Virtuves smalcinātāji un blenderi: veidi, funkcijas, kā izvēlēties

Virtuves cirtējs iecienījuši mājsaimnieces, kas var un tiem, kam patīk gatavot. Pārstrāde un gatavošanas ir ātrāk, nekā izmantojot rokas virtuves rīki. Vienkāršs virtuves nazis manuālai griešanai un slīpēšanai neizceļas nekādas konkurenci ar šo kompakto ierīci.

Produktus sagriež vienāda biezuma šķēlēs vai gabalos. Atkarībā no paredzētā izmantošanas mērķa sasmalcināšanai modeļi atšķiras, pamatojoties uz veiktspēju un funkcionalitāti. Ir gadījumi, kad par lielgabarīta pārtikas procesors iegāde nav pamatota - tās darbība ir sarežģītāks, bet darba rezultāts - ir salīdzināma ar, izmantojot virtuves dzirnaviņas.

Veidi virtuves dzirnaviņas

Kompakta ierīce - minūtēs blender grinds, tomēr, tā tiek izmantota tikai, lai iegūtu homogēnu masu gatavu ēdienu. Attiecībā uz gaļu un dārzeņiem, ir ieteicams lietot pārtikas cirtējs. Lai veiktu pareizo izvēli, jāņem vērā funkciju, pārtikas kvalitāti ražots pie izejas, būtiskas atšķirības šajā darbā.

Kompaktie smalcinātājs fluffs, sasmalcina un pulvera veidā produkti. Raksturo mazo izmēru un augstu izturību. Konteinera izmantots apkures pārtiku mikroviļņu krāsnī, un ir viegli novietot trauku mazgājamā mašīnā.

Saskaņā ar darbības princips ir sadalīta divu veidu: mehānisko un elektrisko. Katrai no grupām ierīču, ko raksturo to priekšrocības un trūkumus:

1. Mehāniskie smalcinātāji ir viegli izmantot. Manuāli mehānismi tiek aktivizēti ar vienkāršu klikšķi uz vāka. Mehāniskā rotācija no lāpstiņas, ir sagriešana produkciju. Priekšrocības ietver pievilcīgu cenu. Tomēr piemērošanas joma attiecas tikai uz noteiktu produktu kopums un funkcionāla.
2. Elektriskie smalcinātāji raksturo plašo funkcionalitātiPadara to viegli tikt galā ar jebkuru izejmateriāliem: dārzeņi, augļi, gaļa, zivis, šokolādes, cepumi, uc Ierīce dara darbu ātrāk nekā mehāniskās. Trūkumi ietver augstāku cenu.

darbības princips

Ierīce ir paredzēta gludu griešanai un kapāšanas pārtikas, izejvielu un vārītu dārzeņu, gaļas, augļu, siera.

Pamatojoties uz raksturīgo izmantojot dažādus stiprinājumu (lāpstiņām), kas savukārt rotējošo (manuāli vai ar elektrību), kas saskaras ar noteiktu produktu, kas ražo vienmērīgu griešanu gabali. Atkarībā no metodes nostrādāšanas, manuālo smalcinātāji griešana produkciju, izmantojot vāka, kā presē vai īpašu pagriežot kloķi kafijas dzirnaviņas.

Par elektriskie slīpmašīnas naži rotēt ar elektromotoru.

Dizains sastāv no šādām sastāvdaļām:

1. Konteiners izgatavots no plastmasas vai stikla. Izmanto kā konteiners, kas likts uz dārzeņu, augļu griešana,
2. konteinera vāks,
3. Nomaināmi sprausla (naži). Dažos modeļos iebūvēts sprauslas konteinerā.
4. Elektromotoru (ierīcēm, kas darbojas no elektrotīkla).

Funkcija virtuves dzirnaviņas

Izmanto profesionālās vienotas sagriešana cieto pārtikas produktu: dārzeņi, augļi, vārītas olas, cietos sierus. Ārstēšana process ir drošs, nevis strādāt ar vienkāršu virtuves nazi.

Choppers ievērojami atvieglo apstrāde mīksta materiāla - rubs lai biezenis Valsts kamēr drūp mazo neregulāru gabaliņos izmanto berzes, šķidro sajaukšanu mīkla.

Veic funkcijas šādiem virtuves ierīcēm:

1. Izmanto kā naža griešanas ar lieliem un maziem gabaliņiem.
2. Tas darbojas kā dzirnaviņas un rīve, ritinot apaļš caurums sprauslām dažādu diametru.
3. Kā blender maisījumi izejmateriālā līdz iegūst viendabīgu masu
4. Kā mikseris rūpīgi sajauc un kannām.

Ar īpašām sprauslu putukrējums vai uzpūteni, sagatavojot biezeni. Savukārt, roku darbs no šīm procedūrām aizņem minimālu laiku un nevis pavadīto spēkiem. Daži produktu versijas ir spējīgi ražot vismazākos griešanas dārzeņus, simpātiju cietu barību (rieksti un ledus).

Kā lietot

Uzglabāt produkts ir samontēts vai izjauktas. Pēc lietošanas nomazgājiet un ļauj izžūt.

Ja vēlaties apstrādāt daudz augļu un dārzeņu, liels daudzums produkta kausā ir sadalīts mazos gabaliņos pirms slīpēšanas. Sagriež lielos gabaliņos mazākos ierīcē, lai būtu vieglāk tikt galā ar apjomu.

Number one daļa nosaka, ņemot vērā ne aizpildot vairāk nekā 2/3 kausu. Nepārslogojiet smalcinātājs, tad apstrāde būs vienu minūti.

Lai izvairītos no priekšlaicīgas neveiksmes produktu izmanto, lai apstrādātu tikai tos produktus, kas ir atļautas pievienotajās instrukcijās. Izmantojot smalcinātājs nav paredzēts radīt tās ātri sadalās.

piesardzības pasākumi

Lai strādātu pie griešanas augļi un dārzeņi ir droša un viegli, ievērot dažus piesardzības pasākumus:

1. Atbilstība instrukciju un lietot stingri, kā norādīts. Ja ražotāja instrukcijām nenorāda, ka šis produkts ir piemērots cietu dārzeņus vai augļus, Negrieziet izejvielas bietes, rāceņi, kartupeļi, utt
2. Par apstrādes cieto sieru, gaļu un šokolādes nepieciešama dzirnaviņas ar jaudu 600W.
3. Lai tiktu galā ar produkta darbu noteiktām produktu grupām, izmantojot speciāli konstruētas sprauslas. Daži elektropreces iemiesojumi spēj pārstrādes graudaugiem, riekstiem, garšvielām, jāmaisa stīvs mīklu.
4. Dažos sniegto aizsardzību pret ļaunprātīgu izmantošanu. Ja vāks nav aizvērts, tiek aktivizēta bloķēšanas mehānisms un ierīce ieslēdzas.
5. Pour sasmalcināta daļu pārtikas citā traukā, izmanto snīpi bļoda.

Kā izvēlēties virtuves smalcinātāji un maisītāji

Lai iegādātos ilgs laiks, lai iepriecināt savus saimnieces darbojas pareizi, izvēlieties opciju ar šādiem parametriem.

• Par apstrādes ātrumu jauda ir atkarīga produktu un sarakstu atļauta šo produktu smalcināšanai dārzeņu, augļu un tā tālāk. Vairāk jaudas virtuve chopper, plašāka produktu saraksts un mazāk laika darba.

Kad īpašnieks pienākums veikt elementāras funkcijas smalcinātājs vai slīpēto gabalos iegādāties produktu ar vidējo ātrumu apstrādi un zemu jaudu. Ārstējot cieto produktu un gaļas minus elektriski varianti ar jauda ir lielāka par 600 vatiem. Tas ļaus maksimālo skaitu funkcijas bez riska produktu bojāšanos.

• Uzzināt norādījumus. Priekšrocība labu pirkumu būs iespēja apvienot sagriešana funkciju ar citiem. Spēja izmantot produktu kā blenderis neprasa iegādi papildu ierīcēm, lai saspiešanas un sitieniem, līdz gluda.
• Apsveriet smalcinātājs spēj veikt funkciju maisītāju un citu virtuves tehniku. Pārbaudiet, kas tiek piegādāti sprauslas.

• Par to, kas materiālu kvalitāte ir izgatavotas detaļas, kas ir ražotājs no izvēlētā modeļa. Priekšroka tiek dota uzticamiem zīmoliem, attaisnojušies tirgū virtuves ierīcēm. Papildus garantijas karšu funkcionālo un uzticamību ar ražotāja amatpersona.
• Container jauda apstrādei (bowl). No tā ir atkarīga efektivitāte un pārstrādājamus apjomus. Ja īpašnieks bieži vien ir vajadzīgs gatavot lielus apjomus, vērš uzmanību uz ierīci ar plašām konteineriem.
• Lietotāju ērtībai vairāki modeļi aprīkoti ar papildu funkciju. Cover ar caurumu tiek izmantots, lai pievienotu jaunu daļu masas uz jau apstrādāti bez apstāties un izslēgt.
• Izmaksas. Dārgāki piemīt uzlabota funkcionalitāte, aizvieto daudzus virtuves tehniku. Tomēr ne katrs īpašnieks prasīs izmantot visas funkcijas.
• kvalitātes garantija, kas apstiprina uzticamību produktu. Attiecībā uz sūdzībām par funkciju izpildi, pārdevējs aizstāj un sniedz apkopta modeli.

Kritēriji, kas nosaka izvēli pircēja labā šīs vai šo modeli, var mainīties atkarībā no vēlmēm un mērķiem. Ir svarīgi, ka pārdevējs apgalvoja funkcionālais modelis tika īstenots.

Pateicoties virtuves naža darbietilpīgs gatavošanas procesā pārvēršas interesantu īstenošanu, rezultāts, kas tiks skaisti dekorēts un garšīgs ēdiens, kas var konkurēt ar jebkuru restorāns.