Labākās elektriskās dzirnaviņas mājām

Elektriskās gaļas mašīnas darbības shematiska shēma

Lai saprastu gaļas mašīnas darbības principu, jums jāzina, no kādām sastāvdaļām tas sastāv un kam tie paredzēti. Šīs mājsaimniecības ierīces elektriskās versijas sastāvdaļu izkārtojums ir parādīts nākamajā attēlā.

Šī diagramma parāda šādus elementus:

1 - stūmējskalpo apstrādātā produkta piegādei ierīces vārpstai;

2 - bļoda, kas ir pārstrādāto produktu akumulators;

3 - ierīces aktīvā elementa korpussproduktu apstrādes nodrošināšana;

4 - aktīvā elementa piedziņas vārpsta;

5 - mehāniskais reduktorsnodrošinot elektromotora rotācijas ātruma pārvēršanu piedziņas vārpstas rotācijas ātrumā;

6 un 13 - gaļas mašīnas korpuss (vērsts);

7 - elektromotors;

8 - amortizators, nodrošina vibrācijas samazināšanu un stingrību ierīces darbības laikā;

9–12 - vadības pogas un signāla indikācija;

14, 15 un 18 - mehānismi, kalpo gaļas mašīnas aktīvā elementa fiksēšanai un ierīces darbības bloķēšanai;

16 - elektriskā kabeļa ieeja, caur kuru motors ir pievienots elektrotīklam;

17 - zemējuma terminālis, kalpo, lai aizsargātu lietotāju, kad ierīces korpusam tiek pievadīts spriegums.

Gaļas mašīnā galvenais elements ir aktīvs elements, kura ierīces shēma ir parādīta zemāk.

Šī diagramma parāda šādus elementus:

1 - atslēgacitu elementu fiksācijas nodrošināšana noteiktā stāvoklī;

2 - gliemeziskalpo produktu piegādei ierīces griešanas elementiem;

3 un 4 - nažiapstrādātu produktu griešanas nodrošināšana;

5 - režģis, kalpo produktu atdalīšanai pēc griešanas;

6 - vilces gredzens, nodrošina nažu un režģu stiprinājumu;

7 - iespīlēšanas uzgrieznis, kalpo visu gaļas mašīnā esošā aktīvā elementa sastāvdaļu fiksēšanai.

Dažādiem modeļiem noteiktu sastāvdaļu, gan aktīvā elementa, gan citu daļu klātbūtne var nedaudz atšķirties, taču būtībā tās ir līdzīgas.

Izpētījis ierīces galvenās sastāvdaļas, varat izpētīt tās darbības principu, kas tiek veikts šādi:

1. Ieslēdzot elektromotoru, tā vārpstas rotācija tiek pārnesta uz aktīvā elementa piedziņu.
2. No aktīvā elementa piedziņas vārpstas rotācija tiek pārnesta uz gliemežvāku.
3. Sagatavoto produktu (gaļu, dārzeņus utt.), Izmantojot stūmēju, ievada ierīces aktīvajā elementā.
4. Ar tās palīdzību produkti, kas nonāk gliemežvāks, sāk virzīties uz uzstādītajiem nažiem.
5. Naži sasmalcina ienākošos produktus, un tie tiek padoti uz ierīces grila, pēc tam vārīta malta gaļa "iznāk" no gaļas mašīnas korpusa.

SVARĪGS!

Slīpēšanas process turpinās nepārtraukti, tādēļ, lai nodrošinātu šādu darba ritmu, ir nepieciešams sagatavoties pārstrādāti produkti - sagrieziet gaļu mazos gabaliņos, mizojiet sēklu un kātu augļus un mīciet mīklu vajadzīgajā tilpumā!

Iepriekš redzamajos attēlos tika ņemta vērā gaļas mašīnā esošās skrūves shēma un tās darbības princips.

Šis ir visizplatītākais dizains, taču ir vēl viens, kas būtiski atšķiras - tas ir griezējs.

Griezēja tipa konstrukcijas darbības princips atgādina blendera darbību, kad asas naži lielā ātrumā griežas noteiktā traukā. To lieto reti, jo iegūtajai maltai gaļai ir putota konsistence un tā ir vairāk piemērota diētiskās un bērnu pārtikas pagatavošanai.

Elektrisko modeļu priekšrocības un trūkumi

Ir divi principiāli dažādi gaļas mašīnu veidi, kas atšķiras pēc aktīvā elementa piedziņas - tās ir elektriskās un mehāniskās ierīces. Pārējā gadījumā šīs gaļas mašīnas ir līdzīgas gan pēc darbības principa, gan pēc konstrukcijas elementiem.

Elektrisko modeļu priekšrocības ir šādas:

• funkcionalitāte, kas nodrošina plašu darbību klāstu;
• darbietilpīgu darbību veikšanas vieglums un ātrums grūti sagriežamu produktu (zemas kvalitātes gaļa, bieza mīkla) malšanai;
• lietošanas ērtums;
• labas kvalitātes maltā gaļa, kas iegūta, ņemot vērā izmantoto produktu sajaukšanas un malšanas pakāpi.

Ar elektrisko piedziņu aprīkoto modeļu trūkumi ir šādi:

• elektrotīkla nepieciešamība to izmantošanai;
• ierīces darbības laikā izmantotās elektroenerģijas patēriņš;
• lieli izmēri salīdzinājumā ar mehāniskiem kolēģiem;
• trokšņa klātbūtne ierīces darbības laikā;
• nepieciešamība rūpīgi uzturēt un novērst ūdens un svešķermeņu iekļūšanu gaļas mašīnā (elektromotors, pārnesumkārba).

Gaļas mašīnu galvenie tehniskie parametri

Jebkurai ierīcei un mehānismam, īpaši tiem, kas aprīkoti ar elektromotoru, ir noteiktas tehniskās īpašības īpašības, uz kuru pamata jūs varat izvēlēties konkrētu ierīces modeli, kā arī noteikt to funkcionalitāti.

Izvēloties ierīci, jums vajadzētu skaidri saprast, kādiem mērķiem tā tiek iegādāta un cik bieži tā tiks izmantota.

Ražotāju deklarētās elektriskās gaļas mašīnas galvenās tehniskās īpašības ir šādas:

Jauda - galvenais rādītājs, kas ietekmē citus tehniskos parametrus.

Šim rādītājam gaļas mašīnas tiek klasificētas kā:

• maza jauda - līdz 0,8 kW;
• vidējā jauda - no 0,8 līdz 1,5 kW;
• jaudīgs - vairāk nekā 1,5 kW.

Gaļas mašīnas nominālā jauda ir jauda, ​​ar kādu ierīce var strādāt ilgu laiku vai ar īsiem pārtraukumiem, lai atdzesētu elektromotoru.

Veiktspēja.

Šis rādītājs nosaka sadzīves tehnikas spēju apstrādāt noteiktu produktu daudzumu laika vienībā.

Šis indikators ir tieši saistīts ar jaudu, pārnesumkārbas veidu un darbības principu (skrūves vai griezēja konstrukcija).

Šim rādītājam gaļas mašīnas tiek klasificētas kā:

• klase "A»- izceļas ar augstu produktivitāti un profesionāļi tos izmanto maltās gaļas pagatavošanai;
• klase "B" - tās ir vidējas produktivitātes daudzfunkcionālas ierīces, kas aprīkotas ar dažādiem nažiem, stiprinājumiem un rīvēm;
• klase "C" - sadzīves tehnika ar zemu produktivitāti.

Ķermeņa materiāls un aktīvie elementi.

Korpusa ražošanā tiek izmantots nerūsējošais tērauds un izturīga plastmasa; uztveršanas paplātes un stūmēja ražošanai tiek izmantoti dažādi pārtikas plastmasas veidi.

Aktīvie elementi (gliemežvāks, korpuss, atslēga) ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda vai pārtikas alumīnija sakausējumiem.

Nažu un režģu ražošanā tiek izmantoti īpaši sakausējumu veidi, kas var darboties ilgu laiku bez papildu asināšanas.

Izmēri un svars.

Ierīces svars un izmēri nosaka iespēju to ievietot noteiktā uzglabāšanas vietā, kā arī lietošanas biežumu. Turklāt jāatceras, ka jaudīgākiem modeļiem ir lielāki izmēri un otrādi.

Lietošanas biežums ir svarīgs arī, izvēloties modeli un ņemot vērā šo rādītāju, jo ar nemainīgu izmantot nav nepieciešama brīva uzglabāšanas telpa, un retos gadījumos gaļas mašīnā vajadzētu atņemt.

Papildierīces un papildu naži.

Piederumu un papildu nažu klātbūtne ievērojami paplašina gaļas mašīnas funkcionalitāti.

Dažādiem dažādu ražotāju modeļiem piegādes komplektā var būt iekļauti šāda veida pielikumi:

• augļu un dārzeņu cirtainai griešanai;
• produktu sasmalcināšanai un rīvēšanai;
• mājas desu pagatavošanai;
• mīklas un ledus cērtēm.

Papildu iespējas.

Starp papildu iespējām, kas aprīkotas ar dažādiem modeļiem, jāatzīmē visbiežāk sastopamie:

• elektromotora aizsardzība pret pārslodzi un pārkaršanu;
• atpakaļgaita - ļauj mainīt gliemeža piedziņas vārpstas rotāciju.

Kuru elektrisko gaļas mašīnā labāk iegādāties un kā izvēlēties pareizo

Kuru gaļas mašīnā labāk iegādāties mājās un kā to pareizi izvēlēties, ko meklēt un kurš modelis ir uzticamāks - šie ir jautājumi, kas rodas lietotājam, pieņemot lēmumu iegādāties šādu mājsaimniecību ierīce.

Atlases kritēriji šajā gadījumā būs šādi rādītāji:

• tehniskās īpašības (jauda, ​​veiktspēja, svars, izmēri);
• funkcionalitāte;
• pielikumu un papildu funkciju klātbūtne;
• uzticamība;
• cena.

Salīdzinot šos rādītājus dažādiem modeļiem, izlemjot par lietošanas mērķi un biežumu, jūs varat izvēlēties gaļas mašīnā, kas atbilst visām tā prasībām, kā arī saskaņā ar personīgajām vēlmēm attiecībā uz konkrētu ražotāja zīmolu produktiem.

Labāko elektrisko gaļas mašīnu vērtējums 2019

Mājas 2019 labāko gaļas mašīnu vērtējums, ko apkopojuši mūsu portāla redaktori un pamatojoties uz lietotāju atsauksmēm, ir šāds.

10. vieta - Rolsen MG -1513PR

Ierīces produktivitāte ir 0,6 kg / minūtē, maksimālā jauda ir 1500 vati.

Izmaksas - no 2200 rubļiem.

Yulyok89, m. Raktuves:"Vispār nav slikti. Priekšrocības: cena, slīpēšanas ātrums, jauda, ​​četras sprauslas, reverss, motora aizsardzība, gumijas kājas. Trūkumi: trokšņains, īss vads, nav nodalījuma vada uzglabāšanai, ātri uzsilst, plastmasas korpuss un dažas detaļas. "

Rolsen MG-1513PR

9. vieta - SUPRA MGS -1600

SUPRA ir japāņu zīmols, kas ražo lielu skaitu elektronikas, ieskaitot sadzīves tehniku ​​virtuvei.

spiel87, Krievija:“Spēcīgs mazulis. Plusi: kompakts, jaudīgs, nekas vairāk. Trūkumi: trokšņa līmenis. "

SUPRA MGS-1600

8. vieta - Rolsen MG -1515PR

Rolsen ir zīmols no Dienvidkorejas. Gaļas mašīna MG-1515PR ir aprīkota ar atpakaļgaitas un pārslodzes aizsardzību. Modeļa veiktspēja ir 0,6 kg / minūtē, maksimālā jauda ir 1500 vati.

Izmaksas - no 3000 rubļu.

Rolsen MG-1515PR

7. vieta - Axion M 31.02

Zīmols Axion ir mazpazīstams vietējais sadzīves tehnikas ražotājs, taču tam ir sena vēsture citās nozarēs. AS "Iževskas motociklu rūpnīca" Axion-Holding "ir daudzveidīgs uzņēmums, un viens no produktu veidiem ir mājsaimniecības preces.

Gaļas mašīna Axion M 31.02 izceļas ar funkcionalitāti un zemām izmaksām. Ierīces produktivitāte - 1,7 kg / minūtē, nominālā jauda - 230 W. Tā komplektā ir papildu stiprinājumi, un tas ir aprīkots arī ar reversu. Izmaksas - no 4000 rubļu.

oksanarozhnova, m. Kostroma:“Ļoti spēcīgi! Pagriezieni vienkārši krāšņi! Priekšrocības: augstas kvalitātes, daudzfunkcionāls, ērts, jaudīgs, lēts. Trūkumi: rada lielu troksni (principā, tāpat kā visi citi). "

Axion M 31.02

6. vieta - Panasonic MK -MG1000WTQ

Japāņu uzņēmuma Panasonic modelis ar ērtu lietošanu un salīdzinoši zemām izmaksām. Produktivitāte - 0,8 kg / minūtē, nominālā jauda - 200 W. Izmaksas - no 4500 rubļiem.

Cosmos 111, g. Blagoveščenska:“Laba gaļas mašīna par nelielu naudu!

Priekšrocības: zema cena, laba kvalitāte. Trūkumi: nav reversa. "

Panasonic MK-MG1000WTQ

5. vieta - Philips HR2710 / 10

Vēl viens Eiropas ražotāju modelis ir izgatavots kompaktā dizainā, un tas atšķiras ar metāla pārnesumu izmantošanu pārnesumkārbas ražošanā. Produktivitāte - 1,7 kg / minūtē, nominālā jauda - 450 W. Izmaksas - no 4000 rubļu.

Atsauksmes:

Jūlija Borisova:"Priekšrocības: mazs, metāla savienojums."

Philips HR2710 / 10

4. vieta - Moulinex ME 442139

Lēta gaļas mašīna neregulārai lietošanai ar minimālu papildu funkciju un piederumu komplektu. Produktivitāte - 2,3 kg / min, nominālā jauda - 700 W. Modeļa izmaksas ir no 6000 rubļu.

Talizins Stepans:“Priekšrocības: kompaktums, jauda, ​​Eiropas montāža. Trūkumi: es tādu neesmu atradis. "

Moulinex ME 442139

3. vieta - Bosch MFW 45020

Modeļa dati ir norādīti tekstā (tabulās).

olenka72, g. Tjumeņa:“Neaizstājams palīgs virtuvē aktīvai saimniecei.

Priekšrocības: jauda, ​​reverss, piesūcekņi uz kājām, aizsardzība pret pārkaršanu un nodalījuma klātbūtne piederumu uzglabāšanai, nodalījums vadam. Trūkumi: trokšņains, sprauslu uzglabāšanas nodalījumā nav paplātes. "

Bosch MFW 45020

2. vieta - Kenwood MG -475

Universāls modelis gadījuma lietošanai mājās. Izmaksas - no 7500 rubļiem.

Elenavipa, Rostovas apgabals:“Kopumā esmu apmierināts ar gaļas mašīnā. Priekšrocības: veiktspēja un kvalitāte. Trūkumi: cena var būt pārāk augsta. "

Kenwood MG-475

1. vieta - Philips HR2731 / 90

Philips modelis (Nīderlande) izceļas ar funkcionalitāti un augstu veiktspēju (4,5 kg / minūtē). Modeļa izmaksas ir no 11 000 rubļu.

Modeļa popularitāti apstiprina lietotāju atsauksmes:

irishka-myshka, m. Sanktpēterburga:“Mums tagad ir šie kotletes - labi, tikai kaudzes! Priekšrocības: lēti, darbojas ātri un efektīvi, ērti, un nav nevajadzīgu funkciju. Trūkumi: nav atrasts. "

Philips HR2731 / 90

Galvenie ražotāji, mājsaimniecības modeļu tehnisko īpašību salīdzinājums

Sadzīves tehnikas tirgū ir diezgan plaša dažādu ražotāju dažādu tehniski attīstītu valstu elektrisko gaļas mašīnu modeļu izvēle.

Populārākie zīmoli ir:

• Elektriskās gaļas mašīnas Bosch.

Bosch ir pasaules mēroga uzņēmumu grupa, kas atrodas Vācijā.

Uzņēmums nodarbojas ar sadzīves tehnikas ražošanu un pārdošanu dažādiem mērķiem, tostarp dažāda veida gaļas mašīnām.

Populārākie modeļi ir: MFW 45020, MFW 66020, MFW 67600, MFW 68680 un MFW 68640.

• Elektriskās gaļas mašīnas Moulinex.

Moulinex ir franču zīmols, kas specializējas sadzīves tehnikas ražošanā virtuvei un mājām.

Uzņēmuma ražotie populārākie gaļas mašīnu modeļi ir: ME 442, ME 4581, HV4 ME 4111, HV10 ME 850 un HV8 ME 626.

• Sadzīves tehnika Zelmer.

Zelmer ir Polijas uzņēmums, kas pieder BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH (Vācija).

Gaļas mašīnu līnijā populārākie modeļi ir: MM 1200,89, MM 2000,84, ZMM 1064, MM 1200,98 un 987,88.

• Elektriskās gaļas mašīnas Kenwood.

Kenwood ir britu kompānijas Kenwood Manufacturing Co. zīmols. Ltd, kas specializējas virtuves iekārtu ražošanā.

Elektrisko slīpmašīnu grupā populārākie modeļi ir: MG515, MG700 un MG520.

• Sadzīves tehnika Polaris.

Polaris ir vietējais zīmols, kura galvenā mītne atrodas Maskavā. Sadzīves tehnika dažādiem mērķiem, klimatiskā iekārta, kā arī ūdens sildītāji un trauki tiek ražoti ar preču zīmi Polaris.

Starp gaļas mašīnu modeļiem populārākie ir: PMG 1820, PMG 1829, PMG 1832, PMG 2029 un 3043L.

• Sadzīves tehnika Redmond.

Redmonda ir Krievijas preču zīme, ar kuru ražo dažāda veida sadzīves tehniku.

Virtuves produktu grupā ietilpst šādi populāri gaļas mašīnu modeļi: RMG-1216-8, RMG-1232, RMG-CB1210, RMG-CBM1225 un RMG-1212-7-E.

Lai salīdzinātu populāros dažādu marku gaļas mašīnu modeļus, to tehniskie parametri un aprīkojums ir apkopoti nākamajā tabulā:

Zīmola nosaukums	Modelis	Salīdzinošās īpašības
Nominālā jauda, ​​W	Maksimālā jauda, ​​W.	Produktivitāte, kg / minūtē	Pievienot. aprīkojumu
Bosch	MFW 45020	500	1 600	2,7	Reverss, diski un pielikumi.
MFW 66020	600	1 800	3	Reverss, diski un pielikumi.
MFW 67600	700	2 000	3,5	Reverss, diski un pielikumi.
MFW 68680	800	2 200	4,3	Reverss, diski, stiprinājumi, rīves un smalcinātāji.
MFW 68640	800	2 200	4,3	Reverss, diski, stiprinājumi, smalcinātāji.
Moulinex	ME 442	700	2 000	2,3	Disks un uzgalis.
ME 4581	500	1 600	2	Reverss, disks, stiprinājums, rīve un smalcinātājs.
HV4 ME 4111	350	1 200	1	Disks, stiprinājums, rīve un sulu spiede.
HV10 ME 850	1 000	2 500	3,2	Disks un uzgalis.
HV8 ME 626	700	2 000	2,3	Disks, uzgalis, rīve un smalcinātājs.
Zelmers	MM 1200,89	650	1 900	2,3	Diski, stiprinājumi un smalcinātāji.
MM 2000.84	650	1 900	2,3	Diski.
ZMM 1064	500	1 500	1,7	Diski, stiprinājumi un smalcinātāji.
MM 1200,98	650	1 900	2,3	Diski, stiprinājumi un smalcinātāji.
987.88	600	1 900	2,3	Diski.
Kenvuds	MG515	—	1 600	2	Sprauslas.
MG700	—	2 000	3	Diski, stiprinājumi, rīves un smalcinātāji.
MG520	—	1 600	2	Disks, stiprinājums, rīves un smalcinātāji.
Polaris	PMG 1820	—	1 800	1,8	Diski.
PMG 1829	250	1 800	2	Diski, stiprinājumi un smalcinātāji.
PMG 1832	250	1 800	2	Diski, stiprinājumi un smalcinātāji.
PMG 2029	—	2 000	2	Diski, stiprinājumi un smalcinātāji.
3043L	—	3 000	3	Diski.
Redmond	RMG-1216-8	500	1 200	2	Reverss, aizsardzība pret pārkaršanu, diski, stiprinājumi un smalcinātāji.
RMG-1232	350	1 500	1,6	Reverss, maltas gaļas disks.
RMG-CB1210	800	1 500	2,5	Reverss, aizsardzība pret pārkaršanu, diski, stiprinājumi un smalcinātāji.
RMG-CBM1225	800	2 500	2,5	Reverss, aizsardzība pret pārkaršanu, diski, stiprinājumi un smalcinātāji.
RMG-1212-7-E	600	2 000	1,6	Reverss, aizsardzība pret pārkaršanu, diski, stiprinājumi un smalcinātāji.

Elektriskās gaļas mašīnas ar Krievijas ražošanas metāla zobratiem - vai ir vērts iegādāties

Pārnesums ir pārnesumkārbas galvenais elements, kas kalpo, lai elektromotora vārpstas rotācijas kustību pārnestu uz gaļas mašīnas aktīvā elementa - gliemeža - piedziņas vārpstu.

Parasti lielākajā daļā modeļu pārnesumi ir izgatavoti no izturīgas plastmasas, kas, pirmkārt, samazina ierīces svaru un, otrkārt, nodrošina drošu elektromotora darbību.

Tas ir saistīts ar faktu, ka tad, kad zem griešanas nažiem nokļūst svešķermenis (kaulu fragmenti) dzirnaviņas, dzinēja jauda nav pietiekama, lai tos sasmalcinātu, tā pagriežas un pārnesumi sabrukt. Tā rezultātā dzinējs paliek neskarts un gaļas mašīnā tiek veikts remonts, pietiek ar to, lai nomainītu salauztos zobratus, kas ir iekļauti dažu ražotāju piegādes komplektā.

Vairāki vietējie un ārvalstu ražotāji ražo metāla pārnesumu reduktorus. Šajā gadījumā, lietojot šādas ierīces, jums jābūt ļoti uzmanīgam, jo elektromotora remonts ir diezgan dārgs un salīdzināms ar jauna aparāta izmaksām.

Tomēr šāda veida pārnesumiem ir viena priekšrocība - tie nav pakļauti nodilumam un, ja tie tiek pareizi izmantoti, var kalpot ilgu laiku.

Vai pirkt gaļas mašīnā ar metāla zobratiem vai ne, katrs lietotājs izlemj individuāli - tas viss ir atkarīgs no darba pieredzes, uzmanības un šādas mājsaimniecības izmantošanas intensitātes ierīce.

Labāko elektrisko slīpmašīnu cenu apskats

Tabulā ir norādītas populāro gaļas mašīnu modeļu cenas, kuras tika apspriestas iepriekš, pārdodot tās, izmantojot interneta resursus:

Zīmola nosaukums	Modelis	Vidējās izmaksas (no 2019. gada), rubļi
Bosch	MFW 45020	5 500
MFW 66020	6 500
MFW 67600	8 000
MFW 68680	15 000
MFW 68640	11 000
Moulinex	ME 442	8 000
ME 4581	6 500
HV4 ME 4111	7 000
HV10 ME 850	24 000
HV8 ME 626	6 500
Zelmers	MM 1200,89	6 000
MM 2000.84	7 500
ZMM 1064	7 000
MM 1200,98	6 000
987.88	5 000
Kenvuds	MG515	10 000
MG700	15 000
MG520	13 000
Polaris	PMG 1820	3 000
PMG 1829	3 500
PMG 1832	2 500
PMG 2029	5 000
3043L	12 000
Redmond	RMG-1216-8	6 500
RMG-1232	3 000
RMG-CB1210	12 500
RMG-CBM1225	15 000
RMG-1212-7-E	9 000

Tabulā ir norādītas minimālās izmaksas. Cena var būt augstāka atkarībā no pārdevēja uzņēmuma peļņas, piegādes veida un maksājuma.

Lasiet arī:

Kā soli pa solim salikt manuālo gaļas mašīnā - soli pa solim