Kaip padaryti tešlą keptuvėje?

gruzdintų pyragai - ne tik skanus maistas, bet taip pat duoklė rusų tradicijųvirtuvė.Žinoma, visos vargu ar gali būti lyginamas su senojo Rusijos viryklė, bet šis variantas yra tinkamas šiuolaikinės maisto ruošimui paruošimo.Šuo vis dar pasirodyti labai aromatingas, minkštas, purus, greitai ir surinkti visą šeimą aplink stalą.Tačiau dėl tam tikrų maisto ruošimui šis iš pažiūros labai paprasta patiekalas yra tikras nelengvas mokslas. Bet tai yra pakankamai žinoti, kaip padaryti pyragai keptuvėje tešlą ir kepti keletą niuansų.Ir tai mes pasakysime jums šiame straipsnyje.

į turinį ↑

Ištirtos su

sudėties Dažniausiai padaryti pyragams tešlą į keptuvėje, naudojant mieles:

• Modernus šeimininkė įdėti jį švieži arba sausų mielių - sausa, net geriau, nes tešla tinka jiems daug greičiau. Be to, į tešlą mielių pridėti miltus, kiaušinius, cukrus, druska ir augalinio aliejaus.
• tešla gali būti sumaišytos vandens, pieno ar jogurto - šiuo atveju, vietoj mielių galima naudoti soda.

pagrindinis privalumas pyragai yra tai, kad net ir su vienu receptų bandymo bent kasdien gali virėjas naują patiekalą - ten tiesiog reikia parodyti vaizduotę ir eksperimentuoti su įdarais: kopūstų, bulvių, mėsos, grybų, kepenų ir daug daugiau iš jūsų mėgstamų maisto produktų bus puiki užpildymaskepti skaniai maistui.

Svarbu!Įdėti viduje pyragai paruoštas įdaras, kuris yra, kodėl maisto gaminimo yra gerokai sumažintas. Patiekite keptas pyragas ant bendros plokštės. Jie gali būti naudojami kaip pagrindinis patiekalas arba kaip labai skanus Be karšta.

Svarbu!Šie pyragai tiks absoliučiai jokios sūrus padažas, majonezas, kečupas, grietinė.

į turinį ↑

Paslapčių virimo labiausiai skanus kepti pyragai

kepti keptuvėje pyragai - tai neįtikėtinai skanus ir labai naminis patiekalas, kad bus puiki proga bendrą vakarienę su visais savo šeimos nariais. Iš variantų įdaru ir tešlos įvairovė leis kiekvienam rasti skaniai receptas. Kaip padaryti, kad pyragai keptuvėje savo artimuosius, greitai patyrę virėjai:

• Nepriklausomai norite pyrago įdaru, ji turėtų būti be gumulėlių, o ne per skysta.
• įdaras turėtų būti pasirengę - dėl žaliavų, turi nebūti visiškai.
• Norėdami pyragai yra gerai skrudinta, o jų bandymai tampa plonesni, jie gali būti lengvai valcavimo ant abiejų pusių su kočėlas pagalba( Pridėjus paviršiais).
• Prieš pradėdami pelėsiai, mielės tešlos turi pakilti dvigubai.
• Geros skrudinant, alyvos lygio keptuvėje turėtų būti iki maždaug iš Patty viduryje. Nuėmus
• PATTIES iš keptuvėje, patartina nustatyti juos ant servetėlės. Taigi jie suteiks perteklių riebalų iš aliejaus.

turinio ↑

kefyro su bulvėmis

Ši parinktis yra puikus bulvių įdaru. Bulvių košė gali būti parengta labiausiai paprasta, arba pridėti grybų, kepenų ir svogūnų.Miltai gali prireikti šiek tiek daugiau. Jau pasiruošimo metu būtina reguliuoti jo kiekį.

Sudėtis:

• Miltai - 500 g;
• Kefiras - 2 puodeliai;
• Augalinis aliejus - 3 valgomieji šaukštai;
• Soda - 1 arbatinis šaukštelis;
• kiaušiniai - 2 vienetai;
• druska - ½ šaukštelis;
• cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;Bulvių пюре.

būdas:

1. Sumaišykite giliame kefyro, sviesto, kiaušinių, druskos ir cukraus dubenyje.
2. Išgarinkite soda su actu ir įdėkite į dubenį.
3. Gautame mišinyje palaipsniui supilkite miltus.
4. Nuplaukite pernelyg griežtą tešlą ir išvyniokite.
5. Naudodami stiklinį, iš tešlos išpjaukite lygią tešlą.
6. Kiekvieno puodelio viduryje išpjaukite užpildą, išlyginkite pyragą.
7. Fry augalinio aliejaus pintines iki gražios spalvos.

↑

turinį ant vandens su kopūstų

patties kopūstų receptas, gautam labai švelnus ir sultingas. Užpildymas gali būti išgelbėti - kopūstų daug pyragų neįvyksta.

Svarbu! Tešla turi būti šilta, bet ne verdančio vandens.

Sudedamosios dalys:

• Miltai - 600 g;
• Vanduo - 300 ml;
• Sausos mielės - 1 ½ šaukštelių;
• sviestas - 40 g;
• druska - 1 arbatinis šaukštelis;
• cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• kopūstai - 1 galvutė;
• svogūnas - 1 vnt;
• Pomidorų pasta - 1 arbatinis šaukštelis.

metodas:

1. Įkaitinkite vandens, supilkite jį į cukraus, druskos ir mielių ir maišoma.
2. Įmaišykite miltus į dubenį, į miltelius įpilkite vandens į centrą.
3. . Ištirpinkite sviestą, supilkite į miltus kartu su daržovėmis.
4. Tešlą sudrėkinkite mentele arba šaukšteliu, tada perjunkite prie stalo ir ištraukite rankomis.
5. Tešlą įdėkite į dubenį, dangteliu dėvėkite rankšluosčiu ir švarioje vietoje valykite 2 valandas.
6. Iškirpkite kopūstus ir supjaustykite svogūną į žiedus.
7. Panaudokite aliejaus keptuvėje sviestas, kepkite iki skaidraus.
8. Įpilkite kopūstų, sumaišykite ir šiek tiek rudos.
9. Į keptuvę įpilkite šiek tiek virinto vandens( maždaug trečdalio stiklo) ir virkite 15 minučių.
10. Druska paruoštus kopūstus, sezonas su pomidorų pasta, leiskite atvėsti.
11. Užsukite nedidelę tešlos dalį ir supilkite į plokščią tortą.
12. Plokščiojo pyrago viduryje užpilkite šaukštą užpildo ir apsaugokite kraštus.
13. Skrudintos pyrags ant vidutinio karščio dideliame augalinio aliejaus kiekyje, kol pasipildo.

į turinį ↑

pieno ir mėsos

mėsos pyragai gali lengvai tapti visateise vakarienė, ypač jei esate ne geidžiantis įdaru pildymo. Galite rinktis bet kokią mėsą, bet ji turi būti visiškai paruošta.

Sudedamosios dalys:

• Miltai - 3 puodeliai;
• Pienas - 1 puodelis;
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• cukrus - 1 ½ šaukštų;
• druska - ½ šaukštelio;
• svogūnai - 1 vnt;
• Malti mėsa - 500 g;
• riešutai-15 g;
• kiaušiniai - 2 vnt.

metodas

1. Maistas Sumaišykite dubenį šie ingredientai: pienas, miltai, cukrus, druska, kiaušiniai, aliejus ir mielių.
2. Tešla gerai suminkama ir per kelias valandas įkaitinama. Supjaustykite svogūnus kubeliais ir kepkite keptule.
3. Kai svogūnas tampa aiškus, įpilkite jį.
4. Druska keptuvės, pipirų ir pripildykite.
5. . Tešlą įpilkite į dešrų ir supjaustykite mažais, netgi supjaustytais gabalais.
6. Kiekvieną gabalėlį supilkite į plokščią pyragą, įdėkite ant jo įdaru ir nuvalykite purvą.
7. . Sumaišykite dideliu kiekiu aliejaus, kol supjausite.

į turinį ↑

tešlos su sausu mielių

sausu mielių yra daug lengviau valdyti, todėl šiuolaikinės namų šeimininkės nori tai išbandyti šį receptą.Su juo, keptos pyragai visada pasirodo sultingos ir minkštos.

Svarbu! Būtina, kad visi komponentai būtų maždaug tokios pačios temperatūros.

Sudedamosios dalys:

• Sausos mielės - 12 g;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• cukrus - 2 šaukštai;
• druska - 1 arbatinis šaukštelis;
• Miltai - 3 puodeliai;
• Pienas - 1 stiklas;
• Augalinis aliejus - 6 šaukštai;
• miltai - 3 puodeliai.

Paruošimas:

1. Sumaišykite pieną, kiaušinį.Mielės, aliejus, cukrus ir druska.
2. Perkratykite miltus, supilkite 2 puodelius pieno dubenyje ir maišykite.
3. Palaipsniui pridėdamas likusius miltus, tešlą, kuri bus gerai ištraukta iš rankų.
4. Uždenkite dubenį su tešla su maisto plėvele.
5. Krosnelę įjunkite 3 minutes maksimaliai temperatūrai.
6. Išjunkite orkaitę ir 30 minučių patiekite tešlą.

Dabar jūs žinote, kaip galite kepti pyragus keptuvėje. Pasirinkite receptą, kuris jums patiko, eksperimentuokite, ir būsite įsitikinę, kad labai lengva ir greita, kad maitina visą šeimą skanu maistu. Malonu apeiti!