Ką daro maišiklis?

Jei jūs nežinote, ką daro maišiklis ir kodėl tokių prietaisų virtuvėje, tuomet šis straipsnis atskleis jums visas šio virtuvės prietaisą paslaptis.

į turinį ↑

Minkštiklio

išvaizdos istorija Daugelis mano, kad maišiklis yra palyginti naujas išradimas. Bet tai ne taip. Panašūs įrenginiai pasirodė praėjusį šimtmetį.Tačiau jų galimybės buvo gana ribotos.

Pirmieji maišytuvai, naudojami tik kokteilių kepimui. Pabaigoje 90-ųjų XX a virtuvės technika pagerino iki šiol ir pradėjo teikti šeimininkai labai padėti į ne tik skystųjų gėrimams paruošti, bet skanus maistas.

į turinį ↑

Kodėl man reikia blenderio?

Panašus įtaisas yra elektros prietaisas. Jo pagrindinis tikslas - šlifavimas, plakimas ir maišymas. Akivaizdu, kad virtuvinis procesorius susidoros su tokiomis funkcijomis. Tačiau pastarojo kaina yra daug daugiau nei net brangiausias ir daugiafunkcinis maišytuvas. Taip, o virtuvės vieta pastaroji užima labai mažai, apie kurią negalima pasakyti apie kombainą.Be to, minkštiklio priežiūra yra daug lengvesnė.

Taigi, ką daro maišiklis?

Pernai

į turinį ↑

BLENDER funkcijas, žmonės vis bando išlaikyti sveiką gyvenimo būdą.Bet kas yra sveikas gyvenimo būdas be subalansuotos dietos? Blenderis šiuo atveju žymiai supaprastina skanų, maistingą ir sveiką maistą.

dažnai pirkti maišytuvo atliekamas su šeimoje vaiko atėjimas, nes ilgą laiką kūdikis nereikia koše maistą.Su šia funkcija maišiklis susidoros be problemų.

Tokie tokio prietaiso privalumai negali palikti be jokios šeimos, nes vienetas yra gana platus. Su juo galite lengvai paruošti šiuos indus be problemų, taupydami savo nervus ir brangų laiką:

• Mousse. Jei turite maišytuvą, nustosite dirbti savęs stumdydami ir maišydami produktus, kad gautumėte naudingą putojimą.
• sriubos tyrės. Per kelias sekundes panašus patiekalas taps jums šio virtuvės bloko. Jūs pamiršite, kas yra vienkartinė sriuba, nes maišiklis ištrins viską be "defektų".Padažas ir grietinėlė.Tokie produktai gaminami greitai ir su minimaliomis pastangomis. Tiesiog įdėkite pomidorus su daržovėmis ar produktais ant kremo į dubenį ir paspauskite mygtuką, kad įjungtumėte maišytuvą.
• Pate. Skanūs ryto sumuštiniai su porcija, esant maišytuvui, kurį padarysite dažniau nei anksčiau.
• Gruntinis ledas. Naudodami specialius purkštukus, kurie dažnai būna komplektuojami su įrenginiu, greitai sudėkite sniego lazdą arba padalinkite ledą į reikiamo dydžio dalis.
• kokteiliai. Blenderis tolygiai sumaišo visus kokteilių ingredientus.Ši funkcija ypač mėgsta vaikams, nes tokie metodai padeda tiesiog juokauti.

Svarbu! Ir tai yra tik didelio galimų patiekalų sąrašo pradžia, kurios metu galite paruošti šį virtuvės bloką.Daugiau aukštųjų technologijų prietaisų gali pjaustyti mėsą arba pagaminti malta mėsa, grobstyti daržoves, minkyti tešlą ir daug daugiau. Taigi, viskas, ką maišiklis daro, priklauso nuo jūsų vaizduotės skrydžio.

į turinį ↑

Atrankos kriterijai

maišytuvą Jei ketinate įsigyti maišytuvą, jūs turėtumėte apsvarstyti šiuos individualius veiksnius jo naudoti:

• ką jūs ketinate naudoti maisto ruošimui su prietaisu.
• Kaip dažnai planuojate naudoti maišytuvą?
• Kiek žmonių yra jūsų šeima?
• Ar turite mažų vaikų?
• Ar planuojate paruošti desertus arba apriboti pagrindinius patiekalus.
• Kiek pinigų jūs ketinate išleisti pirkdami maišytuvą.

Viskas priklauso nuo to, kokia technologija labiausiai atitiks jūsų prašymus.Šio tikslo agregatai egzistuoja keliuose tipuose, jie visi skiriasi skirtingais parametrais, o tam tikro modelio maišytuvo funkcijos gali būti skirtingos.

į turinį ↑

Maišytuvo tipai

Šiuolaikinėje rinkoje yra trys pagrindiniai maišytuvų tipai. Dažnai pirkėjai domisi, kuris iš jų yra geresnis. Bet niekas nesuteiks jums konkretaus atsakymo, nes kiekviena rūšis yra skirta konkrečių produktų gamybai. Pažiūrėkime kiekvieną iš jų, kad galėtumėte suprasti, ką daro kiekvienas maišytuvo tipas ir kokie maišytuvo funkcijos jums naudingos.

Stacionarus

Paprastai panašus vienetas turi dubenį, kurio tūris yra apie 2 litrus. Jis dedamas ant specialaus stendo su kojomis. Variklis ir valdymo mechanizmas yra visos konstrukcijos viduje. Dugne esančiame dubenyje yra peiliai, išpilstyti į maistą.Norėdami atlikti dubenėlio ir peilių plovimą, reikia nuimti tiek iš stovo, tiek po šilto vandens srauto.

Stacionarios rūšies maišytuvo funkcijos:

• maišymas."
• Whipping".
• Ledo smulkinimas.
• Sultys.

Svarbu! Stacionarus maišiklis, nors tai bus dar sudėtingesnė, tačiau jo galia yra daug didesnė.Ir tai yra skirtingų maišytuvo funkcijų galimybė.

Panardinamasis

Blenderio panirimo tipas yra panašus, kaip ir akmenlis, kurio gale yra purkštukas su ašmenimis. Peiliai pradeda suktis, kai mygtukas yra paspaustas ant prietaiso pagrindo.Šio prietaiso ypatybė yra tai, kad visą darbą reikia nuolat laikyti rankoje.

Svarbu! Vietoj specialaus dubenėlio galite naudoti bet kokį jums patogų konteinerį, kuris suteikia tam tikrą naudą ruošiant poruotus indus.

pylimo maišytuvo funkcijos:

• šlifavimas.
• Mažais kiekiais paruošta bulvių koše.
• Skysčių ir pusiau skystų produktų maišymas.

Universal

Panašūs įtaisai taip pat vadinami daugialypiais maišytuvais. Dėl daugelio priedų, kurie pateikiami kartu su komplektu, jis jungia povandeninį ir pastovų maišytuvą:

• Bateras plakimui.
• įvairaus dydžio peiliai.
• Matavimo indas.
• keli talpos.
• viršelis.
• Graters.

Blender-hibridai

Be šių pagrindinių maišytuvų tipų, yra ir kita technika, kuri sujungia maišytuvo, soupovarki arba garintuvo funkcijas. Tokiuose prietaisuose pirmiausia galite išgriebinti gaminius, o tada, nekeičiant paruošto mišinio į kitą talpyklą, juos paruošti toje pačioje dubenėlėje.

Panašūs virtuvės prietaisai pasirodė rinkoje palyginti neseniai, tačiau daugelis jau sugebėjo įvertinti hibridų privalumus. Jie rasta ypatingą pripažinimą šeimose, kuriose maistui skirtos maistui arba mažų vaikų šeimoms yra pageidaujama, nes garuose virimo metu beveik visos maisto medžiagos yra maiste.

į turinį ↑

Maišytuvo

savybės Pasirinkus maišytuvą, kaip ir bet kuri kita technika, būtina atkreipti dėmesį į jo techninius parametrus. Jų derinys lems tai, ką daro maišiklis, kurį ketinate pirkti ir kokios funkcijos bus jums prieinamos.

Elektros galia

Šis parametras tiesiogiai lemia maišytuvo greitį ir efektyvumą:

1. Skysčių sumaišymui ir kokteilių paruošimui pakanka turėti 300-500 W talpos.
2. Norint dirbti su kietais produktais, reikės daugiau rimtos galios - mažiausiai 800 W.

Svarbu! Atkreipkite dėmesį, kad kuo galingesnė technika, tuo didesnis bus energijos suvartojimas. Todėl, jei dažnai ketinate virti, bet paprastu maistu, teikite pirmenybę vidutiniams parametrams, kad nepermokėtų per didelės energijos sąnaudos.

talpa

Dauguma šio nedidelių virtuvės prietaisų modelių yra su dubeniu. Jo tūris gali būti skirtingas: nuo 400 ml iki 2 litrų.Kiekvienas turėtų pasirinkti šį parametrą atskirai, atsižvelgiant į šeimos narių skaičių ir maisto kiekį.

Svarbu! Nepamirškite, kad niekada neužpildysite dubenėlio, nes tai sulaužys maišytuvo darbą ir nepadės jums norimo efekto. Naudinga tūris visada yra 200-300 ml mažiau nei tikra. Apsvarstykite šį veiksnį renkantis specialių konteinerių tūrį.

Peilio medžiaga

Pompinio maišytuvo kojas gali būti pagamintas iš metalo arba plastiko. Paprastai plastikinė versija yra pigesnė, bet metalas yra patvarus ir saugus.

Svarbu! Plastikiniai panardinimo maišytuvai nerekomenduojami panardinant į karštus produktus.

dubuo medžiaga

dubuo gali būti pagamintas iš stiklo, plastiko ar metalo. Norėdami suprasti, kas yra tau geriausia, apsvarstyti šie kiekvieno siūlomo medžiagos funkcijos įtrauktos maišiklis:

• Plastikas yra pigiausias variantas. Jo pagrindinis pranašumas yra santykinis medžiagos stiprumas. Bet viskas priklauso nuo atsakomybės, gamintojo padorumo. Labiausiai nebrangūs vienetai gali būti įrengti dubenyse, kurios po poros mėnesių operacijos atsiranda įtrūkimų, jei apkrova yra didelė.
• stiklo dubenėlį, nepaisant gerokai trūkumas - santykinis pažeidžiamumą delikatesas, gerai nuplauti, o ne sugeria kvapus produktus. Be to, stiklas yra aplinkai nekenksminga medžiaga. Tam, kad nepažeisti tokio puodelio, pakanka tik labai atsargiai dirbant su mašinomis.
• metaliniai konteineriai yra patogiausias variantas, nes jie derina stiklo ir plastiko privalumus. Jų vienintelis trūkumas yra didelė kaina. Bet čia reikia atsižvelgti į tai, kad metalas turėtų būti nerūdijantis plienas, kitaip - gali atsirasti korozija, dėl ko visos sąnaudos bus panaikintos.

Svarbu! Buteliuko medžiagos pasirinkimas tiesiogiai veikia tai, ką daro maišiklis. Todėl iš anksto pagalvokite apie tai, kaip planuojate naudoti šią techniką.

Papildomi priedai

Papildomų priedų skaičius padidina šeimininko galimybes. Tačiau ne visi žmonės naudoja papildomus purkštukus, jie tiesiog meluoja ir dulkes virtuvės spinte be jokio darbo. Todėl verta žinoti, ką jūs tikitės iš virtuvės maišytuvo. Optimalus rinkinys yra šių elementų buvimas:

• švilpimas;
• antgalis ledui suskaidyti;
• kablys tešlos minkymui;
• smulkintuvas, vakuuminis siurblys.

Svarbu! Dulkių siurblys - brangių maišytuvų modelių antgalis. Naudojant specialius konteinerius, kuriuose yra maistas, oro čiulpti. Taigi pagerėja produkto laikymo sąlygos.

Greitis skaičiavimas

Kuo greičiau veikia įrenginys, tuo patogiau jį naudoti. Geras maišiklis turi ne mažiau kaip tris greičius, kurie proceso metu perduodami rankiniu būdu. Perjungimo sklandumas supaprastina reikiamą šlifavimo kokybę.Greičio skaičius gali svyruoti nuo 2 iki 16.

Svarbu! Kai kurie maišytuvų modeliai yra turbo režimai. Tokia funkcija leidžia trumpam laikui žymiai padidinti įrenginio greitį.

Papildomos funkcijos Maišytuvo

Be visų pagrindinių funkcijų maistą, kai kurie gamintojai, kad jų prietaisai lengviau ir saugiai.Šiuo tikslu tokie maišytuvo funkcijos yra siūlomuose modeliuose:

• impulsas.Šios funkcijos esmė yra sustabdyti keletą sekundžių veikiant maišytuve.Šį kartą jums pakaks, kad galėtumėte kontroliuoti produkto prieinamumą.Po to maišiklis pradeda dirbti iš anksto nustatytu režimu.
• Automatinis užraktas.Ši funkcija neleidžia įjungti įrenginio, jei jis nėra surinktas teisingai. Tai leidžia išvengti bėdų ir rimtų sužalojimų.Kaip tinkamai surinkti maišytuvą, išsamiai aprašyta bet kokio modelio instrukcijose.nekyla

Maitinimas

Anksčiau šis klausimas, nes visi šie prietaisai turi laidą, kuris nutiko iš tiekimo sistemos, nuo 2010 metų pabaigos, ten buvo naujoviška technologija - belaidžio maišytuvą.Šis prietaisas veikia akumuliatoriaus, kuris leidžia naudoti jį toli nuo lizdo.

Svarbu! Pagrindinis bevielio maišiklio trūkumas yra trumpalaikis veikimas be įkrovimo( apie 20 minučių).

Valymas ir priežiūra

Stacionarūs maišytuvai dažnai turi funkciją automatinio valymo. Jis veikia taip:

1. Po naudojimo šiltas vanduo įpilamas į maišytuvo baką ir spaudžiamas atitinkamas savaiminio valymo mygtukas.
2. Kai purkštukas sukasi, vanduo apdoros visą vidinį dubens paviršių, taip pat peilius.

Panardinamieji maišytuvai paprastai plaunami taip pat lengva, tačiau visi procesai turi būti atliekami rankiniu būdu.

Svarbu! Būkite atsargūs, rankiniu būdu valydami peilius, nes yra galimybė gauti sužalojimų iš aštrų daiktų.

į turinį ↑

Naudingos rekomendacijos, kai dirbate su maišytuvu:

• Fiksuoto tipo prietaisas nerekomenduojamas karštų produktų šlifavimui. Tokie veiksmai gali lemti plastiko dubenėlio tamsumą ir variklio perkaitimą.
• Neperkraukite prietaiso dubenėlio. Tai gali išprovokuoti aplinkinių paviršių užteršimą, o produktai nebus sugadinti taip aukštai, kaip tikėjotės.
• Povandeninis maišiklis neturėtų būti įjungtas ilgą laiką.Variklis, esantis prietaiso pagrindo viduje, gali greitai perkaisti, dėl ko įrenginys sugedęs.
• Neleiskite panardinamojo maišytuvo dirbti tuščiąja eiga. Toks veiksmas gali sugesti prietaisą.
• Prieš perdirbdami gaminius su maišykle, juos reikia išvalyti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Tokie virtuvės prietaisai negali susidoroti su dideliais ingredientais.
• Naudodamiesi prietaisu, jis turi būti nedelsiant nuplaunamas, kad džiovintų maisto likučiai ateityje neturėtų įtakos maišytuvo veikimui.

Svarbu! Maišytuvo dalis, kurioje yra mechanizmas, neturėtų būti plaunama vandeniu. Jei jis vis dar nešvarus, nuvalykite jį drėgnu rankšluosčiu, tada išdžiovinkite sausu skudurėliu.

į turinį ↑

Galima maišytuvo žala ir gedimas. Ką turėčiau daryti?

• Kad nesusidarytumėte gedimų ir prietaiso veikimo sutrikimų, šią įrangą turėtumėte įsigyti tik patikimose parduotuvėse ir tik patikimose prekėse.
• Maišytuvas gali visiškai suskaidyti: nuo švilpimo iki variklio. Siekiant išvengti purkštukų pažeidimų, jas naudoti griežtai pagal paskirtį.
• Jei norite patiekti virtuvinę įrangą netinkamai, bet neturite reikiamos patirties ir įgūdžių, nedelsdami atsisakykite šios idėjos. Geriau išleisti pinigus arba pasinaudoti dabartine garantija ir kreiptis į aptarnavimo centrą.Atkuriamieji darbai gali būti labai sunkūs.

Jei naudosite maišytuvą vien tik tam tikslui, o įrenginio medžiaga ir surinkimas nesukels abejonių, tai šis metodas truks ilgą laiką.Tai labai palengvins jūsų darbą ir sumažins virtuvėje praleistą laiką.