Ikviens zina, ka automatizēta sistēma vienkāršo alus kafijas automāti dzert ļoti minimumam. Svarīgākais ir klasiskās espresso vai amerikāņu. Bet, ja bija nepieciešams sagatavot latte ar kafijas automātu, tas ir nepieciešams, lai atrastu vairāk informācijas par to, kā to izdarīt labi.
Latte ir no divām galvenajām daļām kombināciju: spēcīga espresso un pienu ar pūkainu putas. Duets iepazīstina gan bagāto garšu un mīkstu tekstūru, un rīvētu šokolādi virsū putas pievieno saldu pieskārienu.
Sagatavot šāda veida, izmantojot parasto kafijas automāts vai turki ne katru kafijas cienītājs. Bet kafijas automāts vienkāršo šo procesu, padarot lielāko daļu darbu pats. Vairums modeļu tirgū tiks galā ar šo uzdevumu. Ir svarīgi atzīmēt, ka ir modeļi ar integrētu kapučino bez tā. Šī ierīce ir paredzēta sitieniem pienu. Ja tas nav ierīces konfigurāciju, var iegādāties atsevišķi.
Jāpievērš uzmanība šiem zīmoliem kafijas automātu kā "Krups", "Bork", "Dolce-blīvs", "Delong", "Philips", "Tassimo". Viņu tehniskās iespējas ir pietiekami augsts, lai nodrošinātu to, ka rezultāts neliks vilties. Turklāt priecē vienkāršu faktu to izmantošanu par pieņemamām cenām.
Atsevišķa apakšklase var identificēt kapsulas modeli. Apstrādāt tos tik automatizēts, ka pat iesācējs var viegli tikt galā. Konteinera ielej ūdeni, un ievieto speciālā nodalījumā kapsulas ar izvēlēto garšu. Šajā gadījumā izmantošana divu atsevišķu kapsulām: pienu un kafiju. Iekārta pati veic visas nepieciešamās manipulācijas un izvada gatavo produktu. Vienīgais negatīvais - tieša atkarība no pieejamības mašīna kapsulas. Ja tāda veida, kas ir nepieciešams, ir īslaicīgi no piegādātāja, tad ēst viņiem nestrādās.
Kā pagatavot
Klasisks recepte latte ir šāds:
- Cook espresso. Ir vēlams, lai padarītu to spēcīgāku un biezāka. Šis process ir atkarīgs no modeļa. Ja automātiskā mašīna ir pietiekami, lai aizpildītu graudus un ielej ūdeni, tad automātiski, vismaz jums ir jādara slīpēšana un devu no sastāvdaļām.
- Beat pienu. Ievērojami vienkāršo procesu automātisko kafijas automātu ar integrētu kapučino. Ja nav iebūvēts funkciju, jūs varat izmantot vienu ierīci sitieniem. Tas var izskatīties kā apslēptu metāla instrumentu. Ļoti vienkāršs veids ir izmantot parasto mikseri. Ir svarīgi ņemt vērā, ka piena temperatūra nedrīkst būt zemāka par piecdesmit grādiem, un tā tauku saturs nav mazāks par 3,2%.
- Pievienojiet sastāvdaļas. Classic recepte pieņemts proporcijas šķidrumu no 1: 1. Šim nolūkam, glāze espresso ar ļoti tievu plūsmā izlej pienu. Novieto virs vāciņa putas.
- Pievienot informāciju. Visbiežāk risinājums ir apsmidzināšanu gatavo produktu ar rīvētu šokolādi. Bet var būt izmanto par kanēli, sīrupu, cukuru.
- Tā kā dzēriens šarmu pievienots tās layering, vislabāk ir izmantot augstas caurspīdīgu stiklu. Šī plūsma izskatās ļoti iespaidīgi.
Vari sākotnējos variantus dzēriena
Klasisks versija neapstrīdams līderis segmentā kafijas ar pienu. Tās garša ir biezs un delikāts, tajā pašā laikā. Bet dažreiz viņa vēlas mainīt.
Daudzi cilvēki zina nosaukumu "Latte Macchiato". Tā nav atsevišķa suga, un otra interpretācija klasiskās recepti. Galvenā atšķirība ir metode savieno komponentus. Atšķirībā no standarta formulējumiem caurspīdīgā stikla pienu ielej vispirms un pēc tam pievieno sūkties espresso viņu. Kad šī proporcija mainījusies līdz 1: 3 ar dominē piena produktu. Papildināta ar visu šo sulīgs un piena putas.
Karstās vasaras dienās par kafiju un ir interesanta iespēja. Šī ledus latte, kas ir sava veida aukstā dzērienu. Lai to glāzē vispirms ielej dažus ledus gabaliņus, tad pārlej ar piena atdzist. Un nākamais solis ir pievienot plānas plūsmā svaigi uzlietas espresso. Ir lietderīgi aizstāt saldējuma bumbiņas.
Visvairāk patīkams fakts ir iespēja dažādas variācijas par recepti, izmantojot sīrupu, karameļu, medus un pat halva. Un, ja jūs plānots puse, ir lietderīgi pievienot labu dzērienu.
Daži padomi
Pirms jūs veicat latte pie kafijas automāta pirmo reizi, tas ir ieteicams, lai lasītu šādus padomus:
- Espresso būtu vārīti spēcīgāka. Ideāla kombinācija ir 80% un 20% Arabica Robusta pupiņas.
- Atlasot sīrupus vēlams neizskatīt citrusaugļu garšu. Tie var ietekmēt, ka piens būs sastingt.
- Stikla jābūt pietiekami augsta. Ir svarīgi apsvērt savas iespējas procesā savieno slāņi, kā putas var būt pārāk sulīgs.
- Ja slāņi tiek sajaukti, nav nepieciešams mainīt kafiju, garša nemainīsies.
- Tas nav ieteicams, lai saglabātu par pienu. Tas ir vislabāk, ja tas ir augstas kvalitātes viengabala produkts ar augstu procentuālo tauku.
- Ir lietderīgi piemērot glāzē deserta karoti, ar kuru jūs varat ēst gaisa putas.
Lai patīkami kafijas gardus dzērienus uz ilgu laiku, tas ir korekti izskatījās pēc. Nu, ja tā ir aprīkota ar automātisko samootchistki. Bet, ja tā nav, jūs varat to darīt pats.
Papildus standarta tīrīšanas pupiņu nodalījuma jātīra kapuchinator. Ir svarīgi darīt pēc katras lietošanas, jo piena pārpalikumi iekšpusē var kondensēties plāksne, kas tādējādi tiks sabojāt garšu kafiju. Lai to izdarītu, jārīkojas šādi:
- Piena tvertnē, nevis tīru ūdeni un ieliet ļautu apkures un putošanu.
- Gaidīt līdz brīdim, kamēr ūdens kļūst tīrs.
- Iztekas spumatore izlaist bļodā ar tīru ūdeni un ieslēdziet funkciju piegādes tvaiku divdesmit sekundes.
Kā redzams, lai sagatavotu latte mājās ir ļoti vienkārša. Tas ir pietiekami, lai iegūt atbalstu no augstas kvalitātes espresso automātu un iecienīto kafijas pupiņām. Iespējamais variācija par recepti ļaus katru reizi pārsteigt ģimeni un draugus ar jaunām garšu kombinācijām.