Kaip tinkamai pašildyti maistą mikrobangų krosnele( pica, košė, vištiena, kūdikių maistas)?

Su mikrobangų krosnelės atsiradimu, produktų atšildymo ir pašildymo procedūra tapo daug paprastesnė.Šiandien nebūtinai turi būti viryklė, kad sušiltų košė, rudi vištiena, virti picą, ištirptų medaus, kepkite kiaušinį.Visos šios manipuliacijos gali būti patikėtos mikrobangų krosnelei, kuri sugebės išspręsti užduotį per kelias minutes ir net sekundes. Dažniausiai šis prietaisas yra įsigytas, kad iš naujo ištirptų paruoštas maistas.

Nepaisant proceso paprastumo, yra konkrečių momentų, kurių laikymasis leidžia manipuliuoti teisingai ir be neigiamų pasekmių.Be to, reikia prisiminti, kad tokiu būdu neįmanoma apdoroti visų komponentų ir indų.

Svarbūs dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti norint sušildyti maistą kokybiškai ir tolygiai:

1. Patiekite patiekalą į tą patį indą, kuriame jis buvo šildomas.
2. Kepti pyragai, pica ir švieži kepiniai yra šildomi be dangtelio. Jūs taip pat turite perdirbti mėsą ir vištieną su pluta.
3. Pienas, sriuba, vanduo, produktai su padažais, košė ir kitos skystos medžiagos turi būti padengtos dangteliu. Dėl to šildymas užtruks mažiau laiko, o paviršiai nebus užplūsti.
4. kiaušinis tiesiai į lukštą arba supiltas į vandenį negali būti kaitinamas mikrobangų krosnelėje, sprogimo tikimybė yra per didelė.
5. Storius skysčius ir maistą, įdėtus į didelį kiekį indą, galima keletą kartų sumaišyti. Tada jis sušildomas tolygiau.
6. Gatavi daržovės, makaronai, košės ir panašūs garnyrai rekomenduojama iš anksto sudrėkinti. Norėdami tai padaryti, priklausomai nuo sudedamosios dalies sudėties, reikia naudoti vandenį, vyną ar pieną.
7. Kai pašildote vištieną, mėsą ar žuvį, jums reikia paskleisti masines dalis arčiau centro, ten šilčiau.
8. Konservai turi būti šildomi keletą sekundžių prieš jas dedant į tinkamą stiklinę indą.

Patarimas: norint įsitikinti, kad indai gali būti naudojami mikrobangų krosnelėje, juos reikia įdėti į fotoaparatą, uždaryti duris ir nustatyti standartinį režimą 10 sekundžių.Jei produktas yra šildomas nuo tokio poveikio, jo negalima šildyti.

Turime sąmoningai įvertinti mikrobangų krosnelės galimybes ir matmenis. Nebandykite perkelti visos picos ar visos vištienos į ją, tai nieko gero nepadės.

Ar galima kaitinti maistą mikrobangų krosnelėje naudojant foliją?

Maisto sudedamųjų dalių arba paruoštų patiekalų šildymas įprastoje maistinėje ar techninėje folijoje yra griežtai draudžiamas. Visi eksperimentai, net trumpalaikiai, sukelia nepageidaujamas fizines reakcijas. Geriausiu atveju kibirkštis ir dūmai nukris nuo fotoaparato, o blogiausiu atveju - mikrobangų krosnelė nepavyks, o baldais išsikraus.

Net jei indą į foliją būtų galima šildyti be kritinių pasekmių, griežtai draudžiama valgyti tokio maisto. Labiausiai tikėtina, kad jis bus impregnuotas aliuminio junginių, kurie yra labai kenksmingi žmogaus organizmui, skilimo molekulėmis ir gali išprovokuoti daugybę patologijų.

Šiandien techninėse parduotuvėse rasite specializuotą vyniojantį popierių, kurio naudojimas leidžia greitai ir efektyviai pašildyti maistą.Tankūs ingredientai, tokie kaip žuvis ar mėsa, kaitinami apvyniojant foliją.Skysti indai padengti improvizuotu dangčiu, pagamintu iš medžiagos, puikiai išlaiko formą.Tokiu atveju turėtų būti sutrumpintas standartinis ekspozicijos laikas.

Kas atsitinka, jei kūdikių maistas yra šildomas mikrobangų krosnelėje?

Priešingai nei įprasta, kūdikių maistas ar motinos pienelis nerekomenduojamas sušilti panašiu būdu. Tokio apdorojimo procese produktai praranda beveik visus naudingus komponentus, todėl vaikas gauna visiškai nenaudingą maistą.Išreikštas pienas, kurio cheminiai pokyčiai iš esmės pasikeitė, virsta nuodais, kuris neigiamai veikia inkstus. Geriausias šiltas kūdikių maistas kūdikiui seniai pašildyti, naudojant puodą ar indelį karštu vandeniu.

Kaip paskutinė mikrobangų krosnelės priemonė, leidžiama pašildyti paruoštą kūdikių maistą daržovių ar vaisių tyrės pavidalu. Tokiu atveju atidarykite talpyklą, sumaišykite turinį ir įdėkite į gilų talpyklą, padengtą plastikiniu dangteliu.

Kaip tinkamai paruošti puodus mikrobangų krosnelėje?

Molio puodai yra netinkami naudoti mikrobangų krosnelėje, tačiau tik tada, jei jie pagaminti iš matinių medžiagų.Briliantingi gaminiai gali įtrūkti, net jei jie lengvai toleruoja orkaitės temperatūrą.Rekomenduojama maišyti indą ir pirmą kartą mikrobangų krosnelėje įdėti į porą minučių.Tada dar kartą išmaišykite produktą ir dar kartą šildykite dar tris minutes. Vėl, sumaišykite ir purtykite dar 2-3 minutes. Visi etapai atliekami vidutinės galios.

Keraminiai puodai, kurie gali būti šildomi mikrobangų krosnelėje, yra griežtai draudžiami! Medžiagą sudaro poros, šilto oro įsiskverbimas ir elektromagnetinės bangos, dėl kurių gali kilti sprogimas.

Pieno ir vandens šildymo taisyklės mikrobangų krosnelėje

Pienui ir vandeniui nedideliu kiekiu mikrobangų krosnelė gali būti tikrai šildoma iki tinkamos temperatūros, pagrindinis dalykas - tinkamai manipuliuoti.

• Neskubėkite, kai šildomas pienas. Jei nedelsdami įdėkite skysčio didžiausią ar ilgą įšilimą, jis gali ištrūkti, apimantis visas prietaiso sienas ir apačią.Geriau išpilti pieną į gilią talpyklą ir šildyti per keletą trumpų sukimosi vidutinės galios, kiekvieną kartą tikrinant rezultatą.
• Jei dirbate su vandeniu, ypač jei jis turi būti dedamas į kūdikių maistą, jums reikia veikti labai atidžiai. Nešildykite stiklinėje ar puodelyje, jie dažnai yra įtrūkę, kuriuos galima pamiršti. Geriau naudoti profilinius indus, bet veikti taip pat, kaip su pienu.

Griežtai draudžiama dengti rezervuarus, kitaip išsiskyręs garas sukels sprogimą.

Ką galiu pašildyti maisto produktus ir indus mikrobangų krosnelėje?

Nepaisant to, kad gamintojai leidžia naudoti įvairių tipų konteinerius, tam tikroms manipulacijoms geriau naudoti specialius ugniai atsparius indus. Paprastai jis gaminamas iš ugniai atsparaus stiklo ar plastiko.Šiandien galite rasti plokščias ir giliausias plokštes, skardines, butelius, dubenis ir puodelius iš panašių žaliavų.Be to, būtina rūpintis specialia folija, prietaisais, maišyti ir įdėti maistą.Šildymo procese visiškai draudžiama naudoti bet kokio tipo metalinius, polietileninius, kartoninius, neakustinius plastikus.

Kaip tinkamai šildyti medų mikrobangų krosnelėje?

Daugelis žmonių nori suvartoti cukraus ar sumušto medaus skysta forma. Norint gauti pageidaujamą produkto nuoseklumą, leidžiama vandens vonia, tačiau šeimininkė gali įsivaizduoti, kiek su tuo susijusi problema. Lengviausias būdas ištirpinti medų yra mikrobangų krosnelėje.

Norėdami tai padaryti, įdėkite gaminį į gilų dubenį, suminkškite šaukštu ir keletą kartų iškaitinkite vidutiniškai pusę minutės.Šiuo atveju neįmanoma, kad temperatūra pakiltų daugiau nei 60 ° C, nuo šios priežasties visi komponento komponento naudingos medžiagos miršta.

Tikrosios profesionalai, dirbantys su mikrobangų krosnele, gali paversti įprastą kiaušinį skaniais kiaušiniais ir sunku lygiai paruošti sudėtingą daugiapakopį indą.