iespēja un darba režīmu skaits. Parasti produkti tiek sajaukti par mazu ātrumu. Slīpēšana notiek lielā ātrumā.Kombinācija modeļiem, kam ir liela jauda, ​​ir pieci darbības ātrumi - tas ir diezgan ērti. Nu, ja kombains ir aprīkots ar impulsa režīmā - palielina ātrumu īsa, bet nospiežot speciālu pogu.

Kādas ir sprauslas

Pielikumu skaits nosaka kombinācijas funkcionalitāti. Izveidojiet krējuma kūka, veidot smalki sagrieztu salātu, biezeni vai sulu, ievārījumu vai mērci - "multi-bruņota" virtuves Assistant var praktiski viss. Apskatīsim, kāda veida sprauslas ir pieejamas mūsdienu modeļos.

  • disku nazis, iespējams, ir vispopulārākais uzgalis. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un ir paredzēts dažādu produktu griešanai.
  • nazis ar diviem asmeņiem piestiprināta pie īpašniekam izgatavots no plastmasas, sastāvdaļas būs sagriezti gabalos neregulāras formas.
  • Graters ar dažādu diametru caurumiem kalpo slīpēšanai un sasmalcināšanai.
  • Disc emulgators plastmasa viegli vzobet krējums vai padarīt mīklu pankūkām.
  • Daudzfunkcionālais atgādina mazas dzirnavas, dzīvs būs sasmalcina ķiploku, riekstus vai dilles.
  • āķis mīklas izskatās salocīta buklets vai lāpstiņu. Ar palīdzību sastrādātas mīklas maigi uz sienām nekādas pēdas par miltiem.
  • Nospiediet ar filtru, lai palīdzētu sagatavot dārzeņu vai ogu biezeni.
  • Saldējums ir noderīgs tiem, kuri nevar dzīvot bez šīs delikateses. Neaizmirstiet to ievietot saldētavā vienu dienu pirms saldējuma pagatavošanas.
  • Gaļas maļamā mašīna ir ļoti ērts papildinājums kombainam. Dzirnavas ar tēraudu dzirnakmeņos mirst miltu miltus un ražo cukura pulveri.
  • blenderim būs nepieciešams blenderis kokteiļu faniem.
  • Sulu spiede saražo svaigu sulu jebkurā laikā - arī noderīga sprausla. Populāri zīmoli

Šodien Pārtikas procesoru ražotāji piedāvā modeļus jebkurai gaumei, dažādi funkcionalitāti, jaudu, dizainu un cenu. Izvēloties konkrētu ierīci, jautājiet, ja ir pietiekami ilgs, viņš vads, ja nodalījums ir, to uzglabāšanu, kā arī vietu, kur glabāt pielikumus. Tas, protams, nav vissvarīgākais, bet tas būs ļoti noderīgi.

Attiecībā zīmoliem, kas ir visdrošākais un bija stingras pozīcijas tirgū šāda veida tehnoloģijas, ir iespējams zvanīt šādi uzņēmumi: Bosch, TEFAL, Kenwood, Braun, Philips. Iegādājoties modeli vienu no šiem uzņēmumiem, nav nekādu šaubu, ka tas būs garš un uzticīgi kalpot saviem kungiem, iepriecinot tos ātri pagatavotus ēdienus. Ja

no šiem zīmoliem izvēlēties līderis, pirmā vieta popularitāti veikt virtuves kombains Bosch.Šī uzņēmuma tehnika atšķiras no ergonomikas, skaista dizaina un izcilas kvalitātes. Kā viņi saka, nekas lieks, tikai visvairāk nepieciešams. Tātad, viens no jaunumiem - kombains «Bosch MUM 56340 Styline» ar metāla bļodā - visu pagājušajā gadā bija pīķa popularitāti. Mazs, bet ļoti funkcionāls, viņš iemīlēja tūkstošiem mājsaimnieču visā pasaulē.

Japānas kompānijas Kenwood apvienojumi ir arī laba izvēle. Vienkārša kontrole, uzticams dzinējs, ērta bļoda atšķiras ar šī ražotāja apvienojumiem. Daudzi modeļi ir aprīkoti ar iespaidīgu skaitu ēsmu - vairāk nekā četrdesmit.

Tādējādi jautājumu par to, kā izvēlēties pārtikas pārstrādātājus, var uzskatīt par slēgtu. Mēs ceram, ka šī informācija palīdzēs noteikt konkrētu modeli, un tagad jums būs iespēja noteikt sev kāda veida pārtikas procesors diezgan viegli.