Daudzdzīvokļu māju virtuves plīķa izvēle tiek noteikta iepriekš, izstrādājot un saskaņojot patērēto enerģijas resursu apjomu. Izgatavojot lauku mājas vai mājiņas, ir iespējams izvēlēties, ko izmantot apkurei un ēdiena gatavošanai: elektrībai vai gāzei.
Izmantotajai enerģijai tiek izvēlēta virtuves tehnika. Ja salīdzinām mūsdienu elektriskās un gāzes plītis, katrai no tām ir savas priekšrocības un trūkumi.
Gāzes plāksnes
Tie ražo dažādus: ar vienu vai četriem degļiem, ar vai bez krāsns, tos var savienot ar gāzes tīklu vai ar balonu ar sašķidrinātu gāzi.
+
- priekšrocības Zemākā cena( parasti par 10-20% mazāka), salīdzinot ar elektrisko plīti;
- sagatavošana aizņem mazāk laika, jo ēdienu faktiski pagatavo uz atklātas uguns, kura temperatūra ir augstāka par elektriskās plāksnes plāksnes virsmas temperatūru;
- Ar tādu pašu elektroenerģijas patēriņu gāze tiek patērēta mazāk nekā elektrībai;
- Neaizstājama tehnoloģija mājās, kur nav elektrības.
-
- trūkumi Mazāk drošību. Vismazāk gāzes noplūde var izraisīt traģēdiju;
- Cepeškrāsns temperatūra ir slikti regulēta. Ir grūti iestatīt noteiktu temperatūru cepeškrāsns sildīšanai, apkures līmenis tiek noteikts eksperimentā;
- Soe formation. Piedevas sadzīves gāzē sadedzināšanas laikā veido eļļainu kvēpi, kas atdalās uz trauku virsmas, uzkrājas ekstrakta filtrā.Biežāk nepieciešams mainīt filtru pārsegu.
gāzes plīts ir piemērots tiem, kuri ir pieraduši novērtēt savu laiku, piemēram, veselīgu pārtiku un nepatīk cepšanai.Īpaši tas ir ērti lauku mājās, kur nav elektrības, jo kā gāzes avotu jūs varat izmantot gāzes balonu.
Elektriskās plītis
Elektriskās krāsnis mājās ir ļoti daudzveidīgas, tās ir aprīkotas ar taimeriem, temperatūras sensoriem, papildu ierīcēm ēdienu gatavošanai uz grila.
- priekšrocības Ērta krāsns ar smalku temperatūras kontroli, papildu grila funkcijas;
- drošība. Pēc profesionālas savienošanas elektriskā plīts nodrošina lietotājiem pilnīgu drošību;
- Neapdraudiet apkārtni.
-
- trūkumi Augstākas izmaksas salīdzinājumā ar gāzes plīti;
- Grīdas apkures temperatūra nav vienmērīga, salīdzinot ar gāzes plīti;
- Lēnām uzkarsē un lēnām atdzesē degļu virsmu, tāpēc gatavošanai vajadzīgs vairāk laika;
- Darbs ir atkarīgs no elektrības pieejamības. Tas ir neērti lauku rajonos, valstīs, kurās bieži notiek strāvas pārtraukumi;
- Lielāki izdevumi par patērētās enerģijas apmaksu;
- Elektroenerģija tiek tērēta apkārtnes apsildīšanai.
Elektriskā plīts ir piemērots tiem, kam ir pietiekama jauda un īpaša instalācija mājā.Tas tiks piemērots mājsaimnieces, kas mīl smalkmaizītes un patīk gatavot ēdienu krāsnī.
Sadzīves virtuves iekārtu ražotāji, ņemot vērā elektrisko un gāzes plīšu trūkumus, ražo kopā.Tajos var būt elektriskās un gāzes plītiņas( piemēram, viena elektriskā un divu vai trīs gāzes plītiņa) un elektriskā krāsns. Tie ir ērtāk, bet to izmantošanas drošības prasības ir grūti.
Pilnībā nepiemīt elektrisko plīšu trūkumi ir jaunākās tehnoloģijas - elektriska stikla keramikas plīts, kas ātri un ātri atdziest, un indukcijas virsmas silda feromagnētisko materiālu gatavo virtuves pamatni.95% patērētās elektroenerģijas, ko viņi tērē, lai apsildītu pārtiku.