Mājas gatavošanas tehnoloģiskajā procesā notiek tik svarīga operācija - dārzeņu un citu cietu ēdienu berzēšana uz rīves. Turklāt kulinārijas speciālists izvēlas iegūtās frakcijas lielumu un veic to. Rīve tiek izmantota gandrīz katru dienu, un tā parasti ir izgatavota no mīksta parastā tērauda. Un ātri blāvi. Un saimniecei vajag asu. Un viņa saka vīram uzasināt rīvi. Vai viņš domā par to, cik viegli ir asināt rīvi? Galu galā ne visi vīri ir amatnieki. Un to ir patiešām viegli izdarīt, pat jebkura sieviete bez palīdzības var pati asināt rīvi.
Lasiet rakstā
- 1 Kas ir dārzeņu rīve
- 2 Griešanas virsmas asināšana
- 3 Secinājums
Kas ir dārzeņu rīve
Parastā mājās gatavotā dārzeņu rīve ir piramīdveida četrpusējs produkts ar nogrieztu virsu. Arī šai piramīdai nav dibena. Lietošanas ērtībai augšpusē ir piestiprināts rokturis. Caurumi ir izgatavoti uz visām četrām virsmām, katrai plaknei ir savs diametrs - aptuveni 3, 5, 7 un 9 mm. Un zem katra cauruma metāla virsma ir izliekta uz āru. Tātad izrādās, ka cauruma apakšējā mala, kas ir arī virsmas izliektās daļas augšējā mala, ir nazis visam, kas, nospiests pret rīves virsmu, virzīsies uz leju. Tātad gabals tiks nogriezts no tā, kas nokrita. Un tā kā ar nažiem ir daudz bedrīšu, vienā piegājienā tiks sagriezta vesela sauja mazu gabaliņu. Tā vesels burkāns vai biete pārvēršas par sasmalcinātu produktu.
Skaidu izmēru un formu nosaka rīves puse, uz kuras tika veikts darbs.
Režģi pastāv ne tikai manuāli, bet arī mehāniski un pat ar elektrisko piedziņu. Protams, viņu sniegums ir daudz augstāks. Bet ģimenes vakariņām pietiek arī ar rokas rīvi.
Un rokas rīves griešanas virsma laiku pa laikam ir jāuzasina. Pretējā gadījumā saimniecei darbs pārvērtīsies mokās.
Griešanas virsmas asināšana
Ir daudz asināšanas veidu, un tie visi ir diezgan vienkārši. Šajā gadījumā vienkāršākā metode ir tāda, ka jums to vairākas reizes jāberzē ar smilšpapīru virs griešanas virsmas. Un vēlams ar spiedienu, pārvietojot smilšpapīru "gar vilnu".
Asināšana ar sadzīves instrumentu - parastām šķērēm vai virtuves nazi ar asu galu - būtu nedaudz labāka. Rīves caurumā ir jāievieto naža vai šķēru asais gals, kā parādīts attēlā redzamajā bultiņā. 5, un ar asu asmens daļu, pagriežot to pa labi un pa kreisi, nokasiet rīves griešanas malu. Tajā pašā laikā griešanas zoba izliekto virsmu var iztaisnot. Procedūra ir gara, bet rezultāts būs diezgan apmierinošs.
Nažu asmeņu un šķēru vietā jūs varat izmantot plānu apaļu vai pusapaļu failu - failu. Šis rīks ir ērts nelielu caurumu asināšanai uz rīves.
Un pilnīgi rūpniecisks asināšanas veids (bet tas ir paredzēts progresīvu tehnoloģiju cienītājiem) ir ievietot to skrūvgriežā (vai elektriskā urbjmašīna ar mazu ātrumu) urbis, kura diametrs ir nedaudz lielāks par rīves caurumu, un ar trulu galu iet cauri visiem rīves naži.
Secinājums
Primitīvs cilvēks sapratās ar akmens cirvi un abām ne pārāk izveicīgajām rokām. Tagad cilvēki dzīvo zinātnes un tehnoloģiju produktu ieskauti. Iekārtai nepieciešama regulāra apkope, pretējā gadījumā tā nedarbosies. Pat visvienkāršākajai sadzīves tehnikai nepieciešama apkope. Un tāda primitīva ierīce kā manuāla dārzeņu rīve arī prasa uzmanību. To nepieciešams regulāri asināt.
Man ļoti patīk, labi darīts Jūlija Baranovska.
Raksta nosaukums sola aksesuārus kārtības organizēšanai, bet patiesībā kartons rīsiem ...
Smadzenes ir jūtamas it visā. Pat dzīvoklī (mājas izvēle, iegūšanas metode, kadri, ak ...
Gudrs puisis. Es neņēmu hipotēku, bet nopirku to no komunālā dzīvokļa, labi darīts. Un 100 m nekļuva ...
Publikācijas autoram ir TIESĪBAS!!! Viņi cīnās ar mums visur un par visu, un par ko mums nav jāmaksā ...
Es nesauktu visas jūsu uzskaitītās personas par Ļeņina pēctečiem. Tos var saukt ...
Tādu komentāru rakstu reti, bet... Lielisks raksts! Un es tiešām daudz ko nezinu ...
Mani arī interesēja raksta tēma, lavnoe, viņa mierīgi stāsta par V.I.L ģimeni ...
Es tev pilnīgi piekrītu. interesants, izzinošs raksts, žēl, ka daudz nezinu ...
Ļeņins izskatās kā tētis - Iļja Nikolajevičs, it īpaši ar Kalmika tipa acīm, tāpat kā viņa sencis ...
Ja es būtu jūsu vietā, es atrisinātu šādu jautājumu ar kompetentiem cilvēkiem, kuri to saprot ...
tāpēc raksti tos, kurus ne suņi, ne cilvēki nekad nav mīlējuši.