Kas ir pārtikas procesors: veidi instrumentu un pamatfunkcijas

Food procesors var aizvietot šādas ierīces, kā gaļas mašīnā, spiedē, griešanas, mikseris, blenderis, un tamlīdzīgi. Universāla ierīce palīdz sagatavot jebkuru ēdienu, aizņem minimālu vietu uz virtuves plauktos. Lai vienkāršotu cooking, jums ir nepieciešams veikt apzinātu izvēli virtuves mašīnām.

veidi

Visu elektrisko apvieno dizainu ietver šādus elementus:

1. Elektriskās procesors, ti dzinēju - galveno daļu. Tas patērē jaudas un preces pilnvaras rotācijas, skan visu informāciju no sensoriem un sūta signālus. Visas pārējās daļas ir noņemami un savstarpēji aizvietojami.
2. Bowl. Ietilpība var atšķirties atkarībā no vajadzībām. Tas ir labāk, ja pa kreisi ir pāris bļodas dažādos izmēros. No ko izmanto, lai ražotu stikla, metāla vai plastmasas materiāla.
3. Sprauslas - putotāji, naži, rīves, lāpstiņas, āķi, kratītāji un tā tālāk. Pat tad, ja pareizi sprausla nav pabeigta, tas bieži vien ir iespējams iegādāties.

Dārgāks virtuves iekārta, pilns komplekts.

Veidi ierīču funkcionalitāti:

Mini kombaini

miniatūra ir līdz 10, reizēm pat 5000 rubļu. Tas ir visbiežāk blenderi, bet tie ir iekļauti citā sprausla - par smalcināšanai, dzinējiem, asmens un bļoda slīpēšanas. Tādējādi šāda struktūra tiek arī uzskatīts apvienot. bet ierobežota funkcionalitāte - izspiest sulu var to izmantot gaļas mašīnā izmēru par mazu, bet karbonāde augļi, dārzeņi un citi produkti, noslaucīt mērce vai mīklu ar viņu, cik vien iespējams.

Daudzfunkciju

Šie procesori bieži pērk profesionālai lietošanai. Viņiem ir lielāks spēks, vairākas pazīmes, bet tie ir dārgāki - No 20-30 tūkstošus rubļu un augstāk. Dārgākā modeļiem var atrast iespējas, piemēram, maigu maisījumu, LED apgaismojums, kā arī lielas bļodas ar 7-10 litriem.

Ierīce izveido savienojumu ar tīklu, un, izmantojot uzgali veic izvēlēto funkciju - no slīpēšanas mīklas un, lai iegūtu sulu. Šādos modeļos, vienmēr ir ātruma kloķis, pārkaršanas aizsardzību.

Populārākās multifunkcionāli mašīnas ražot Bosch, Kenwood, Perfezza, Braun.

roka

šādi modeļi ir ne vairāk kā pieci tūkstoši. Bieži vien tas ir miesa lētas plastmasas un vairākas maināmajiem uzgaļiem. Viss darbs tiek darīts manuāli. Ne ļoti ērti, bet tie nav atkarīgi no elektrības, un pat šeit ir iespējams tieši kontrolēt šo procesu.

Šie modeļi ir kompakts, viegli salikt un izjaukt, lai viņi varētu veikt ar tiem.

mīkla

Planētu maisītāji piemērotas mīklas, vai tiem, kuri vienkārši bieži liek kūkas. Tās var neraudzēta sastrādātas, smilšu kūka, stīvs, mīklas šķidruma un raugu. Mīcīšanai, izmantojot āķi vai vārstu. parasti bļodas no novākšanas atvēršanu, kurā jūs varat pievienot sastāvdaļas, nepārtraucot darbu. Iekļauts arī bieži galviņas blenderī un dažādas formas sīkdatni griezēji.

Ar gaļas mašīnā

Lai sagatavotu pildījumam izmanto gandrīz atsevišķā vidē. Noņemams slīpmašīna uzstādīts uz pamatnes un apvienot strādā tā telpās. Visbiežāk šādos mašīnām ir funkcija dzirnaviņas un blenderis. Tā gadās, ka arī nāk komplektā galvas spiede.

Lai sasniegtu vēlamo konsistenci malto sniegta dažāda veida plāksnēm un naži, ar kuru jūs varat pielāgot blīvumu produktu. Šīs metodes ir slīpēšanas bungas un skrūvi. Pirmajā gadījumā, gaļu sagriež asiem asmeņiem, kas rotē ļoti ātri. Otrajā metodi gaļa tiek vadīta ar nazi spirāles un režģi.

Bet šie procesori vēl zaudēt stacionāro gaļas mašīnā.

Ar sulu spiedi

Virtuves iekārta ar šo funkciju, var būt prese citrusu vai centrbēdzes sistēmu. Prese izskatās rievotu rotācijas sprauslu, kas ir nepieciešams, lai augu pusi apelsīnu, citronu vai greipfrūtu, un izdarīt spiedienu uz viņu. Otra iespēja ir piemērota dažādiem dārzeņiem un augļiem. Dzēriens ir uzstājām ar strauju rotācijas mehānisma. Sulu un kūka ir nosūtītas atsevišķi bļodas.

Šajos kombainiem var gatavot popsicles, sula, graudaugu augļi, sasmalcina kafijas, riekstu un dažādas garšvielas.

nibbling

Harvester valkāt speciālu sprauslu formu, kuru varat izvēlēties. No kubu lielums ir atkarīgs arī no noteikta režģa. Kad vārsts sāk buksēt un samazināt produktu. Laba asiem asmeņiem vienādi tikt galā ar burkānu un tomātu.

Dārzeņi paši tiek iestumta padeves atverē gaļas mašīnā, un izejas ir vienmērīgi sagriež gabaliņos vienāda lieluma. Jo lielāka jauda, ​​jo ātrāk un rūpīgāk griešana. Tādēļ šis uzdevums metode ir daudz ātrāk, lai tiktu galā ar smalcinātāju, atšķirībā no roku darbu.

Ar blenderis

Ir atsevišķas blenderi, kas maksāja 1-2 tūkstošus rubļu, bet tie var arī iekļaut vispārējo kopumu kombaina. Šajā gadījumā tas ir atsevišķs stiprinājuma un bļoda. Viss, kas jums jādara - mest sastāvdaļas traukā, iestatīt ātrumu, lai palaistu ierīci.

Produkta specifikācija

Izvēloties nepieciešamību paļauties ne tikai uz cenu, tas ir svarīgi arī saprast tehniskos raksturlielumus ierīci.

apgriezienu skaits

Rotācijas ātrums minūtē parasti var kontrolēt. Jo augstāks tas ir, jo vairāk darbs tiks paveikts ātrāk.

Pie vislēnāko ātrumu apgriezienu skaitu, var būt 20-30 minūtē. Pie maksimālais - 13000. normālas darbības kombaina laikā rotācijas ātrumam jābūt vismaz 5000 minūtē.

Arī šī parametra ir atkarīgs no tā, cik veidu. Jo vairāk, jo vieglāk ir izvēlēties optimālo ātrumu uz konkrētiem produktiem.

jauda

Raksturīgi, pārtikas procesors jauda svārstās 500-1500 vatus. 800 vati vairāk nekā pietiekami, lai iekšzemes vajadzībām, 1500 - tiek uzskatīts, liela jauda.

vadība

Lai izvēlētos režīmu, izmantojot pogas, sviras un slīdņus. Arī ērti regulēt ātrumu touch paneļa.

In tipisks pārtikas procesors ir no 6 līdz 9 veidiem. Šis daudzums ir pietiekams, lai mājās ēdiena gatavošanai. Profesionālais modelis ir daudz lielāks.

Jaunajos modeļos ir arī pulss un turbo. Pirmais tiek izmantots darbam īstermiņa ar sasmalcinātu ledu un jaukto dzērienu. Otrais uzlabo maksimālo ātrumu vairākas reizes, lai veiktu biezu putu dzērienos.

Ir svarīgi, ka instruments ir aprīkots ar aizsardzību pret pārkaršanu un sprieguma kāpuma. Ar viņas dzīves ir garāks.

sprauslas

Apturēt izvēlēties, apvienota ar nerūsējošā tērauda detaļām. Tas jo īpaši attiecas uz lāpstiņas - materiāla asāka, tas reti ir nepieciešams asināšana.

Par sprauslu skaits ir atkarīgs no ierīces spējas. Tas ir aizstāt citas virtuves iekārtas, tāpēc vairāk funkcijas var veikt, jo labāk. Daži pārstrādātāji ietver blenderis, mīklas āķis, slotiņa, rīve griešanai, dzirnaviņas, citrusu presi un citiem - tikai pāris veidos šķēlēs un noslaucīt.

Vienkāršai uzglabāšanai visa komplekta nodrošina atsevišķu gadījumu vai pārklājumus. Tāpat jūs bieži vien var iegādāties vairākus pielikumus atsevišķi virtuves iekārtu.

bļoda

No konteinera materiālu ir atkarīga no tā izturību pret nodilumu. Plastmasas šajā ziņā vājāks, bet arī lētāka. Stikls ir viegli salauzt, bet tas ir caurspīdīgs, nepiesārņojošu. Bļodas izgatavotas no metāla visizturīgākā un uzticamu.

Standarta ietilpības galvenajā tvertnē kombaini - 4-5 litriem. Bļodas ar mazāk neērti. Konteiners par blenderis bieži pieder 2 litriem.

Strādājot ar instrumentu, paturiet prātā, ka neliels daudzums pārtikas lielā bļodā labāk nevar augšupielādēt, jo viss ir tikai izsmērēta uz sienām, un naži nebūs nokļūt saturu. Jūs arī nevar aizpildīt konteineru līdz malām, atstāj dažas brīvas vietas.

pakalpojums

Konkrētais modelis ir atkarīgs no to, kā izmantot pārtikas procesors. Jums vienmēr vajadzētu izlasīt instrukciju, kas nāk komplektā. Ja tā nenotiek, pārbaudiet internetā.

No vispārīgus padomus:

• pēc tam, kad darbs tiek vienmēr izskalo sprauslas;
• wet wipe mājokļu mīkstu sūkli;
• Neļaujiet ūdens uzskriet elektriskās daļas;
• neatstājiet ierīci pieslēgtu, ja nelieto;
• Rokturis ar asiem nažiem.

Pirms došanās uz tehniku, izlemt, kuru no funkcijām, ko pārtikas procesors gatavojas veiktajiem jāizmanto. Gaidīt arī to, cik bieži jūs pavārs ar palīdzību pārtikas procesors, kas pārtikas un daži no šiem produktiem. Lai iegādātos bija skaņu, pārbaudiet klientu atsauksmes par modeli, kuru vēlaties iegādāties, un ņemt vērā visus tehniskos parametrus ierīces.