žāvēšana vasaras raža dārzos - ir viena no vecākajām metodēm gatavošanos ziemas vitamīnu, neizmantojot konservantus vai termiskās apstrādes. Tagad mūsdienu tehnoloģijas ļauj atkāpties no dabiskā veidā žāvēšanas siltā svaigā gaisā, izmantojot elektroierīces. Tas rada jautājumu, tas ir labs Atūdeņotāji un to, kā izvēlēties žāvētājs dārzeņiem un augļiem ar optimālo komplektu tehniskajām iespējām?
Saturs:
- Kāpēc mums vajag Atūdeņotāji
- Kā žāvētājs dārzeņiem un augļiem
- veidu elektriskie žāvētāji - ko viņi
- Uz kāda parametri ir jāizvēlas sadzīves Elektriskie darbojušies žāvētāji
- reitinga labāko elektrosushilok( top 6) - Kā nopirkt
- Video: Kā izvēlēties Electric žāvētāji pardārzeņi un augļi
to, kas ir nepieciešams, Atūdeņotāji
Atšķirībā no tradicionālajiem pārtikas žāvēšanas metodes, izmantot šim nolūkam elektrisko aparātu ir vairākas priekšrocības, neatstājot nekādas šaubas par tāvērtības mājsaimniecībā:
- procesa ātrums, nesalīdzināmas ar dabas,
- neatkarīgi no saules gaismas klātbūtnē un siltuma,
- Minimālā platība žāvēšanas produktu,
- Spēja izmantot jebkuros laika apstākļos un gadalaika( sēnēm, pat rudenī, kad līst lietus),
- izņēmums problēmas daļēja samazinājuma no augu elementiem,
- absolūtā higiēnas bez putekļiem un kukaiņiem.
Un vēl - jūs varat pielāgot plūsmu visa procesa ar temperatūras regulēšanu un ventilāciju, skaits augļu un kopējās izmaksas laiku.
Žāvēšanas ", kas strauji", cik vien iespējams, un krāsnī, taču atšķirībā no ELECTROAPPARAT tas atstāj uz augļu gabaliņiem un degšanas produktu, pat tauku, bet augļi var nepieredzējuši, mājsaimniece overdry un pat daļēji vārīties.
izmanto šādas ierīces, cik vien iespējams, ne tikai attiecībā uz āboliem - ar tādu pašu veiksmi tie piepildīta ar dažādiem dārzeņiem, augiem, sēnēm, pavārs augļu konfektes, vyalyat zivis un gaļu.
Kā žāvētājā dārzeņiem un augļiem
Elektroaparāti žāvēšanas pārtikas produkti atšķiras pēc izmēra un jaudas, tad daļu projektēšana un kopa iespējas. Lai saprastu, ko žāvētājs dārzeņiem un augļiem ir vislabāk piemērota, lai jūs, mēģināt saprast savu ierīci un sugu daudzveidību.
vispārējā ierīce un darbība General Electric žāvētājus
ķēde ierīce ir vienāda visiem veidiem un modeļiem, neatkarīgi no to īpašībām. Standarta ar šo ierīci uzstādītas to sildītāju, kas dažos gadījumos var papildināt ar ventilatoru. Vienkāršākais žāvētājs veids ir paplāte( cepšanai), ar iebūvētu apkures elementu.
populārākais slēgta mašīnas - higiēniskas un ērtas uzturēšanai.Šādas žāvētāji dārzeņiem un augļiem ir stacked, apaļu vai kvadrāta forma, kas ietver vairākas sadaļas( 3-7 vai vairāk), lai pielāgotos augļus.
darbības princips šādas ierīces ir ļoti vienkāršs:
- šķēlēs produkti tiek sadalīti uz paletēm,
- paplātes ar dārzeņu vai augļu gaļas ir uzstādīti žāvēšanas kamerā,
- sakarsēta līdz vēlamo gaisa temperatūru( bieži kopā ar ventilatoru), žāvē tos ar vēlamo valsti, un mašīna korpuss aizsargāno nelabvēlīgām ārējām ietekmēm. Veidi elektrisko žāvētāji
- to, ko viņi ir
konvekcijas un infrasarkanās Elektriskie žāvētājus
visbiežāk rakstīšanas žāvētāji - par tipa elements to aparātu izmanto, lai apsildītu augļu masu līdz vēlamajai temperatūrai. In atkarības par tām atšķirtu šādus žāvētāji veidu dārzeņu un augļu:
Convection( vai konvekcija)
Aprīkots ar Tan, no kura izlēmusi plūsmu karstu gaisu.Šādas ierīces tiek uzskatītas par visekonomiskāko, kā lētāk un vēlamais rezultāts tiek sasniegts ātrāk par savu darbu. To trūkums - termiskās apstrādes, kas, tomēr, iznīcina vitamīnus pārtikas produktos.
infrasarkanais
uzturēt vajadzīgo temperatūru ar infrasarkano sildītāju, kuru dēļ cena ir nedaudz augstāka, izmērs nedaudz vairāk, bet process ir nedaudz ilgāk. Taču tie dod kvalitatīvākus rezultātus - saglabāt produkta krāsu, kā arī lielākā daļa vitamīnu tajā.
Uz kāda parametri ir jāizvēlas sadzīves elektrisko žāvētāju
Tātad, kā jūs izvēlēties Electric žāvētāji par dārzeņiem un augļiem, lai tā apvieno ērtības un uzticamību, kvalitāti un daudzveidību? Detalizētāk apspriedīsim dažādu modeļu tehniskos parametrus. Ar īpašu dizainu
ārējās formas vienības var būt apaļa vai taisnstūrveida. Tas neietekmē rezultātu kvalitāti, tāpēc šeit ir jāvadās pēc savām estētisko vajadzību. Bet izmēri, materiāli un atrašanās mezgli ir būtiski:
1. Lieta pati par sevi ir izgatavota no dažādiem materiāliem:
- Pārtikas plastmasas - vieglāk un lētāk, var tikt izjauktas un viegli mazgāt.
- Nerūsējošā tērauda - izturīgs, stilīgs, bieži vien ar stikla durvīm, lai ievērotu ražošanas gatavību un aizmugurgaismojumu. Palielina struktūras svaru un izmaksas.
2. Ārējie izmēri norāda ierīces ietilpību. Ja jūs vēlaties izmantot to laiku pa laikam - par augiem un augļu sīkumiem, tad tas būs pietiekami, lai nopirktu kopiju kompakto. Avid dārznieki-profesionāli dārznieki un novākšanā var iegūt apjoma vienība, kurā atrodas līdz pat 15 līmeņiem paplātes ar dārza un meža dāvanas.
3. galvenie iekšējie elementi ierīces - ventilatoru un pat tan - izkārtoti apakšā vai sānu sienas žāvēšanas kamerā.Maziem modeļos tas nav tik svarīgi, bet apjoma kopumā vairāki līmeņi daudz vienmērīgāk "izpūstas" sānu telpās.
gadījumā horizontāla gaisa padeves - produktiem visos to pašu žāvētu
4. līmeņiem Ja daudzpusība ir svarīgi pievērst uzmanību veidiem pavadošo paplātes. Tie atšķiras dažādiem produktiem - standarta paletes 10 mm uz āboliem un, piemēram, augstas līdz 15 - 20 mm un lielāki lielām dārzeņiem, smalka acu par augļiem un augiem, nepārtraukta loksne pastas.
Dažās modifikācijās ir iespējams noregulēt sadaļu uzstādīšanas augstumu. Ja jums ir nepieciešams, lai izvēlētos žāvētājs par sēnēm, šeit tas ir tikai mazs ērts ērtības - pat lieli augļi nevar samazināt, un uzstādīt tos uz paplātes pilnībā.
Par tehniskajām specifikācijām
pamata specifikācijas, kas ir pārliecināts, ka ir nepieciešama darbībā Electric žāvētāju ir:
1. spēka.Šis parametrs svārstās no apmēram no 165 līdz 1000 W un tiek palielināta atkarībā no tilpuma un produkta veidam, kurā iegūtā ierīce:
- žāvēšana līdz 3 - 5 "stāviem" būt izmaksas, jaudu 300 W,
- 6vai vairāk paplātes pieprasa 500-600 vati,
- lieliem dārzeņiem, cooking zivju un gaļas prasa maksimālu spēku - līdz 1000 vati.
2. temperatūras iestatījumi izvēlēti lietotājs nav visiem modeļiem - dažas ierīces darbojas tikai uz "on-off" pie 50 - 55 ° C.Ja iespējams izvēle piedāvātas vairākas iespējas būtībā 3:
- zema - saudzējot līdz 35oC,
- Medium - vispopulārākajā iemiesojumā 50-55ºC,
- High - palielinājās, 60-75ºC, gaļu un zivis.
3. Papildu funkcijas ietver izvēles, bet vēlamo iespēju kopumu:
- aizsardzība pret sprieguma pārspriegumu un pārkaršanu, kas garantē ilgu produkta mūžu,
- atpakaļskaitīšanas taimera darbību mašīnas atbrīvos savu laiku no pastāvīgas uzraudzības gatavību produktu
- termostats saglabās vienotu noteikumu kopumu,temperatūras līmeni,
- apgaismojums nodrošina iespēju vērot vēlmi ierīces neatverot vāku.
elektrosushilok labākais vērtējums( top 6) - Kā nopirkt
Daudzi ārvalstu un vietējie uzņēmumi nodarbojas ar elektrisko žāvētāju ražošanu. Salīdzinoši vienkāršs izkārtojums no šīm ierīcēm ir iemesls ātrai montāžai elektrosushilok plašu uzņēmumu sarakstu, tostarp, izmantojot zemas kvalitātes vienības un daļas. Tātad, ko labāk pirkt stingru žāvētājā mājas novākšanas dārzeņiem un augļiem, kas ilgst ilgi un laimīgi ar to pašu darba kvalitāti?
izvairīties iegūt zemas kvalitātes produktus vajadzētu pievērst uzmanību modeļu klāstu visbiežāk un uzticams patēriņa zīmoliem - Spānijas Vinis un VES ar pulcēšanās vietas, Taivāna un Ķīna, Polija Zelmer, ķīniešu Tefal, Krievijas "Breeze" un "Dry vēju"( Kurska), krievu- Ķīnas Scarlett, kas reģistrēta kā uzņēmums Anglijā.
Ranking no labākajiem žāvētāji augļiem un dārzeņiem, populārākais starp vietējiem patērētājiem šobrīd izskatās šādi:
1. Tefal DF 1008 - Power 525W, noņemama 5 līmeņi, 3 režīmi - 40, 60 un 750.
2. Zelmer 36Z011 - kompakta pilsētas lietošanai, 300W, izmitina paplāte 4, ir elektroniska kontrole, režīms 2, sver tikai 3 kg ķermeņa materiāla - plastmasas.
3. VES VMD-1 - 5 sekcijas, jauda 300 W, kopējais svars - 2 kg.
4. Scarlett SC-421-5 tiyarusnaya, 250 vati, ar caurspīdīgu ķermeni ir aprīkots ar ventilatoru.
5. brīze 5-500 W, 5 paplātes, kopējais svars 3,9 kg, temperatūra regulators ir iespējams no 30 līdz 70 0C.
6. Dry M - jauda 500 W, iekraujot līdz 8 paplātes, kopējais svars - 4 kg.
Lētākais žāvētavas augļiem un dārzeņiem ir robežās no 3 - 4000 rubļu, un izvēle augstāko diapazonu ietver klātbūtni lielu daudzumu tērauda detaļām, kā arī citu lietojamību un dizaina skaistumu.
Video: Kā izvēlēties Electric žāvētāji par dārzeņu un augļu
Jebkurā gadījumā, kā izvēlēties žāvētājā augļiem un dārzeņiem - tas ir atkarīgs no jums, balstoties uz izmantošanas vajadzībām. Ja šī lieta jums bieži ir nepieciešams, un, lai to izmantotu, plānojat uz ilgu laiku, tas ir labāk nav rezerves naudu, lai nopirktu tiešām augstu kvalitāti un skaistu ierīci.