Konvekcijas krāsns: kas tas ir, un to, kas ir nepieciešams, atsauksmes

Konvekcijas krāsnī

No viedokļa fiziskās sapratni, konvekcijas - īpaša veida siltuma apmaiņas process, kura laikā siltumenerģija izplatīts, izmantojot gaisa strūklu vai citu plūsmu jautājumā. Burtiskā tulkojumā no latīņu vārda nozīmē "nodošanu". Ja mēs runājam par virtuves tehniku, tad krāsnī svarīgākais kritērijs ir likme apkures un pat siltuma sadali. Tas būs atkarīgs no cepšanas vai citas pārtikas kvalitāti, kas ietver formulēt maizes krāsns. Uzziniet vairāk par veidiem, var apskatīt Labākais elektriskā cepeškrāsns ir veidota.

PADOMS(Klikšķiniet, lai apskatītu)

Turpmāka attīstība sadzīves tehnikas ir novedusi pie rašanos funkcija konvekcijas krāsns. Ko tas nozīmē? Katra jaunā krāsns kļuva aprīkots ar vairākiem apkures elementiem, ko nevar laist tikai augšējā vai apakšējā, bet arī uz sāniem, un papildus inovācija var uzņemties izskatu ventilators. Tās mērķis ir piespiest siltuma sadali visā iekšējā skapi. Tādējādi ir vienmērīgu sasilšanu, kam ir pozitīva ietekme uz vārīšanas kvalitāti.

PADOMS(Klikšķiniet, lai apskatītu)

Kāpēc konvekcijas krāsns, vai plusi un mīnusi strādājot šo iespēju

Lai saprastu, vai konvekcijas nepieciešams elektriskā krāsns, vēlas zināt, ko pozitīvās un negatīvās plates ir, apveltīta ar līdzīgu iespēju. Daži mājsaimnieces atsauksmē par forumos liecina, ka vienkārši nevar tikt galā ar procesu piespiedu siltuma sadali. Bet lielākā daļa sieviešu, kas pārsvarā virtuvē, sacīja, ka izmantošana konvektors krāsnī ievērojami vienkāršo sagatavošanu daudziem ēdieniem.

SVARĪGI!(Klikšķiniet, lai apskatītu)

Priekšrocības, kas dod konvektoru krāsnī (un šis punkts ir ne tikai vienkāršs mājsaimniece, bet arī eksperti jomā virtuves iekārtas), ir:

Neskatoties uz pārpilnība priekšrocības, norādītas ja nepieciešams konvekcijas krāsni, nemaz nerunājot viens trūkums, kas var būt izšķiroša daudziem. Konvekcijas krāsns ir lielākas izmaksas, nekā vienkārši modeļi, kas nav noderīgu iespēju.

No daiļā dzimuma, kam patīk būt virtuvē atpūta, darīt to bieži vai ja jums ir liela ģimene, speciālisti iesaka izvēlēties konvekcijas krāsnīm.

Kāda konvekcijas krāsni, vai dažus vārdus par darbības un veida principa

Lai saprastu, kas ir nepieciešams, konvekcijas krāsns, būtu jāsaprot ierīci un zināt, kāda veida iespējas pastāv. Kā minēts iepriekš, galvenie elementi plāksnes ir konvekcijas ventilators, kas atrodas uz aizmugurējās sienas un apkures elementi vai sildīšanas elementus, kas izvietoti pa perimetru darba virsmas krāsns. Sasniedzot noteiktu temperatūru robežās krāsns kamerā ir ventilators, kas sāk noplakt karstu gaisu, radot vienotu izplatīšanu visā apjoma.

PADOMS(Klikšķiniet, lai apskatītu)

Ir vairāki veidi, konvekcija, nedaudz atšķiras nianses darbu:

1. dabas. Šī suga nav risinājums, kas ir aprīkots ar plāksnēm pieejamajiem pārdošanas, kā dabas konvekcijas attiecas uz kustību gaisa masu reibumā vienkāršu fizikas likumiem. Silts gaiss paceļas uz augšu, ja silda, un aukstās nolaižas. Tādējādi, kad temperatūra krāsnī ir dabisks sajaukšana, kas noved pie pakāpeniskas izlīdzināšanai temperatūra ir no vēlamajam apjomam. No visiem šādu sugu veidiem ir vismazāk efektīva.
2. obligāts. Tas ir visizplatītākais konvekcija, ko izmanto krāsnis un krāsnis rūpnieciskai izmantošanai. Uz tirgus ir daudz modeļi ar piespiedu tipu, kas atšķiras cenā. Lētāki dēļi ir aprīkoti ar zema enerģijas vienas ventilatoru, vienkārši pārvietot gaisu iekšpusē krāsnī. Modeļi no vidējā cenu segmentā un premium dēļi ir aprīkoti ar spēcīgāku versiju ventilatoru, kas var radīt jaudīgu un pat siltuma plūsma un uzturēt šādu režīmu ievērojamu laiku, kas ļauj jums iegūt sulīgs un rožaina trauku.
   

   tiek piemērots piespiedu konvekcijas ventilatoru princips iemaisīt karstu gaisu

3. mitrs. Variācija par pastiprinātu konvekciju, kas vēl precīzāk sadale tvaika. Tas palīdz nodrošināt, ka cepamais diezgan izvirzīts, un neļauj trauki nožūt. Kā slapjš veids nav izveidots efektu cepetim, piedaloties šādu iespēju, jūs nevarat izmantot eļļu.

SVARĪGI!(Klikšķiniet, lai apskatītu)

Mode ikona konvekcijas krāsns un citas ikonas

Pērkot vairāk veikalu, varat pievērst uzmanību klātbūtni īpašām ikonām, kas parādās uz stendiem un nozīmē iekļaušanu režīmā. Ikona konvekcijas krāsns, foto no kuriem tiek parādīti zemāk - tas ir tikai stilizēts attēls ventilatoru. Detalizēta dekodēšana visvairāk izmantotas režīmus, kas redzami tabulā.

Kāpēc konvekcijas krāsns un funkcijas funkcijas dažādu veidu plāksnēm

Kas konvekcijas krāsns elektriskās plītis

Daži mājsaimnieces uzdot saprātīgu jautājumu, cik nepieciešams, elektriskā konvekcijas krāsni, kas tiek uzskatīts par visspēcīgākais visu veidu un spēj sasildīt līdz temperatūrai 300 ° C Faktiski, izmantošana konvektors ir nepieciešama, lai nodrošinātu vienmērīgu sadalījumu siltu gaisu. Neskatoties uz klātbūtni vairāku apkures elementu un lielu jaudu ne vienmēr ir iespējams sasniegt pilnīgu propekaniya bez dedzināšana. Iemesli var būt:

• lēnā konvekcijas;
• biezums paplātes;
• dažāda blīvuma pārtikas produktiem.

Gatavā ēdiens got grauzdēta, cep preces bija kraukšķīgu bez konvektors nevar darīt. Tāpēc modeļi elektriskās plītis ar šo iespēju ir populārākais tirgū.

SVARĪGI!(Klikšķiniet, lai apskatītu)

Kas ir konvekcija gāzes plīts

Gāzes plīts ar konvekcijas krāsnis ir savas fani, kas ir galvenokārt saistīts ar salīdzinoši zemām izmaksām šāda veida degvielas. Modern plāksnes, kas darbojas ar gāzi un aprīkoti ar konvektoru, ārēji nav atšķirīga no to parastajiem "brāļiem". Vienīgā atšķirība ir klātbūtne iebūvēto ventilatoru uz muguras sienas.

Konvektors izmanto gāzes plīts ir funkciju darbību. Tā kā šādi modeļi ir tikai daļa no apkures no apakšas, lai iegūtu vajadzīgā temperatūra konvektors vēlaties palaist uz brīdi un pēc tam augšupielādēt krāsns trauku. Būtisks trūkums gāzes modeļiem ir trūkums pilnīga hermetizācija cepeškrāsnī, jo tas prasa pastāvīgu izejas no degšanas produktiem. Tas noved pie gatavošanas laikā palielināšanos, radot papildu problēmas saimniece.

Grils ar konvekciju - kas tas ir

Mūsdienu krāsnis bieži aprīkotas ar papildu iespējas, piemēram, grilēšanas funkciju. Tās klātbūtne ļauj gatavot gaļas gabalu uz iesma, piemēram, ienirt pagātnē, kad senči sagatavotu ēdienu virs uguns. Divu veidu grilēšanas viss ir:

• gāzi, kas ir izveidota, izmantojot pilnu sajūtu ēdiena gatavošanai uz oglēm;
• elektriski, kur ērtāk operācija.

No grila klātbūtne nenozīmē, ka nav konvekcijas. Gluži pretēji, šie divi veidi papildina viens otru perfekti. Ja ir divi konvektors grilēšanas tiek sniegta plate:

• aerogrill;
• turbogril.

Attiecīgais režīms tiek aktivizēts, nospiežot pogu uz vadības paneļa. Iezīme ir spēja izmantot aerogrill iegūtu sulīgu gaļu ar kraukšķīgu garozu dēļ radīto siltumu vienmērīgi pa virsmu ēdieni.

Turbogril vajadzīgs, ja ir nepieciešams ne tikai pilnībā propech gabalu, bet arī darīt to ātri. Tās galvenais uzdevums ir aktivizēt visus apkures elementiem, kas ir pieejami plāksnes, un visiem faniem.

PADOMS(Klikšķiniet, lai apskatītu)

Kas konvekcijas mikroviļņu

Mikroviļņu kļuva pazīstami katram ģimenes, jo šī ierīce ļauj ātri uzsildīt mazās porcijās pārtikas vai izmantot atkausējiet pārtiku. Savā kodols, instalētā mikroviļņu krāsnī konvektors, neatšķiras no līdzīgu ierīci standarta krāsnī, izņemot to lieluma. Mazie ventilators rada gaisa plūsmas sadalījumu kamerā. Pēc sasniedzot attiecīgos temperatūras iestatījumi tiek automātiski izslēgta. Izmantojot konvekcijas mikroviļņu krāsns samazina gatavošanas laiks ir aptuveni divas reizes.

PADOMS(Klikšķiniet, lai apskatītu)

Kā lietot konvekcijas elektriskā krāsns

Katrs ražotājs pievienots savus produktus ar detalizētas instrukcijas, kā izmantot krāsni, kas aprīkots ar konvekcijas funkciju. Ir daži noteikumi, kas jāpatur prātā, ka cooking nes prieku, bet rezultāts tika iegūts garšīgs un pievilcīga:

1. Izmantojot konvekcijas funkcija neprasa iepriekšējas uzsildīšanas krāsns. Vienīgie izņēmumi ir modeļi, kas darbojas ar gāzi. Uzkarsē arī var būt nepieciešama kabinets, ja jūs plānojat gatavot ēdienu, kas prasa augstu sākotnējo temperatūru (suflē, maizi, bezē).
2. Ņemiet vērā, ka, izmantojot konvektors gatavošanas veikta pie zemākām temperatūrām. Tāpēc ir nepieciešams, lai veiktu korekciju 20-25 ° C temperatūrā recepti.
3. Ja krāsns ir pilna, tad, lai pabeigtu, var būt nepieciešams cooking papildlaiks, cepamais stāvokli dažādos plauktos kavēt brīvu apriti gaisa plūsmas.
4. Kad gatavošanas dažādos pārtikas produktos, tajā pašā laikā dažādās ēdienu Jāatzīmē, ka laiks, lai pabeigtu gatavošanu var atšķirties. Šoreiz jūs vēlaties izsekot, lai izvairītos no overcooking.
5. Konvekcijas var izmantot, sagatavojot saldētiem produktiem bez iepriekšējas atkausēšanas. Bet tas prasa uzsildīšana krāsns, kas var ilgt no 20 līdz 40 minūtēm.

Konvekcijas krāsnī - jautājums cena un patērētāju atsauksmes

Tirgū ir daudz modeļu, no kuriem katrs atradīs savai gaumei un budžetam.

Viens no labākajiem elektriskās krāsnis, lietotāju domām, ir Siemens HB634GBW1, kas ir oriģināls dizains, un var ietilpt jebkurā telpā. Šī modeļa cena ir 37 800 rubļu.

Gāzes plītis, ir funkcija konvekcijas, vislielākais klientu pieprasījuma modelis parādīja Hansa FCMW58221, kas, papildus visām funkcijām raksturīga tradicionālā gāzes plīts dod tā īpašniekam krāsns ar grilu funkciju un strauja sildīšana. Izmaksas ir 21 400 rubļu.

No krāsns ar konvekcijas funkciju iegūšana - ir pareizā izvēle cītīgs saimnieces, kas ir piemēroti, lai procesu vārīšanas ar dvēseli un pamatīgums. Lai iegūtu vairāk informācijas par to, kas ir krāsns, tas ir iespējams, no ierosinātās video.