Vai es varu uzglabāt mazgātas olas ledusskapī?

Vistas olas ir iekļautas katra no mums patērētāju grozā.Viņiem ir ne tikai lieliskas garšas īpašības, bet arī liels vitamīnu un uzturvielu daudzums, tiem organismā ir lielāka sagremojamība. Visas šīs pozitīvās īpašības tiek saglabātas tikai ar atbilstošu glabāšanu, pretējā gadījumā jūs varat ne tikai zaudēt visu šī produkta vērtību, bet arī kaitēt cilvēka veselībai. Tādēļ viens no svarīgākajiem jautājumiem ir: vai ir iespējams glabāt mazgātas olas ledusskapī?

saturam ↑

vispārējie uzglabāšanas noteikumi Neraugoties uz to, ka tas ir savdabīgs produkts, pirms lietošanas tas nav nekas sarežģīts. Pietiek, lai izpildītu šādus nosacījumus:

• Nekavējoties pēc pirkuma novietojiet vēsā vietā, ideālā gadījumā - ledusskapī.Katrā modernajā vienībā ir speciāli noteikta vieta - plaukts vai lauznis ar šūnām. Kā likums, tas atrodas uz iekārtas durvīm. Tomēr ir vērts zināt, ka šī nav vislabākā vieta, jo tā ir vissiltākā.Viss, kas tiek uzglabāts durvīs, tiek pakļauts pastāvīgai temperatūras maiņai. Un, ja dažiem produktiem nav draudi ar kaut ko, tad olām - ir samazināt to izmantošanas termiņu. Vislabāk ir tos novietot tuvāk aizmugurējai sienai - tā ir visplašākā vieta tajā.
• Olas vislabāk ievieto īpašā slēgtā padevē.Tas aizsargās jūsu desu, gaļu, siers no baktērijām, kas uz čaumalas, un novērš nevēlamu smaku nokļūšanu olās.
• Ievietojiet paplāti ar asu galu uz leju. Kāpēc to izdarīt? Tukšā galā atrodas starp gaismu un apvalku gaisa telpas. Jo mazāka šī vieta, svaigs produkts. Tādējādi, uzliekot olas ar asu galu uz leju, jūs dodat viņam iespēju "elpot" un pagarināt laiku viņa piemērotību. Vēl viens šīs metodes noteikšanas iemesls ir tāds, ka šajā gaisa maisā var būt tajā kaitīgas baktērijas, kuras, ja tās nepareizi uzliek, plosīs līdz asam galam, vienlaikus uzlūkojot olbaltumvielu.

Svarīgi! Lai pārbaudītu, vai svaigais produkts, ko jūs nopirkuši, jāliek ola ūdenī.Ja tas parādās, to nevar lietot pārtikā.Ja tas iemērk un atrodas kuģa apakšā horizontālā stāvoklī, tad viss ir kārtībā - droši sagatavojiet no tā jebkuru plānoto trauku.

saturam ↑

Cik ilgi es varu uzglabāt olas ledusskapī?

Kā jau jūs saprotat, olu uzglabāšana ledusskapī ir ne tikai iespējama, bet arī tā ir nepieciešama. Bet laika jautājums ir atkarīgs no jūsu vienības temperatūras. Jo zemāks indikators, jo ilgāks laiks. Bet neaizņemiet un neievietojiet saldētavā tikko nopirkto preci - tas neradīs neko labu.

Optimālā temperatūra ir + 40 ° C.Ar šo 4-5 nedēļu režīmu jūs varat neuztraucieties par savu olu svaigumu un kvalitāti.

Svarīgi! Vārītas olas var ievietot arī ledusskapī, bet ne ilgāk par 7 dienām. Vislabāk ir ēst tos 3-4 dienas.

saturam ↑

Vai ledusskapī ir iespējams glabāt mazgātas olas?

Nekavējoties pēc pirkuma nomazgājiet olas, noslaucot neredzamo plāno aizsargkārtu uz čaumalas, tāpēc ievērojami samazināsies svaiguma saglabāšanas periods.

Cik daudz olu glabā ledusskapī - atbilde ir vienkārša:

• neuzmazgāta - 4-5 nedēļas;
• mazgāti - ne vairāk kā 4 dienas.

Svarīgi! Pirms lietošanas olas rūpīgi jānomazgā.Tas pasargās jūs no Salmonella baktērijām, kuras var būt uz čaumalas virsmas.

uz saturu ↑

Vai es varu uzglabāt olas istabas temperatūrā?

Protams, jūs varat iztikt bez modernām iekārtām un uzglabāt olas istabas temperatūrā.Bet ir vērts atcerēties, ka viņi pieder pie ātrbojīgu pārtikas produktu grupas. Pat vienu dienu temperatūrā, kas pārsniedz 200 ° C, ir pietiekami zaudēt svaigumu.

Svarīgi! Vienu dienu istabas temperatūrā ledusskapī pielīdzina veselu nedēļu.

uz saturu ↑

Interesanta un noderīga informācija

Atkarībā ilgumu pareizu uzglabāšanu( 0-50S), šis unikālais produkts var iedalīt šādās kategorijās:

• uzglabāšanas laiks līdz 7 dienām pēc izdēšanas - uztura produktu. Pirms šī perioda beigām olas var ēst neapstrādātu un arī lietot bērnu pārtikā.
• Līdz 30 dienām pēc to nojaukšanas - jauna galda versija.Šādas olas ir marķētas ar "C" un ir piemērotas ēšanas ar minimālu termisko apstrādi.
• Vairāk kā 30 dienas - atdzesēti trauki.Šādas olas tiek izmantotas tikai cepšanai.

Svarīgi! Vienmēr, iegādājoties šo produktu, pārbaudiet olu ievietošanas datumu, tas jānorāda marķējumā.

Pareiza ēdiena gatavošana ir jūsu veselības garantija. Reti, bet joprojām pastāv infekcijas gadījumi ar Salmonella olām. Izbaudiet šo ļoti mazs, tāpēc, lai pasargātu savu ķermeni no kaitējuma viņas, jums ir:

• mazgāt arī katrs produkts pirms lietošanas;
• vārīties 7-10 minūtes;
• cepšanas laikā jāievieto sausā, labi ceptā stāvoklī.

saturam ↑

Kā uzglabāt visas derīgās olu vielas bez ledusskapja?

Ja kādu iemeslu dēļ nav šādu iekārtu, jūs varat izmantot veco, labi zināms, ka mūsu vecmāmiņu, metode:

1. Ieeļļojiet katra ola tauku vai augu eļļas.
2. Ir jāaizpilda kārba ar sausu vielu. Jūs varat uzņemt sausu smiltis, auzas, prosa, grābekļus ar zāģu skaidām.
3. Fold eļļots olas lodziņā asas beigas uz leju, lai tie nepieskartos viens otram.
4. Pārklājiet atvilktni ar blīvu audumu, piemēram, traipu.

Tādējādi ar zemu mitruma līmeni šo produktu var uzglabāt vairāk nekā divus mēnešus.

Izmantojot visus padomus, jūs ietaupīsiet kvalitatīvu produktu un savu veselību. Atcerieties, ka nekas vairāk nav noderīgs un garšīgs nekā svaigs ēdiens, tāpēc pēc iespējas ātrāk izmantojiet iegādātās olas.