Dūmu ģenerators auksti kūpināta ar savām rokām: Zīmējumi

Par smēķēšanas nepieciešama ne tikai pareizo izvēli konkrētus pārtikas pārstrādes tehnoloģijas, bet arī nepieciešams īpašs aprīkojums. Šajā rakstā mēs apskatīt dūmu ģeneratora auksti kūpināta ar savām rokām, zīmējumi, sastāvdaļu, montāžas operācijas. Pēc šīs informācijas mācību nebūs grūti izdarīt struktūru, kas atbilst tieši individuālajām vajadzībām.

pamata informācija

dūmu ārstēšana izmanto simtiem gadu. viņa iznīcina kaitīgo mikroorganismuNovērš sadalīšanās organisko vielu, to pagarina glabāšanas laiku pārtikas produktu. Sēnes, gaļa, zivis, pēc attiecīgām procedūrām iegūst īpašu garšu.

Diemžēl daži no sasniegumiem modernās zinātnes netiek izmantoti par labu patērētājiem. Izmantošana ķīmisko savienojumu prasmīgi saskaņota simulētu izskats un garšas parametrus kūpinātus. Var tikai cerēt, ka sastāvdaļas "šķidro dūmu" ir patiešām nekaitīgs. Novērstu nevajadzīgu risku, lai palīdzētu mājās gatavotu dūmu ģenerators žāvētavā kūpinātas. Viņa iespējas nav grūti uzņemt stingrā saskaņā ar pašreizējām prasībām, kas attiecībā uz izejvielām.

funkcijas cooking

Praksē tiek izmantotas divas metodes. Kūpinātu izmanto temperatūras diapazons no + 55 ° C līdz + 110 ° C. Galvenā priekšrocība ir ātrums radīt gatavu ēst pārtiku. Tomēr šāda apstrāde nevar saukt maiga. Ļoti augsta temperatūra var iznīcināt vitamīnus un citas izdevīgas savienojumus. Pieņemami nav vienota ietekme uz visu apjomu, tāpēc laulība ir iespējama. Glabāšanas laiks gatavā produktā ir mazāks nekā aukstā smēķēšana.

Lai spēlētu otro tehniku ​​izmanto aprīkojumu, kas tiek iesniegts šajā rakstā. Ar palīdzību no dūmu apstrāde tiek veikta aprūpes režīmā (no + 25 ° C līdz + 30 ° C). Lai gan pirmais procedūras ilgumu būs dažas stundas, dienas, šeit būs nepieciešama. Bet gatavais produkts satur daudz labvēlīga sastāvdaļas. Tās derīguma termiņš palielināsies.

Svarīgi! Dūmu ģenerators aukstā un karstā smēķēšana - tās ir dažādas ierīces. Šajā gadījumā tas ir nepieciešams, lai samazinātu temperatūru degšanas produktu optimālo līmeni.

Informācija! Dūmu izveidot ar gruzdoša koka. Lai izmantotu tikai kūpinātu cietoksnes nesatur sveķus. Apple, ķiršu un bumbieru atšķiras īpaši patīkamu aromātu īpašības. Bet šie materiāli ir grūti atrast. Fit biežāk koki: vītoli, alksnis.

Formulējums prasībām

Lai izvēlētos piemērotu iespēju, jums ir jāizmanto datu kopu kūpinātas tehnoloģiju. Tas ir arī nepieciešams, lai ņemtu vērā ierobežoto tehnisko un finansiālo kapacitāti vidusmēra cilvēks. Ar šiem faktoriem ir grūti formulēt aparatūras prasībām:

• Aparātam ir radīt dūmus ar augstu intensitāti.
• Tai nepieciešama pastāvīga apgādi ar darba kamerā ar atdzesēšana līdz piemērotā temperatūrā.
• Ērti, ja uzstādīšanas darbs nav jākontrolē. Bet tajā pašā laikā jāapzinās nepieciešamība veikt pamatnoteikumi ugunsdrošību.
• Chips ir lēti. Bet noderīgas iespējas plašāk izmantot šo degvielu. Tas ļautu par saprātīgu summu ģeneratora palielināt intervālu starp lejupielādes.
• Sarežģītāka, mazāk droša konstrukcija. Tas ir nepieciešams, lai izvēlētos vienkāršs pietiekami, lai radītu dūmu ģenerators mājās, labi pielāgota ilgtermiņa darbību.

Svarīgi! Ja jūs nolemjat iegādāties dūmu ģenerators aukstā smēķēšanas, cena ir tikai viens no svarīgākajiem faktoriem. Jāpievērš uzmanība šajā sadaļā noteiktajām prasībām, lai izvēlētos augstas kvalitātes aprīkojumu bez kļūdām.

Dūmu ģenerators, lai aukstās smēķēšanas

Iezīmes dūmu ģeneratora ierīce auksti kūpināta ar savām rokām

Vienkārša konstrukcija sastāv no šādām sastāvdaļām:

• Ietilpība. Tās apakšā atrodas slāni zāģu skaidas. Noņemams pārsegs tiek izmantots, lai uzpildītu degvielu. Apakšējā daļā - caurums, lai aizdedzinātu.
• Gaisa šļūtene. Tas ir uzstādīta augšējā ķermeņa daļā.
• Tur, no otras puses, uzstādīta izplūdes caurule. Dūmu nāk no tā darba kamerā kūpinātavā.
• pūtējs.

Katrs no montāžas metodēm ir zināmas priekšrocības un trūkumi:

• Top - izņemta no korupcijas jomā, tāpēc ierīce netiek pakļauta pārmērīga karstuma. Šeit, dūmi tiek attīrīts un atdzesēts uzpildes slāni dēļ ilgākā ceļu.
• Apakšējais uzstādīšana ērti strauju papildināšanu zāģu skaidas. Šajā gadījumā, bez dūmiem nerada būtiskus šķēršļus. Pirmajā gadījumā, izejvielu izmantošanu, ir pārāk mazas frakcijas netiek izslēgts samazinātas produktivitāti.

Kā padarīt dūmu ģenerators, lai auksti kūpināta ar savām rokām: rasējumiem un pareizu sagatavošanu

Tas ir nepieciešams, lai izpētītu projektu kopumā, lai radītu produktu bija viegli izmantot, un dūmu raksturlielumi atbilst optimālo parametru. Sākotnēji, tāpēc ir nepieciešams, lai pareizi noteikt vietu, kurā, lai uzstādītu kūpinātavā. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu brīvu piekļuvi visām tā daļām. noderēs tabulaUz ko jūs varat nolikt un iepakotiem produktiem.

Attēlā redzams, ka dzesēšana tiek veikta ilgu kanālā. Dūmu ģenerators apakšā, lai uzkarsēts gaiss ceļas atsevišķi. Skaidra priekšrocība šim risinājumam ir autonomija. To izmantoja mūsu senči, kuri zināja, ne elektrību. Bet mūsu dienās klātbūtnē savu zeme Jūs varat īstenot šādu projektu. Iekārtu efektīvi pildīt savas funkcijas, bez elektroenerģijas patēriņa.

Šādi liela mēroga iekārtas izveidots, pamatojoties uz īpašu tehnisko projektu. Tos izmanto pārtikas ražošanai komerciālos daudzumos. Bieži sadzīves problēmas tiks veiksmīgi atrisināta ar mazāk.

Zemāk apzīmē svarīgus patēriņa funkcijas:

• Picture zīmēšanas ierīce ir mobilais. Tas var būt saistīts ar dažādiem smokehouses, transportēt, uzglabāt bez nevajadzīgiem apgrūtinājumiem.
• Tas nav nepieciešams papildu barošanas avotu. Aizdedzes no gaisa un pieejamību - caur caurumu 10 mm diametrā apakšā korpusa.
• Ja mēs noņemama apakšā, tas būs vieglāk, lai novērstu pelnus.
• Īpašas spārnu rieksti ir ne tikai stiprinājumi. To forma padara to viegli izveidot drošu turēt uz zemes.
• Uzdevums no atlikušajiem elementiem no zīmējuma skaidrs. Jāatzīmē, ka tā izmēri strādā. Bet tie nav obligāti. Nākotne lietotājam ir tiesības veikt savas korekcijas, ja nepieciešams.

Dūmu ģenerators, lai aukstās smēķēšanas

Svarīgi! Laižot izņēmēju iepriekš, tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu pietiekami daudz brīvas dūmu caur iepakotas gultas zāģu skaidas. Lai to izdarītu, izmantojiet metāla spirāli vai perforētu cauruli.

Lai uzlabotu dzesēšanu dūmu caurules garums no ģeneratora līdz smēķētājs. Attēlā redzams piemērs labāku sistēmu.

Šeit piemērota elektrisko sildītāju ar kontrolieri (1). Dūmu parādīta augšējā daļā. Kad iet caur spoli (2) tas ir atdzesēts. Nākamais bloks darbojas kā filtrs. Apakšā uzkrāto mitrumu. Par un pēc tam atdalot kategorijas iebūvētā vārstu (3). Virs - uzmontētu analogo termometrs (4).

Svarīgi! Uzstādot spole dzesēšanas ūdens plūsma būs vēl intensīvāka.

Par piegādes gaisu ežektoru bieži izmanto akvārija kompresoru. Šī speciālā tehnika ir pietiekami resursi. Tā ir izstrādāta ilgtermiņa bez uzraudzības darbību. Minimāls troksnis un saprātīgas izmaksas ir arī nepieciešams norādīt pozitīvās īpašības pavārs.

tas ir nepieciešams, lai izvēlētos atbilstošus komponentus asambleju sevi ražošanā šādu struktūru. Nu piemērota datoru ventilatori. Tie spēj ilgu laiku, lai veiktu savas funkcijas bez bojājumiem.

Izveidojot dūmu ģenerators ar savām rokām, lai aukstā smēķēšana: video un teksta instrukcijas

Ražot galveno daļu konstrukcijas rasējumi var tikt izmantoti, kuri tika iesniegti agrāk. Šie padomi palīdzēs veikt montāžu bez kļūdām:

• Izvēloties biezumu tērauda sienām mājokļu ir vairāk nekā 2,5 mm, lai novērstu deformāciju ar stipru apkuri.
• Tā augšpusē augstas temperatūras nebūs atļauts izmantot elastīgu cauruli savieno kompresora. Boss var būt izgatavota no teflona. Tas kalpo kā izolators un savienošanas elements. Tā tiek ievietota mēģenē piemērotu izmēru.

• Apakšējā nav obligāti veikt noņemama. Ja nepieciešams, lai nodrošinātu plašu atvēršanas-aizvēršanas durvis. Pēc tam, kad tas ir noņemts pelnus. Flap kustību kontrolē virzienu. Šajā izgudrojuma realizācijas variantā tiek lietots, kad liela izmēra no korpusa.
• Augšējais vāks ir aizvērts cieši.
• visi metinājums tīrīt. Lai novērstu rūsas ārpus korpusa vāka laukums un gleznot. Šīs kompozīcijas jābūt izturīgam pret augstām temperatūrām.
• Pēc kompresora montāžas un stiprinājuma konteinerā ir piepildīta ar zāģu skaidām un pārbaudīt pielietojamību ierīci.

Papildu Ieteikumi un secinājumi

Pēc studijām labākos piedāvājumus tirgū, un pēc tam, kad precīzu novērtējumu saviem spēkiem, tas nebūtu grūti izdarīt pareizo lēmumu. Lai veiktu dūmu ģenerators auksti kūpināta ar savām rokām, nav pietiekami zīmējumus. Tas ir ne tikai teorētiskās zināšanas, bet arī praktiskas iemaņas. Tomēr ar pareizu izvēli aksesuāru šajā gadījumā, grūtības būs minimāla.