Neskatoties uz tehnoloģiju bums, kas satver šodien visas jomas mūsu dzīvē, indukcijas plīts acīs vidusmēra pilsonim ir tāda pati zinātkāri kā pirms vairākām desmitgadēm. Viss vainojams par šo ierīču cenu, kas nevēlas samazināties par pieņemamām cenām.
Maza pieprasījuma rezultātā, kā tas bieži notiek, nebija objektīvas informācijas par šīm sadzīves ierīcēm un mūsdienu modeļu iespējām.
Tāpēc tie, kas tomēr nolēma veikt pirkumu, ne vienmēr zina, kā tieši izvēlēties indukcijas plīts, un bieži vien var iegādāties par nesamērīgām cenām, kuriem tas bija iespējams saņemt ievērojamu atlaidi.Šis raksts nodrošinās teorētiskās zināšanas un palīdzēs izvairīties no šādām kļūdām.
Kā indukcijas plīts
Godfather indukcijas plīts var tikt uzskatīta par visvairāk Michael Faraday, kurš atklāja fenomens elektromagnētisko indukciju. Lielais zinātnieks konstatēja, ka elektriskā strāva parādās vadītājā, kas novietots mainīgā magnētiskajā laukā.
atjautīgs prāti nav izdevies izmantot šo atvēršanas, un izveidots uz tās pamata vairākus noderīgus rīkus un ierīces, kas ir zināmā mērā konta uz indukcijas plīts radiniekiem: elektromotoru, elektrostaciju un transformatoru vidū aizdomīgu kolibri jūsu pagalmā lodziņā.
Pēc tam, kad viens no uzņēmuma inženieriem AEG pārdomāti ieviesa transformatora sekundāro tinumu vietā parastu paneli. Ja vadītājs, caur kuru silda elektrisko strāvu, tad tam vajadzētu arī iesildīties. Un tajā pašā laikā un kas tajā ir ietverts. Tādēļ radās ideja izveidot plīti, kas strādā pēc elektromagnētiskās indukcijas principiem. Tā galvenā priekšrocība ir pārsteidzoši augsta efektivitāte, pārsniedzot 90%.
Izvēlieties indukcijas plīts
Šādu plākšņu izvēles rokasgrāmatu palīdzēs visizdevīgāk iztērēt naudu. Tātad, pirms iegādāties modeli jums patīk pārbaudīt:
skaits
jaudas režīmi indukcijas plīts nav iespēja vienmērīgu jaudas pielāgošanai. Slēdzi var uzstādīt vienā no vairākām fiksētām pozīcijām intervālā starp minimālo un maksimālo apkures intensitāti.
Šo pozīciju skaits ir atkarīgs no precizitātes, ar kuru jūs varat izturēt temperatūras režīmu, kas nepieciešams konkrēta trauciņa gatavošanai. Modeļos, kas ir lētāki( nosaucot tos par "budžetu", valoda netiek ieslēgta), ražotāji nodrošina no 12 līdz 15 apkures režīmiem. Dārgāko dēļu iespējas var tikt izmantotas elastīgāk: jaudas regulators tajās ir no 17 līdz 20 pozīcijām.
klātbūtne intensīva siltuma režīma
Mēs visi zinām, ka situācija, kad gatavošanas process ir ļoti, ļoti labi, vienkārši ir, kā tas bija, lai piespiestu. Tiem, kuri dzīvo strauji un kuriem tas ir nepieciešams bieži, iesakām izvēlēties indukcijas plīti ar intensīvu sildīšanas funkciju. Tas ir kaut kas līdzīgs nitro akseleratoram automašīnā: īsā laikā jūs saņemat ievērojamu jaudas palielinājumu, pateicoties slēptajām plākšņu rezervēm. Vai jūs
sfērisku degļi
būt nepieciešamas pienācīgai sagatavošanai dažu ēdienu( īpaši daudz no tām austrumu virtuvē), var būt nepieciešami piederumi ar pusapaļu apakšā un ļoti augstā temperatūrā.Tradicionāli šāda veida ēdieni jāuzklāj ar dzīvu uguni, un gāzes vai elektriskās plīķes īpašniekam vajadzētu apmierināt tikai ar viltīgu viltošanu. Bet indukcijas plīts, kurā ir rakstītājs ar ieliekto sfērisku virsmu ļaus sagatavot maltīti tieši tā, kā tas tiek darīts īsta uguns.
esamība temperatūras kontroles sistēmu
ražotājiem mūsdienu modeļiem indukcijas plāksnēm ir darījuši visu, lai gatavošanas ir ieslēgts jums tīru prieku. Jums vairs nav vajadzīgs, kā iepriekš, stāvēt pār cepamo paneli, baidoties pārkarst un mēģināt velti, lai noteiktu trauku temperatūru "ar aci".Infrasarkanie sensori neatkarīgi izseko, cik lielā mērā konteiners ir ar produktu, un, ja tā temperatūra pārsniedz iestatīto vērtību, tas automātiski samazina degļa jaudu.
turēšanas sistēmas klātbūtne Vēl viena "progresīva" iespēja, ka elektrisko un gāzes plīķu īpašnieki var tikai sapņot. Tas ļauj vienu klikšķi pieturas plāksnes darbu, bet tāpēc, ka visi uzstādīšanas un konfigurācijas( jaudas degļi, iestatītā temperatūra, laika taimeri) tiek saglabātas.
Šī funkcija ir ļoti ērta, ja kādu laiku vēlaties iziet no virtuves, un neviens nav gatavs rūpēties par gataviem ēdieniem. Atgriežoties, vēlreiz nospiediet pogu, un plīts brīnumaini turpina gatavot ēdienu, it kā nebūtu apstāšanās.
Drošības jautājumi
Dedzināšana uz indukcijas krāsns ir daudz sarežģītāka nekā tā elektriskais vai gāzes konkurents. Darbības laikā plīts nedaudz uzsilda no karsto trauku un kļūst silts, bet to var droši pieskarties, nebaidoties sadedzināt.
Ir daudz vieglāk nejauši nokļūt plāksnes asajā stūrī.Ja enerģisks un mobilais bērns dzīvo kopā ar jums vai jūs pats bieži gatavojat steigā, iegādājieties plāksni ar noapaļotiem stūriem.
Izmērs
Pirms izpētīt visas jūsu vēlamā modeļa funkcijas un iespējas, lūdzu, norādiet, cik tās izmēri ir piemēroti. Galu galā tas ir atkarīgs no tā, vai jaunais pirkums virtuves interjerā labi iederas.
Ņemiet vērā, ka vieta, indukcijas plāksnes kurā īpašas prasības: tas nedrīkst būt tuvu ierīcēm, kurās ir metāla daļas( ledusskapis, krāsns, trauku mazgājamā mašīna, utt. .).
Iespēja gatavot vairākus ēdienus vienlaicīgi
pārliecināts, lai uzdotu pārdevējam jautājumu: Vai krāsns gatavot vairākus ēdienus dažādām apkures jaudu. Dažiem modeļiem šī funkcija nav pieejama, un bieži vien jaunizveidotais indukcijas plākšņu īpašnieks pirmajā aprīkojuma pārbaudē iemācās ar nepatīkamu pārsteigumu par to.
Ērtības
aprūpi, lai saglabātu tīru plīts indukcijas plīts viegli, jo šļakatu tauku un gabalu pārtikas krīt uz to, nedeg un ir viegli noņemt no darba virsmas ar mitru sūkli. Lai krāsns kopšana būtu tikpat nenogurta, tās iekšējā virsma bieži tiek pārklāta ar īpašu materiālu. Turklāt mēs iesakām izvēlēties modeli ar noņemamām cepeškrāsns durvīm.
Populāri
modeļi Mūsu valstī indukcijas plīšu lietotāji ir salīdzinoši maz, taču viņi diezgan aktīvi dalās ar savām atsauksmēm.Šeit, kuri modeļi ir saņēmuši vispārēju apstiprinājumu.
Electrolux EKD 513 502 X
tikai pilnas plīts( plīts + krāsns), indukcijas tipa, pārstāvēti Krievijas tirgū.Ierīces platums ir 50 cm. Papildus funkcijām, kas uzskaitītas mūsu instrukcijā, Electrolux plāksne ir aprīkota ar indikatoriem, kas parāda degļu sildīšanas temperatūru.Šī funkcija padara plate drošāku. Galu galā, pēc tam, kad ir noņemts gatavo ēdienu ar "Fire" deglis, ir karsts uz traukiem, bet vēl karsts un jūs riskējat nejauši nodedzinātas. Indukcijas plīts Electrolux EKD 513502 X brīdinās jūs par briesmām.
Bosch PIN675N14E
Viens no četriem gatavošanas virsmu modeļiem, ko izstrādājis Vācijas ražotājs un piegādā mūsu valstij. Tam ir četras vārīšanas paletes, no kurām divas var strādāt kopā( FlexInduction tehnoloģija).Šī opcija ir ļoti noderīga gadījumos, kad jums ir gatavot liela izmēra traukos. Ir arī funkcija intensīvas apkures( PowerBoost), kas ļauj jums iegūt līdz pat 50% papildu jaudu vienā degli.
Bosch sildvirsma automātiski izseko dzēriena virtuves piederumu klātbūtni un pielāgo sildīšanas jaudu atbilstoši tās izmēram. Kad tvertne tiek noņemta no degļa, ierīce automātiski izslēdz barošanu.
kontrole tiek veikta, izmantojot skārienpaneli. Sildīšanas režīmu skaits ir 17. Cena ir aptuveni 33 tūkstoši rubļu.
Hansa BHI64383030
Šī ir izdevīgāka izvēle, par kuru jums būs jāmaksā "tikai" 13 tūkstoši rubļu. Ir 4 degļi, kuru kopējā jauda ir 4,5 kW, taču visa plāksnes patērētā jauda tiek piespiedu kārtā ierobežota līdz 3,5 kW.Tas ļauj jums uzstādīt virsmu mājās ar veciem elektriskajiem vadiem. Nodrošināta aizsardzība pret pārkaršanu, intensīva apkures funkcija, taimeris, kā arī sistēma, kas nosaka ēdienu klātbūtni un izmēru.
Zanussi ZXE 66 X
Šī kombinētā iemiesojumu virsma sastāv no divām degļi un divi elektromotori indukciju( piemēram degļi minēts HiLight).Viens no HiLight degļiem ir sadalīts divās zonās. Viņi var strādāt kopā un individuāli. Ja ēdienu gatavo mazā diametra traukā, pietiek ar to, ka deglis tiek ievietots mazākā zonā, nezaudējot enerģiju.
Vēl viena neparasta izstrādātāju iezīme ir viršanas kontrole. Pēc tam, kad trauku gatavošanas parametri ir iestatīti un plāksne ir ieslēgta, tas ātri pārvērš trauku saturu vārot, izmantojot maksimālo intensitāti. Kad zupa vai sautējums ir uzvārīta, plīts automātiski atgriezīsies uz iepriekš iestatītajiem iestatījumiem. Zanussi gatavošanas virsmas izmaksas - aptuveni 13 tūkstoši rubļu.
Atcerieties, ka indukcijas plīts ir lieljaudas elektroierīce. Pirms ejiet uz veikalu, pārbaudiet ar atbilstošajiem pakalpojumiem, kāda veida darba slodze jūsu mājas instalācijā ir paredzēta. Iespējams, pirms plāksnes pievienošanas būs nepieciešams nošķirt kabeli no sadales skapja.
