Pērkot spiede veikalā, jums var saskarties ar problēmu izvēles. Ražotāji ir dažādi modeļi, kas atšķiras ar cenu, dizainu un funkcijas. Bieži vien jūs varat pazust šajā dažādas preces. Kā jūs noteikt, kas ir labākais jums, svārpsts vai centrbēdzes sulu spiede? Lai atbildētu uz šo jautājumu, mums ir nepieciešams, lai detalizēti izpētītu visas detaļas.
Visos nodalīt šķidrums no dārzeņiem un augļiem, var iedalīt divos galvenajos veidos: centrbēdzes un skrūves. Būtiskākā atšķirība starp tiem, kas ietekmē veiktspēju un dzērienu kvalitāti, ir to darbības princips. Skrūves ierīces sula iegūta ar aukstās presēšanas, kas tiek uzskatīts par labāko, lai saglabātu noderīgu produkta īpašības. Centrbēdzes šķidruma izolāciju notiek strauja rotācija centrifūgas.
Skrūves ierīces dizains ir līdzīgs parasto gaļas mašīnā. Pamata mehānisms šeit ir spirālveida formas vārpsta, ko sauc par skrūve. Spinning viņš grinds augļus blēņas. Zem spiediena vārpstas ir veidota, izmantojot metāla sietu veidā sulas baro glāzē.
Filtrs cake tiek novadīti uz atkritumu nodalījumā. Šis dizains ļauj saņemt maksimālo daudzumu vielas no augļiem. Tādā gadījumā, dzēriens būs blīvs, ar spilgtu garšu un kūkas - sausa, izspiež līdz pēdējam pilienam.
Auger spiedes spēj tikt galā ar jebkuras cietības rezultātiem. Tās ir viegli sasmalcina ne tikai burkānus, bietes un redīsus, bet arī augus, kafijas pupiņas un citus produktus. Ar šīs ierīces var pagatavot sulu vienotu atbilstību augļu un ogu satur nelielu kaulus.
Šī ierīce ir ideāls, lai izveidotu biezu un bagātīgu tomātu sulu.
Skrūve ierīce var būt:
- manuāli,
- elektriskās viena skrūve,
- elektriskā dvīņu skrūve.
Rokas ierīces līdzināties gaļas mašīnā, ne tikai konstruktīvu, bet arī izskatu. Tie ir kontrolēts ar kloķi, rotējoša auger. Elektriski iedarbināt dzinēju, kas darbojas ar nelielu ātrumu. Elektriskās iekārtas var aprīkot ar divām vārpstas, lai labāk slīpēšanai augļu. Reizēm tie ir aprīkoti ar reversās funkciju (reversās kustības), lai palielinātu efektivitāti ieguvi.
Skrūves tipa ierīces vārpstas var novietot horizontāli un vertikāli. Vertikālās ierīces ir kompaktāki, tie tiek izmantoti ātri, pāris glāzes dzēriena. Sakarā ar to dizainu, tie nav īsti darīt arī ar augļiem, kas ir sēklas, un zaļumiem.
Centrbēdzes sulu spiedes sasmalcināšanas augļus un dārzeņus, izmantojot rīve diska izvietojas bļoda vienībā. Kad ierīce tiek pagriezta ļoti lielā ātrumā. Augļi ir bļodā, ātri pārvērst biezenis valsts.
Tālāk, šī masa tiek padots atdalot nodalījumā, kur centrbēdzes spēks tiek sadalīts šķidrumā un kūka. Mīkstums ir nospiests sienā bļodiņā, un šķidrums plūst lejup pa caurumiem. Liela daļa no augļa mīkstumu iet uz atkritumiem. Sula tiek iegūta caurspīdīgu, zemā koncentrācijā.
Šīs ierīces var apstrādāt augļus un dārzeņus, kas dažādu stīvums gan mīksta un cieta. Tomēr, ja augļi ir bedres vai sēklas, tie nav saspiesti, bet paliek atdalītāju, un aizsprostoties filtru.
No atdalītāju centrbēdzes sulu spiedes ekstrakcijas efektivitāti forma ir atkarīga. Koniskais cake automātiski noņemts atkritumu nodalījumā. Bet tajā pašā griešanās tas tiek veikts ne līdz galam. Ierīces, kurām ir cilindriska forma ar atdalītāju tiek atbrīvots un šķidrums paliek mazāk atkritumu, bet ir nepieciešams, rauši noņemt manuāli, periodiski noņemot nodalījums.
Plusi un mīnusi
Mēs noskaidrojām, ka atšķirība starp svārpstu sulu spiedi no centrbēdzes. Sakarā ar būtisku atšķirību dizaina ierīcēm dažādu kvalitātes dzērieniem tiek iegūti ar dažādām ekstrakcijas procentos. Priekšrocības un trūkumi klāt un tiem citiem modeļiem. Tāpēc, lai noteiktu, kura spiede ir tieši jums, centrbēdzes vai skrūves, jūs varēsiet.
Galvenā priekšrocība skrūves ierīcēm ir liels procents no iegūtā produkta (nedaudz mazāk kā 100%). Par dzēriena jūs tērēt daudz mazāk augļus, nekā tas būtu ar centrbēdzes ierīci. Vēl viens svarīgs faktors var būt lietderīgi, lai ražotu sulu. Ņemot vērā to, ka svārpsts sulu spiedes, No auksti spiesta princips, tie vairs veicina saglabāšanu derīgo īpašību izmantošanai gala produktu.
Sagatavotos šādā veidā dzērieni, vitamīni netiek iznīcināti un nav pakļautas oksidēšanās centrifūgā. Gatavi sula satur visvairāk vērtīgās vielas, kas nepieciešami cilvēka veselībai. Keep dzērieni, kas iegūti ar aukstās presēšanas, tas ir iespējams divu dienu laikā.
Turklāt šādas priekšrocības, izmantojot auger spiede:
- spēja rīkoties jebkurš, pat visvairāk stabilus rezultātus, kā arī satur graudus un kaulus;
- kluss darbojas;
- izturību un uzticamību;
- ilgums nepārtrauktas darbības (līdz 60 minūtēm);
- klātbūtne pašattīrīšanās funkciju.
Viens no trūkumiem ir tas, ka mīksto augļu šķirnes, piemēram spiede pārvēršas lietussargs. Lai pagatavotu šķidrums dzēriens būtu jāiet vairākas reizes nospiežot darbību. Starp citu trūkumi:
- zems ātrums gatavo dzērienu,
- salīdzinoši augstas izmaksas,
- dažādības trūkums modeļiem.
Galvenais trūkums centrifūgu modeļiem uzskatīja oksidēšanos sulas pārstrādes laikā, kas noved pie iznīcināšanu vitamīnu. Turklāt, šķidrums tiek uzkarsēts kā rezultātā rotācijas centrifūgā, kas arī ļauj jums ietaupīt vērtīgo vielu.
Papildus trūkumi ir šādi:
- zems griešanās ātrumu (50%), kas būtiski palielina patēriņu produktiem;
- radot lielu daudzumu putas ar sulu spiešana laikā;
- nespēja rīkoties ļoti grūti komponentus un augļi ar maziem granulas.
Nenoliedzama priekšrocības centrbēdzes Sulu spiedes ir:
- Ātrgaitas;
- lielais skaits lētiem modeļiem, ar zemām izmaksām;
- izmantošanas vieglumu.
atlases kritēriji
Pērkot spiede veikalā vajadzētu pievērst uzmanību šādiem kritērijiem:
- displejs jauda;
- materiāls, no kura ir izgatavota korpuss;
- lielums ieplūdes paplātes;
- uzticamība sastāvdaļām;
- papildu funkcijas.
Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai noteiktu, cik daudz dzert vēlaties izmantot katru dienu. Ja jūs dzert sulu ar savu ģimeni, sagatavot kokteiļus no tā, un tā tālāk. E., Jums ir nepieciešams jaudīgāks spiede ar labu sniegumu. No griešanās ātrumu, kas tieši ietekmē spējas ierīces.
Par vietējiem transportlīdzekļiem CeNtrbēDzeS pietiekama jauda ir 500-600 vati, bet tas var būt vairāk. Skrūves izmantot nelielu impulsu, lai šāda ierīce var būt 180-200 W, efektīvas ieguvi.
Ja jums ir nepieciešams vairāk nekā 2-3 glāzes dzērienu dienā, pievērsiet uzmanību sulu kolektoru. Tas ir labāk izvēlēties vairāk ietilpīgs rezervuārs vienas vai vairāku litru. Šādā gadījumā ir liels, un kūka izlādes nodalījums.
Padomājiet par to, kāda veida sulas jums dos. Piemēram augļus kā granātāboli, vīnogas, tomāti, un tā tālāk. N. ieteicams ārstēt ar skrūvējamu ierīci. Tas ir vairāk piemērots attiecībā uz citrusu apstrādi arī. Tad viņiem būs nepieciešama atbilstošu uzgali.
Skrūvju daudzfunkcionālu ierīci. Ja īpašos pielikumus Jūs varat gatavot tos makaroni, pildījumam, garšvielas, lai radītu, lai sasmalcina kafijas pupiņas. Arī tās var izmantot, lai viegli misu, pīrāgi, makaroni.
Izvēloties labu instrumentu māju, rūpēties, ka pie spiede ķermeņa bija stipra un notika stabili uz virsmas. Šādas sastāvdaļas kā gliemežiem, rīve, acu filtri ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Tas ir galvenais ilgtermiņa darbību ierīci.
Ja plānojat, lai apstrādātu visus augļus un dārzeņus, pievērsiet uzmanību dimensijām piesūcekņiem. Ja ir sašaurinājums, jums ir tērēt laiku griešanas augļus. Plašā mēroga ierīci var vienkārši pievienot nomazgātus produktus.
Centrbēdzes modeļi bieži aprīkoti ar dažādām papildu funkcijām. Diezgan noderīga var saukt par ātruma regulatoru, kas ļauj sulas dažādu konsistences. Vēl nepieciešamās funkcijas ir: drop-stop sistēma, aizsardzība pret nejaušu aktivizēšanu, tieša padeve dzēriena, noņemšana putas.
Tagad, kad jūs saprotat, ko viņi var būt dažāda veida sulu spiedes, jums būs vieglāk izvēlēties pareizo ierīci jums. Pirms došanās uz veikalu, veikt funkciju sarakstu, jums ir nepieciešams, lai būtu vieglāk izvēlēties.