Pannas: materiāli, virsmu, apakšā, kā izvēlēties, plusi un mīnusi

No izvēles panna ir atkarīga ne tikai garša kvalitatīvu pārtiku, bet arī, lai būtu droši par ķermeni. Lai iegūtu kvalitatīvu produktu, ir nepieciešams ņemt vērā daudzi faktori: materiālu, būvniecības, pārklājuma un metodes piemērošanas veidu.

darbības princips

Pan - ir apaļa produkts ar padziļinājumiem, kas paredzēti cepšanai pārtiku. Izgatavots no stingra metāla, kas ir izturīgs pret augstām temperatūrām.

Apsildāmi, materiāls ir siltuma ietekme uz pārtiku un saglabā siltumu uz ilgu laiku, kas ļauj gatavot ēdienu ātri. Inside un ārpus pannas ir pārklātas ar īpašu slāņiem dažādu vielu palielinot to kvalitāti.

Raksturojums un no pannas veidi

pamatmateriāli

Tas ir pamats, produkts, uz kura ir atkarīga no izturības un šķērsošanas īpašības.

• čuguna

Universal virtuves nav derīguma termiņš, un tiek lietots uz visām virsmām un krāsnis. Čuguna panna pacieš piliens, švīkas metāla galda piederumi un naži.

vārīti šo ēdienu Pārtika ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga.

Materiāls silda vienmērīgi un nav atdzist, tāpēc tas ir ideāli piemērots ēdiena gatavošanai un cepšanai gaļas pīrāgus krāsnī. Poraino tekstūra Apakšējā palīdz saglabāt taukus uz virsmas, tādējādi veidojot pretpiedeguma filmu.

• titāns

Ir īpašības čuguna, tā ir būtiska priekšrocība - tā nav rūsa laika gaitā. Kā pamatu, izmantojot tādus pašus dzelzs-coated daļiņas no titāna, kas paredz, non-stick īpašības un augstu siltuma caurplūstamības.

Tehnoloģija nodrošina vienmērīgu siltumu un novērš iekļūšanu titāna uz pārtiku. Trauki aplikšana ar nodokli, lai saglabātu un tīru parastajā veidā. Nav piemērots indukcijas plīts.

• alumīnijs

Pros piederumi, kas izgatavoti no alumīnija - zemu izmaksu, vieglo svaru un ātri apkuri. Attiecībā uz pārējo, tas ir neērti lietot, pārtiku viņas apdegumiem, noņemiet atliekas pārtikas grūti, un izmantošana galda piederumi atstāj skrambas virsmu.

Alumīnija virtuves bez speciālu aizsargkārtu attīstās toksiskas vielas organismā un rada nepatīkamu smaku, kad karsē. Tas ilgst ilgāk, jums vajadzētu izvēlēties modeli ar biezu apakšu un augstām sienām.

• Lieti alumīnija

Zemu izmaksu produktiem, kas izgatavoti no presēta alumīnija ir saistīts ar vienkāršību ražošanā - ēdieni spiestas no vienas lokšņu metāla, kas samazina tā iedarbības īpašības, un palielina risku, deformācijas laikā sildīšana.

Šie defekti ir novērsti, palielinot biezumu apakšējā uzstādīšanas un īpašu disku, novēršot maiņu formu.

• anodēta alumīnija

Anodizing process rezultātā veidojas aizsargājošu plēvi, kas aizsargā materiālu no oksidēšanās. Atšķirībā no parasto, anodēta alumīnija ir droša veselībai un ir piemērots pārtikas produktu uzglabāšana, marinēšana un stewing.

• nerūsējošā tērauda

Piemērots profesionāliem pavāriem, visvairāk saglabā garšu, krāsu un tekstūru produktu.

Panna izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​nav bail no dzelzs galda piederumi, augstas un zemas temperatūras, samazinās, bet cooking par to jums ir īpašas prasmes: ātri pārvērst sastāvdaļas, samaisa pastāvīgi un uzmanīgi sauté vai trauku prigorit.

• varš

Ideāli piemērots tiem, kuri gatavojas dienai daudz dažādu ēdienu, jo materiāls ātri uzsilst un atdziest uzreiz. Ar dažādu eļļas daudzumu, bet cooking šefpavārs rada īpašas termiskās apstrādes apstākļus dažādiem produktiem.

Atrast ēdieni tīra vara mūsu laiks ir grūti - tas reaģē ar produktiem, kas ietekmē to garšas īpašības. No plus pusē - elegantu izskatu un izturību. Mīnusi - augstās izmaksas un sarežģītība lietošanai.

• Copper ar nerūsējoša tērauda ārējā pārklājuma

Nerūsējošā tērauda slānis novērš iekļūšanu vara pārtikas: panna, lai būtu droši lietot, bet tas samazina caurlaidspēju un palielina siltuma gatavošanas laiku.

• kaltas tērauda

Heavy universālā panna, piemērots vārīšanai pārtikas produktus, kas prasa ātru apstrādes augstas temperatūras (kartupeļi, steikus, olas).

To izmanto tūlītēju cepeša gaļu, un pēc tam, lai uz gatavību krāsnī. Materiāls ir izturīgs pret bojājumiem un izturīgs.

Iekšējais pārklājums pannas

• keramika - maisījums smilšu un ūdens, termiski apstrādāta augstu, uzklāj uz alumīnija vai čuguna. Keramika ir augsta izturība, vienmērīgi uzsilda un atdziest lēnāk.

Materiāls nav ne smakas, un ir ķīmiski neitrāls, kas ļauj saglabāt īpašības un garšu pārtikas. Podniecība necieš skārda sūkļus un lielu abrazīvas daļiņas.

• teflona - populārākais variants pārklājums nodrošina vienotu cepetim un aizsardzību pret dedzināšanu. Pamats virtuves ir alumīnija vai tērauda noklāta ar politetrafluoretilēna.

Temperatūrā virs 200 grādiem materiāls izdala toksiskas vielas, kas organismā, un, ja indekss pārsniedz 360 grādiem, pārklājums struktūra tiek iznīcināts, un produkts būs derīgi lietošanai izmantot.

• granīts - tas ir izturīgs un uzticams materiāls vārīšanai pār augstu siltumu. Granīta virtuves piederumi viegli izmantot, un ātri uzsilst, kas ļauj samazināt gatavošanas laiku.
• emalja - krama emalja ir biezāka nekā citas pārklājumu, tas ir izturīgs pret skrāpējumiem un kritieniem. virsmas izturība ļauj samazināt pārtiku tieši pannā.

Mīnuss - silda lēni, tāpēc ir piemērots uguns un saute, nevis ātri grauzdēšanas.

• dimanta izstrādājumi - bāze ir Teflon, virs kura ir deponēts ar nanocomposite mijas ar dimanta kristāli.

Frying pārklāts ar spēcīgas, izturīgas (zem 25) tiek turēta temperatūrā virs 300 grādiem un uzreiz karsē. Vienīgais negatīvais - augstas izmaksas.

• marmors - pārklājums veic tīri dekoratīva nozīme, un neietekmē funkciju pannas. To piemēro lieta alumīnija (kā divu slāņu vai daudzslāņu), ar augstu siltuma vadītspēju un spēku.

Ārējais apvalks

Ir trīs veidu:

• laka - nestabila, zaudē savas īpašības (krāsa, tekstūras un blīvums) 2-3 mēnešus pēc iegādes.
• emalja - izturīgs pret skrāpējumiem, tas nav stick uz apakšu, un ir viegli mazgāti no netīrumiem.
• keramikas - pārklāšana ar tādu pašu iekšpuses un ārpuses sekmē vienotu apkure.

vāks materiāls

• stikls - Ļauj, lai pārraudzītu gatavošanas procesu, bez pacelšanas vāku.
• metāls - spēcīgāks un labāk tiek galā siltumu.

Caps var būt atsevišķa stiprinājumu (no karstuma izturīgiem materiāliem) vai Solid (stikla vai metāla).

Materiāls un metode no stiprinājuma izciļņu

• metāls - stabili un izturīgi rokturi netiek deformēta un droši turēt kausu. Trūkums - augstas siltuma vadītspēju, kas apdraud apdegumus.
• koks - ir stilīgs izskats un zema siltuma vadītspēja. Koksne ir viegli uzliesmojošs, tāpēc šie pannas nedrīkst ievietot cepeškrāsnī.
• bakelīts - ugunsdrošas un izturīgas plastmasas, nedegoša pat atklātu uguni, un tas nav bojāts, ja pakļauts abrazīvus tīrīšanas līdzekļus.
• čuguna - nav silda uz plīts. Piemērots ievietojot krāsnī.

montāžas veids

• noņemams - iespēja ir piemērots tiem, kuri vēlas izmantot panna cepšanai krāsnī.
• ar kniedēm - rokturi, karstumizturīga materiāla nostiprina iekšpusē ar kniedēm. Jo lielāks diametrs, ticamākus stiprinājums.
• molded rokturis - priekšrocība šāda veida ir tā, ka tas nav saskarē ar pārtiku, un izgatavotas no tāda paša materiāla kā trauks. Būtisks trūkums - tas tiek sasildīts un gatavošanas vajadzētu izmantot virtuves cimdus laikā.

Dizains apakšējā kovorodki

sviestmaize apakšā - Par vairāk nekā divu slāņu esamība un nodrošina pretestības sildīšanas vienveidību.

Teplodiffuzor - metāla disks, kas ir uzstādīta uz apakšā produkta, lai novērstu tās deformāciju un nevienmērīga apkure.

Virsma ārpusē apakšā var būt bez vienotu struktūru - tā palielina stabilitāti un atvieglo darbību pie gāzes plītis.

izmēri

Pārdošanā ir modelis ar diametru no 18 līdz 28 cm:

• 18-20 cm - vajadzībām individuāli vai periodisku apkures pārtikas;
• 24 cm - par ģimenei diviem cilvēkiem;
• 26-28 cm - ģimenēm ar bērniem.

No apakšas biezums sākas no 3mm - tas ir zemākais rādītājs. Optimal - 5 mm biezums.

iecelšana

• Normāls modelis - klasiskais variants ar apaļu plakanu apakšu paredzēti krāsns un saute.
• Ēdiena gatavošanai pankūkas - tas ir liels diametrs un plānas sienas ir zems, kas ļauj viegli uzsist pankūku cepšanas laikā.
• Grill - apvieno funkcijas pannas un krāsnī. Apakšā ir rievotu virsmu ļauj gatavot nedaudz eļļas un balstīties uz tipiskie grila restēm pārtiku.
• Panna uz pankūkām - ir apļveida panna ar padziļinājumiem ātrai vārīšanai pankūkas 4. līdz tās pašas formas 7.

• Katliņā - panna ar augstām sienām un ilgu rokturi paredzēta, lai sauteing, mērces, krēmus un karameles. Tā ir funkcijas pannas, piemērots apkurei nelielu daudzumu šķidro pārtiku.
• Vistas Cepamā tabaka - a heavy dzelzs dziļi trauki, kuru diametrs ir 35 cm un svaru 10 kg. Feature ēdieni - augstas čuguna vāks, kas ļauj vienmērīgi gatavot vistas gaļu un zivis, nevis razdelyvaya to.
• Varkalis - dzelzs piederumi ar divām lieti rokturiem tvaicētiem dārzeņiem, gaļas un zivju krāsnī vai virs ugunsgrēka.
• Ķīniešu wok - instruments Āzijas virtuvi, kas paredzētas sagatavošanas tradicionālos ēdienus. Ir formu puslodi ar nelielu dziļi dibenu, kas ātri uzsilst.

Kur sienas ir aukstas, kuru dēļ pārtikas jābūt nepārtraukti maisīt un virzīties uz leju.

• Pica - panna ir plaša diametrs (30 cm) un plānas sienas.

Izvēles piederumi

• Vāks. Pārtikas zem tā gatavot ātrāk, tas aizsargā pret tauku šļakatām un uztur temperatūru.

Tomēr jūs varat atrast modeli un bez vākiem - piemēram, ja produkts nāk pannas tādu pašu diametru vai komplektā ar pot tāda paša izmēra.

• noņemams rokturis - noderīgi, ja uz pannas kā pelējuma cepšanai, atvieglo tīrīšanu un uzglabāšanu - produkts bez roktura aizņem mazāk vietas.
• papildu rokturis īsāks nekā galvenais, tas atvieglo lietošanu smago ēdienu.

funkcijas

• Temperatūras sensors - sarkans indikators, informēšanai par apakšā uzkarsējot reakcijas maisījumu līdz noteiktā temperatūrā; visbiežāk tas ir sarkans aplis centrā vienības, kas sākas ar spīd spoži.
• Termometru var būt aprīkots ar īpašu displeju un skaņas signālu, kas norāda uz gatavību izmantošanai. Tas ietaupa laiku un enerģiju.
• Piltuve garšvielas - atverot vāku vai pie roktura, lai pievienojot garšvielas un mērces tieši gatavošanas laikā, vai pievienojot degvielu.

• Parootvodchik - mazs caurums uz stikla segumu izvada lieko tvaiku, kas tiek ģenerēts gatavošanas bez garšas un siltuma zudumu laikā.
• Salātu apakšā - uzlabo ēdienu garšu un ļauj gatavot ēdienu vienmērīgi.
• Drain plug - kas atrodas uz sienas produkta ir paredzēta, lai aizvadītu lieko šķidrumu vai smērvielu.

trūkumi pannas

• Teflona piešķir kancerogēnās gāzes, ja pārkarsis, nav izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem.
• Pakalpojums dzīve produktus ar non-stick īpašības - viens gads.
• Keramikas neizdodas pēc 1-2 gadu lietošanas. No nelielas plaisas vai skrāpējumus klātbūtne padara panna nelietojams.
• Produkti ar marmora, granīta un dimanta pārklājumu ir garas, bet nav piemērots indukcijas plītīm, un izmaksas ir diezgan augsts.
• izgatavotas no čuguna smags un neērti pants lietot.
• Nerūsējošā tērauda nepieciešama ilgtermiņa atkarības, tas ir ļoti grūti gatavot pankūkas, hash brūnās un olu kulteni, lai nekas pielīp pie virsmas.
• Plastmasas vāki un rokturi tiek sadalīti rudenī.
• Molded rokturi ļoti karsts, un noņemami neuzticami un var saturēt kaitīgas vielas no organisma.

Kā izvēlēties panna

Saderība ar virtuves iekārtām

• gāzes plīts - Jūs varat izmantot jebkuru pannu, bet tas ir ieteicams izvēlēties sviestmaizi apakšā. Gāzes degļu nav piemērota ēdieniem 16 cm diametrā un ir mazāks par 26 cm.
• elektrībasplīts- pannas jābūt bieza cieto dibenu. Pielāgojumi presēta alumīnija nav piemēroti. Apakšējais diametrs jāatbilst diametru elektrisko plītiņu.
• Keramikas stikla - paneļi tiek apsildīti ātri, tāpēc apakšā biezuma jābūt 5 mm. Vislabāk piemērota produktus no čuguna metāla.
• indukcijas modelis - kā materiāli, ko izmanto metālu kuru magnētiskās īpašības (nerūsējošā tērauda, ​​čuguna un tērauda).
• cepeškrāsns - ierīcēm jābūt noņemama rokturi un tiek izgatavota no karstumizturīgas bāzi.
• atklātas uguns - piemērotas woks, grills modeļi un speciālie kempinga podi.

izmantošana

• standarta modeļiem - virtuves sānu ēdieni, cepamās gaļas, kotletes un kartupeļi;
• iegarena plāns - lai sagatavotu zivju;
• Pankūku veidotājiem - par pankūkām, smalkmaizītes, pankūkas un kūkas;
• grils - gaļa un dārzeņi krietni samazinās;
• wok - lielas porcijas sānu ēdieni un Āzijas virtuves ēdienus.

ergonomika

Trauki būtu ērti uzglabāt. Tiem, kas trūkst telpu, fit modeli ar noņemamu rokturi, kas var būt paslēptas krāsnī.

Ieteikumi attiecībā uz izvēli:

• Pieredzējušiem pavāru ietilptu alumīnija panna ar pretpiedeguma pārklājumu. Alumīnija jāatlej ar biezām sienām un biezākās galvu.
• Noņemami rokturi nedrīkst piestiprina ar skrūvēm no ārpuses - no brīža, kad tie kļūst mīksti un plaisas, jo to, ko toksiskas vielas var nokļūt pārtikā.
• Diametrs ražotājs norādījis, netiek mērīts uz apakšu, un uz augšu sienas. Lielas ģimenēm vajadzētu izvēlēties produktus ar diametru 29 cm, un, lai cilvēks 24 cm, ir pietiekama.
• Izvēloties līdzīgu modeli iegādāties vienu, kas sver vairāk - tas nozīmē, ka produkts ir daudzslāņainas un izturīgs pret temperatūras svārstībām.

• Minimālais biezums apakšā jābūt 5 mm, - ja šis skaitlis ir mazāks nekā, produkts ātri neizdoties.
• Ja panna izmantot kā veidnes cepšanai krāsnī, tas ir nepieciešams, lai apturētu izvēli par modeļiem ar noņemamiem vai metāla rokturiem.
• Ēdieni, kas paredzēti indukcijas plītīm, jābūt īpašu marķējumu.
• Rokturi izgatavoti no plastmasas būtu īpašs pārejas pielikumu, vai gatavošanas laikā, tie būs izkausēt un izdala nediena smaržu.
• Apakšā, izgatavoti no vara vai alumīnija, atstās pēdas uz plāksnes stikla-keramikas.

ekspluatācija

pirmā izmantošana

Pēc izsaiņošanas produktu vajadzētu veikt šādas manipulācijas:

• Putu sūkļa virsma tika attīrīts, izmantojot šķidru mazgāšanas līdzekli (čuguna izstrādājumi augos, kas ārstēti ar līdzekli, lai novērstu rūsas). Tad noskalo un noslauka ar sausu dvieli.
• Pirms pirmā karstā ieteicams piemērot grūti sviestu abās pusēs pannā un nodot to krāsnī 5 minūtes augšupējas-tas palielinās neadhezīvām produkta īpašības un veicina vienotu apkures tālāk.

Šī metode nav piemērota klātbūtnē plastmasas rokturiem (augsttemperatūras tie aizdedzinātu), kurā gadījumā, jums vajadzētu nodot ierīci lēnas uguns un pagaidiet kamēr panna nesaņems spīdīgs ēnā.

Pēc tam, ka produkts kļūst tumšs un kļūst pārklāta ar taukainu plēvi, kas aizsargā no degšanas un ļauj ēdienu vienmērīgi cepetis kārtīgi.

Aprūpes teflona un keramikas

• Par maisot, koksnes un silikona asmens neatstājot skrāpējumus un zīmes.
• Keramika baidās par temperatūras izmaiņām, tāpēc tas nav nepieciešams atdzesēt panna zem auksta ūdens strūklā, - ļaujiet tai atdzist paši.
• Izmantojot saldētu un atdzesētu produktu noved pie veidošanos microcracks.
• The abrazīvās daļiņas - galvenais drauds teflonu, tādēļ nevar tikt izmantotas mazgāšanai agresīvas vielas, un pārtiku ar kauliem un cieto daļiņu nav nepieciešams maisīt un uzsist ar lāpstiņu.
• Impossible perekalyat ēdieniem (atstāt tukšu uguns, ielikt dedzināšanas krāsnī vai gatavot augstā temperatūrā), tas varētu novest pie neadhezīvām īpašības zudumu.
• Pēc gatavošanas virsmas jātīra no vēl pārtiku. Burnt pārtikas daļiņas laikā sacietē, padarot to grūti izmantot.

• Ļaunprātīga izmantošana karstā eļļā lielā apmērā izraisa veidošanos eļļainus traipus, kuru klātbūtne rada overcooking un nevienmērīga temperatūras sadalījumu.
• Keramikas ir izturīgs pret netīrumiem un traipiem, tāpēc to var tīrīt retāk.
• Maksimālā gatavošanas temperatūra - 200 grādi.

Rūpes par čuguna pannas

• Čuguna ir poraina tekstūra - raupjumu jānoņem ar plānu kārtiņu tauku, kas izraisa to pēc katras mazgāšanas (šis produkts dos neadhezīvām īpašības).
• Mazgāt vajag tikai karstu ūdeni - auksta vai istabas temperatūra nebūs noņemt tauki atliekas.
• Lai noņemtu Pārdegusi daļiņas var tikt izmantoti alvas sūkļus vai sukas.
• Nav vēlams izmantot tauku izšķīdinot mazgāšanas līdzeklis - tie iznīcina pretpiedeguma slāni un veicinātu iekļūšanu struktūrā ūdens un ķīmisko vielu materiāla.

Ja tas ir nepieciešams, lai novērstu spītīgs plankumiem vai atbrīvoties no smarža, jūs varat izmantot risinājumu ziepes.

• Nekad neglabājiet panna vietās ar augstu mitruma - tas rada oksidācijas un rūsas. Vislabāk ir likt cepeškrāsnī ēdienus.
• Piemērots roku mazgāšanu tikai.
• Čuguna trauki nevar uzglabāt pārtiku - tas jāņem tūlīt pēc sagatavošanas.

piesardzības pasākumi

• Uguns zem pannas nedrīkst pārsniegt rādiusu tās apakšā.
• cepšanas laikā, izmantot īpašus cimdus un potholders.
• Pannas ar koka vai plastmasas rokturiem, nevar ievietot karstā krāsnī vai turēt tos virs atklātas uguns.
• Keramikas panna nav piemērota uzglabāšanai ledusskapī.

Nosacījumi un noteikumi garantijas

Atgriešana Preču ar trūkumiem

Atgriezties panna uz veikalu, var būt divos gadījumos:

• darbība laulības (pārrāvums detaļu zaudēšanas, kas atbilst bojāta vai ne norādīto materiālu, plaisas, skrambas, uc) laikā tika konstatēts, kas nenotiks, jo pircējs.
• Iegādātās preces nav vērsies klientu izmēra, krāsu vai funkcijas, nepatīk dizains vai specifikācijām.

Apmaiņa par citu modeli vai kompensācija ir iespējama tikai laika posmā, kas norādīts garantijas karti. Ja periods nav paredzēta, likums paredz minimālo garantiju 1 gadu.

Obligāts nosacījums garantijas pakalpojumu vai atgriešanās - klātbūtne garantijas karti vai saņemšanas; pareizi pabeigta. Jums arī ir nepieciešama pase vai cits personu apliecinošs dokuments.

Atgriešanās vai preču apmaiņa 14 dienu laikā ir iespējama tikai tad, ja klients atgriež produktu tā oriģinālajā formā, kas integrēts ar visiem piederumiem.

garantija

Ražotāja garantijas patstāvīgi noteikt, balstoties uz materiālo un dizaina iezīmes. Minimālais periods - 365 dienas. Ar pareizu izmantošanu un piemērošanas termiņa iecelšanu var būt:

• keramikas un teflona - no 1 līdz 3 gadiem;
• Alumīnija - 2 gadi;
• Teflona pannas ar nelīdzenu virsmu - 10 gadiem;
• čuguna izstrādājumi - 5-10 gadi;
• Dimanta un marmora segums - līdz 25 gadiem.

Garantija ir spēkā, ja pārkāpj noteikumus:

• pārkaršana vai uguns;
• plaisas, kas radušās sakarā ar temperatūras starpību;
• skrambas no metāla griešanas un naži.
• kritums un citus mehāniskus bojājumus;
• tīšs bojājums.

Ko var sagaidīt, ja ārstēšana ar atgriešanos?

• Pircējs var atgriezties ne tikai maksā naudu, bet arī pilnībā labotu kaitējumu, kas radies, izmantojot sliktas kvalitātes preces laikā.
• Ja produkts tiek iegādāts uz kredīta, tas tiks atcelts, un atpakaļ klientam ne tikai samaksāto naudu uz banku, bet arī izmaksas komisijas.
• Ja laikā no atgriešanās panna ir dārgāka nekā pirkt (jo amortizācija), pircējs ir tiesīgs pieprasīt kompensāciju par šo starpību.

Varat arī atsaukties uz oficiālo tirdzniecības vietā, lai to daļu nomaiņai, kas ir ārpus rīkojuma pirms norādītā noteikumi (celms, pildspalvas, cepurītes, vai atteikšanās no rādītāja, utt), ka ražotājs bija nomaiņu par jūsu kontu.

problēmas

Ja bojāts produkts saskaņā ar garantiju, sazinieties ar servisa centru remontu. Arī pakalpojumu centri aizstāt daļu (cepures, pildspalvas un citi piederumi).

Klātbūtnē dziļu plaisu un nopietnu deformāciju panna nelietojams, un to nevar salabot.

Pretējā gadījumā visi defekti ir samazināts līdz pārkāpjot noteikumus aprūpes, kas noved pie veidošanos traipiem, rūsas, kvēpu un piedeguma pārtikas daļiņas.

likvidēšana oglekļa noguldījumi

Keramikas un teflona virtuves piederumi

• 200 g līdzekļa un 50 g nātrija karbonāta ir piepildīta ar trim litriem ūdens un maisījuma apsildāmu trauks 30 minūtes.
• Tad noskalo un noslaucīt ar mīkstu drānu.
• Arī keramikas un teflona ir atļauts mazgāt trauku mazgājamā mašīna īpašā režīmā, bet ļaunprātīgu izmantošanu tas nav nepieciešams, tā, lai samazinātu neadhezīvām īpašības.

Alumīnija un nerūsējošā tērauda

• 100 g papīra līmi un 100 g nātrija karbonāta izšķīdina siltā ūdenī. Pēc vārīšanas risinājums tika ievietots pannā un vāra 40 minūtes, pēc tam tā jānoskalo ar aukstu ūdeni.
• 2-3 sasmalcināti sīpoli laisti trauka apakšā, klāta ar ūdeni un vāra 30 minūtes.
• Panna ir piepildīta ar jogurtu vai sālsūdeni un atstāj uz vairākām stundām.
• 100 g ziepes bez garšas un krāsas un Reste pievieno 3 ēdamkarotes papīra līmi.

čuguna

Nagar laikā apkure relīzes bīstamas ķermeņa un pāris izraisa uzkrāšanos bieza plāksne, kas ir iemesls, kāpēc izmantošana pannas kļūst neiespējama.

Nagar ir regulāri jānoņem, jo ​​tās uzkrāšanās noved pie veidošanos bieza plāksne, ko nevar nomazgāt, izmantojot mājas aizsardzības līdzekļiem.

taukvielu traipi

Ja gatavošanas laikā izceļas melni dūmi, un pārtika ir slikti sadedzināta un dod rūgtumu, tas nozīmē, ka uz virsmas ir veci ziede. Noņemiet tos šādā veidā:

• Uz atdzesētām piederumi piemēroti, lai likvidētu tauku (jāizvairās kļūst tīrāks, lai attīrītu daļas virsmas nedrīkst iznīcināt aizsargājošo slāni) un paberzē neilona sūkli.
• Atliekas līdzekļi noņem plūsmu siltu ūdeni. Pan ir noslauka ar dvieli un tiek virsmu apsmidzina ar līdzekļa tīrīšanai krāsnis.
• Pannā cieši aizvērtas ar plastmasas wrap un atstāt šajā stāvoklī nakti.
• Rīts, ēdieni izņemti no celofānā un noņemt, izmantojot līdzekļus, kas siltu ūdeni un ziepēm. atkal žāvēts dvielis un novieto uz uguns iztvaiko atlikušo mitrumu.

Mitrums microcracks

Ja pārtikas pielīp pie virsmas un slikti grauzdētas, tad problēma ir šķidrums iekļūst plaisās.

Daļa no mitruma iztvaiko cepšanas eļļā laikā formā burbuļi, bet, ja uzglabā mitrā vidē, un lielu skaitu plaisu šāda procedūra būtu jāveic:

• Novietojiet pamatni uz uguni, lejot uz apakšā sāls ir ne vairāk kā vienu centimetru. Mērcēšanas 20 minūtes.
• Kad sāls sāk sprakšķēt, ir nepieciešams maisīt koka karote pat 20-30 minūtes.
• Tad pārlej degošo sāli, tās paliekas tiek noņemti no virsmas un izraisa kārtiņu eļļas ar drānu vai silikona asmeni.
• Uguns tika turēti līdz eļļa sāk piedegt. Tad noslaukiet to un ielej jaunu daļu. Procedūru atkārto 3-4 reizes.

rūsas noņemšana

Pēc ilgstošas ​​lietošanas čuguna produktu veido rūsas traipus, kas izņemti šādā veidā:

1. Tīrīšana tiek veikta, izmantojot standarta karsto ūdeni, ziepes un metāla suku "pakļaut" kabatas rūsas.
2. Pavēršot rūpīgi jānoslauka un ievieto 15 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī pie 120 grādiem.
3. Karstā panna tiek noņemta no krāsns, un noslaucīt eļļu atkal ievietots krāsnī, paaugstinot temperatūru līdz 230 grādiem. Apakšā nolikt foliju un tur stundu.
4. Beigās pannas saņemt, ļauj atdzist un pēc tam nomazgā ierasto ceļu.

Atbilstību šiem noteikumiem un rekomendācijām saglabā produkta īpašības un atvieglotu tās izmantošanu.

ražotāji

Populārs Eiropā un NVS zīmols, kas specializējas ražošanā alumīnija trauki ar pretpiedeguma pārklājumu. Tāpat ražotājs ir zināms, ka tā ieviesusi plašu aprites čuguna izstrādājumi ir zaudējuši savas pozīcijas tirgū.

Produktu klāsts ir plašs - tas gusyatnitsy, kastrolis, katliem un grili ar putekļu PTFE un ūdens bāzes, kas iztvaiko pēc pieteikumu.

Izejvielas ražotājam piegādā pasaules lielākajiem uzņēmumiem (Vācija un Itālija), un kvalitāte atbilst Eiropas kritērijiem.

Vadošais virtuves no ekoloģiski droša izejmateriāla. Īpaša uzmanība tiek pievērsta pārtikas kvalitāti un saglabāšanu noderīgas īpašības, stilīgu dizainu un krāsu produkta - jūs varat izvēlēties modeli, kas iederas jebkurā virtuvē interjerā.

Kā bāze, kuru izmanto dzelzs.

Ražotājs specializējas ražošanas cast alumīnija trauki. Spēlētāji pārstāv dažādu veidu pārklājumu - dekoratīvais, keramikas, non-stick un nerūsējošā tērauda.

Produkti piemēroti lietošanai uz visiem krāšņu veidiem, izņemot indukcijas.

Spiediena sakausējums kristalizācija tehnoloģija atvieglo veidošanos vienotas tekstūra augstu izturību.

Lai palielinātu neadhezīvām īpašības kategorijas apsmidzinot "pērles", kas ir augstas kvalitātes un izturības (krāsa nav zākāt ar laiku, un plaisas neveidojas uz virsmas).

Feature zīmols - izstrādājumi ir piemēroti lietošanai uz indukcijas plītīm.

Izstrādājumi, kas izgatavoti no hroma-niķeļa nerūsējošā tērauda, ​​kas ir izturīgs un neitralitāte. Cepšanai ražots induktīvi apakšējā keramisku pārklājumu un rokturus no bakelīta.

Arī ražotājs var apmierināt modeļa nerūsējošā tērauda, ​​bez pārklājuma ar augstām sienām. Produkti ir daudzslāņu termiski izplatās dibens un piemērots lietošanai uz visiem plītis veidiem.

Rich diapazons ir visu pannas veidu, ar dažādām īpašībām un funkcijām. Uzņēmums ražo dāvanu modelis, komplektā ar rokturi, kas ir savstarpēji aizvietojami un bukletu ar receptēm.

Augstas gatavošanas kvalitāte tiek nodrošināta biezas sienas produktus - no 3 līdz 6 mm.

Ārīgai lietošanai apsmidzinot akrila, silikona, emalju un piroskan. Iekšējais izsmidzināšana no keramikas emalju un piemērot tehnoloģiju lomu pārsniegts, ļaujot blīvs Ievadiet grupas lielu skaitu dažādu slāņu.

No zviedru zīmola klāsts ir pankūku aparāti modeļus laukumu un ovālas formas, kastrolis, pārstrādātājus, cepšanas pannas un kopumu trīs produktiem dažādiem mērķiem.

Izstrādājumi, kas izgatavoti no alumīnija-silīcija sakausējumu pārklāta ar slāni neadhezīvām pārklāts ar dimantu.

Franču zīmols ir ieguvis popularitāti, pateicoties izmantošanu neadhezīvām pārklājumu un īpašu siltuma indikators ir sarkanā krāsā. Atzīmēt pastāvīgi sadarbojas ar labākajiem šefpavāriem pasaulē, lai attīstītu un uzlabotu modeļiem.

Lietie pannas ir tāda pati struktūra - un neesamību noņemamu rokturi vākiem. Produkta apaļā ups augstas neadhezīvām īpašumiem, un ir paredzēts lietošanai pavāru profesionālās virtuvēs.

Šīs priekšrocības zīmolu - stilīgs dizains, ārējā apšuvuma karstumizturīga silikona un izturīgs pret augstām temperatūrām.

Produkti piemēroti lietošanai uz visiem plākšņu veidiem, un īpašs pārklājums apakšā samazina savu agresīvo ietekmi uz keramikas plīts.

Kvalitātes ēdienus par pieņemamām cenām. Čuguna panna izveidota ar keramisko pārklājumu, un ir aprīkoti ar papildu rokturi un komplektā ar vokami pieejami plastmasas lāpstiņas veicina gatavošanas procesu.

Noņemami rokturi uz pogas ļauj iegremdēt tos krāsnī.

Vācu zīmols, piedāvā plašu preču klāstu. nerūsējošā tērauda pannas, oglekļa tērauda, ​​alumīnija, dzelzs un podi ir izgatavoti dažādās krāsās un stilos risinājumus ar zīmējumiem un izdrukas.