Kā uzglabāt zaļumus ledusskapī?

Vairums mājsaimnieces sagatavošanā pirmo un otro kursu nevar izdarīt, neizmantojot garšaugiem. Dilles, pētersīļi, ķiploki, sīpoli - šie produkti dod pārtiku īpaši patīkamu garšu un aromātu, bet arī padarīt noderīgāku.Šajā rakstā mēs dalīties ar jums ieteikumus, kā uzglabāt zaļumus ledusskapī, lai tā nezaudētu savu svaigumu un garšu.

saturu ↑

sagatavošana

apstādījumu ilgtermiņa glabāšanai Pirms izlemt, domāt par to, kā uzglabāt garšaugus, jums ir nepieciešams, lai saprastu pamata noteikumus tās sagatavošanai pirms ievietošanas ledusskapī.Lai saglabātu, sagatavot dilles, pētersīļus, sīpolus un ķiplokus spalvas saskaņā ar šādiem ieteikumiem:

• Nav nepieciešams mazgāt zāli priekšā cilnes uzglabāšanas. Ja jūsu zaļumi ir tikai no gultām un tajā ir novēroti netīrumu bumbuļi, tad viegli notīriet to ar sausu, tīru lupatu.
• Mēģiniet mazgāt garšaugus tieši pirms ēšanas.
• Ja garšvielas ir pilnībā pārklāti ar zemi, un jums ir mazgāt tos, pirms ilgtermiņa uzglabāšanu, tad tas būtu jādara dziļā baseinā, bet ne ar intensīvu strūklu ūdens no krāna.
• Pēc tīrīšanas, rūpīgi noslaukiet visas lapas un stublājus, uzmanīgi kratot tos no ūdens un izklāj uz virsmas galda, uz ar dvieli. Pēc ūdens noņemšanas atstājiet to nožūt 15-20 minūtes.

informatīvo ↑

labo ilgtermiņa uzglabāšanu pētersīļiem un dillēm, kas

ledusskapī Ir vairākas iespējas, kā uzglabāt svaigus garšaugus mājās, no kuriem vispraktiskākais ir ieteiktie zemāk.

metode №1 - stikla trauki

Tas ir labākais, lai saglabātu pētersīļus un dilles piemērotu stikla burkā, kurā zaļa un tīra plastmasas vāks ir aizvērts. Pēc šāda veida sagatavošanas procedūrām ledusskapī jāuzpilda trauks ar aromātiskiem augiem.

Svarīgi!Šis uzglabāšanas princips mēnesī saglabās svaigu sīpolu, ķiploku un pētersīļu garšu un aromātu. Tādā gadījumā jūsu produkti nebojājas, nav dzeltēt, nevis sauss un nezaudētu patīkamu smaržu.

metode №2 - sauss, ar ko

praktiskus risinājumus ilgtermiņa glabāšanai seleriju, sīpolus spalvām, spinātiem, fenheli, salātiem un pētersīļu ledusskapī ir to sauss klāšana. Ja Jums ir neizpratnē par jautājumu par to, kā uzglabāt zaļumus ledusskapī šādā veidā, pēc tam izpildiet šos norādījumus:

• ne mazgāt pilnīgi visiem augus, vienkārši noslaukiet to ar tīru drānu un atstāj maz sausu virsmu tabulā.
• Iegūstiet smaržīgos produktus plastmasas maisiņā, kas ir pieejams katrā mājā.
• Cieši pievelciet to iepakojumā un caurumšanas caurumus - tas ir ērti to izdarīt ar dakšiņu. Caurumi nodrošina labu ventilāciju.
• Ievietojiet ēdienu ledusskapī.

Svarīgi! Tātad jūs varat uzglabāt:

• spināti - aptuveni trīs mēnešus;
• selerijas - apmēram 1,5 mēneši;
• salāti - vairāk nekā mēnesi.

Vienlaicīgi zaļumi nezudīs ne garšu, ne garšu.

metode №3 - mitrinoša sīpolu saknes

Saglabāt sīpolu vai ķiploku spalvām svaigu veselu mēnesi var būt šādā veidā:

• Noņemiet visas bojāti spalvas.
• Sasmērējiet sakņu sistēmu ar ūdeni - jums nav nepieciešams mitrināt spalvas.
• Aptiniet sakņu sistēmu kopā ar spuldzi mitrā, tīrā lupatā un pēc tam ietiniet to ar papīru.
• Ielikt visu iegūto dizainu spalvu augšanas vietā ar nelielu pavedienu.
• Ielieciet zaļumus papīra maisiņā un nosūtiet to ledusskapja apakšējā plauktā.

uz saturu ↑

pamatnoteikumiem uzglabātu jebkuru apstādījumiem

svaigi zaļa lielākās mājsaimnieces var atrast ledusskapja plauktos. Daudzi uzskata, ka ir auksts, kas palīdz saglabāt garšaugu lietderīgās īpašības un garšu.

Tomēr, lai šis apgalvojums būtu pareizs, ir jāievēro šādi ieteikumi:

1. Pirms zaļumu uzglabāšanas ledusskapī ir vēlams to viegli izskalot. Tas ir ieteicams ne tikai ēdiena gatavošanas ērtībai, bet arī, lai nodrošinātu, ka lapas un kāti var "ieelpot".Ir iespējams garšus izskalot, īsā laikā atstājot ūdeni, lai augu piesātinātu mitrumu un saglabātu izskatu pievilcību ilgāk.

Svarīgi! Ilgā laikā ūdenī nav nepieciešams iemērc dažus zaļumus, kas spēj zaudēt garšas īpašības, piemēram, salātus.

1. Kad jūs gatavojat glābt tīkamus garšaugus, neaizmirstiet pamatnoteikumu: tiek turēti garākie konservēti un žāvēti zaļumi. Pēc zāles mazgāšanas vislabāk ir ievietot papīra dvieli, kas absorbēs atlikušo ūdeni lapās.
2. Vislabāk ir saglabāt smaržīgas garšvielas īpašā traukā ar cieši pieguļošu vāku. Plastmasas maisiņu lietošana nav ieteicama, jo tie nenodrošina pienācīgu saspiežamību, tāpēc garšaugi pēc dažām dienām zaudē savas derīgās īpašības, garšu un viltību. Ideāls ilgstošu garšaugu uzglabāšanas variants ir vakuuma trauki.

Šajā rakstā mēs kopīgojām ar jums vislabākos veidus, kā ilgstoši saglabāt apstādījumu garšu un ārējo izskatu, kas katrai ēdienkartei piešķirs īpašu garšu un aromātu.