Kā izvēlēties kafijas dzirnaviņas mājām: elektriska un manuāla

click fraud protection

Saskaņā ar statistiku, katra trešā persona patīk dzert kafiju. Kopējais šādu cilvēku skaits jau ilgi pārsniedz miljonu vērtību. Lielākā daļa no šiem faniem tiek klasificēti kā cienītājiem, kas dod savu gatavošanas gardu dzērienu. Veikala letes ir pilnas dažādu kafijas dzirnaviņas.Šie ir dažādu ražotāju manuālie un elektriskie veidi. Izlemiet reizēm ir grūti, jo tie atšķiras viens no otra ne tikai veidu, dizainu un cenu, bet arī iespējas, funkcijas, kas daudzus citus parametrus. Mūsu izvēles ceļvedis palīdzēs jums nepatikties. Mūsu speciālisti ir sagatavojuši detalizētas vadlīnijas, kas stāstīs ne tikai par šķirņu kafijas dzirnaviņas, bet arī atklāt ikvienu no tiem, kas ir svarīgi, izvēloties pirmo reizi parametru.

Saturs:

  1. labākie ražotāji dzirnaviņas
  2. darbības princips un ierīces dzirnaviņas
  3. veidi dzirnaviņas
  4. Atlases opcijas slīpmašīna
  5. Kas dzirnaviņas izvēlēties
  6. Cik daudz ir dzirnaviņas

Hersteller dzirnaviņas - kura firma izvēlēties

slīpmašīnas tiek izgatavoti gan mazajiem, gan lielajiem uzņēmumiem,ir iesaistīti dažādu sadzīves tehnikas ražošanā.

lēti iespējas no maziem uzņēmumiem parasti neizraisa patērētāju uzticību, bet preces pasaulslaveniem zīmoliem-milži ir daudz vairāk populārs.

vislabāk iegādāties kafijas automāts nišā uzņēmumiem, kas nodarbojas tikai un vienīgi šajā tirgus segmentā.

Mēs iesakām iepazīties ar sarakstu no populārākajiem uzņēmumiem:

  • Cunill;
  • Macap;
  • Delonghi;
  • Gaggia;
  • Krups.

Šie ražotāji piedāvā plašu modeļu klāstu ar dažādu veiktspēju un izmaksām. Neaizmirstiet arī, ka starp mājsaimniecību, pusprofesionālo un profesionālo ierīču būs liela atšķirība gandrīz visiem parametriem. Tiem, kam nav iespējas iepazīties ar materiālu pilnībā, mēs piedāvājam doties tieši uz mūsu sarakstu ar labākajiem dzirnaviņas.

princips darbība un aparātu malšanas

1. elektriskā kafijas dzirnaviņas sastāv no diviem nodalījumiem, kas atrodas augšpusē kausa piepildīšanai un apakšējā - motoru. Pēc tam, kad graudi ievieto traukā, vāks ir aizvērts un ierīce ir ieslēgta. Graudi malst, līdz tiek sasniegta vēlamā maluma pakāpe.Šādas ierīces visbiežāk tiek izmantotas mājās. Tās nenodrošina nepieciešamo viendabīgumu.

2. dzirnakmens dzirnaviņas līdzīgi klasisko rokas strādā tikai uz dzinēju. Produkts arī sastāv no divām daļām - viena aizpildot graudus un otra - attiecībā uz gatavo produktu. Graudi no viena nodalījuma otrā tiek maršrutēti caur tecīla, kas var būt koniska vai plakne paralēli. Kooniskais sastāv no diviem konusi, kas ievietoti viens otram, kur rotē tikai zemāko.

3. Rokas dzirnaviņas ir gandrīz identiski dzirnakmens, bet visi darbi drupināšanai notiek dēļ ar spēku, ko rada cilvēks. Augšējā nodalījums ir pārslēdzēju, kas sākas procesu slīpēšanas grauzdētas kafijas pupiņas. Veidi

dzirnaviņas

Manual

Šāda dzirnaviņas sasmalcina graudus starp īpašiem diskiem, kas var būt izgatavoti no metāla vai keramikas. To izmēru var pielāgot atkarībā no tā, kāds ir slīpēšanas veids, mazs vai liels. Riteņi virza speciālu pildspalvu, kas atgādina izskatā rokturi gaļas mašīnā.

frēzēšana iegūst pēc manuālas dzirnaviņas, izrādās, nav pilnīgi viendabīga, ir atšķirīgs frakcija. Kafijai austrumos tas vienkārši nebūs piemērots. Nesen šāda veida kafijas dzirnaviņas tiek reti izmantoti, tie dod priekšroku izmantot apdare virtuves interjera dēļ neparastu dizainu.

priekšrocības:

  • zemā cena;
  • interesants dizains;
  • nav kaitinošas trokšņa.

Trūkumi:

  • ilgs slīpēšanas laiks( ne mazāk kā 15 minūtes uz porciju);
  • smalko slīpēšanai jums jāpieliek daudz pūļu;
  • slaidi uz galda procesa laikā.

Elektriskā( rotējošā)

Rotējošais kafijas automāts ir aprīkots ar dzinējiem līdzīgiem dzinējiem.Šie asie asmeņi ļoti ātri izgriezuši kafijas pupiņas, tos pārvēršot pulverī.Slīpēšanas smalkuma pakāpe būs atkarīga no ierīces darbības laika: jo ilgāk, attiecīgi, jo mazāk, un otrādi.

Lai gan slīpēšanas viendabīgums nav ideāls rotoru mašīnām, iegūto produktu var izmantot ēdiena pagatavošanai turku, ģizerē vai pilināmā kafijas automātā.Daudzi kafijas cienītāji kritizē šāda veida kafijas dzirnaviņas, uzskatot, ka produkts ir jāmazgā ar dzirnakmeņiem un nav atšķaidīts ar nažiem.

Priekšrocības:

  • saprātīga cena;
  • ātrs darbs;
  • smalkgraudains.

Trūkumi:

  • gatavā produkta neviendabīgums;
  • elektriska piedziņas troksnis;
  • ar lielu ātrumu maisa kafijas apdegumus.

Electric( Millstone)

Dzirnaviņas ir visērtākā ierīce ar uzlabotu slīpēšanas procesu. Smalcinātāji, atšķirībā no nažiem, sasmalcina produktu. Labāk ir izvēlēties dzirnakmeni nevis no tērauda, ​​bet no keramikas, jo šis materiāls rūpīgi rūpējas par kafiju, saglabājot tā garšas īpašības.

priekšrocības:

  • liels ātrums;
  • vienlaikus apstrādās līdz pat 300 gramiem.graudi;
  • elektroniskā displeja pieejamība;
  • iespēja noteikt nepieciešamo slīpēšanas pakāpi;
  • slīpēšanas viendabīgums un viengabalainība.

Trūkumi:

  • augsta cena;
  • motora troksnis.

Kafijas dzirnaviņas

Power

izvēles parametri Liela ierīces jauda ļauj izpildīt uzdevumu daudz ātrāk par zemāko. Veikali ir kafijas dzirnaviņas ar jaudu no 100 līdz 300 W.Optimālais variants ir līmenis no 150 līdz 200 vatiem.

aparāti ar ļoti lielu jaudu ir daļēji profesionāli un profesionāli. Graudus, ja to sasmalcina tādā kafijas dzirnaviņā, var apglabāt, kas ietekmēs dzēriena garšu, tādējādi samazinot rūgtumu.

Uzticamība

Rotējošās kafijas dzirnaviņas ir grozāmie naži, kas palielina ierīces bīstamību. Ražotāji, lai pasargātu lietotāju no ievainojumiem, ir izgatavojuši bloķēšanas sistēmu tā, lai naži nevarētu iedarbināt rotāciju, ja vien vāks nav aizvērts.

Tomēr šai metodei ir neizdevīga situācija: plastmasas stiprinājumi, kas tur vāku, ir īslaicīgi un ātri pārtraukti. Izvēloties, pievērsiet tiem īpašu uzmanību, jo jo spēcīgāki, jo ilgāk kafijas dzirnaviņas darbosies.

Skatiet arī lietas materiālu. Izgatavots no tērauda, ​​misiņa vai alumīnija, tas ilgs vairāk laika, bet plastmasas būs mazāk izturīgs.

Aizsardzība pret pārkaršanu

Šis parametrs ir īpaši svarīgs modeļiem ar jaudas vērtību virs 200W.Šajās ierīcēs esošais motors ilgstoši var pārkarst. Lai to nepieļautu, ir jāaktivizē aizsardzības sistēma, automātiski izslēdzot kafijas dzirnaviņas, līdz kritiskā sildīšanas līmenis ir samazinājies.

Darbojas

Visbiežāk sastopamais rotācijas kafijas dzirnaviņas uzsākšanas veids ir nospiežot vāku. Tas novērš nejaušu ierīces ieslēgšanos, taču tas nav ļoti ērti izmantot, jo jums ir jāuztur vāciņš, līdz graudu daļa ir pārvietojusies. Ir arī iespēja ar pogu, kas ieslēdz dzinēju.

dozatora pieejamība Šī iespēja ir ļoti ērta, tā parasti ir pieejama dzirnavās ar dzirnakmeņiem. Tas ļauj pilnībā pilnveidot graudu jaudu. Lai sasmalcinātu ierīci pati, tas samazināsies. Tas ietaupīs jūsu laiku, jo tas nav vajadzīgs, lai katru reizi atkal uzpildītu trauku.

Taimera un ekrāna

klātbūtne

Dzirnavu veidos tiek izmantoti ekrāni, kā mēs jau teicām, lai parādītu nepieciešamās programmas un slīpēšanas režīmus. Rotācijas kafijas dzirnaviņas, nevis tos, parasti vai nu ir nekas, vai ir taimeris.

Modeļi ar taimeri ir daudz labvēlīgāki, jo vienreiz pēc aprēķinātā optimālā laika, lai iegūtu vēlamo gatavā produkta smalkumu, jums ir nepieciešams iestatīt šo parametru, lai iegūtu tādu pašu rezultātu.

Trokšņa līmenis

Visi elektriskie kafijas dzirnaviņas rada troksni.Šķiet, jo graudu sagriež ar nažiem vai sasmalcina ar disku. Nedaudz samazināt trokšņu līmeni, likvidējot nevajadzīgu vibrāciju, kafijas dzirnaviņas modeļus ar gumijas kājām.

Kurš kafijas dzirnaviņas izvēlas

1. Ja jūs neko steidzat no rīta, un jums ir daudz brīvā laika, tad rokas galu būs tikai pareizā izvēle. Ikvienam, kas vēlas ātrāk saņemt kafijas pulveri, būtu jāizvēlas elektriskās ierīces.

2. Rotācijas tipa mašīnas ražo daudz neviendabīgāku slīpēšanu nekā dzirnakmeņi, bet ir daudz lētāki.

3. kafijas automāti, kas paredzēti lietošanai mājās, ir aptuveni 150 - 200 vati. Tiem, kuriem nepieciešama pusprofesionāla un profesionāla ierīce, jums jāpievērš uzmanība modeļiem, kuru jauda ir lielāka par 250 vatiem, taču jāpatur prātā, ka šādām ierīcēm nepieciešama aizsardzība pret pārkaršanu. Bet zem 100 vatiem labāk nav nopirkt ierīces, jo tās darbojas ļoti lēni.

4. Kafijas dzirnaviņas gadījumā ir labāk izvēlēties no metāla, nevis no plastmasas.Šādi produkti ir daudz izturīgāki. Iekšējie elementi, kas slīpējina čaulītus graudus, ir labāki nekā keramikas izstrādājumi, jo slīpēšanas procesā produkts nav ķīmisks.

5. Atrodiet rotācijas tipa kafijas dzirnaviņas ar taimeri un kafijas dzirnaviņas ar mašīnām - ar dozatoru. Pirmajā gadījumā jums katru reizi nav jāievēro laiks, lai iegūtu vajadzīgo slīpēšanas metodi, pietiek tikai, lai iestatītu laiku. Otrajā - graudus nav jāpilda katru dienu, jo ierīce no pilna tvertne ņems tikai nepieciešamo daudzumu.

Cik maksā kafijas dzirnaviņas

1. Roku dzirnaviņas maksā apmēram 1-2 tūkstošus p. Ir lētākas iespējas 800-900 r, bet tās nevar lepoties ar labu kvalitāti.

2. Elektriskā dzirnavu dzirnaviņu cenas sākas no 3000 gr, bet veikalos ir ļoti reti atrast tādus lētus modeļus. Parasti izmaksas sākas no 5-7 tūkstošiem rubļu.

3. Rotācijas tipa kafijas dzirnaviņas pārdod 800-1000 rubļos. Nedaudz dārgāks, bet arī funkcionālais maksās 1500-2000 rubļu.

4. Modeļi ar keramikas elementiem un tērauda korpusu būs dārgāki nekā plastmasas ierīces ar metāla elementiem slīpēšanai.

5. Papildu funkcijas un iespējas, piemēram, izsmidzinātāja klātbūtne, taimeris un citas lietas, ietekmēs kopējās izmaksas.Šādas ierīces var nopirkt apmēram 2-7 tūkstoši rubļu, atkarībā no kafijas dzirnaviņas veida.