Pavārmāksla - mākslu, jo starta īpašnieks ir iemācīties cienīt temperatūru un gatavošanas laiku. Labākais veids, kā apgūt prasmes - ikdienas praksi. Nesāc iemācīties gatavot sarežģītus ēdienus. Palīdzēs gūt panākumus gatavošanas 10. dzīves hakeru, kas ievērojami vienkāršo procesu vārīšanas.
noderīgi padomi
Lai sagatavotos kraukšķīgi cepumi, eļļa ir labāk sapurināt. Kad tas kūst, liekais šķidrums tiek atbrīvots, un sajaukts ar proteīnu.
Rezultāts ir lipeklis, un cepšanas to neizžūst.
Palīdzēs jums uzzināt, kā gatavot šādus ieteikumus:
- Cooking ir labāk izmantot rozā sāli. Tā satur dzelzs un citas noderīgas minerālvielas. Turklāt šāds sāls ir garšīgs un viegli sagremot.
- Lai ne raudāt, kad griešanas sīpoli, ieteicams iepriekš dzesēšanu. Lai to izdarītu, jums var likt to saldētavā. Tikai tas nav ieteicams turēt spuldzīti tur pārāk ilgi, lai nav cietis garšu un tekstūru.
- Ja tomātu mērce ir kļuvusi skāba, to var labot, ko ielejot tajā mazliet cepamā soda. Tas spēj neitralizēt skābes ietverto tomātiem.
- Rūgta kafija, var pievienot nedaudz sāls, reibumā kuru garša ir uzlabota, un slikti - pavājinās.
- Vēži ieteicams gatavot dzīvot, jo ķermeņa mirušo dzīvnieku aktīvi reizinot baktērijas, kas dzīvo tajās.
Siera mērce ir nepieciešams, lai pievienotu nedaudz skābi. Tas spēj ierobežot ietverto siera tauku masu, kā rezultātā virsmas gatavā zupa neparādās taukaini traipi.
Labi zināt
Maizi izrādījās kraukšķīgus, vajadzētu pievienot dažas tvaiku. Krāsnī ir nepieciešams likt tukšu katlu, un, kad pienāks laiks likt maizi, jums ir nepieciešams, lai ieliet ūdeni. Apsildāmais šķidrums būs pārī, kas mijiedarbojas ar cepamo virsmu un veido garoza.
Garšvielas ieteicams mazuļi. Tas ļaus atklāt savu garšu. Un arī būtu jāievēro šādi noteikumi:
- Lai torte izrādījās piedāvājumu, un nav vērts daudz sapurināt mīklu. Tas iznīcina struktūru lipekļa tajā ietverto, kurā cepšanas kvalitāte pasliktinās.
- Kad gatavošanas svarīgi ir ievērot proporcijas. Tas palīdzēs izmantošanu svaru un jaudu, kas ļauj izmērīt tilpumu sastāvdaļu.
- Pīrāga garoza nav degs, ja mēs izmantojam folija cepšanai. Tas atspoguļo siltumu, izraisot garoza nav charred.
- Pirms matējums kūku ieteicams iesaldēt. Tā rezultātā, tauku sacietēt un konditorejas saņemt mazāk drupans. Papildus saldēta produkta vieglāk strādāt.
- Pieredzējuši pavāri Ieteicams pievienot maisījumam kā omlete iesaldēto gabaliņiem sviestu. Tā kārtīgi apcep gatavošanas laikā, atstājot traukā būs izrādīties sulīgs.
Konteineru izmanto ēdiena gatavošanai, nav nepārpildiet. Piemēram, kad katlā daudz gaļas, tas ir maz vietas, Kā rezultātā nav izceļas pietiekami daudz sulas, lai pilnībā ēdiena gatavošanai un kūkas izrādīties slapjš.