Virtuvės krosnies tipo pasirinkimas daugiabučiuose namuose iš anksto nustatomas, kai projektuojame ir sutinkame su sunaudojamų energijos išteklių kiekiu. Statant namus ar kotedžus galima pasirinkti, ką naudoti šildymui ir virimui: elektros energijai ar dujoms.
Naudojamai energijai pasirinkti virtuvės prietaisai. Jei palyginsime šiuolaikines elektros ir dujinės virykles, kiekvienas iš jų turi privalumų ir trūkumų.
Dujinės viryklės
Jie gamina įvairius: su viena ar keturiomis degikliais, su orkaitėmis arba be jų, jie gali būti prijungti prie dujų tinklo arba į suskystintų dujų balioną.
+
- privalumai Mažesnė kaina( paprastai 10-20% mažesnė), palyginti su elektrine virykle;
- paruošimas trunka mažiau laiko, nes maistas iš tikrųjų virinamas ant atviro ugnies, kurio temperatūra yra aukštesnė nei elektrinės plokštės plokštės paviršiaus temperatūra;
- Naudojant tą patį energijos suvartojimą, dujos sunaudojamos mažiau nei elektros energijai;
- Neprivaloma technologija namuose, kur nėra elektros energijos.
-
- trūkumai Mažiau saugos. Mažiausiai dujų nutekėjimas gali sukelti tragediją;
- Orkaitės temperatūra blogai reguliuojama. Krosnelės šildymui sunku nustatyti tam tikrą temperatūrą, eksperimento metu nustatomas šildymo lygis;
- dumblo formavimas. Priedai buitinėse dujose deginant sudaro riebiąja sodrą, kuri nusėda ant indų paviršiaus, kaupiasi ekstrakto filtru. Dažniau reikia keisti filtrus gaubte.
dujinė viryklė tinka tiems, kurie pripratę vertinti savo laiką, pavyzdžiui, sveikas maistas ir nepatinka kepti. Tai ypač patogu kaimo namuose, kur nėra elektros energijos, nes dujų šaltiniu galite naudoti dujų balioną.
Elektrinės krosnelės
Buitinės elektrinės viryklės yra labai įvairios, juose yra laikmačiai, temperatūros jutikliai, papildomi indai kepimui ant grotelių.
- pranašumai Patogi orkaitė su smulkaus temperatūros reguliavimu, papildomos grilio funkcijos;
- Security. Kai profesionaliai prijungtas, elektrinė viryklė užtikrina vartotojams visišką saugumą;
- Neleiskite užteršti apylinkes.
-
- trūkumai Didesnės kainos, palyginti su dujine virykle;
- Plasto šildymo temperatūra nėra lygi, lyginant su dujine virykle;
- Lėtai įkaista ir lėtai aušina degiklių paviršių, todėl reikia daugiau laiko gaminti;
- Darbas priklauso nuo elektros energijos. Tai yra nepatogu kaimo vietovėse, kuriose dažnai atsiranda elektros energijos tiekimo nutraukimas;
- Aukštesnės sąnaudos apmokėtai sunaudojamai energijai;
- Elektros energija naudojama aplinkos apšildymui.
Elektrinė viryklė patogi tiems, kurie turi pakankamai jėgos, ir specialią instaliaciją namuose. Jis tinka namų šeimininkėms, mėgstančioms pyragaičius ir maudytis krosnyje.
Buitinių virtuvės prietaisų gamintojai, atsižvelgdami į elektrinių ir dujinių krosnių trūkumus, gaminami kartu. Juose gali būti elektrinės ir dujinės viryklės( pvz., Viena elektrinė, du arba trys dujinės viryklės) ir elektrinė orkaitė.Jie yra patogesni, tačiau jų naudojimo saugumo reikalavimai yra griežti.
Visiškai neturi daugelio elektrinių viryklių trūkumų - tai naujausios technologijos - elektrinės stiklinės keramikos viryklės, greitai ir greitai šildančios šilumą, o indukciniai paviršiai kaitinami feromagnetinių medžiagų indų dugne.95% sunaudojamos elektros energijos, kurią jie išleidžia maistui šildyti.