🍳 gāzes grila pannā: iespējas, it īpaši

Pan grila gāze - nav parasts virtuves rīki. Tas palīdzēs jums baudīt gaļu un zivis, vārītu, tāpat kā uz oglēm. Kā izvēlēties panna un izmantot to pareizi - šajā pārskatā no HouseChief izdevumā.

Kā darbojas gāzes grila pannā

Sāksim ar svarīgāko: šis virtuves rīks ir piemērots tikai īpašniekiem gāzes plītis. Ja jūs indukcija vai elektriskā diapazons - Diemžēl, šī iespēja nav uzvalks jums. Nepalīdz pat speciālu adapteri. Lai darbotos tādus ēdienus prasa atklātu liesmu. Bet nav izmisums, jo šīs plāksnes ir savas izgudrojumus restesBet ne par viņiem tagad runa.

Par dārgi modeļi jūs atradīsiet tajā pašā papildus veidā ieliktni cepšanai, kas pārvēršas panna cepeškrāsns.

Šī ierīce darbojas pēc principa konvekcija, Tad ir produkti, uz režģa no visām pusēm ieskauj karstu gaisu. Un, lai gan tur ir ne dūmu, ne eļļu, ne dūmi un kvēpi.

Kas ir ražotas šādas pannas un kā izvēlēties optimālo variantu

parasti izmanto nerūsējošā vai oglekļa tērauda ražošanā šādu piederumi. Metāla silda ātri un efektīvi, un nodrošina nepieciešamo gatavošanas temperatūru.

Nerūsējošais tērauds ir labs, jo tas ir kas nav kodīgas un spēcīgu apkures nav saskarē ar produktiem, to saindēšanās ar ķimikālijām.

Bet oglekļa tērauda nedrīkst būt tiešā saskarē ar pārtiku. Lai to panāktu, tas ir pārklāts ar emalju vai nonstick sastāvu. Mūsdienu ražošana prasa pat kombinācija no šiem pārklājumiem.

Ir vēl viens variants līdzīgiem izstrādājumiem: marmora pārklājumu, kas stingri tur temperatūru un nav saskrāpēts. Šāds segums ir diezgan biezs, kas padara smagu pannu. Bet keramikas formas gluda virsma ar salīdzinoši mazu svaru. Bet atceries, šis savienojums var dot kreka, nonākot saskarē ar aukstu ūdeni.

Mazliet vāka

Mūsdienu modeļiem vāciņi ir izgatavoti no karstumizturīga stikla, kas ļauj jums kontrolēt šo procesu, nenoņemot to. Taču tās zaudē metālu, jo tas nav silda, lai nodrošinātu siltumu iekšpusē trauku. Tik meklēt panna ar stikla logu vai pilnībā metāla vāku.

veidi režģiem

Šajā ēdiens ir divu veidu griliem. Nerūsējošā tērauda modeļi ir izgatavoti no tērauda stieni, bet aprīkots ar pārklājumu panna ar perforētu ieliktņiem.

Kurš variants ir ērtāks - spriest jums tikai. Šaubu - izvēlēties modeli, kurā ir gan iespējas tīkliem.

Kas vairāk pievērst uzmanību

Lai sagatavotu augstas temperatūras paletes jābūt biezas sienas, kas nedeg cauri. Labākais variants - 6-7 mm. Šādi trauki parasti ir ievērojami smags.

Ievērojiet produkta datu lapu. Ražotāji norāda maksimālo apsildes temperatūru. Tas ir labāk izvēlēties modeli, kurā norādīts uz 400º.

Vēl viens būtisks faktors, izvēloties - diametrs pannas. Un pat tad, ja jums ir kārdinājums nopirkt vairāk ēdienus, dod modeli ar diametru 23-33 cm. Pārāk daudz slikti un pannas karsē nevienmērīgi.

Plusi un mīnusi šādu piederumi

Kāpēc tas maksā, lai nopirktu piederumiem BBQ? vai tas nebūtu lielāks par iegādi, kas notiek tikai ar jūsu virtuves komplekts? Pirmkārt, priekšrocības šādu pirkumu:

Vienīgais trūkums, tādā pan - komplekss attīrīšana procedūra. Izkausēto tauku notek karterī un parasti sadedzināta, tāpēc, ka, lai mazgāt ierīci, ir nepieciešami piederumi, lai kādu laiku iesūkties.

Ražotāji un modeļi

Pašlaik, par to nekur - visi izgatavoti Ķīnā vai Taivānā. Ir, protams, ēdieni no Eiropas produkcijas, bet tās izmaksas ir daudz augstākas. Vai man ir jāmaksā? Varbūt, protams, tas ir pretrunā ar parasto gudrība, bet, ņemot vērā primitīvo šo dizainu, īpaša jēga pārmaksu nav.

Šeit ir daži cienīgs modeļi, kas slavēt lietotājiem:

Kā izmantot panna grila gāze

Ja jūs domājat, ka tikai gaļu var vārīt tādā rīku, jūs maldāties. Pannas, jūs varat ne tikai mazuļi, bet krāsni! Bet vispirms lietas pirmās.

grilēšana

Par šādu režīmu panna likts uz šķīvja, apakšā ielej nedaudz ūdens, lai tauki no pārtikas nav dedzināti, bet gaļa bija pārāk sauss. Ja ir nepieciešamība pēc tā, kas produktu sauso apstrādi, gulēja apakšā pārtikas foliju, tad problēmas ar ar āķa vai pan nerodas.

Produkts, pirms vārīšanas to mini grilsVēlams nedaudz marināde. Iesmi un mazi gabaliņi dārzeņu ir labāk likt uz koka iesmiem. Lay produktus tā, ka starp tām dažas vietas gaisa plūsmu. Ja jūs nevēlaties, lai pārtikas garšu tika sajaukti, sadalīt gatavošanas procesu atsevišķos posmos, neiederas panna visu uzreiz. Tā joprojām ir tikai rakt bļoda ar vāku, un laiku pa laikam, lai ieslēgtu un kontrolētu pakāpi produktu pieejamību. Recepte - vienkārši neticami summu.

Svarīgi! Atcerieties, ka, atverot vāku, Jūs varat saņemt nodedzinātas ar karstu gaisu!

Cepšanas un tvaikonis

Šajā ēdiens ir ļoti viegli pagatavot pāris. Lai strādātu bedrīšu "bulciņu" vienkārši nepieciešams slēgt gabals foliju un apakšā panna ielej ūdeni. Pēc tam, viss tāpat kā tad, kad cepšana: sakārtotu produktus uz režģa un aizveriet vāku. Ja nav folija uz rokas - novietojiet paliktni parastā panna lielāka izmēra.

Un vēl viens brīnums panna var gatavot kūkas. Tas, protams, būs labāk un vieglāk izmantot nekā krāsnī, bet, ja jums nav krāsns vai ir nepieciešams, lai ātri pagatavot pāris cupcakes, tas ir diezgan iespēja. Pēc viņa domām, ir nepieciešams, lai krājumi uz mazo silikona vai metāla veidnēm, kas labi iederas telpā starp bāriem un vāka.

Noslēgumā: kāpēc tas ir svarīgi, lai izlasītu pārskatus

Mēs vienmēr iesakām izlasīt pārskatus par reālu pircēju, nevis maldīties izvēlēties produktu. Nav izņēmums - un visas grilētu. Pirms jūs tērēt naudu par konkrētu modeli, lasīt trešo pušu vietnēm, ko lietotāji rakstīt par to. Meklējiet objektīvu priekšstatu par tur, jo atsauksmes no tiešsaistes veikaliem ne vienmēr ir taisnība. Daudz informācijas var spriest no video. Šeit ir piemērs šādai pārskatīt mūsu tēmu:

Vai jūs izmantojat šādus piederumus? Būtu interesanti uzzināt jūsu viedokli! Rakstīt par to komentāros!