Katru gadu britu izdevums Restaurant Magazine publicē sarakstu ar labākajiem restorāniem pasaulē, ko izveidojuši atsauksmes slavenu kulinārijas kritiķu, labākajiem pavāriem un gardēžiem.2014. gadā top 50 vadīja Dānijas restorānu Noma. Viņš bija pirmajā vietā starp labākajām iestādēm no 2010. līdz 2012. gadam. Neviens krievu restorāns nebija iekļauts sarakstā.
1. Restorāns Noma
Atrašanās vieta: Kopenhāgena, Dānija. Galvaspilsētas centrā, netālu no ostas teritorijas.
Interjers: klasiskais stils, bez pārspīlējumiem.
šefpavārs: Rene Redzeli. Viņš patstāvīgi izstrādāja visu restorāna ēdienkarti.
izvēlne: molekulārā virtuve, kuras pamatā ir ziemeļu delikateses.Ēdiens tiek gatavots apmeklētāju priekšā.
Rezervācija: parasti visi tabulas labāko restorānu pasaulē rezervēt trīs mēnešus iepriekš.Ja apmeklētājs nav, simts eiro tiek norakstīts no savas bankas kartes.
Vidējais Pārbaudes cena: 300 Euro.
2. restorāns El Celler de Can Roca
vieta: Girona, Spānija.
Interjers: istaba ir dekorēta ar spoguļiem un stikla elementiem. Viegluma sajūta rada apgaismojuma ierīču pārpilnību. Teritorijā ir trīs dārzi, galvenā zāle ir uzbūvēta kā liels trīsstūris.
Dibinātāji: brāļi Roca
Izvēlne: trīs iespējas( degustācija, plašu ēdienkarti un a la carte).
Rezervācija: vislabāk ir rezervēt galdu dažus mēnešus pirms apmeklējuma.
vidējā cena uz izvēles: atkarīgs izvēlnē( no 115 līdz 300 eiro).
3. Restorāns Osteria Francescana
vieta: Modena, Italy. Iestāde atrodas aiz parastām durvīm. Neizglītoti cilvēki vienkārši garām, un kurš ir ieinteresēts kulinārijas gardumus, noteikti ņem nelielu plāksne ar nosaukumu vienu no labākajiem restorāniem 2014. gadā.
Interjera: baltas sienas rotā fotogrāfijas slavenības pie apaļā galda - vāzes ar tulpēm un melnu akmeni.
šefpavārs: Massimo Bottura, atkārtoti uzvarējis sacensībās starp šefpavāri.
izvēlne: daudzi viesi uzticas pavāru izvēlei. Crown ēdieni: olu ar melnu ikri, tvaicēti, foie gras ar mandelēm.
Rezervācija: uz dažiem mēnešiem.
vidējā cena uz čeka: 150 eiro