Maišytuvas kokteiliams ir kokteiliams: idealus modelio pasirinkimo kriterijai

klausimas, kaip pasirinkti maišytuvo - fiksuotojo ryšio arba povandeninis - galbūt pirmasis ir vienas iš sunkiausių klausimų su šiuo prietaisu pirkimo. Pasirinkimas priklauso nuo to, kaip jūs ketinate naudoti šį prietaisą.Kai šiame straipsnyje daroma nuoroda į kokteilius ir kokteilių paruošimo, tada mes pasirinkti kokteilius maišytuvą.Jūs jau aplankė mintis, kad pasimėgauti gėrimu neveiks be specialaus maišytuvo? Nesijaudinkite: iš tiesų, jei jūs jau turite maišytuvą, tai tikriausiai dirbti! Tiesiog įveskite kiekvienas modelis turi savo pliusus ir minusus - iš jų ir kalbėsimės.

Kokteiliai vs kokteilius

reikalavimus, kurie taikomi į kokteilių maišytuvą ir kokteilius, įvairių maišiklis, nes preparato sudėtis labai skiriasi, ir tai pirmas ingredientų.

Nesvarbu kokios kokteilis atėjo į galvą: greičiausiai, jis susideda iš bazinių skysčių - pieno ar sulčių - ir minkštas ingredientų, tokių kaip sirupo, ledai, šviežių uogų ir želė.Ši taisyklė tinka tiek alkoholinių kokteilių baro ir pieno nuo greito maisto restoranų.Kodėl kokteiliai su braškių ar bananų, bet retai kur galima rasti kokteilį su "Apple"?Kadangi šie ingredientai yra minkšti, lengvai virsti tyrės ir sumaišykite su skystu bazę.Kodėl šokoladas kokteilis paragauti, pridėti sirupo ir šokoladas naudojamas tik kaip dekoracija? Priežastis yra tas pats: sirupas yra lengvai sumaišyti su pieno ir ledų negalima teigti, apie šokolado. Apskritai, paruošti kokteilį( ty maišyti skystus ingredientus minkštas) į bet maišytuvu valstybės, neatsižvelgiant į parametrus.

Bet su kokteilius situacija yra sudėtingesnė: receptai visada rasti tankus maisto produktų, tokių kaip riešutai, džiovinti vaisiai, grūdų ar kietiems vaisiams ir daržovėms, bet pagrindinė problema yra tai, kad visi klasikinių variantų kokteilius, naudojant arba ledo ar užšaldyti vaisiai ir uogos.Šiuo savo "apgauti", ir kad tai būtų pasiekta ne savo unikaliu tekstūros sąskaita. Bet kokteilius be ledo ir šaldytų vaisių bent skanus. Taip, jie turi kitą tekstūrą, bet tai priklauso nuo asmeninio pasirinkimo reikalas.

Pasirodo, kad renkantis maišytuvą už kokteilius ir kokteiliai, būtina atkreipti dėmesį į kokteilius, nes minkštas šlifuoti gali bet koks modelis, bet su stora arba kietų ingredientų susidoroti ne viskas.

Tarybos

Jei norite naudoti maišytuvą dar tyrės sriubos, situacija čia yra daugiau panašus į kokteilius, nes ingredientai suminkštės po virimo. Vienintelė pastaba, kad pakrovimas maišytuvas yra daug lengviau, nes jums tiesiog gali sutraiškyti ir sumaišyti teisę į keptuvę be perpylimo į specialų konteinerį, kuris paprastai taip pat nedideli kiekiai.

kriterijai

rinkimus, kad technika yra sunkiau paruošti kokteilį, nei kokteilis, mes jau sprendžiamas. Bet tada, kaip pasirinkti tinkamą modelį?Viskas priklauso nuo to, ar norite naudoti ledą ir šaldytų vaisių arba ne.

Maitinimo

Pasirinkite maišytuvą už kokteilius, būtina visų pirma dėl galios, o ne apie pakrovimas fiksuoto principu!Šis klausimas yra iš tiesų net ne sekundės. Kas yra tikrai svarbu yra tai, kad prietaisas galėtų susidoroti su gabaliukus ledo, supjaustyti juos į ledinis dulkių.Galia 300 W turėtų pakakti bet susmulkinimo: šios kompanijos turi skirtingus kainų kategorijų - iš "Scarlett" į "Brown".Tačiau šis procesas užtruks keletą minučių, ir šiltoje patalpoje "sniego" pradės greitai tirpti, kad sugadinti visą tekstūrą.Dauguma amerikiečių net namie naudojant galingus maišytuvai 1200-1400 W: jie leidžia jums padaryti kokteilius su ledukais kelias sekundes!

būdas kokteilius, kaip gauti "kavinėje", mašina turės pirkti atitinkamą pajėgumą, o tai yra daug pinigų.Net jei maišytuvas yra ne pramonės ir buitiniam naudojimui. Mūsų rinkoje yra tokių modelių, bet nemanau, kad jūs norite mokėti apie 30.000 rublių už galimybę džiaugtis tobula nuoseklumą, todėl būtina siekti kompromiso.

talpa

Su povandeniniais modeliais ši problema nėra svarbi: galite suspausti bent jau plieno puodelyje! Bet stacionariai maišytuvui, skirtam ledynams, turėtų būti stiprus. Geriau, jei pajėgumas bus ilgalaikio anglies pluošto, ir tai dar nėra pigiausių modelių charakteristika. Stiprus, patikimas stiklas taip pat kainuos gana šiek tiek, ir nėra tokių pasikliautinų stiklo ir įprastos plastmasės atvejų pasitikėjimo. Taip, atrodo, noras regale kokteilius gali skristi į gana centus!

Tipas

Kokiu būdu pasirinkti maišytuvą: panardinamąjį ar pastovų?Tiesą sakant, tai iš tikrųjų nesvarbi. Manoma, kad yra lengviau ir teisingiau sudaryti skumbres mažuose stacionariuose maišytuvuose.

• Jie leidžia jums pasiekti švelnios tekstūros, o bulvių koše lydės burnoje.
• Jie dažnai turi daugiau galios, o tai reiškia, kad smulkinimas vyks daug greičiau.
• Dirbdami su jais nereikia kontroliuoti proceso ir daryti fizines pastangas.
• Tokie modeliai dažnai tiekiami kartu su buteliu, nes jie daugiausia skirti gėrimų gamybai.

Jei kasdien geriate kokteilius, tada šis modelis yra tiesiogiai įkalintas už šį gėrimą.Bet ji turi nedaug minusų.

• Geras ir galingas stacionarus maišytuvas paprastai yra brangesnis nei panardinamieji maišytuvai.
• Tokie modeliai turi nedidelį universalumą: jie gali būti naudojami tik kokteilių, padažų ir kitų mažo tūrio patiekalų gamybai.

Bet su povandeniniu gėrimu negalima pablogėti! Tik yra pavojus, kad būsite pavargę stovėti ant talpyklos, laikydami mygtuką, o ne sumaišykite ingredientus su tyrės konsistencija. Iš trūkumų:

• nesugebės pasiekti nuoseklumo, nes gėrimui vis tiek pasidarys mažos ingredientų dalelės;
• jį reikės laikyti rankoje, kuri yra varginanti, ypač jei maišiklis nėra labai galingas ir šlifuoja lėtai.

Jei jums tai nėra problema, o jūs apskritai nėra smulkių riešutų ir vaisių gabaliukų, tada šio tipo pranašumai bus labiau tau patinka.

• Naudodamiesi šiuo modeliu, mažesni patiekalai sugadinti: iš karto galite išgerti iš konteinerio, kuriame jūs virti.
• Šie maišytuvai turi nuostabų daugiafunkciškumą: jie gali sumalti ir maišyti skirtingo dydžio indus ir sudaryti bet kokios kietumo ingredientus.
• Dauguma maišytuvai tiekiamos įtraukti spragilas ir mažą pakuotę šlifavimo uždaroje erdvėje, todėl, kad jie taip pat gali pakelti ir sumalkite, pavyzdžiui, riešutų sauja ar keli kubeliai šokolado!

Taigi, jei esate gurmaniškas arba jei iš esmės yra tokios pačios tekstūros, turite ištraukti galingą stacionarų maišytuvą, idealų kokteilių ir kokteilių gamybai. Bet jei mažos netobulumai jums netrukdys, galite naudoti tai, ką jau turite, arba įsigykite modelį, kuris turės daug funkcijų.

Jei planuojate neriboti ledo su kokteiliais, tada žymiai sumažinamas atrankos kriterijų skaičius: bet koks šiuolaikinis aparatas sugebės įveikti šį gėrimą.Šiuo atveju maišytuvas gali turėti 300 ir net 200 vatų galios, turi stiklinį ar anglies konteinerį ir yra tiek povandeninis, tiek stacionarus.

Dabar jūs žinote, ko ieškoti, kai einate į parduotuvę šiai mažai virtuvės padėjėjo. Tikimės, kad rezultatas skanių gėrimų forma palies jus ir jūsų artimuosius ilgą laiką!