Kaip pasirinkti duonos, indukcijos ir stiklo keramikos plokštelių puodą?

skonio maisto priklauso ne tik nuo įgūdžių irvirėjo įgūdžius, bet taip pat patiekalų kokybės, o ji ruošia. Dėl šios priežasties, kaip pasirinkti keptuvę klausimas nervina daug šeimininkes. Mes neturėtume pamiršti apie technologinių savybių proceso - kai kurios medžiagos stipriai derinama su konkrečiais plokštės danga, neteisinga kombinacija neleidžia visiškai išnaudoti prietaiso galimybes. Idealiu atveju jūs turėtumėte ne tik produktus, iš tos pačios medžiagos, yra daug labiau praktinis surinkti patiekalų, skirtų visų galimų atvejų rinkinys.

Savybės aliuminio ir ketaus indus

Prieš kelerius metus tai buvo sunku įsivaizduoti, bet virtuvės erdvę be negražus ir deformuoti aliuminio keptuvės.Šiandien, yra daug pasirinkti iš, todėl lankstus ir trapi išorinių įtakų medžiaga pamažu užleidžia. Be to, šių produktų kainos vis dar turi tam tikrų teigiamų aspektų, kalbant apie funkcionalumą.

Pirmasis yra didelis šilumos laidumo, todėl greitai įkaista paruoštas maistas ir sumažinti maisto gaminimo laiką.Nepaisant žemo lygio produktų stiprumo, tai tinka dujinė viryklė, nes kaitinant pieną, verdančio vandens, virti košę trunka tik kelias sekundes.

Patarimas: aliuminio keptuvės nerekomenduojama virti arba parduotuvėje rassolnik ir barščiai, išlaikyti skintų vaisių ir marinuotais agurkėliais. Rūgštinis aplinka turi neigiamą poveikį medžiagos būsenos, todėl jos greitai sunaikinti.

aliuminio indus greitai praranda savo pirminę išvaizdą, ir beveik po remonto. Jei ir įsigyti panašų produktą, tai geriausia atkreipti dėmesį į modelius su storomis sienomis, jie mažiau jautrūs deformacijos ir gerų laidininkų šilumos.

indai, pagaminti iš grynos geležies yra naudojamas šiandien ekonomikoje yra gana reti. Dažniausiai namų šeimininkės renkasi modelius su keramikos ar nelipnius danga, lengvas ir baigė su emaliu. Tačiau šiuo geležies turi daug privalumų, kurių dėka jis yra būtina rasti jam tarp kitų prietaisų virtuvėje vietos vietą.Jie puikiai pagaminti patiekalai, kuriuos reikia ilgai ilgesys. Pats paviršius turi mažai priežiūros ir lengvai toleruojamas net grandymo su peiliu.

Deja, straipsniai ir turi akivaizdžių trūkumų:

• Jei indai turi emalio danga, maistas negali būti laikomi. Produktai greitai praranda savo patrauklią išvaizdą ir gausite blogą skonį.
• Jei po naudojimo ir nuplaukite geležies Nevalykite sausas, jis bus greitai rūdžių dėmes.
• Priešingai populiarių įsitikinimų, ketaus yra gana trapi. Jis negali toleruoti nelygumus, patenka ir net greito temperatūros pokyčių gali įtrūkti.
• iš ketaus keptuvės negali būti naudojamas ant keramikos stiklo plokštės.

to, išvardyti produktai yra gana specifinis apyvartoje. Jei neturite atsižvelgti į juos technologinių funkcijų, ir gali sugadinti patiekalą, ir patį produktą.

privalumai ir trūkumai emaliuoti ir nerūdijančio plieno emalio dirbinių

šiuolaikinių moterų naudoja gana dažnai. Tai patraukli, paprasta naudoti, neturi deformuoti, yra nereiklios rūpintis ir nepablogės pagal rūgščioje aplinkoje įtakos. Atsižvelgiant į tai, šios savybės, šie modeliai yra geriausia naudoti ne maisto ruošimas ir jo pristatymo ar saugojimui.

naudai tokio požiūrio ir propaguoti šiuos punktus:

• Dėl mažo šilumos laidumo maistas virinamas labai lėtai.
• Emaliuotas indas gali būti naudojamas indukcinėje ar dujinėje viryklėje, priklausomai nuo pasiekto rezultato. Pirmasis variantas yra saugesnis, antras - greitesnis.
• Plonos sienos, padengtos emaliu, greitai įtrūkusios, reguliariai veikiant aukštai temperatūrai.
• Skysti ir klampūs indai, netgi šildomi pagal visus rekomenduojamus parametrus, tokiuose induose dažnai klijuoja ir laikosi sienų.
• Staigus temperatūros pokyčiai gali būti pragaištingi paviršiui.

Geriausia įsigyti visą indų dangą su emaliu. Tai leis jums ne galvoti apie tai, ką tarnauti ir laikyti maistą.Svarbiausia yra atsikratyti produktų esant minimalių įtrūkimų ar lustų.Neteisingo metalo sąlytyje su maisto produktais gali susidaryti sveikatai kenksmingi cheminiai junginiai.

Vienas iš praktinių variantų - nerūdijantis plienas. Tai patvarus ir patrauklus, puikiai išlaiko ir palaiko šilumą, nesukelia problemų valant darbinį paviršių.Tuo pačiu metu ji tinka bet kokiai viryklei, gaminant maistą, ji neigiamai nekeičia indų skonio ir aromato.

Patarimas: ruošiant stiklinę keraminę ar indukcinę viryklę, indas nereikia visiškai paruošti. Jis gali būti išjungtas arba išjungtas 10 minučių iki pageidaujamo laiko, plienas palaikys šilumą, tiekdamas gaminius reikiamu šildymo laipsniu.

Prieš pasirinkdami nerūdijančio plieno indą savo virtuvėje, būtina įvertinti gaminių trūkumus:

1. Abrazyviniai valymo komponentai palieka įbrėžimus ant dangos, dėl ko sumažėja jo funkcionalumas.
2. Perkaitimas gali sukelti dėmių dėmių susidarymą, kurie jokiu būdu nenuimami.
3. Produktai yra gana brangūs, visa daiktų grupė gali kainuoti apvalią sumą.

Indukcinei viryklei rekomenduojama pasirinkti gaminį su sustorėjusiomis dienos ir liejimo rankenomis. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dangčiai, jis turėtų tvirtai prisitaikyti ir turėti duobę garams ištrinti. Jei planuojate gaminti stiklo keramikos įrangą, turite pasirinkti tinkamą dugno formą ir dydį.Gaminio kraštai neturėtų viršyti kaitvietės ribų.

Novatoriški aksesuarai iš stiklo ir karščiui atsparios keramikos

Stiklinės ir keramikos dangų gaminiai yra ypač populiarus šiandien. Jie išskirti ekologiniu grynumu ir estetiniu apeliuotu.

Kaip pasirinkti langą iš stiklo:

1. Geriau teikti pirmenybę produktams be papildomų įdėklų iš kitų medžiagų.
2. Stiklas turi būti ypatingas, jums reikia įsitikinti, kad jis tinka aukštoms temperatūroms.
3. Jei planuojate dirbti su stiklo keramikine plokštele, tada ant popieriaus turi būti atitinkamas ženklas.
4. Naudojimas indukcinių buitinių prietaisų atveju yra įmanomas, tačiau tik tuo atveju, jei gaminys nešildomas ilgai.
5. Norėdami dirbti su dujų degikliu, turėsite įsigyti specialų antgalį.

Produkto su keramikine danga pirkimas yra vertas apsvarstyti kiekvienai šeimininkei. Geriausia gauti truputį košę, troškinius patiekalus, gausius sriubos, tačiau ji taip pat susidoroja su įprastiniu maisto šildymu. Skirtingai nuo stiklo-keramikos svyravimų, keramikos dirbiniai neturi būti laikomi ugnyje, todėl nebijo temperatūros skirtumų.

Be to, galite nusipirkti tikros keramikos indą be priedų ir įdėklų.Tokie elementai yra universalūs ir tinkami indukcinėms, dujų, elektrinėms ir stiklo keraminėms plokštėms.Šių modelių virimas atliekamas ne tik paviršiuje, bet ir orkaitėje.

Reikėtų pažymėti, kad aukštos kokybės keramikos patiekalus negalima įsigyti už mažą kainą.Šiuo metu atrankos procese turite atkreipti dėmesį.Keramikos klastotės trikdo keletą mėnesių, net iš pradžių negarantuoja norimo rezultato.

Unikalūs indai su nelipniu dangteliu

Neribojama dyzelinių indų pirkdami reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• geriau žiūrėti produktai patvirtintas gamintojas arba didelė rizika perkant suklastotas.Šiuo atveju, po kelių naudojimo būdų, bazė atsitraukia su danga arba deformuota.
• Tokie indai užtikrina alyvos atmetimą, todėl paviršius greitai kaitina. Tai turi būti svarstoma atsižvelgiant į perėjimo nuo elektros arba dujų viryklių į indukcijos arba vitroceramic atveju.
• Yra vienas esminis trūksta modelių, kurių dangtelis neliečia. Jie yra trumpalaikiai ir net kokybiška priežiūra neleidžia jiems ilgiau kaip 3-5 metus dirbti reguliariai.

Mintys apie pirkimo tokius produktus, būtina teikti pirmenybę keptuvėje su storos sienos, neveikiančių ar akių dugną.Bimetaliniai modeliai yra ne mažiau populiarūs ir praktiški.

Įranga keptuvės pagamintos iš neatitinkančių medžiagų

Be tradicinių modelių, stiklo armatūra ir keptuvės su nelipnius danga arba keraminių, yra mažiau populiarus, bet gana įdomi produktai:

• Vario. Rekomenduojama vartoti kepimui, daržovių ir mėsos valgymui. Jie puikiai atlieka šilumą ir yra visiškai saugūs.
• geležis. Joje geriausia kepti pyragą ir kitus kepinius keptuvėje.
• Molis.Šis patiekalas labai panašus į keramiką.Tai gamina skanius padažus ir storas sriubas. Deja, jie yra trapūs ir trapūs.

apsvarstyti visus veiksnius renkantis tinkamus puodus nėra taip sunku, kaip atrodo. Svarbiausia - tiksliai nustatyti prietaiso naudojimo tikslą ir įsitikinti, kad modelis yra kokybiškas.

rekomenduojame jums perskaityti straipsnį: Kaip pasirinkti virtuvėje

gaubtu