Dzirkstošais tīru un spīdēt ēdienus, vīna glāzes un fraje reputāciju restorānā vai kafejnīcā ir liela nozīme, kā arī ekskluzivitāti ēdienus un dzērienus. Ar tehnoloģiju izmantošanu, lai sasniegtu brīnumainus rezultātus, kas viegli.
Trauku un virtuves palīdzību, lai izvairītos no sūdzības un sodus no pārvaldes iestādes vai vardarbīgu un nepatīkami skandāli klientiem.
Saturs:
- Atšķirības no mājām
- priekšrocības
- Frontālās trauku mazgājamā mašīna, lai cafe
- Dome trauku mazgājamā mašīna, lai cafe
- Tunnel trauku mazgājamā mašīna, lai cafe
- ekspluatācija
- piesardzības pasākumi
- darbības traucējumi
Atšķirības no mājām
- Tie ir izgatavoti no daļām, kas palielina darba dzīves kvalitāti;
- augstas veiktspējas, kā rezultātā vairākās ēdieniem pārstrādājis tajā pašā laika periodā;
- savienot nepieciešama īpaša komunikācija - spēju ūdens apgādes un trīsfāzu elektrības;
- maksimums paātrināto cikls;
- pieauga sniegumu uz ilgu laiku;
- klātbūtne ūdens tvertni. Dažādu veidu tvertnes tilpuma, ir desmit - simts litri, kopa sākas vienlaicīgi ar komutācijas un darbojas visā mazgāšanas ciklā. Sakarā ar samazinātu ūdens plūsmas tvertne, mazgāšanas un apstrādes laiku.
Efektivitāte, dizaina un optimālu slodzes izvēlēta individuāli, ņemot vērā piedalīšanos ēdināšanas uzņēmumiem.
priekšrocības
Priekšrocība ir nepārspējams apstrādes ātrumu, kas nav pieejamas cilvēkiem. Atkarībā no jaudas un pārrobežu ēdināšanas rūpniecības trauku mazgājamām mašīnām ir sadalīti grupās - viena un multi-chambered. Bet tiem, un citi palīdzēs sasniegt lieliskus rezultātus:
- spīdīga virsma bez svītras un plankumiem;
- dezinfekcijas apstrādes laikā;
- laika ietaupījums;
- ūdens ietaupījumu un īpašas iekārtas;
- novēršana cilvēka faktors, kas izpaužas izdevumu algām, nodokļiem un darba kvalitāti.
Šīs mašīnas - nav luksusa un prestižu, un ikdienas vajadzībām, kafejnīcām un restorāniem. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, palīdzēs temperatūru, kas atbilst norādījumiem, un profesionāliem mazgāšanas kompozīcijas.
Frontālās trauku mazgājamā mašīna, lai cafe
Tā ir augšējo un apakšējo duša. Stundā apmēram 35 downloads izpildīta, dezinfekcijas skalošana soli. Piemērots maziem ēdināšanas uzņēmumiem. Profitable pie ikdienas noslodžu no 4 līdz 6. Praktiskā, ir maza izmēra, tās viegli uzstādīt, un jūs varat darīt to uz jebkuru brīvu vietu.
Vadība ir gan mehāniskās un elektroniskās. Tas darbojas ar atmazgāšanas objektu jebkura izmēra un formas, kas aprīkots ar īpašu. barotavas, kontrolē plūsmu ķimikāliju un skalošanas, nepieciešamo summu, kas ir viegli variēt īpašus iestatījumus, kas ir ļoti svarīgi, lai ķīmisko vielu pārvaldību.
Ir dažādi veidi:
- Glasswashers - bāriem;
- kotlomoechnye - ražošanas vajadzībām.
Dažādie modeļi mainās pakāpi iedarbību uz ūdens plūsmu, temperatūru, organizāciju grozi. Ietekme - mehāniskās apņēmusies ūdens spiediens sprauslām un to daudzumu.
Skalošana notiek zem spiediena, ūdens apgādes, bieži vien ir ieteicams uzstādīt sūkni, uzlabojot efektivitāti. Dispenser ar sakabes-gun, ieviest mazgāšanas aģentus pēc katra cikla. Parasti tā ir uzbūvēta.
plusi:
- ergonomisks, tas var būt uzcelta;
- viens download - divas līdz piecas minūtes;
- uzticama lieto;
- viegli darboties.
mīnusi:
Pastrādājis lejupielādes. Jābūt iekraut un izkraut manuāli velciet grozu ar abām rokām, celt, izkraut, apkopot nākamo paplāti ar otras puses, tiek minēta mašīnu, ievietots tur.
Dome trauku mazgājamā mašīna, lai cafe
Ideāls risinājums profesionāļiem. Rotējošā duša stundu aptuveni 80 lejupielādes, piemērotas ēdināšanas uzņēmumiem, kas kalpo līdz pat 200 maltītēm pīķa laikā. Performance līdz 1500 vienību stundā.
Kvalitāte un ātrums tīrīšanas brilles, virtuves piederumi, vienlaikus saglabājot augstāko līmeni. Dažos modeļos būvēts galds ar izlietni par sākotnējo tīrīšanas un nomazgātas priekšmetus.
Uzstādīšana vodopodatchika viļņota forma, tad amats un urbšanas padeve roll iemiesojumi pārbaudīti, plūsma tiek ievadīts pomyvochnaya grozā no dažādiem leņķiem, lai vēl vairāk uzlabotu rezultātu. Solis attīrīšana atkritumu izgāztuves centrālajā bungas, kas nekavējoties dzēsti.
Šādās ierīcēs rada sensorus, kas uzrauga pareizību slīpumu. Friendly vadība.
Veļas trauki ir pilnībā automatizēts; Ir darba ņēmēju līdzdalība, kas jums tikai nepieciešams likt un noņemt objektus. Padara darba organizācija ēdināšanas optimizēta.
Īpaša aizsardzība pret mehāniskiem bojājumiem mazgāšanas laikā. Amplitūda diapazons strūklas spiediena un atrodas ideālā konfigurēts tā, lai sasniegtu rezultātu.
plusi:
- cikls - ne vairāk kā divas minūtes;
- uzticamību, neatkarīgi no ražotāju;
- ergonomiku;
- darba virsma, lai sasmērēties piederumi;
- Grozs ir mašīnai padod gar rokasgrāmatā viegli;
mīnusi: izmēru vairāk nekā priekšā. Dārgi apkope un remonts.
Tunnel trauku mazgājamā mašīna, lai cafe
Queen starp trauku mazgāšanas mašīnu - konveijers tips. Piemērojot darbavietu, jūs saņemsiet ekonomisku labumu. Skalošanas lielu skaitu ražojumu īsā laikā, samazinot plūsmas daļu laika ziņā, ūdens, tīrīšanas ķimikālijas, elektrība, vismaz lauskas.
Tīrīšanas cikla - daudzpakāpju, kas sastāv no attīrīšanas atkritumu iekapsulēšanas mazgāšanas apļveida veidā, sākuma un beigu verdošu ūdeni un noskalo ar aukstu tīru ūdeni. Papildus īpašas ergonomiska darba virsmas ļauj radīt apstākļus darbiniekiem.
īpašs "soft start", kas paredzēts trauku mazgāšanai viegli sišana, kas ir aprīkoti ar modernām modeļiem. Ūdens tiek piegādāts sākotnēji mazās sprauslas, pakāpeniski palielinot spiedienu. Dažiem modeļiem ir 2 "šļūtene" - atsevišķi par skalošanas un mazgāšanas līdzekli. Tā nodrošina augstas kvalitātes tīrīšanu un skalošanu.
Paredzēts mazgāšanas virtuves piederumiem (1500-2000 objekti 1 stundu), kafejnīcās un restorānos. Atšķirība starp divu veidu ir nesvarīgs. To ietekmē izvēli priekšrocība ir žāvēšanas funkcija, izmantojot nomazgātiem traukiem apsildi, tādējādi samazinot žāvēšanas laiku.
atšķirības:
- Konveijera izstrādājumi ir uzstādīts tieši uz lentes. Izmantojot ierīci, tā kustas iekšā un apdares darbi, kad plāksnes piekļaujas beigām mašīna. Tie ir reti izmantots.
- Tunelis izmanto grozu. Ar viņiem, tas novērš nepieciešamību pēc četriem darbiniekiem, kas apkalpo šo mašīnu. Moyschitsa nepieciešams tikai sākotnējo ciklā skalošanai piederumus no pārtikas atliekām, un uzstādīti paplātes. Pēc tam, kad ierakstījāt 3 pilna paletes, mašīna būs uzņemt un nomazgājiet tos. Šis process ir nepārtraukti, kā nepieciešams.
plusi:
- augstāko ātrumu un kvalitāti;
- žāvēšanas produkti.
mīnusi:
- liela izmēra;
- par pakalpojumu tuneli nepieciešams minimālais 4 darbiniekiem;
- dārga apkope un remonts.
ekspluatācija
Ir iebūvēts vai brīvi stāvošas - izvēle ir atkarīga no spējas saimniecības ēkas kafejnīcā. Ir svarīgi ņemt vērā, uzstādot strāvas līniju vai jaunu tīklu. Aparatūra aprīkots ar ierīci, kas aizsargā pret sprieguma kāpuma, un sistēma "AquaStop", kas pasargās pret noplūdēm.
Ja ūdens vienībā pārsniedz pieļaujamās robežas, iebūvēts sūknis ir nepieciešams izsūknēt viņas.
Šīs ierīces ir piemērotas tikai profesionālie produkti mazgāšanas un skalošanas. Klausieties iekārtu ražotājiem šajā sakarā - kompetenti lietot devu. Automāti uzstādīti mašīnas, lai veiksmīgi tiktu galā ar to.
Apkopes darbi darbībai normālā režīmā, tad sastāvdaļas daļas - nepieciešamība.
piesardzības pasākumi
Mēs nevaram pieļaut atkritumu izžuvuši - šajā gadījumā, pārliecinieties, ka tērēt mērcēšana.
Ievērojiet ražotāja norādījumus par noteikumiem aprēķinā. Noteikti, lai novērstu lielus netīrumus, ko parasti veic, izmantojot dušas armatūru.
Aqua-Stop sistēma - satur stabilu Hydrohose kurai ir vārsts ar magnētu, uzreiz bloķē ūdens plūsmu plūsmas laikā. Mašīnas ar indikatoru float tipa uzpildes izraisīja kad pārsniedz darba vietu ar ūdeni.
mazgāšana no ierobežojumiem uz:
- sudraba pārklājumu preces;
- alumīnijs;
- izgatavots no plastmasas;
- senlietas;
- porcelāna, koka, produkti ar kaulu ielaidumiem;
- non-ferrous metal un matēts stikls.
Ūdens prasības
Nepieciešamais ūdens attīrīšanas iekārtas ir uzstādītas, lai netiktu garām cietvielas. Ir svarīgi, lai uzraudzītu līmeni cietības - pie paaugstināta nesasniedz vēlamo spīdumu. Uz sildītājiem sāk veidot putas.
Tas, protams, palielina risku bojājumus. Nepieciešama mīkstinātāju - īpaša ierīce, kas nodrošina šķidruma plūsmu caur nātrija šķīdumu.
Palielināt energosberegaemost iespējams uz siltummaini. Šis process izmanto siltumu, ko iekārtās ģenerētu.
Trauki no metāla, porcelāna noskalo pie 85 ° C temperatūrā, plānas vīna glāzes prasa 65 ° C. Izskalojiet glāzi ar verdošu ūdeni - un tas kļūst duļķains fiziskajā līmenī.
darbības traucējumi
- Nepieciešams pastāvīgu tīrīšana, lai novērstu aizsērēšanu;
- ciets ūdens - ar nosacījumu, iekšpusē vienību putot nepieciešams izmantot īpašus instrumentus;
- Trauki netīri - apskatīt to ķīmisko kvalitāti;
- ir ūdens iekšā vienības - sadalīti sūknis, saliekt šļūteni novadīšanu notekūdeņu;
- nepietiekama apsildīšana vai noklusējuma programma - ūdens cietība netiek reglamentēta;
- elektrība: sprieguma svārstības - nav nekas neparasts, tāpēc ir svarīgi, lai apdrošinātu, izmantojot sprieguma stabilizatoru.
Katru gadu, paplašinot lineup, palielinot vairākas iespējas, jo konkurence starp ražotājiem. Uzmanība tiek pievērsta energoefektivitātes un funkcionalitāti.
"Value for Money" - galvenie kritēriji, atlases un iegādi. Runājiet ar uzņēmuma vadītājs: tas jums pateiks, kā iegādāties modeli, kas nodrošinās tīru piederumiem iestādi un nebūs dīkstāvē, pusei piepildīta.