Krāsns ir nepieciešama un ļoti svarīga jebkuras virtuves sastāvdaļa. Mūsdienu krāsnis ir augsto tehnoloģiju iekārtas, kas aprīkotas ar daudzām papildu funkcijām-konvekciju, mikroviļņu krāsni, grilu, pašattīrīšanos. Viņu arsenālā ir daudz programmu, kas ļauj izvēlēties optimālos režīmus noteiktu ēdienu pagatavošanai. Izvēloties ierīci, svarīga loma ir ne tikai īpašnieku gastronomiskajām vēlmēm, bet arī iebūvētās krāsns izmēram.
Saturs
- Krāsniņu veidi
- Gāze vai elektrība - priekšrocības un trūkumi
- Kā izvēlēties cepeškrāsni
- Standarta izmēri elektriskajām krāsnīm
- Platums
- Dziļums
- Augstums
- Gāzes krāsniņu standarta izmēri
- Platums
- Dziļums
- Augstums
- Lielu krāsns izmēri
- Mazo krāsniņu izmēri
- Nestandarta izmēra krāsnis
- Krāsniņu izmēri ar plīti
- Nišu un skapju izmēri iebūvētām krāsnīm
- Kā un kur instalēt
Krāsniņu veidi
Visas ierīces var iedalīt divās lielās grupās - saskaņā ar vadības metodi. Krāsnis var būt:
- atkarīgs - darbojas tikai kopā ar plīti, uz kuras atrodas vadības ierīces;
- neatkarīgs - strādāt bezsaistē. Šādas ierīces var atrasties jebkurā virtuves vietā, jo vadības panelis atrodas priekšējā daļā.
Krāsnis tiek klasificētas arī pēc siltuma avota:
- gāze;
- elektriskā.
Katrai no šīm iespējām ir savi plusi un mīnusi, kas var būt izšķiroši, izvēloties virtuves tehniku.
Gāze vai elektrība - priekšrocības un trūkumi
Gāzes krāsni silda deglis, kas atrodas kameras pamatnē. Šī opcija nespēj nodrošināt vienmērīgu apkuri. Šādā krāsnī ir diezgan grūti sasniegt zeltaini brūnu garozu. Visbiežāk sadedzināts dibens tiek iegūts kombinācijā ar neceptu virsu. Tomēr papildu ierīču ieviešana - piemēram, grils kameras augšējā daļā vai ventilators, kas palielina karstā gaisa sadales vienveidību, spēj to neitralizēt kļūda.
Elektriskajos analogos ir vairāki sildelementi - vismaz 2 - augšējie un apakšējie, kas spēj strādāt gan "komandā", gan autonomi.
Kādas ir gāzes krāsns priekšrocības?
- Tas ļauj ietaupīt enerģiju un naudu īpašniekam - gāze ir daudz lētāka nekā elektrība.
- Tas labi tiek galā ar pamata uzdevumiem - var cept, sautēt, cept, žāvēt - konvekcijas klātbūtnē. Tomēr vienlaicīga ēdiena gatavošana vairākos līmeņos viņam nav pieejama.
- Lielākajai daļai modeļu ir budžeta izmaksas.
- Nodrošina drošību - ar gāzes kontroles funkciju. Jebkura gāzes noplūde tiks nekavējoties konstatēta un bloķēta.
- Vienmēr jūsu rīcībā - vakariņas būs gatavas pat tad, kad elektrība ir izslēgta.
- Viegla iedarbināšana, pateicoties automātiskai aizdedzei.
Elektriskās krāsns plusi
- Vienota kameras sildīšana, jo konstrukcijā ir vairāki siltuma avoti.
- Daudzie automātiskie režīmi un papildu funkcijas ir īsta svētība ēdiena gatavošanas cienītājiem.
- Spēja precīzi iestatīt nepieciešamo temperatūru, režīmu un gatavošanas laiku.
- Drošība - salīdzinājumā ar gāzes ekvivalentu.
- Pašattīrīšanās funkcija - pirolītiska vai katalītiska. Sākumā tīrīšanu veic, sadedzinot oglekļa nogulsnes 500 grādu temperatūrā. Otrā metode ļauj tīrīt skapi ēdiena gatavošanas laikā. Īpaši iebūvētie elementi palīdz sadalīt taukus oglekļa dioksīdā un ūdenī.
Ar visām priekšrocībām elektriskajai krāsnij ir arī trūkumi, tostarp:
- nepieciešamība saskaņot ierīces enerģijas patēriņa līmeni ar elektrotīkla jaudu;
- pieaugošas enerģijas izmaksas;
- augstas aprīkojuma izmaksas.
Kā izvēlēties cepeškrāsni
Jaunas krāsns izvēlei vajadzētu pievērsties ar vislielāko atbildību. No tā būs atkarīgs saimnieces komforts un ērtības, to lietojot, ēdienu kvalitāte un daudzveidība. Pērkot, ir jāņem vērā virtuves komplekta izmēri, iespēja izveidot savienojumu ar tīkliem.
Pērkot, ir svarīgi ņemt vērā šādus punktus:
- nomainot cepeškrāsni, vecās un jaunās ierīces izmēriem jābūt identiskiem. Pateicoties tam, jums nav jāmaina mēbeles vai jāpielāgo tās jauniem izmēriem;
- ģimenes locekļu skaits - ar standarta krāsni var nepietikt, lai vienlaikus pagatavotu lielu daudzumu pārtikas. Ja ģimene ir liela, labāk ir dot priekšroku kamerām ar paaugstinātu augstumu - šādās krāsnīs varat ievietot vairāk cepešpannas un tādējādi ietaupīt gatavošanas laiku;
- virtuves izmēri - nelielā telpā būs grūti ievietot plašu cepeškrāsni, jo tā “apēd” jau tā ierobežoto vietu. Miniatūra ierīce ir lieliski piemērota nelielai virtuvei;
- izstrādājuma dizainam jāatbilst izvēlētajam stilam un krāsu shēmai;
- papildu funkcijas - iebūvēta mikroviļņu krāsns, dubultā katls, grils, plākšņu sildīšanas plaukts - to klātbūtne ir spēcīga palielina ierīču izmaksas, bet pozitīvi ietekmē pārtikas kvalitāti, padara gatavošanas procesu pēc iespējas vienkāršāku un ērti;
- papildu atvilktnes - ja nav kur novietot pannas un katlus, varat izvēlēties modeli, kurā tiks aprīkotas uzglabāšanas vietas;
- pašattīrīšanās funkcija - ietaupīs daudz laika, pūļu un naudas sadzīves ķīmijas iegādei;
- Instrukcija krievu valodā, kas ļaus viegli saprast iestatījumus;
- ierīces, kas padara gatavošanas procesu ērtāku - displejs, taimeris, pulkstenis;
- slēgšanas pogu, durvju sistēma - lai nodrošinātu bērnu dzīvību un veselību.
Standarta izmēri elektriskajām krāsnīm
Viens no galvenajiem parametriem, izvēloties tehniku, ir krāsns izmēri. Ierīcei vajadzētu lieliski iekļauties virtuves komplektā. Ražotāji piedāvā plašu dažādu izmēru modeļu klāstu.
Ja krāsni lieto reti, ieteicams dot priekšroku mazai, kompaktai versijai. Tomēr paturiet prātā - miniatūras plīts funkcionalitāte bieži ir ierobežota. Ja jums ir svarīgas papildu funkcijas, labāk ir iegādāties broileru ar standarta izmēriem.
Platums
Standarta krāsnis ir 60 cm platas. Šis ir vispārpieņemts parametrs, kuru ievēro visi šī produkta ražotāji. Tirgū ir milzīgs skaits šāda izmēra krāsniņu iespēju. Šajā sakarā nebūs grūti izvēlēties optimālu ierīci jebkuram dizainam, ātri nomainīt veco aprīkojumu. Šādas krāsnis ir viegli iebūvējamas tipisku virtuves komplektu korpusos, tāpēc jums nav jāpasūta tām dārgas nestandarta izmēra mēbeles.
Dziļums
Cepeškrāsns dziļums 60 cm tiek uzskatīts par optimālu. Tas lieliski atbilst darba virsmas standarta platumam, kas arī ir 60 cm. Šāda virsma ļauj ērti novietot ēdiena gatavošanai nepieciešamos produktus, nelielas sadzīves tehnikas un nodrošināt pietiekamu attālumu līdz augšējā līmeņa skapjiem. Tāpēc standarta austiņas nodrošina šāda platuma darba virsmu.
Šāds krāsns dziļums ļauj izmantot ietilpīgu cepešpannu, kas ievērojami paātrina gatavošanas procesu. Krāsns ar šādiem parametriem organiski integrēsies gan nodalījumā zem plīts, gan vertikālā zīmuļu kastē vai virtuves kolonnā.
Ierobežotas vietas gadījumā jūs varat izvēlēties modeļus ar dziļumu 50-55 cm. Mazām virtuvēm optimālas ir kompaktas iespējas ar dziļumu 45 cm.
Augstums
Visizplatītākais elektrisko krāsniņu augstums ir 60 cm. Lauvas tiesu ierīču ražo ar tieši šādiem parametriem. Tomēr nekas neliedz izvēlēties krāsni ar 70 vai 90 cm augstumu ar vienu lielu vai diviem kompaktiem cepšanas nodalījumiem. Šādus modeļus ieteicams izmantot virtuvēs ar minimālo platību 9 kv. m. Ja telpai nav līdzīgu parametru, jums vajadzētu izvēlēties mazākas ierīces.
Gāzes krāsniņu standarta izmēri
Gāzes krāsniņu iegādes procesā kļūst skaidrs, ka tās ir dažāda izmēra. Modeļi ar dziļumu 50-55 cm un platumu 60 cm tiek uzskatīti par standartiem. Tomēr ierīces ar šādiem izmēriem ne vienmēr ir viegli ievietot virtuvē, jo pēc mēbeļu uzstādīšanas cepeškrāsnī var nebūt pietiekami daudz vietas, lai tās uzbūvētu, vai, gluži pretēji, var būt pārpalikums.
Platums
Saskaņā ar vispārpieņemtiem standartiem klasiskās krāsns platumam jābūt 60 cm. Integrējot ierīci nedaudz lielākā skapī, vienīgā problēma būs estētikas pārkāpums un tukšumu veidošanās. Ja brīvās vietas ir nedaudz mazāk, standarta aprīkojuma uzstādīšana būs neiespējama. Šajā gadījumā jūs varat iegādāties citu iespēju - šaurāku. Tieši šādās situācijās ražotāji ir nodrošinājuši modeļus ar platumu 40, 45 cm. Tomēr ir diezgan grūti atrast šādu iespēju - parasti veikalā labākajā gadījumā ir pieejamas vienas vai divu veidu šīs kategorijas preces, vai arī tās pilnīgi nav. Šis paņēmiens ir labākais risinājums iegulšanai maza izmēra virtuves mēbeļu komplektos, kas paredzēti nelielai telpai.
Dziļums
Standarta dziļums gāzes krāsnīm ir 60 cm. Retāk šis parametrs ir 55 cm. Šis izmērs tiek uzskatīts par optimālu - ražotāji to rūpīgi izvēlējās, pamatojoties uz milzīga skaita pētījumu un eksperimentu rezultātiem. Tieši šis krāsns dziļums ir nepieciešams kvalitatīvai ēdiena iekšpuses un ārpuses cepšanai. Tāpēc ražotāji reti atkāpjas no šī parametra. Pārdošanā ir izstrādājumi ar seklu 45 cm dziļumu, taču tie nav īpaši pieprasīti to nepraktiskuma dēļ.
Augstums
Standarta gāzes krāsns augstums ir 60 cm. Papildu funkciju klātbūtnē šis parametrs var palielināties, jo to vienkārši nav iespējams saglabāt. Ražotāji cenšas apmierināt visas iespējamās pircēju vajadzības, tāpēc arvien biežāk piedāvā nestandarta modeļus, kuru izmēri var apmierināt jebkuru pieprasījumu.
Lielu krāsns izmēri
Lielai ģimenei ar standarta modeli var nepietikt. It īpaši, ja māja vienmēr priecājas par tuvu un tālu radinieku, draugu un paziņu uzņemšanu. Šādos gadījumos palīgā nāk palielināta krāsns. Tas ļaus jums ērti ievietot un pagatavot vairāk pārtikas vienā piegājienā vai vairākus dažādus ēdienus vienlaikus.
Lielajās krāsnīs ietilpst modeļi, kuru platums ir aptuveni 90 cm. Viņiem ir standarta augstums un dziļums, bet to kameras ietilpība ir krietni virs vidējās. Šādu produktu tilpums var būt no 80 litriem, lai gan visbiežāk tas svārstās no 110 līdz 120 litriem. Šādā cepeškrāsnī jūs varat viegli pagatavot veselu lielu putnu vai zivi - piemēram, līdaku, vienā reizē izcept visus cepumus vai vairākus kūkas slāņus.
Vēl viena liela krāsns iespēja ir ierīces, kuras tiek palielinātas, palielinot augstumu. Šādu modeļu augstums var būt 72 cm. Turklāt ierīces var dubultot. Abu kameru kopējais tilpums pārsniedz 200 litrus.
Mazo krāsniņu izmēri
Mūsu virtuves ierīcēm jābūt ne tikai augsto tehnoloģiju un kvalitatīvām, bet arī ērtām un praktiskām. Pateicoties augstajai aprīkojuma kvalitātei, gatavajam ēdienam būs lieliska garša un tas dos labumu mūsu ķermenim. Praktiskums vienkāršos iekārtu vadību, nodrošinās tā ergonomiku un ērtu lietošanu. Nepārslogojiet nelielu telpu ar lieliem elementiem. Ir nepieciešams tos pareizi ievietot interjerā, pārliecinoties, ka cepšanas tehnika "neapēd" vietu un neliek tajā sasist katru reizi, kad iet garām. Tāpēc kompaktās iebūvētās krāsnis ir ideāli piemērotas nelielām telpām. Šādām kamerām ir ļoti pieticīga ietilpība - tikai aptuveni 40 litri. Jums nevajadzētu paļauties uz viņiem, kad jums ir nepieciešams pagatavot lielu daudzumu pārtikas, taču viņi diezgan labi tiks galā ar mazas ģimenes lūgumiem.
Parasti kompakto izstrādājumu apjoms tiek samazināts, samazinot augstumu - tas tiek samazināts līdz 45 cm. Platums un dziļums ir standarta - 60x55 cm.
Vēl viena iespēja, kas ir daudz retāk sastopama, ir šauri modeļi. To platums samazinās līdz 45 cm, bet augstuma un dziļuma parametri nemainās - 60 un 55 cm.
Nestandarta izmēra krāsnis
Visām virtuvēm ir individuāli parametri. Pērkot cepeškrāsni, ir ļoti svarīgi ņemt vērā šo punktu. Sadzīves tehnikas izmēri var atšķirties no standarta gan uz leju, gan uz augšu. Hruščova māju īpašnieki ar maziem pārtikas blokiem var dot priekšroku kompaktajām iespējām. Plašām virtuvēm, kā arī dzīvokļiem, kuros dzīvo liels skaits cilvēku, labāk izvēlēties negabarīta krāsnis.
Daži modeļi ir aprīkoti ar mikroviļņu funkciju. Pateicoties šai opcijai, jūs varat atteikties iegādāties atsevišķu ierīci un apvienot abus produktus vienā veselumā. Tas ļauj ievērojami ietaupīt vietu un, ja mājās gatavotas kūkas uz jūsu galda nav biežs viesis, tad šī iespēja noteikti ir apsvēršanas vērta.
Vēl viena nestandarta iespēja ir modeļi ar augstumu līdz 90 cm. Tie ir aprīkoti ar diviem gatavošanas nodalījumiem. Galvenais nodalījums ir liela izmēra. Augšējais pilda tikai palīgfunkciju, kas vajadzības gadījumā ļauj paātrināt gatavošanas procesu. Tam ir tikai pamata opciju komplekts, un tas atšķiras pieticīgākos izmēros, salīdzinot ar vispārīgāku "kaimiņu" no apakšas.
Krāsnis ar nestandarta augstumu. Izceļam vairākas galvenās kategorijas:
- ierīces ar augstumu 35-45 cm. Šo skapju tilpums nepārsniedz 50 litrus. Šajā segmentā ir modeļi, ko papildina mikroviļņu krāsns. Tas ietver arī kompaktas darbvirsmas iespējas;
- augsti izstrādājumi - ne mazāk kā 60 cm. Šādi parametri bieži atrodami profesionālās ierīcēs. Starp šiem produktiem ir dubultās un brīvi stāvošās ierīces.
Produkti ar nestandarta platumu
- Šaurs - platums nesasniedz 50 cm, tos var viegli paslēpt nelielā skapī. Ar standarta dziļumu un augstumu tie saglabā diezgan lielu tilpumu, tomēr retai lietošanai ir arī nelielas ierīces ar mazāku tilpumu.
- Plats - ar platumu 90 cm. Pārējie izmēri paliek standarta. Tilpums palielinās līdz 110 litriem.
Krāsniņu izmēri ar plīti
Krāsnis kopā ar plīti tiek klasificētas kā brīvi stāvošas ierīces. Tie ir iebūvēti nišā, ko veido virtuves komplekta elementi.
Standarta krāsns augstums ir 85 cm. Šis augstums ļauj plīts virsmu novietot vienā līmenī ar darba virsmu, izmantojot regulējamas kājas. Produktu platums ir robežās no 50-90 cm. Liela izmēra modeļi lieliski iederēsies nelielas virtuves interjerā. Plašās telpās labāk ir izmantot plašus un ietilpīgus kolēģus. Šādu skapju dziļums visbiežāk ir 60 cm, bet tas var arī svārstīties no 50-60.
Standarta izstrādājumu izmēri ir 50x50, 50x60, 60x60 cm.
Maza izmēra virtuvēm labāk ir iegādāties atsevišķas gāzes, elektriskās, kombinētās krāsnis. Plašajos numuros lieliski varēs ievietot iebūvēto tehniku.
Nišu un skapju izmēri iebūvētām krāsnīm
Lai atbildētu uz jautājumu par iebūvējamo krāsns nišu izmēru, jums jāizceļ galvenās kastes dizaina nianses:
- galda virsmai jābūt standarta izmēriem - tās dziļumam jābūt 60 cm. Kastīte ir izgatavota ar dziļumu no 460 līdz 520 mm;
- ja projekts paredz korpusa sloksni, tas jāpārvieto par 10 mm uz leju. Plīts virsma bieži tiek uzcelta tieši virs krāsns, kuras dziļums var atšķirties. Tāpēc tas var izvirzīties no galda virsmas apakšas, un tas ir jāņem vērā;
- lai uzstādītu cepeškrāsni, ir nepieciešama vismaz 568 mm atvere. Tāpēc kastē jābūt 60 cm platai;
- augstums, kas nepieciešams, lai izveidotu lielāko daļu krāsniņu, ir 60 cm. Ir atļauta atvere ar augstumu 595 mm.
Kontaktligzdas, caurules un citas līdzīgas ierīces nedrīkst atrasties sienas daļā aiz skapja.
Kā un kur instalēt
Uzstādot krāsnis, jāievēro šādi nosacījumi:
- ierīces novietošana tiek veikta tikai uz līdzenas virsmas, kurā ir paredzēta ventilācija, lai noņemtu siltumu;
- starp krāsni un korpusu jāatstāj nelieli atstarpes, lai brīvi cirkulētu gaisa masas. Attālumam starp grīdu jābūt 8-10 cm. Attālumam līdz sānu sienām jāpaliek 0,5-1 cm. Aizmugurē atstarpei jābūt 4-5 cm;
- krāsns augstums jāizvēlas tā, lai izslēgtu iespēju applaucēt seju ar karstu tvaiku. Vadības panelim jāatrodas ne zem cilvēka vidukļa, ne virs viņa acīm;
- gāzes krāsns jānovieto tuvu caurulēm, atstājot brīvu piekļuvi gāzes veidgabaliem, elektriskā cepeškrāsns jāatrodas tuvu strāvas avotam, lai jums nebūtu jāizmanto pagarinātāji.
Galvenā uzstādīšanas prasība ir instrukciju un drošības noteikumu ievērošana.
Uzstādīšanas soļi
- Apmācība. Ir nepieciešams pārbaudīt vadu pretestības līmeni, augstas kvalitātes vadu klātbūtni ar šķērsgriezums ir pietiekams, lai nodrošinātu deklarēto jaudu, zemējuma vads, atsevišķs aizsargs mašīna.
- Vadu savienojums ar skrūvju spailēm.
- Cepeškrāsns novietošana austiņu sagatavotajā nodalījumā.
- Ierīces nostiprināšana ar stiprinājuma skrūvēm.
- Iekšējo virsmu mazgāšana un produkta kalcinēšana 150-200 grādu temperatūrā.
Iepriekš minētie dati palīdzēs jums nekļūdīties, izvēloties krāsni savai virtuvei.