Kas tas ir - krāsns katalītiskā tīrīšana: metodes apraksts, plusi un mīnusi, salīdzinājums ar citām metodēm

Kas ir katalītiskā krāsns tīrīšana

Daudzi lietotāji plītis ar krāsni izlasiet instrukcijās iegādātajam aprīkojumam par šādas funkcijas klātbūtni, bet nesaprotat, kas tas ir - katalītisks tīrīšanas veids. Lai saprastu procesa būtību, ir jāiepazīstas ar šīs tehnoloģijas iezīmēm, kas arvien vairāk tiek aprīkotas ar modernām krāsnīm, kurām ir krāsns.

TAVAI ZINĀŠANAI!

Darbības princips sastāv no ventilatora sienu un lāpstiņu pārklāšanas ar īpašu emalju, kurai ir poraina struktūra, kas acīm nav redzama, bet pēc savām īpašībām ir līdzīga blotēšanas papīram.

Ko nozīmē katalītiskā krāsns tīrīšana? Gatavošanas procesā cepeškrāsns iekšpusē uzkrājas daudz tauku. Lai to kvalitatīvi noņemtu, tiek aktivizēts ķīmiskās sadalīšanās process. Šīs ķīmiskās reakcijas rezultātā izdalās šādi komponenti:

• ogleklis;
• bioloģiski;
• ūdens.

Taukus absorbējošās vielas, kas atrodas uz emaljas porainās virsmas, ir atbildīgas par sabrukšanas procesa regulēšanu. Lai īstenotu šādu tīrīšanas metodi, emaljētajā daļā ir jāiekļauj šādas sastāvdaļas:

• absorbents, kas satur nanodaļiņas;
• īpaša pamatne;
• oksidētāji, kas nepieciešami ķīmiskās sadalīšanās reakcijas katalizēšanai.

TAVAI ZINĀŠANAI!

Labākās kvalitātes oksidējošie reaģenti ir vara oksīds, kobalts, cerija dioksīds vai mangāns. Raksturīgi, ka aktīvā sastāvdaļa tiek uzklāta cepeškrāsns augšpusē un aizmugurē, un tās ir arī uz asmeņiem.

Viena no krāsns katalītiskās tīrīšanas procesa pozitīvajām iezīmēm, saskaņā ar klientu atsauksmēm, ir nepieciešamība pēc cilvēku līdzdalības procesā. Lai sāktu, jums ir nepieciešams tikai uzsildīt cepeškrāsni līdz noteiktai temperatūrai. Visbiežāk tīrīšana sākas, kad tā sasniedz 140 ° C, un vislabākā efektivitāte tiek sasniegta 200–250 ° C temperatūrā. Pēc gatavošanas pabeigšanas saimniecei tikai jānoslauka virsma ar mitru drānu, lai tā izskatītos kā jauna.

Krāsns katalītiskā tīrīšanas sistēma: plusi un mīnusi

Jebkurai tehnoloģijai ir savas priekšrocības un trūkumi, kuru zināšanas ļauj jums izdarīt pareizo izvēli, iegādājoties jaunu aprīkojumu. Krāsns tīrīšanas sistēmai ir arī plusi un mīnusi. Metodes pozitīvās iezīmes ir šādas:

• pilnībā automatizēta palaišana gatavošanas laikā;
• ietaupot pūles, laiku un elektroenerģiju;
• daudzpusība, kas ļauj izmantot tehnoloģiju jebkura veida krāsnīs;
• īpaša pārklājuma klātbūtne praktiski neietekmē gatavā produkta izmaksas;
• katalītiskās emaljas ražošanas princips nemainās, tāpēc jebkurai krāsns markai būs raksturīgas īpašības;
• visu ražotāju modeļu klāstā ir krāsnis, kas aprīkotas ar šādu funkciju, tāpēc nebūs problēmu izvēlēties.

Jāuzsver šīs metodes trūkumi:

• zemāka tīrīšanas efektivitāte salīdzinājumā ar citām metodēm (hidrolīze vai pirolīze);
• krāsns apakšai un durvju virsmai nav katalītisku īpašību, jo pārklājums ir jutīgs pret saldu vai piena produktu iekļūšanu;
• maksimālu efektivitāti var sasniegt tikai ar biežu lietošanu, jo vienlaikus nav iespējams attīrīt spēcīgu piesārņojumu;
• vidējais katalītiskās plāksnes kalpošanas laiks ir 5 gadi, pēc tam tā ir jānomaina.

Katalītisko krāsniņu īpašības

Tehnikai, kurai ir līdzīgas funkcijas, ir vairākas specifiskas iezīmes. Tie jāņem vērā, lemjot par katalītiskās krāsns iegādi:

1. Ir vērts novērst cukura vai piena produktu iekļūšanu emaljas virsmā, jo tie var sabojāt aktīvo slāni. Tāpēc krāsns pamatne nav emaljēta. Tāpēc jums tas būs jātīra manuāli, izmantojot sadzīves ķīmiju vai vecmāmiņas receptes.
2. Bieži rodas jautājums, kāda veida krāsns tīrīšana ir vislabākā. Uzreiz var atbildēt, ka prioritāte neattiecas uz katalītisko metodi, jo tā ir mazāk efektīva nekā citas metodes. Gatavojot ēdienu, var izdalīties liels tauku daudzums, kas netiek notīrīts pirmajā reizē, kā rezultātā tie sadedzina nākotnē.
3. Sienu pārklājuma materiāls ir jutīgs pret abrazīviem materiāliem, tāpēc, lai saglabātu tā integritāti, ir jāizmanto mīksti sūkļi un izstrādājumi bez lielām daļiņām, kas var sabojāt virsmu.
4. Katalītiskā paneļa kalpošanas laiks ir 5 gadi, pēc tam tas ir jānomaina. Tas tiek darīts neatkarīgi saskaņā ar ražotāja norādījumiem, vai arī varat sazināties ar servisa centra speciālistiem, lai saņemtu palīdzību.

TAVAI ZINĀŠANAI!

Daži ražotāji ražo abpusējus paneļus. Ja aizsargājošās virsmas tīrīšanas īpašības samazinās, jums tās vienkārši jāpārvērš ar aizmuguri.

Papildus paneļu sistēmai krāsni var aprīkot ar īpašiem tauku filtriem, kas novērstu liela apjoma aplikuma veidošanos uz sienām, kas samazina katalītiskā paneļa procesa ilgumu atkārtoti. Filtrus ir viegli tīrīt, tikai no tiem vispirms iztukšo eļļu.

Pirolītiskā krāsns tīrīšana - kas tas ir

Nākamais veids, kā tīrīt krāsns iekšpusi, ir pirolīzes tīrīšanas process. Kas tas ir? Metodes būtība slēpjas pašā nosaukumā, jo tulkojumā no grieķu valodas “svētki” nozīmē “siltums”, bet “lizs” nozīmē “sabrukšana”. Citiem vārdiem sakot, šo tehnoloģiju sauc par termisko sadalīšanos, jo, lai noņemtu atlikušos taukus, krāsns iekšpuse jāuzsilda vismaz līdz 450 ° C. Tik augstas temperatūras ietekmē visi organiskie savienojumi vienkārši izdeg, veidojoties pelniem, kurus pēc atdzišanas vienkārši izņem no krāsns ar drānu.

SVARĪGS!

Pirolīzes process ir iespējams tikai elektriskajos modeļos, jo gāzes ierīces nespēj sakarst virs 250 ° C.

Metodes priekšrocības un trūkumi

Šai metodei ir arī vairākas nenovērtējamas priekšrocības, kas ir līdzās trūkumiem. Tie jāņem vērā, ja vēlaties kļūt par pirolīzes tīrīšanas krāsns īpašnieku. Metodes priekšrocības ir šādas:

• augsta efektivitāte. Izvēloties, kura krāsns tīrīšanas metode ir labāka, pirolīze pārliecinoši ieņem vadošo pozīciju, jo, izmantojot šo tehnoloģiju, ir iespējams atbrīvoties pat no vecākā un stiprākā piesārņojums;
• daudzpusība, ļaujot noņemt visu veidu plāksnes;
• visas krāsns zonas tīrīšana, kas ir īpaši svarīgi netīrumu noņemšanai vietās, kur, izmantojot citu metodi, būtu nepieciešama tikai manuāla tīrīšana;

• nav nepieciešams izmantot sadzīves ķimikālijas, pēc tam ir plāksne un nepatīkama smaka, kas ietekmē pārtikas kvalitāti.

Var apsvērt šīs tīrīšanas metodes trūkumus:

• augstākas pirolīzes tehnoloģijas izmaksas, kas ir saistītas ar karstumizturīgu tērauda veidu un speciāli rūdīta stikla izmantošanu, lai izturētu paaugstinātu temperatūru;
• tīrīšanas procesa ilgums, kas var ilgt līdz 2 stundām;
• elektroenerģijas patēriņš, kura vērtība ir atkarīga no piesārņojuma pakāpes, bet vidēji svārstās no 4 līdz 7 kV;
• prasības apkārtējām mēbelēm, kurām arī jāiztur augstāka temperatūra;
• nepatīkamas smakas klātbūtne. Cepeškrāsnī, kas aprīkota ar pirolīzes funkciju, ir īpaši filtri, lai notvertu smakas, taču ar lielu piesārņojumu tās vienkārši var netikt galā ar uzdoto uzdevumu.

Kā pareizi lietot pirolīzi

Lai pirolīzes tīrīšanas process būtu kvalitatīvs, ir jāievēro vairāki noteikumi, kas arī nodrošina citu drošību procedūras laikā:

1. Vispirms tas jānoņem no krāsns. paplātes un plaukti, kas vienkārši nav paredzēti šādiem temperatūras apstākļiem.
2. Izvēloties konkrētu modeli, jums jāpievērš uzmanība durvju bloķēšanas funkcijas klātbūtnei, kas jāaktivizē, kad temperatūra paaugstinās līdz 200 ° C.
3. Mēs iesakām tīrīt vismaz reizi mēnesī, lai izvairītos no ievērojamas oglekļa uzkrāšanās. Daudzas mūsdienu krāsnis ir aprīkotas ar īpašu katalizatoru, kas nosaka piesārņojuma pakāpi un paziņo īpašniekam par tīrīšanas nepieciešamību.

SVARĪGS!

Pat ja lētajos modeļos ir aizsprostojums, tiek novērota ievērojama stikla sasilšana, tāpēc tīrīšanas laikā ieteicams nelaist bērnus pie plīts.

Hidrolīzes krāsns tīrīšana - kas tas ir un kā tas darbojas

Vēl viena krāsns iekšpuses tīrīšanas metode ir hidrolīze vai krāsns tīrīšana ar tvaiku. Kas tas ir? Metode ietver īpaša reaģenta, ko sauc par hidrolīzes šķidrumu, izmantošanu. To ielej pilienu paplātē un ieslēdz cepeškrāsni. Pakāpeniski radītais tvaiks sāk nogulsnēties uz sienām un noved pie tauku nogulšņu mīkstināšanas. Turklāt pannā ar šķidrumu notiek dabiska tauku novadīšana.

SVARĪGS!

Smaga piesārņojuma gadījumā ar šo metodi nepietiek, un galīgā tīrīšana būs jāveic manuāli.

Galvenā prasība mūsdienu krāsnīm, kas aprīkotas ar hidrolīzes tīrīšanas funkciju, ir virsmu izgatavošana no augstas kvalitātes skābes izturīga emalja, lai novērstu tauku iekļūšanu ierīcē.

Tvaika tīrīšanas priekšrocības un trūkumi

Zinot, kas tas ir - krāsns tīrīšana ar tvaiku, ļauj izcelt šīs metodes priekšrocības un trūkumus. Tie arī jāņem vērā, izvēloties jaunu krāsni virtuvei. Metodes priekšrocības ir šādas:

• metodes vienkāršība;
• lēts;
• procesa īstenošana, neizmantojot agresīvus reaģentus;
• tīrīšanas procedūra notiek zemā temperatūrā, kas ļauj saglabāt krāsns virsmu.

Procesa trūkumi ir šādi:

• nepieciešamība izmantot lupatu vai sūkli, lai noņemtu mīkstinātos taukus;
• papildu elementu pašattīrīšanās;
• nespēja noņemt vecos taukus.

Kā pareizi veikt hidrolīzes tīrīšanu

Krāsns hidrolīzes tīrīšanas process, ko sauc par AquaClean vai AquaSmart, notiek vairākos posmos:

1. Visi papildu elementi, piemēram, cepšanas paplātes, plaukti, stiprinājumi, ir jānoņem iepriekš.
2. Turklāt vadības panelī tiek izvēlēts nepieciešamais režīms, un cikls tiek iestatīts ar šādas tehnoloģijas atbalstu.
3. Nepieciešamo šķidruma daudzumu ielej paplātē vai speciālā padziļinājumā krāsns apakšā.
   

   

4. Pēc iztvaikošanas procesa beigām ļaujiet krāsnim nedaudz atdzist un notīriet virsmu ar tīru, mīkstu drānu.

TAVAI ZINĀŠANAI!

Plīts budžeta modeļi ne vienmēr ir aprīkoti ar speciālu paplāti ūdenim, tāpēc tvaika tīrīšanas procesu tajos var veikt, ielejot šķidrumu karstumizturīgos traukos, kas uzstādīti uz režģa.

Tradicionālais cepeškrāsns tīrīšanas veids - kas tas ir

Varbūt pēdējā metode cepeškrāsns iekšpuses tīrīšanai ir tradicionālā metode, kas ietver rūpniecisko mazgāšanas līdzekļu, sūkļa vai lupatas izmantošanu un savas rokas. Saskaņā ar lielāko daļu mājsaimnieču, šī metode ir visdārgākā laika un pūļu ziņā. Lai iegūtu tīrību, tiek izmantoti ne tikai veikalā nopirktie preparāti, bet var izmantot arī tautas receptes (citronu sula, etiķis, soda).

Tradicionālās metodes priekšrocības un trūkumi

Runājot par mehānisko tauku un netīrumu noņemšanas metodi, vispirms jāuzskaita trūkumi, jo tie ir acīmredzamāki nekā priekšrocības. Šīs metodes trūkumi ietver:

• darba mehāniskais raksturs;
• visu detaļu, ieskaitot durvju, atsevišķa tīrīšana;
• produkti, kas satur nepietiekamu daudzumu abrazīvu, labi nenoņem taukus, un pulveru izmantošana var sabojāt virsmu;
• skarbās ķīmiskās vielas atstāj smaržu.

Šāda veida tīrīšanas priekšrocības ir:

• minimālas izmaksas, jo nav nepieciešama īpašas krāsns iegāde;
• netērē elektroenerģiju.

Kā tīrīt krāsni ar "vecmāmiņas" metodēm

Katras saimnieces virtuvē ir sastāvdaļas, kas ļauj tīrīt krāsni tradicionālā veidā. Tie ietver:

• soda;
• etiķis;
• sāls;
• citronu.

No ūdens, etiķa un sodas jūs varat pagatavot šķīdumu, kas labi attīra vecos taukus, ja atstājat tos uz virsmas divas līdz trīs stundas un pēc tam noņemat ar lupatu. Tvaika tīrīšanai var izmantot parasto etiķi, atstājot krāsnī iekšā karstumizturīgu trauku un uzsildot to līdz 200 ° C. Citronskābes izmantošana ietver sajaukšanu ar nelielu etiķa daudzumu. Iegūtais šķīdums jāizmanto, lai apstrādātu sienas, kas ir iepriekš uzsildītas līdz 100 ° C. Vēl viena tīrīšanas pastas sagatavošanas sastāvdaļa ir ūdeņraža peroksīds, ko sajauc ar cepamo sodu. Iegūto sastāvu uzklāj uz sienām 4 stundas, pēc tam to nomazgā ar pietiekamu daudzumu ūdens.

Kāda veida krāsns tīrīšana ir vislabākā

Liela skaita cepeškrāsns tīrīšanas veidu klātbūtne ļauj izvēlēties, kurš no tiem ir visefektīvākais. Šeit nav viennozīmīgas atbildes, jo katra saimniece izvēlas sev ērtu metodi. Vienīgais, ko var atzīmēt, ir tas, ka tradicionālā metode ir vismazāk populāra.

Kura krāsns tīrīšana ir labāka: katalītiskā vai tvaika

Šajā "duetā" plauksta pieder katalītiskajai metodei, jo to pieļauj tikt galā pat ar visstingrākajiem taukiem, bez nepieciešamības veikt ievērojamus ieguldījumus laikā vai elektrībā enerģiju. Tvaika tīrīšana ir noderīga tikai tad, ja tajā ir svaigi tauki un tie ir ātri jātīra. Bet šeit talkā nāks maiga sadzīves ķīmija.

Kura krāsns tīrīšana ir labāka: katalītiska vai pirolītiska

Šo divu metožu salīdzinājums, kurās tīrīšana tiek veikta, izmantojot temperatūras režīmu, būs par labu pirolīzei, jo šī tehnoloģija ļauj pilnībā notīrīt virsmu. cepeškrāsns bez cilvēka iejaukšanās. Pat neskatoties uz stingrajām drošības un aprīkojuma prasībām, pirolīze ir efektīvāka metode.

Pēc ekspertu domām, kura krāsns tīrīšana ir vislabākā

Liela daļa krāsns tīrīšanas metožu nepieredzējušai mājsaimniecei var radīt neskaidrības. Piedāvātais video ļaus jums vēlreiz uzklausīt ekspertu viedokli, lai paši noteiktu, kura metode ideāli tīras krāsns virsmas iegūšanai būs visefektīvākā un optimāls.