Augalininkystės konteinerius

žalumynai Šviežios žalumynai turi būti ištisus metus mūsų stalo, todėl norėčiau žinoti, kaip pratęsti galiojimo laiką, nes jis taip greitai vysti. Parduodant yra specialus konteineris žaliams laikyti, tačiau tai galite padaryti patys.Šiame straipsnyje rasite įdomios informacijos apie tai, kaip išsaugoti vitaminus žalumynai ir išlaikyti jai gražią bei šviežią.

į turinį ↑

Kodėl žalios dietos?

Kodėl mums reikia kuo dažniau naudoti šviežią žalumyną?Kai kurie žmonės mano, kad visa jo funkcija yra tik papuošti saleles atostogoms. Bet tai jau seniai žinoma, kad krapai, petražolės, svogūnai, salotos, bazilikai, špinatai, salierai ir kiti - tai tik vitaminų sandėlis, mikroelementų ir eterinių aliejų.Jie suteikia stiprybės, prisotina mus naudingomis medžiagomis, atjaunina ir net padeda kovoti su pertekliniu svoriu.

Svarbu! Kažkada mūsų platybės žalumos valgė tik svogūnai, krapai, petražolės, rūgštynės, krapai taip. Ir dabar mes turime prieigą prie žolės-salotos, kuri yra populiari kitose šalyse: raudonėlis, bazilikas ir čiobrelių iš Italijos, mairūnų ir rozmarinų iš Prancūzijos, kalendros iš Azijos ir kitose šalyse.

Vasarą lengva gauti šių prieskonių.Jie gali būti auginami šalyje arba pirkti pigiai rinkoje. Kai daug žalumos ir verta Penny, keli žmonės galvoja apie jo saugojimo pratęsimo. Išdžiovintas - išmetė - šviežias sode nusipirko arba išpjautas. Tačiau nuo rudens į į net paprastas petražolių ir krapų kainą pavasarį tampant į dangų, jau nekalbant apie tam tikrą raudonėlio arba špinatus.

Žalieji turėtų būti maiste, jei norime išlikti jauni ir sveiki ilgą laiką.Todėl klausimas, kaip laikyti šviežius šviežius žolelės, visada yra svarbus, išskyrus vasarą.Žemiau yra tekstas rasite daug naudingos informacijos ir sužinoti, kaip pasiruošti žolės saugojimo, ką laikyti jį ir kaip ilgai.

į turinį ↑

Kiek laiko jūs galite laikyti žalius?

Žali lapai turi gerai išplitusius lapus, bet plonus audinius. Tai reiškia, kad jis yra sultingas, kol jis bus išpjautas. Tada katastrofiškai greitai prarandama drėgmės atsargos ir nudegimas. Todėl, nereikia pirkti žalia "ant kažkada vėliau", ar kitur - tai neišlaiko savo šviežumą iki tinkamo momento. Jei pjaustote iš sodo ar įsigyjate, nedelsdami imkitės veiksmų - arba iš karto valgykite, arba paruoškite jį saugoti. Laikymo laikas priklauso nuo saugojimo vietos( šaldytuvo ar šaldiklio).

Svarbu! Tiesiog įdėti į stiklinę su vandeniu krapų krūva - ne geriausias sprendimas.Šilumos ir saulės lems ne tik greitai išblukimo, bet ir sunaikinti visą atsargų vitamino C, kuris yra taip garsėja tokiais žolės.

žalumynai virtuvėje, žinoma, džiugina akį, bet tik tada, kai jis auga į puodą ant palangės.

Šaldytuve žalumynai gali būti laikomi neprarandant jo naudingumo 1-2 savaites. Kartais jis išlieka ilgiau, bet tada jis mažėja vitaminų:

• parduotuvės vitamino spindulį pageidautina ne nuo 0 iki 10 laipsnių temperatūroje. Geriausia vieta tai - apatinė lentyna iš šaldytuvo.
• į šaldiklį esant tinkamoms sąlygoms, žalumos išsaugojimu gali būti pratęstas vienam mėnesiui, ne daugiau kaip du. Ilgiau tai kainuoja, nes vėl jis praranda sulčių ir naudingų savybių.Optimalus parduotuvės žalumynai šaldiklio viršuje arba durelėse.

į turinį ↑

Kaip paruošti žalumynus saugoti?

Ieškinio Pradžia gardus ryšulį kalendra, salotos ar kitų šviežių prieskoninių žolelių, nedelsdamas plauktų į jos gydymą, nereikia atidėti "už vėliau", arba - žalumynai greitai išnyks:

1. Pirmiausia surinkite jį ir išimkite sugedęs ir nudžiūvo lapai, netyčia pataikė į žolę irkitas šiukšles.
2. Apskaičiuokite šaknis ir stiprius ilgius stiebus, kad sija būtų vienodo ilgio.
3. Tada nuspręskite - ar jūs jį nuplauksite. Jei nuspręsite, kad neturi plauti, tada nuvalykite lapus sausu skudurėliu ar švariu audeklu, ir gali būti nustatytos žolės saugojimui. Naudodamiesi šiuo metodu, prieš pradedant vartojimą, jūs jo praskalaukite.

Svarbu! Patirtis rodo, kad nešvarūs žalumynai yra geresni ir ilgesni.

1. Jei nuspręsite pakloti saugojimo švarus žolės, tada praskalaukite jį į didelį dubenį ar baseine. Už tai ir persikėlė apkarpyti žalumynai įdėkite į šalto vandens, paspauskite žemyn dangtelio ar plokštelės baseine, taip, kad visi lapai išvyko po vandeniu. Palikite vieną valandą, o tada išimkite, nuplaukite su trupučiu vandens iš čiaupo, švelniai atsikratyti drėgmės perteklių ir skleisti ant popierinių rankšluosčių džiūti.

Svarbu! Tiesiog po maišytuvu visi nešvarumai ir smėlis nebus visiškai nuplauti. Ypač kruopščiai išdžiovinkite žalius svogūnus, špinatus ir salierus.

1. Dabar nuspręskite, kokia forma laikysite savo žalumynus. Jei yra specialus konteineris žalia šviesa saugojimo, tada supilkite vandenį ant dugno ir įdėkite į jai petražolės, kalendra ir kitų prieskoninių augalų.

Svarbu! Daugelis žmonių mėgsta laikyti žalumynus supjaustytos formos. Tada ji ir mažesnės apimties bako viduje užims mažiau vietos į šaldytuvą ir jis bus nedelsiant išmesti į paruošto maisto.

Dabar išsiaiškinsime, kas patogiau ir patikimiau laikyti mūsų vitaminų produktą.

į turinį ↑

Sandėliavimo talpos ir žali šaldytuve

Kiekvienas šeimininkė parduotuvė maisto į šaldytuvą, kai, pasirinkti sau pajėgumus. Apsvarstykite galimybes, kaip geriausiai išsaugoti naudingą žolę.

plastikinis maišelis

Atrodo, kad tai daug lengviau - pakuojamas į pakuotę ir paruoštas. Bet ne viskas yra elementarios, nes atrodo iš pirmo žvilgsnio.Į plastikinį maišelį krūva krapų ar dar ką nors greitai vysta, apjuodinti ir puvinio, mažiau nei per savaitę.

Jei mes esame be pakuotės turite nieko tinka prieinama, tada atlikite vieną iš saugojimo galimybių tokiu būdu:

1. įdėtos per pakuotės ryšulio žalumos, paleisti orą ir susieti jį su visa struktūra atrodė kaip balionas. Dabar ją nustatykite šaldytuvo apačioje.
2. antra saugojimo metodas, naudojant plastikinį maišelį - įdėti cheminio neplautų žali ir susieti padaryta nuo maišelio atidarymo ventiliacijai sienų.

stiklainį

Daugelis žmonių nenori išleisti pinigus specialius konteinerius žaliųjų saugojimo, laikyti jį stiklainiuose. Tai labai paprastas būdas:

• nuplauti ir neplautų išdžiūti nustatytus banko viduje džiovintų arba šviežių žolelių.
• Uždarykite dangtį ir šaldytuvą pastatykite ant lentynos.

Svarbu! Naudinga žolė bus saugi pusantros savaitės.

saugojimo konteineriai

žaluma Jei dėl kokios nors priežasties, rengia specialų konteinerį nėra saugojimo žalumos, tai lengva sukurti sau kai keletą minučių.Tam jums reikia dviejų identiškų plastikinių butelių, kurių talpa yra 1,5-2 litrai ir žirklės.

Procedūra:

1. pirmasis butelis sumažinti arčiau į viršų, gauti aukščio stiklo.
2. antras butelis - priešingai, arčiau dugno, atitinkamai - bus nuleisti stiklą su susiaurinta ratlankio.
3. Sulygiuokite kraštus ir supjaustykite atribas.
4. Štai jūsų konteineris saugoti žalumynai pasirengę: viena dalis yra stiklas, o antrasis - dangtis. Kai mąstymo
5. saugomi jame esantiems lapija, supilti į konteinerį saugojimui žali trečioji šalto vandens ir panardinti sija stiebų.Uždarykite dangtį ir padėkite ant šaldytuvo lentynos.

Svarbu! Per kelias savaites šviežią žalumyną turite minimalių išlaidų.

Jei jums nepatinka "naminis", ir nori naudoti gatavus virtuvės prietaisai, gauti sau paruoštą plastikinį konteinerį saugojimo žali šaldytuve.Čia viskas apgalvota - jis kvėpuoja, išlaiko tinkamą drėgmės lygį ir ypatingą mikroklimatą.Žalia nėra minkšta, ji yra apsaugota nuo bakterijų ir pelėsių.

Gamintojai šio įrankio nėra tiek daug. Iš išbandytų, galite rasti šių prekių ženklų.

Tescoma

Čekijos gamintojas Tescoma specializuojasi aukštos kokybės ir unikalių virtuvės reikmenų gamyba. Pavyzdžiui, žolelių ir žalumynų tausojimo talpa "Sense"( 3 metų garantija).Jis pagamintas iš patvarios skaidraus plastiko ir yra dangtelis su kolba.

Kaip naudotis:

1. Jūs užpildote reikiamą vandens kiekį.
2. Įdėkite vertikaliai apdorotą žalią krūva.
3. Uždarykite dangtį ir padėkite indą šaldytuve.

Svarbu! Tokioje talpykloje jis tęsis dvi savaites ar ilgiau, nepakenkiant vitaminams ir išvaizdai. Tačiau, sprendžiant pagal atsiliepimus apie pirkėjus ir turi trūkumų šio prietaiso pora:

• Pirma - dangtis nėra nustatyta, todėl yra nukristi indą ant grindų, jei jūs imtis savo viršutinėje dalyje rizikos.
• Antra - žalieji svogūnai dažnai netelpa vien tik viduje, todėl jie turi būti iškirpti ar išlenkti.

Cuisipro

Cuisipro taip pat garsėja savo virtuvės prietaisais. Be jos produktų saugojimo linija spalvingas puodus žalumos "šviežios prieskoninės žolės", pateiktų įvairių spalvų medžiagos. Tai patogi talpykla su drėkinimo sistema ir vandens lygio indikatorius mažos gėlės forma. Tai leidžia jums išlaikyti šviežias žolelėmis iki dviejų savaičių.

Svarbu! Gamintojas suteikia 5 metų garantiją savo gaminiams. Visi šie žaliuzių laikymo talpai gali būti plaunami indaplovėmis.

Prepara

Geras produktas žaliajai saugai yra Amerikos bendrovė "Prepara".Konteineriai yra mini( 3 komplektai), yra vidutinio dydžio ir dideli. Apatinėje dalyje yra vandens rezervuaras su kamšteliu padengtu vamzdžiu. Kaip naudojama

:

1. žalumynai dedamas vertikaliai kyla į vandenį.
2. Padengtas plastikiniu gaubtu, turinčiu vėdinimo skyles.

Svarbu! Tokio konteinerio viduje žalumynai gali būti laikomi iki trijų savaičių.

Pastabos:

• Kad tu pamiršai, kiek laiko stovi žalia konteinerį, turi gauti specialų laikmatį.Pritvirtinkite prie konteinerio ir nustatykite ekologiškumo datą.Dabar jūs tikrai žinote, kaip ji šviežia.
• Jei ketinate saugoti į kapotos formos žali, tai tiks tradicinį plastikinį konteinerį su dangčiu stačiakampio formos.
• Geriausią saugą užtikrins vakuuminis indas.

turinio ↑

žalia

saugojimui į Žaliųjų šaldikliuose šaldikliu, galite sutaupyti porą savaičių nepatinka ant šaldytuvo lentynoje, porą mėnesių.Išvaizda, žinoma, praranda šviežią, tačiau skonis ir naudingos savybės bus išsaugotos.

Kaip pakloti laikymo šaldiklyje žolių:

• gali būti saugomi neplautų žali formą.Tada tiesiog eik per ją, nušluostykite sausu skudurėliu ir padėkite į talpyklą.Galite supakuoti paketą popieriniu rankšluosčiu ir įdėti į maišelį.

Svarbu! Tokiu saugojimu prieš valgant maistą būtina nuplauti žalius.

• krapų ir mėtų rekomenduojama padalyti į mažas porcijas, vyniojimo juos aliuminio folija, prieš dedant į šaldiklį.
• Yra dar vienas įdomus būdas - užšaldyti žalius ledo kubelius. Kad tai padarytumėte, jis turi būti kruopščiai nuplaunamas giliai dubenyje, supjaustytas smulkiais gabalėliais ir supilamas į ledo formas. Tada supilkite šias formas šaltu vandeniu ir padėkite į šaldiklį.Tokiu būdu jie gali būti laikomi pakankamai ilgai. Kai jums reikia žalios padažinės - tiesiog įpilkite reikiamą skaičių kubelių ir pridėkite prie paruošto patiekalo.
• Laiškiniai geriau konservuoti kapotų forma, bet bazilikų ir rozmarinų - saugomi konteinerį, kuriame nustatyti žolės sluoksnių, supilkite druską.

į turinį ↑

Atgimimo prarastas žalia

Jei prieskonių šiek tiek išblėso, tai galima atgaivinti:

• Norėdami tai padaryti, įdėti žolelių šalto vandens stikline, kuris pridėti acto šaukštelis.
• Salotos ir petražolės bus švieži ir kvapni, jei juos gydysite šiltu vandeniu. Petražolės tik nuplaunamos, o salotų lapus galima mirkyti 15 minučių į dubenį su šiltu vandeniu. Kai namų šeimininkės
• rekomenduojame nudžiūvo žalia prieskonių pirmąjį panirti į karštą vandenį, o tada - į šalčio.

į turinį ↑

Naudingi virtuvės prietaisų perdirbimui

žalumos

papildymas plastikinių konteinerių, skirtų žali į šaldytuvą ir puodų saugojimo žolės, Tescoma gamintojai, parengiamuosiuose, Cuisipro ir kiti siūlo daug įdomių dalykėlių, kurie palengvina žalumos, labai jaukus ir gražus apdorojimą daug:

• pašalinimas drėgmės iš žalių lapų bus supaprastinti ir pagreitinti žalia džiovinimas -atrodo kaip perforuotas krepšys su sukimo mechanizmu. Išcentrinė jėga per minutę sutaupys jūsų žalią kiekį nuo perteklinio vandens.

Svarbu!Ģvin Puokštė ", pavyzdžiui - puikus ir paprastas džiovinimas, taip pat - gana kompaktiškas.

• trigubas žirklės pjovimo žali( iš Presto TESCOMA) darbo daugiau patogiai. Dėl kelių pjūklų porų galite spręsti šią užduotį keletą kartų greičiau.
• Taip pat yra patogus, pusiau žiedinis žirklės pjovėjas. Jame gali būti nuo 2 iki 4 peiliukų.Jie yra patogu pjauti ne tik žalius lapus, bet ir riešutus. Jis saugomas stilingame ir saugiame stende. Pavyzdžiui, "Ikea" arba "Richard &Antonijus Juozapas.
• Parengti padažą, žolės nereikia pjauti ir svaras.Šiam tikslui yra specialus skiedinys( Tescoma prezidentas), kuris taip pat papildytas silikono danga patogiam laikymui gautą produktą.

Kaip matote, iš konteinerio įsigijimo saugojimo žali šaldytuve bus labai supaprastinti išsaugojimo naudingų savybių ir graži išvaizda vitamino žolelių užduotį.Net jei pats statysite baką, gausite puikų rezultatą.Rūpinkitės vitamino rezervą iš anksto, būtinai užšaldyti žoleles žiemai - todėl jūs net šaltuoju metų laiku bus jų patiekalų kvapas vasarą.