Interesanti fakti par kafiju( top-8)

Nav pasaulē dzēriena, kas ir vairāk populārs nekā kafija. Attiecībā uz vienu reizi, viņš centās, iespējams, visus iedzīvotājus planētas, un daudzi viņš nāca pēc garšas. Daži cilvēki nevar dzīvot dienu bez dzēriena, bet ne visi zina pietiekami daudz par šo produktu. Mēs esam gatavi jums dažus interesantus faktus par kafiju.

Coffee aug uz koku

Viņa sēkla ir sēklas, kas irir iekšā ķiršu līdzīgi augļi. Tie sasniedz briedumu ne vienlaicīgi, tāpēc kafiju savāc manuāli. Negrauzdētas kafijas pupiņas var uzglabāt līdz vienam gadam, nezaudējot savas īpašības. Vislabāk ir saglabāt tos kaņepju maisiņos.

nozīmē "Arabica»

šķirnes nosaukums "Arabica", ir saistīts ar nosaukumu kafijas mežu Etiopijā.Taizemē ražo kafiju "Black Tusk".Ziloņi baro maisījumu graudu kafiju, cukurniedrēm un banāniem.Šī procedūra novērš pārmērīgu rūgtumu un piešķir īpašu garšu. Tas pats tehnoloģija visdārgākajiem kafijas šķirnēm: «Kopi Luwak» salā Sumatra. Vietējie dzīvnieku Luwak patērē pārtikas tikai augļus kafijas koku, ar izvēloties labāko. Tad atliek tikai savākt atkritumus viņu dzīvi un noņemt kafijas pupiņas.

Kafijas receptes

Ir daudz kafijas receptes. Piemēram, īpašs noslēpums Bēthovens gulēja ar to, ka daļa ir ne vairāk un ne mazāk, un tieši 60 graudi kafiju. Kafija "Americano" parādījās Otrā pasaules kara laikā.Karavīri no Amerikas, nav pieraduši pie stipriem dzērieniem, kas tika pasniegtas Eiropā, un pieprasīja, lai to atšķaidītu ar ūdeni. Nosaukums "Cappuccino", ir saistīta ar tumšu apģērbu mūku un krēmveida vāciņu - ar savu matu krāsu.Šodien tas ir iespējams pagatavot gardu kapučīno mājās, izmantojot populāro kafijas automāti De'longhi.

Interesanti kafijas tradīcija

Jo arābu valstīs ir tradīcija, ka vīram vajadzētu kafiju un dot savu sievu gultā.Ja dzēriens tiek sagatavots slikti, sieva var iesniegt prasību par laulības šķiršanu.

Derīgās īpašības

Viens tasi melnas kafijas bez cukura nav kaloriju.Šī informācija būs interesanta uztura faniem. Kafija dod vitalitāti ne tikai uz cilvēkiem - tas spēj atdzīvināt acs augiem.

Kukaiņu

Mazie maisi ar kafijas pupiņām izklāj skapis, ne tikai, lai aizsargātu pret kodes, bet arī dod drēbes patīkamu kafijas aromātu. Pagatavoti kafijas biezumi palīdzēs izbiedēt kaitinošos kukaiņus.

Kafijas garša

unikāls aromāts un garša kafijas dod kafijas eļļu, kas var izšķīst ūdenī.

Interesanti fakti par gatavošanas

kafiju dažādās valstīs dod smalkumus gatavošanas un apkalpo no dzēriena. Itālijā, tāpat kā kafija ar cukuru, Meksikā to pievieno kanēli, Austrijā tas ir dekorēts ar vāciņu putukrējumu, pasniedz Etiopija kafijas sāli, un Marokā - pipariem. Austrumos atdzīvoties garšu dzēriens dažādas garšvielas.