Kokia yra geriausia kavos aparato kavos kokybė?

Jie sako, kad ryto kava nėra prabanga, bet yra būdas pabudti. Daugeliui tai tikrai yra. Kavos aparatas tokioje situacijoje - asistentas yra tiesiog nepakeičiamas, nes pakanka įdėti žaliavas, nustatyti pageidaujamą režimą ir gauti puodelį nuostabaus, raminančio, kvepiančio gėrimo. Tačiau norint, kad padalinys laimėtų ilgą laiką, reikia rūpintis, visų pirma - pakrauti tai, ką iš tikrųjų galima perdirbti. Kokia yra geriausia kavos aparato kavos kokybė?Pasirinkimas priklauso nuo daugelio veiksnių, apie kuriuos dabar kalbėsime.

į turinį ↑

Ką norite gauti?

Prieš nuspręsdami, kokia kavos kavos kokybė yra geriausia kavos aparate, pagalvokite apie tai, ką tiksliai norite gauti.Šią rytą kava turėtų būti:

• skanus;
• aromatingas;
• yra pakankamai stiprus.

Jei kiekvienas turi skirtingą nuomonę apie šio gėrimo skonį, tada yra tam tikrų taisyklių dėl poilsio. Kava turėtų kvapas, kaip ir kavos, ir nieko kito.

Svarbu! Daugelis mašinų žino, kaip paruošti įvairių stiprybių gėrimus, tačiau bet kuriuo atveju, jei užsisakėte savo "pagalbininką" juodą ir raminančią - taurė neturėtų turėti abejotino skaidraus šviesiai rudos spalvos skysčio. Ir tai gali atsitikti, jei žaliavos neatitinka pačių pagrindinių standartų.

į turinį ↑

Jūsų mašinos savybės

Pasirinkimą gali įtakoti pats kavos aparatas. Būtina apsvarstyti keletą jo savybių:

• kokio tipo malimas yra reikalingas;
• peilio formos;
• santykinė infuzijos indo ir katilo vieta.

Geriausias kavos aparato kavos aparatas - tas, iš kurio gausite savo poreikius atitinkantį gėrimą, ir mašina nepraras.

į turinį ↑

Ką apsvarstyti?

Be mašinos savybių, būtina atsižvelgti į daugelį veiksnių: kavos

• klasės;
• šalis, kurioje ji auginta;
• skrudinimo laipsnis;
• galiojimo pabaigos data,
• pakuotė.

į turinį ↑

Šiek tiek apie

veisles Kavos rūšis priklauso nuo kavos medžio tipo. Yra daugiau kaip septyni iš jų.Skanus kavos kavos kavos virimo aparatas gali augti ant medžio, priklausančio vienai iš penkių rūšių:

• robusta;
• arabica;
• ekzelsa;
• liberalus;
• Kamerūnas.

Svarbu! Populiariausi yra arabika. Tai suteikia apie 70% žaliavų kavos pramonei. Antroje vietoje yra robusta, jos dalis yra apie 28%.Likusias tris rūšis priklauso egzotinių kategorijų, šios veislės yra retos ir dažniausiai mišiniuose.

Arabica arba Robusta?

Gana dažnai gamintojai maišasi su "Arabica" ir "Robusta" grūdais. Santykis priklauso nuo gėrimo stiprumo ir jo skonio:

• Robusta pupelių gėrimas nėra toks skanu ir aromatinis, tačiau jis turi puikias tonizmo savybes. Galbūt pagal šį rodiklį Robusta yra čempionas. Tai paaiškinama tuo, kad robusta turi daugiau kofeino pupelėse nei kitose.
• Gėrimas pagamintas iš "grynos" arabikos, lengvas skonis, šiek tiek rūgštus.

Svarbu! Robusta - karta, ne visiems tai patinka. Tačiau daugelis pageidauja šios ypatingos įvairovės dėl storos putos, kuri visada susidaro virimo metu.

Exotica

Labiausiai "kavos" skonio - laisvėje. Tačiau iš šios veislės pupelių gaunami labai silpni gėrimai, beveik nėra kofeino. Tai daugiau nei realios kavos pakaitalas. Be to, jo skonis yra karstas.

Labai karta ir išsiskiria.

Svarbu! Kalbant apie Kamerūno medį, jo vaisiai netinka kavos virimo aparatams ar kavos aparatams - juose yra per daug aliejaus. Bet koks vienetas greitai pablogės, taigi šie grūdai naudojami tik mišiniams ar rankiniam kavos gamybai, o tada ne kavinėje.

į turinį ↑

Monosort arba mišinys?

Ant pakuotės( arba kainų žymos, jei pasveriama kavos), galite rasti užrašą, kad Arabica turinys yra toks daug procentų.Pavyzdžiui, 100%.Tai reiškia, kad yra mažai kofeino, tačiau yra daug tokių skonių.Tai, žinoma, yra svarbesni gurmanams nei žmonėms, kuriems pirmiausia reikia kavos, kad galiausiai atsibusstų.Bet tai yra įmanoma, kad jūs - taip pat vieną dieną tampa tikruoju žinovu ir ieškos kiekvieno laipsnio tam tikro atspalvio.

Šiuo atveju geriau pasirinkti monokavą, ty grūdus, kurie yra surinkti toje pačioje šalyje ir net tam tikrame šios šalies regione. Toks mėgėjų arabikų skonis, auginamas Afrikoje, skiriasi nuo Brazilijos ar Havajų, kaip ir dangus ir žemė.Dažniausiai pakuotėje yra vienos kultūros pupelės.

Bet mano kokios kavos yra geriau už kavos - dažniausiai naudojamas mišinys, pavyzdžiui, 90/10, 80/20, 70/30 ir tt Pirmasis skaičius rodo, kiek Arabica mišinys, antrasis -. . robusta. Jei pridedamos kitos veislės, tai parašyta atskirai.

į turinį ↑

Kaip jie kepti?Žinoma, parduodamas

Green yra parduodamas. Bet dažniausiai ji parduodama kepta. Jei bandėte daugybę kavos rūšių, tikriausiai jau pastebėjote, kad tokio paties tipo grūdų gėrimų skonis gali būti labai skirtingas. Tai priklauso nuo daugelio veiksnių, ypač nuo skrudinimo laipsnio. Taip atsitinka:

• yra lengva;
• vidurkis;
• yra stipri.

skandinaviškas ar amerikietis?

Šiuo atveju procesas trunka labai mažai laiko.Ši parinktis naudojama, jei norite gauti silpną gėrimą.Dažniausiai tai yra kavos su pienu ar grietine.Šviesa, šviesa, skrudinimas, taip pat nėra tas pats. Taip atsitinka:

• skandinaviškas;
• amerikietis.

Svarbu! Skandinaviškas skrudinimas atliekamas 200 ° C-210 ° C temperatūroje, amerikietis - nuo 210 ° C iki 220 ° C.Toks duomenų tvarkymas leidžia išlaikyti įvairių skonių -. . Vaistažolės, vaisių ir tt

Viena

vidutinis skrudinimas, taip pat Vienos, atliekamas esant 225-230 ° C temperatūraiTai dažniausiai naudojama įvairių espresso versijų gamybai. Pasirodo stiprus gėrimas, šiek tiek kartaus.

Tiesą sakant, tai yra ta pati kavos kokybė, kurią bandė beveik viskas. Populiariausias laipsnis perdirbimo, ir tai yra iš tokių grūdų yra didžioji dauguma kavos mišiniai kavos, nes ji galima gauti aukso vidurį - už namų ūkio vienetų optimalus. Tai reiškia, kad tokia kavos virimo aparatas yra geresnis.

prancūzų, italų, ispanų

Tamsi skrudinimas netinka visoms mašinoms. Kava pasirodo labai stipri, bet ir karta. Kruopščiai skrudinta grūdų milteliai buvo naudojamas paruošti stambias dalis, kuris yra naudojamas kavos ir kavos aparatus, bet taip pat maisto ruošimui Turk.

Yra keletas veislių:

• prancūzų kalba;
• yra italų kalba;
• ispanų kalba, taip pat yra Kubos.

Grūdai kepami 240 ° C, 245 ° C ir 250 ° C temperatūroje. Kislinka praktiškai nejaučia, bet jaučiamas karamelės skonis. Ispanijos perdirbimas reiškia ekstremalių kategorijų, grūdai pasirodo labai juodi, o vidutinis kavos lošėjas atrodo labiau akmenimis.

į turinį ↑

Kur jis augo?

Labai svarbus veiksnys, turintis įtakos galutinio produkto kokybei, yra šalis, kurioje auga medis. Tiksliau tariant, klimato zona:

• arabikos - augalas yra gana Moody, gyvena tik labai riebios dirvožemiuose tose vietose, kur daug drėgmės.
• Robusta - mažesnė išvaizda, ji visada suteikia daug derlių, taigi ši kava yra pigesnė.

Svarbu! Keičiant proporcijas, grūdų ar malimo kavos gamintojai kavos virimo aparatams ar kavos aparatams gamina naujus žaliavų tipus, dominuojantys dėl to ar to faktoriaus. Parduodant galite rasti auginamus grūdus:

• Karibų jūros salose;
• Brazilijoje;
• Kolumbijoje;
• Meksikoje;
• Havajuose;
• Jemene;
• Kenijoje;
• daugelyje kitų Afrikos ir Lotynų Amerikos šalių.

Karibų

kavos pupelės, kurios atvežamos iš Karibų jūros salų, išsiskiria puikiu skoniu ir stipriu aromatu. Kartumas gėrimui beveik nebebus.Šios pupos nėra ypač brangios, todėl daugelis gamintojų yra laimingi juos pirkti.

Svarbu! Išimtis yra Puerto Riko, vienos iš brangiausių elito rūšių, kava. & Lt;

Brazilija

Brazilija yra pasaulyje garsus kavos tiekėjas. Pupelėse yra saldžių skonio ir labai stiprus kavos aromatas, kuris perduodamas į gėrimą.Dauguma kavos pupelių, patenkančių į mažmeninės prekybos vietas, auginami Brazilijoje.

Meksika

Meksika yra populiarus nebrangių veislių tiekėjas. Kava pasirodo vidutiniškai stipri ir gana silpną rūstų skonį.

Kolumbija Kolumbija, nors ji yra tame pačiame regione Žemės, ir kad Brazilija ir taip pat aktyviai eksportuoja žaliavas kavos pramonėje, auga silpnesni veislių, kurios yra mažai kofeino. Tai pigūs grūdai.

Svarbu! Kolumbijos pupelės dažnai painiojamos su kitais.

Hawaii

Havajai auginta kava išskirta puikios kokybės, puikiu skoniu ir nuostabiu aromatu. Jis turi tik vieną trūkumą - kaina. Tai yra brangios veislės, todėl nėra itin populiarios.

Jemenis

Unikalus gėrimas gaunamas iš grūdų, auginamų Jemene ir kitose arabų šalyse. Tikra arabų kava su šiek tiek vaisių skonio, liudijanti apie Scheherazade pasakų mintis. Tačiau skonis iš pradžių atrodo neįprastas.

į turinį ↑

vertina kokybę

žinoti šiek tiek apie skirtingų veislių medžių ir apie tai, ką savybės atskirti savo vaisius, jūs galite galvoti apie tai, kaip pasirinkti kavos pupelių kavos aparato. Grūdus galima nusipirkti:

• pagal svorį;
• pakuotėje.

Svarbu! Pirmuoju atveju galite pažvelgti į tai, kas jums siūloma, ir šnibždėti. Antrame - būtina patenkinti informaciją, kurią, gamintojo manymu, buvo būtina pasakyti.

Svėrimas kavos

Šiuo atveju negalime pasikliauti jokiais ekspertų vertinimais. Turėsite pasikliauti tik savo vizualiais įspūdžiais ir kvapo pojūčiu:

1. Apsvarstykite grūdus - jie turėtų turėti riebų blizgesį.Jei jie nešviečia, be to, jie turi pilką spalvą, tai reiškia, kad jie buvo neteisingai gabenami ar saugomi.
2. Atkreipkite dėmesį, kad grūdai turi būti to paties dydžio - žinoma, tai nėra būtina, sutvarkyti visą maišą sėklos, bet jei matote vaisių daug yra perskelta ar kitaip sugadinta - pasiduoti pirkti.
3. kvepia ką jūs siūlote - kad jūsų grūdai datos turėtų užuosti kavos( nors atspalviai gali skirtis), bet ne pelėsių ar kažkas iš tos pačios rūšies. Pieno kvapų buvimas rodo, kad grūdai buvo netinkamai apdoroti.

Svarbu! Kepdami kavą, susilaikykite nuo kvepalų ir dezodorantų.Rūkymas taip pat nerekomenduojamas.

produktų pakuočių

Šiuo atveju, kad turinys paslėpta nuo jūsų kruopštaus išvaizdą, tačiau spręsti apie regėjimo funkcijų vis dar įmanoma kokybę.Pagrindiniai kriterijai, skirti nustatyti geriausią kavos aparato kavą:

• - skylė su filtru;
• pakavimo medžiagos kokybė;
• galiojimo data;
• kaina.

Filtrai ir pakuotė

Filtro anga rodo, kad gamintojas rūpinasi savo produktais( ir savo reputacija).Žinoma, grūdus neįmanoma ištirti, tačiau jį galima kvapti, o pats rezultatas savaime rodo kokybę.Pati pakuotė turėtų būti visa ir net.

Svarbu! Jei jis yra padidėjęs - tikriausiai nerandate kokybiškų grūdelių.Espreso aparato žaliavos gaminamos vakuuminėse pakuotėse.

pakuotė

Kartais kavos pupelės parduodamos kartoninių dėžučių parduotuvėse. Bet tai nėra geriausias pasirinkimas. Tvirta kavos aparatų žaliavinė medžiaga geriau konservuojama alavo arba stikliniame indelyje. Jei gamintojas tai rūpinosi, yra labai didelė tikimybė, kad jis rūpinsis viskuo.

Kaina

Kaina priklauso nuo veislės ir tiekėjo šalies.Čia jis yra būtina pažvelgti į santykį:

• Jei matote brangusis Puerto Riko kavą espresso aparato - viskas yra tvarkoje, ji turėtų būti brangus.
• Tačiau aukšta Meksikos grūdų kaina turėtų jus įspėti. Labiausiai tikėtina, kad tarpininkas nusprendė gauti tvirtą pelną.Tačiau didelė kaina šiuo atveju negarantuoja geros kokybės.

Gamintojo data

Pirkdami būtinai patikrinkite galiojimo pabaigos datą.Iš esmės, kavos pupelių kavos aparato yra saugomi ilgą laiką, bet jei naujojo produkto - tuo didesnė tikimybė, kad kavos aparatas galės virėjas iš jo, ko jums reikia.

Svarbu! Taip pat atsitinka taip, kad grūdai atrodo nevėluojantys, bet jie kvepia įtartinais. Labiausiai tikėtina, kad tai reiškia, kad jie buvo gabenami arba laikomi pažeidžiant sanitarines normas.

palyginti skrudinimo datą ir numerį, kai jūs perkate javus:

• geriausią variantą - ne daugiau nei tris savaites po skrudinimo;
• labai gerai - ne daugiau kaip mėnesį;
• yra toleruojamas - iki dviejų mėnesių;
• priimtinas - iki 5 mėnesių;
• yra blogai, tačiau be didelės žalos - iki vienerių metų.

į turinį ↑

Ar turėčiau nusipirkti kavos malimą?

Šlifavimas geriausias prieš virinant. Skirtingiems gėrimams tai daroma įvairiais būdais. Kavos mašinoms geriausia kava yra vidutinio šlifavimo.

Svarbu! Puiki smulkinimo milteliai puikiai tinka virti turkiškoje ar kavos virimo aparate. Grubus šlifavimas tinkamas kavos virimo aparatams ir kai kurioms kavos aparatams, tačiau jis turi būti tinkamai paruoštas.

į turinį ↑

Reikėsime apie prekinius ženklus

Parduotuvių lentynos pažeistos iš kavos. Pirkėjo akys išsisklaido, net jei jis jau nagrinėja veislę, šalį ir skrudinimo rūšį.Kokią kavą pasirinkti kavos virimo aparatas - tiksliau, kokia prekės ženklo pirmenybė?Ypač populiarus yra:

• Jardin;
• Paulig;
• Kimbo;
• Guttenberg;
• Malongo.

Jardin

Pažymėti Jardin siūlo klientams platų kavos pupelių kavos - su įvairaus skrudinimo, rangų santykį ir tt Šiuo atveju kaina yra gana pagrįsta, ir tai yra dėl to, kad prekės ženklo populiarumas. ..

Paulig ir Guttenberg

Paulig nepripažįsta mišinių, jis susijęs tik su arabika. Bet įmonė Guttenberg - priešingai, "švarus" Arabica neveikia, ji gamina mišinį, kur yra Robusta įvairiomis proporcijomis.

Kimbo

Kompanija Produktai Kimbo - puikus kavos be kartumo, bet su stipriu kavos skonį.

Malongo

Kava iš Malongo suteikia aiškiausią kavos skonį be jokių pašalinių daiktų.Tačiau kaina yra gana didelė.

Tai tik keli gamintojai, kurių gaminiai laimėjo gerą reputaciją.Bet skaniai kavos virimo aparatai rasite kitose kompanijose. Svarbiausia - įsitikinti, ar tikrai yra tinkama kokybė, ir kaip tai padaryti - jūs dabar žinote.