Mikrobangų krosnelė be abejo bus geras pagalbininkas bet kokiai namų šeimininkei virtuvėje. Tačiau, kaip ir visi kiti virtuvės prietaisai, ji turi savo privalumų ir trūkumų.Ir ką mes dabar apsvarstysime. Akivaizdūs privalumai
mikrobangų
Mikrobangų tradicinių maisto gaminimo prietaisų skaičius turi keletą privalumų:
- užima mažai vietos ir yra lengvai naudojamas;
- temperatūros ir kepimo laikas yra automatizuotas;
- nerūka ir neužšąla virtuvėje, nes nėra atviros ugnies;
- lengvai atšildo pusgaminius, šildo ir virina maistą;
- tinka maistui ruošiamiems indams kepti be riebalų;Mikrobangų krosnelėje virti maisto produktai
- išlaiko vitaminus;"
- " neviršija arba neišdžiūvo virimo metu;
- virtas maistas gali būti patiekiamas ant stalo toje pačioje dubenėlėje.
Lyginant privalumus ir trūkumus mikrobangų, galime atkreipti dėmesį į mikrobangų krosnelėms kartu modelį ne tik maistą ir virėjas galimybę, bet ir kepti patiekalai. Konvekcinėse krosnyse ir modeliuose, kuriuose yra grotelių, produktai yra gerai kepti iš išorės į rudų plutos.
Kai trūkumus mikrobangų
pirkti mikrobangų krosnelę su konkretaus modelio, mes tikime, gamintojo garantija ir pardavėjo paaiškinimus. Tačiau būtų malonu iš anksto žinoti apie netinkamus šio tipo buitinių prietaisų naudojimą.
- Pagrindinis mikrobangų krosnelės trūkumas yra padidėjęs elektromagnetinės spinduliuotės fonas. Tačiau žinoma, kad spinduliuotės skleidimas už mikrobangų korpuso kyla tik po daugelio metų eksploatacijos.
- Dar vienas trūkumas yra neįprastas skonio patiekalų skonis, kuris skiriasi nuo tradicinės viryklės arba krosnies.
- Mikrobangų krosnelė yra neekonomiška atsižvelgiant į elektros energijos suvartojimą.Norint užtikrinti, kad mėsa ir bulvės būtų pakankamai kepami, reikalaujama bent 1000 W grilyje.
- Mikrobangų krosnelė riboja žinomų receptų skaičių.Negalima kepti, naudojant daug alyvos, neįmanoma virti kiaušinių ir virti didelius pyragus su įdaru.
- Mikrobangų krosnelė neturėtų būti įjungta tuščiąja eiga arba kai reikia šiek tiek šiek tiek šildyti.
objektyviai pasverti privalumus ir trūkumus mikrobangų, galima pastebėti aiškią Shift svarstykles teigiama linkme. Nepaisant tam tikrų nepatogumų, mikrobangų krosnelės, naudojamos greitai gaminti, yra tinkamos daugelio patyrusių kulinarijos specialistų.
