Kura ir labāka - indukcijas vai elektriskais plīts?

stilīgs dizains un lieliska funkcionalitāte moderno tehnoloģiju priecē un ievērojami atvieglo dzīvi to īpašniekiem.Šajā rakstā mēs runāsim par to, kas ir labāks - indukcijas vai elektriskais plīts, jo daudzi tieši pirms šādas izvēles kļūst, iegādājoties virtuves piederumus.

saturam ↑

Kāda ir atšķirība starp elektrisko plīti un indukcijas plīti?

Starp indukcijas un elektrisko plīti, atšķirība ir nozīmīga - gan izskata, gan darbības principā.Sīkāk aplūkosim abu veidu iekārtu atšķirības, trūkumus un priekšrocības, kā arī salīdziniet to veiktspēju ar šādiem svarīgākajiem kritērijiem:

• darbības princips;
• izmantoto ēdienu veids;
• sildīšanas ātrums;
• ir ekonomisks enerģijas patēriņš;
• drošība;
• saderība ar citām virtuves iekārtām.

Svarīgi! Jūs nevarat izvēlēties sadzīves tehnikas tikai vienu parametru. Lai noteiktu vislabāk - indukcijas vai elektriskais plīts, ir jāņem vērā īpašību un raksturlielumu kopums.

Funkcija:

• Izmantojot iebūvēto sildelementu, elektriskā ierīce uzsilda traukus, apsildot patogu paneli.
• Indukcijas panelis vienmēr darbojas auksti, kamēr ēdiens uzkarsējas un sagatavo ļoti ātri. Spole, kas atrodas zem paneļa vārīšanas virsmas, pateicoties elektromagnētiskās indukcijas principam, aktivē magnētiskās strāvas padevē.

lieto piederumi

ļoti neērti, ja jums ir nepieciešams gatavot ēdienus, lai izvēlētos kādu īpašu un ir kontrindikācija izmantošanu konkrēta veida pannas.Šādām niansēm saimnieces vienmēr vajadzētu atcerēties, lai neradītu nepatikšanas mājā.Kā tas tiek apspriests ar virsmām?

noteikt pašai, kas ir labāk - indukciju vai elektriskā plīts virsmu, ņem vērā šādu:

• Lai izmantotu elektrisko ierīci var izmantot parasto katlu un pannu no parastajiem materiāliem - no čuguna, keramikas, emaljas un tā tālāk.
• Lai pagatavotu ēdienu uz elektromagnētiskajām virsmām, jums ir nepieciešami īpaši ēdieni, kuriem ir magnētiskais grunts.

Svarīgi! Parasti traukus šādās plītīs var izmantot tikai ar īpašām feromagnētiskām etiķetēm.

Vēl viens svarīgs aspekts, izmantojot šo metodi, ir tas, ka neatzīst traukus ar diametru mazāku par 12 cm. Tāpēc, lai gatavot, piemēram, kafijas parasti pie šāda Turk plīts maz ticams, lai gūtu panākumus.

Svarīgi!Šis panelis nedarbosies, līdz jūs vismaz 70% aizverat degli.

Gatavošanas ātrums

Ne visi meistari vēlas pavadīt visu savu brīvo laiku virtuvē, un dažiem vienkārši nav iespējas. Tāpēc jautājums par to, vai plāksne ir labāka - indukcija vai elektrība, ja gatavošanas laiks jums ir ļoti svarīgs, būs diezgan piemērots.

Darīsimies pie šī jautājuma:

• Elektriskā plīts uzkarsēs degli un sāks degt 4-5 minūtes un 10-12 minūtes, lai ūdens vārītu katlā.Degļa sildīšanas pakāpe sasniedz 400 grādu pēc Celsija.

Svarīgi!Šāda plīts ne tikai tiek uzkarsēts ļoti ilgi, tas arī nevienmērīgi silda pārtiku, jo to var sadedzināt.

• Elektromagnētiskajam paneli nepieciešams tikai 1 minūti apsildīšanai un 2-3 minūtes ūdens vārīšanai. Deglis sakarst vidēji līdz 60 grādiem.

Svarīgi! Elektromagnētiskie strāvojumi gandrīz tieši ietekmē pārtiku, tāpēc viņi to sagatavo daudz ātrāk.

rentabilitāte

Šis jautājums ir nepārprotams un saprotams. Abas tehniskās versijas gatavošanas darbiem elektriskajā tīklā, bet indukcija patērē 1,5 reizes mazāk enerģijas nekā elektriskais režģis. Tāpēc, ja ietaupījuma prasība ir prioritāte, izvēle ir acīmredzama - indukcijas plīts ir labāks par elektrisko.

Drošība:

• Elektriskā ierīce šajā ziņā ir zemāka par modernāko analogo. Tā kā degļi ir ļoti uzkarsējušies un ilgi( aptuveni 15 minūtes) atdzesē, palielinās nejaušas sadedzināšanas risks pieskaroties pie pieskaršanās.
• Indukcijas plīts degļi ātri atdziest( tas prasīs tikai dažas minūtes), un apkure nav ļoti augsta. Sakarā ar šo risku tiek samazināts nejaušs apdegums.

Svarīgi!Ļoti noderīgs indukcijas plīts papildinājums ir tas, ka tas vienkārši neieslēdzas, ja objekts tiek ievietots nejauši.Īpaši šis niansējums ir būtisks mājā, kur ir mazi bērni.

drošuma pakāpe jāuzskata arī no cita leņķa:

• Elektriskā plīts nav aprīkots ar automātisko izslēgšanas, ja nav virtuves traukus uz gatavošanas zonām vispār vai vārīta ūdens katlā.Bet šī plīts ļauj gatavot ēdienu minimālā temperatūrā, nekontrolējot apkures pakāpi.
• Elektromagnētiskā plīts ir vislabākais pirkums aizmirstam cilvēkiem, jo ​​automātiskā izslēgšanās sistēma rūpējas par traukiem un pasargā no nepatikšanas. Ja tējkannā vai katlā ūdens vārīties, tas automātiski izslēgsies, novēršot bojājumus. No otras puses, ja jums ir nepieciešams, lai pagatavotu maltīti nelielā temperatūrā, tā sakot, lai tā, tad to nevar izdarīt bez jūsu līdzdalības, un periodiski koriģējot pakāpi apkures degļi.

Ietekme uz citām iekārtām:

• elektriskā plīts nav ieteicams uzstādīt ap ledusskapī, jo vārot tas tiek sasildīts un veicina apkuri blakus objektiem. Rezultātā šīs divas ierīces ar pretēju darbības principu - dzesēšanu un apkuri - pastāvīgi konkurē viens ar otru, un kurš no tiem "uzvarēja", jūs, visticamāk, nebūsiet apmierināts.
• Elektromagnētiskie sildvirsmas jāuzstāda prom no citām sadzīves tehnikai: veļas mašīnām, mikroviļņu krāsnīm, krāsnīm utt. Pretējā gadījumā šī tehnika var tikt traucēta magnētiskā lauka iedarbības dēļ.

Šajā sakarā ir grūti pateikt, kas ir labāks - indukcijas vai elektriskais plīts. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāda veida tehniskais aprīkojums ir jūsu virtuvē.

informatīvo ↑

funkcijas

indukcijas plīts aprakstīto ietekmi uz tehniku ​​indukcijas plāksnēm laikā dabisks jautājums: ja instruments ir tik ietekmē apkārtējiem priekšmetiem, tad arī negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni? Tas ir kaut kas zināms. Tāpēc, lai mazinātu kaitējumu, kas var izraisīt šādu gatavošanas virsmu vienu personu, jums ir nepieciešams pieturēties pie vienkāršiem un vienkāršiem noteikumiem:

• Rūpēties par feromagnētisks bāzes panna pilnīgi aptver zonu plītiņas.
• Kad ierīce ir ieslēgta, nepiespiediet to pret korpusu.
• Neizmantojiet metāliskus priekšmetus pārtikas maisīšanai.

Svarīgi! Arī indukcijas plāksnes svarīgs trūkums ir ierīces troksnis. Tas izskaidrojams ar pastāvīgu ventilatora darbību, kas atdzesē plāksni. Tas ir vienkārši nepieciešams, jo, ja virsma ir pārkarsusi, ierīce vienkārši izslēdzas.

uz saturu ↑

Priekšrocības plītis

gan gandrīz visos aspektos ekspluatāciju un drošību no plīts indukcijas plīts līderi, saskaņā ar dažiem no elektrisko raksturlielumu aizņem pārākums:

• izmaksas. Parasti elektriskie paneļi ir daudz lētāki nekā elektromagnētiskie.
• Bezspēcība.Šī plīts darbojas pilnīgi bez trokšņa. Kad jūs gatavojat pārtiku, jūs neredzat kaitinošas monotoniskas skaņas, ko izstaro indukcijas vārīšanas virsma.
• Lieliska izvēle. Mūsdienu modeļi atbilst visiem klientu pieprasījumiem: konfigurācija, krāsa, degļu skaits, cena.

saturam ↑

rezultāts

Kā izvēlēties plīti? Elektriskā vai indukcijas?- Jums atbildēs tikai pats, pamatojoties uz jūsu vēlmēm, vajadzībām un iespējām. Abiem modeļiem ir savas priekšrocības un trūkumi.Šeit jūs varat sniegt tikai šādus ieteikumus:

1. Ja jūs meklējat budžeta opciju, kas neprasa papildu zināšanas par izmantošanu, tad jūsu modelis ir elektriskā plīts.
2. Ja jūs cenšaties pēc ērtības, paaugstinātas drošības, jums ir vieta virtuvē, lai prom no plīts jūs varētu novietot visu pārējo aprīkojumu, tad indukcijas plīts būs jums piemērotāks.

Izvēloties, izmantojiet šajā rakstā sniegto informāciju. Nosver visus plusi un mīnusus, un jūs varēsiet veikt patiesi veiksmīgu pirkumu.