Mikroviļņu krāsns bez šaubām būs labs palīgs ikvienai mājsaimniecei virtuvē.Bet, tāpat kā jebkura cita virtuves tehnika, tai ir savas priekšrocības un trūkumi. Un ko mēs tagad apsvērt.
Mikroviļņu
mikroviļņu krāsns acīmredzamajiem pliusiem tradicionālo virtuves iekārtu rindā ir vairākas priekšrocības:
- aizņem maz vietas un ir viegli lietojams;
- temperatūras režīms un gatavošanas laiks ir automatizēts;
- nesmēķē un nesilda gaisu virtuvē, jo nav atvērta uguns;
- viegli atdala pusfabrikātus, silda un gatavo pārtiku;
- ir piemērots ēdienu ēdiena gatavošanai bez tauku lietošanas;Mikroviļņu krāsnī pagatavoti pārtikas produkti
- saglabā vitamīnus;Gatavošanas laikā
- nav pārgatavots vai sadedzināts;
- vārītie ēdieni var tikt pasniegti uz galda vienā bļodā.
Salīdzinot mikroviļņu krāsns plusi un mīnusus, mēs varam atzīmēt kombinētās mikroviļņu krāsns modeļa spēju ne tikai pagatavot un atkārtoti uzsildīt, bet arī cept ēdienus. Konvekcijas cepeškrāsnēs un modeļos ar grilu produkti ir labi cepti no ārpuses līdz rupjai garozai.
Daži trūkumi mikroviļņu krāsā
Pērkot konkrēta modeļa mikroviļņu krāsni, mēs paļaujamies uz ražotāja garantijām un pārdevēja paskaidrojumiem. Bet tas būtu jauki iepriekš zināt par neērtībām, ko lieto šāda veida sadzīves tehnikas.
- Mikroviļņu krāsns galvenais trūkums ir elektromagnētiskā starojuma fona palielināšanās. Bet ir zināms, ka starojuma izplatīšanās ārpus mikroviļņu korpusa rodas tikai pēc daudzu gadu darbības.
- Vēl viens trūkums ir neparasta ēdienu garša, kas atšķiras no traukiem, kas gatavoti tradicionālā krāsnī vai krāsnī.
- Mikroviļņu krāsns ir neekonomisks attiecībā uz elektroenerģijas patēriņu. Lai nodrošinātu to, ka gaļa un kartupeļi ir pietiekami cepti, grila jauda ir vismaz 1000 W.
- Mikroviļņu krāsns ierobežo pazīstamo recepšu skaitu. To nevar pagatavot, izmantojot lielu daudzumu eļļas, nav iespējams vāra olas un gatavo lielus pīrāgus ar pildījumu.
- Mikroviļņu krāsns nevajadzētu ieslēgt dīkstāves režīmā vai, ja ir nepieciešams sildīt kaut ko ļoti mazu.
Objektīvi nosverot mikroviļņu plusi un mīnusi, varat novērot balansa bultu skaidru novirzīšanu pozitīvajā virzienā.Neskatoties uz dažām neērtībām, daudzu pieredzējušu kulinārijas speciālistu atzina, ka ir lietderīgi izmantot mikroviļņu krāsnis ātrai ēdiena pagatavošanai.
