Ko jūs varat darīt jogurts papildus jogurts

saturs

priekšrocības jogurts

Šī metode būs ļoti noderīga, sagatavojot piena produktiem, kas izgatavoti no dabīgām sastāvdaļām. Šajā gadījumā var būt pilnīgi pārliecināti par to augsto kvalitāti, jo lietotājs pats izvēlas komponentus.

Izveidojot dažādas veselīgas jogurtus un citus piena produktus, varat mainīt recepti un padarīt vēlamo konsistenci. Turklāt, ar desertu var pievienot dabiskās piedevas, uzlabot un dažādot garšu. Jogurts pavārs biezu krēmveida deserts ar augļu sīrupu vai gaismas dzeramo jogurtu.

Izdevumi skāba piena ražošana no veikaliem ievērojami samazināts. piens - vairāku veidu rūgt un kā galvenā sastāvdaļa būs pietiekami, lai nopirktu. Tas ir pietiekami, lai vairākas porcijas garšīgu desertu ar minimālu naudas izdevumiem.

metode arī ietaupa laiku gatavot un paši receptes ir ļoti vienkārši. Viss, kas jums jādara - sajaukt sākotnējos sastāvdaļas un pārlej tos bļodā. Procesa pārējais notiek automātiski.

sagatavošanas jogurtu laikā var iet par savu biznesu, un ierīce var strādāt naktī. Šajā gadījumā, brokastis būs gatavs pāris porcijas svaigu piena deserti.

Ko jūs varat pagatavot

formulēt pašiem komponentiem maiņa, jūs varat saņemt produktus dažādu garšas, tekstūras un tauku procentos. No rīta, ideāls bieza bagāts jogurts ar ogām vai augļiem, kas var aizstāt pilnas brokastis. Dienas laikā vai naktī Jūs varat dzert bezalkoholiskos dzērienus, uzlabo gremošanu.

Bez klasiskā jogurtu, ar palīdzību jogurtu var veikt:

• biezpiens;
• ryazhenka;
• jogurts;
• skābs krējums;
• jogurts;
• Deserts piemaisījums ar dažādām piedevām.

Lai sagatavotu konkrētu produktu jums ir nepieciešams iegādāties speciālu starteri. Par baktērijām, kas ietverti tā veidu, rezultāts būs atkarīgs. Tāpat kā raugu var izmantot dabisko jogurtu, kas tiek pārdota veikalos, vai šādu maisījumu - Actimel, Activia.

Ja jogurts sagatavoja klasiskās receptes - tā ir neliela summa, var izmantot, lai raugam nākamajā partijā. Lai to izdarītu, Put dažas ēdamkarotes atsevišķā traukā un ledusskapī.

Blīvums un garša sastāva pie kontaktligzdas nosaka tauku saturu un sākotnējo sastāvdaļu veidu. Par blīvu produktiem jāņem smagā krējuma vai piena, un no 2,5-3% no piena kļūs gaismas un šķidro dzērienu.

receptes

Ja kā galvenais komponents tiek izmantots svaigu nepasterizētu pienu, vispirms ir nepieciešams vārīt. Tad atdzesē līdz istabas temperatūrai un savienots ar raugu. Veikalu zaglis pasterizēts produkts nav nepieciešams vārīt.

Ryazhenka

To var pagatavot no litru vājpiena un 200 ml krējuma. Vai no īpaša rauga, kas pārdod aptiekā.

Lai sagatavotu:

1. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai pienu, tad nedaudz vēlāk to uz lēnas uguns. Parūpējieties, ka šķidrums nepārkarst.
2. Noņemiet no uguns un ļauj tai atdzist līdz 30-40 grādiem.
3. Neliels daudzums piena, izplatīt krēmu viendabīgs un ielej atlikušo pienu.
4. Pour maisījumu bļodā jogurta, aizvērt vāku un ieslēgt.

Kefīra ir termiski apstrādāta pie temperatūras 30 ° apmēram deviņiem stundas. Pēc šī laika, veikt dzērienu ledusskapī 1,5-2 stundas. Pēc tam to var lietot.

biezpiens

ka darīts mājās garšīgu sieruŅem pusi litru svaiga piena.

Ražas novākšana:

1. Vāra to un ļaujiet tai atdzist.
2. Tad pievienot pienu 100 gramus siera un 20 ml citronu sulas.
3. Samaisa un ielej maisījumu 100 ml gatavā jogurts.
4. Ieslēdziet ierīci gatavošanas veidu biezpiena.

Kad jogurts ir izslēgts, noņemiet tasītes no gatavā produkta. Tas būs nepieciešams, lai atdalītu sūkalas no biezpiena, throwing to uz sieta un ļaujiet notecēt sūkalas. Pēc tam, sūtiet sieru ledusskapī uz 3-4 stundām.

skābais krējums

par cooking krēms nepieciešams litrs krējuma un puslitru rūgušpiena. Cream jāņem 20-30% tauku. Un tā vietā, rūgušpiena, varat izmantot īpašu ieraugu.

darbības:

1. Sajauc un maisa sastāvdaļas.
2. Lej tases un novietot jogurts.
3. Put gatavošanas laiks līdz 7 stundām.

Pēc tam, kad izslēdzat ierīci būs tikai iegūt krējumu un nodot atdzist apmēram stundu.

augļu deserts

Par augļiem Desertā var veikt jebkuru augļus, kas ir līdzīgi. Tas var būt apelsīni, banāni, āboli, zemenes un citi.

preparation:

1. Sagrieziet augļus mazos gabaliņos.
2. Ar litru verdoša piena izšķīdina 5 ēdamkarotes gatavās jogurts.
3. Lej bļoda jogurta piena maisījumu un augļu gabaliņiem.
4. Ieslēdziet ierīci īstajā laikā.

Pēc tam, kad ierīce tiek likts desertu ledusskapī uz pāris stundām.

Ar palīdzību jogurtu mājās, jūs varat pagatavot dažādus dabas piena produktus. Galvenais ir tas, ka ir iespējams eksperimentēt ar sastāvdaļām, lai iegūtu kompozīcijas vēlamo biezumu un garšu.