Prieš pradedant analizuoti indukcijos viryklių privalumus ir trūkumus, pažiūrėkime, kaip šis modelis skiriasi nuo kitų.Visa tai yra plokščiame viryklėje, taip pat šildymo procese, remiantis elektromagnetinės indukcijos principu.
Rinkoje tokios plokštės pasirodė palyginti neseniai - XX a. 80-ųjų.Jų kaina buvo per didelė, todėl tokio išradimo paklausa buvo maža. Net ir šiandien labiausiai naudojamos indukcinės viryklės yra restoranų versle. Tačiau, kaip tai vyksta, galų gale viskas greitai paseno, pasirodys naujos technologijos, o "senosios" prekės tampa pigesnės.
Kodėl verta rinktis
indukcinę viryklę? Jei kalbate apie virimo procesą, verta paminėti šiuos teigiamus dalykus:
- Jums nereikia ilgai laukti, kol viryklė įkaista ir atvės. Taigi, palyginus su dujine virykle, šis procesas trunka pusę laiko.
- Šie modeliai turi kelis reguliavimo režimus. Pavyzdžiui, galite greitai šildyti sriubą( virinama vandeniu) arba lėtai troškinkite mėsą.
- Jei pageidaujate, galite padidinti degiklio galingumą kitos sąskaita, taip pat nustatyti tam tikrą kaitinimo temperatūrą.
Saugumo požiūriu indukcinė viryklė taip pat turi daug privalumų.Kaip dažnai jūs manote, kad jūs galite sudeginti ruošiant maistą?Šio modelio atveju galima pamiršti apie tokias mintis. Ne tik, kad nėra liepsnos, ši "protinga" plokštė įjungiama, kai įdėkite degiklį, pavyzdžiui, indą.
Ir tik indai yra šildomi, o ne viryklė( po naudojimo paviršius gali būti šiltas, tačiau šiluma perduodama iš indų, kuriuos naudojote gaminant).Be to, dugno skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 12 cm. Taigi, jei atsitiktinai nuleiskite, tarkim, šakę, ji neužšils.
Jei atliksime pirmiau minėtą analizę, mes galime pasiūlyti keletą indukcinių viryklių privalumų:
- nėra šilumos pertekliaus paskirstymo, todėl nereikia papildomo kambario oro kondicionavimo;
- energijos taupymas dėl greito degiklių šildymo;
- jūs neturite jaudintis, kad jūsų kūdikis palies krosnį( net jei tai įvyks, jis nebus sudegintas).
Ir, galiausiai, norint užtikrinti, kad viryklė visada būtų švari, jums nereikia daug pastangų.Jei maisto gabalai atsitiktinai pateks į indukcinę viryklę, jie neišdegs. Taigi, jūs galite lengvai juos pašalinti, naudodami marteną, indų plovimo kempinę arba drėgną servetėlę.
Indukcinių viryklių
trūkumai Kaip ir su bet kokia moneta, abiejų pusių ir indukcinės plokštės turi ne tik pliusus, bet ir trūkumus.
Jums tikriausiai reikia nusipirkti specialius patiekalus. Iš pradžių, žinoma, verta patikrinti tą, kurį turite namuose. Tai lengva: jums reikia prijungti nuolatinį magnetą prie apačios. Jei jis lazda, šis indas tinka indukcinei viryklei.
Ką aš galiu atidėti iš karto? Indai iš aliuminio, vario arba karščiui atsparaus stiklo. Geležis ar plienas darys. Taip pat vienas iš trūkumų yra indukcinės viryklės "trapumas".Stiklo keramikos modeliai "bijo" smūgių, o montavimo metu reikia būti labai atsargūs, nes aplaidumas gali sukelti plyšių atsiradimą.
Nerekomenduojama įdiegti indukcinės viryklės virš bet kokių metalinių paviršių.Pavyzdžiui, virš šaldytuvo, indaplovės ar orkaitės. Todėl, jei jūs gyvenate mažame bute, gali kilti problemų su virtuvės baldų ir buitinių prietaisų išdėstymu.
Apibendrinant
Indukcinės viryklės įsigijimas žymiai supaprastina bet kokios šeimininkės gyvenimą.Tai galima suprasti, jei išvardysite jo naudojimo pranašumus:
- saugumas;
- paprasta operacija;
- taupo laiką ir energiją.
Atskirai verta paminėti indukcinių viryklių konstrukciją.Jie puikiai tinka virtuvės interjerui, nepriklausomai nuo apdailos stiliaus. Tokie modeliai atrodo paprasti, bet tuo pat metu elegantiški.
Ir kaip buvo minėta pirmiau, daugeliui vartotojų svarbiausias trūkumas yra didelė indukcinių viryklių kaina. Bet jei palyginsime visus naudos iš jo naudą, galime daryti išvadą, kad toks pirkimas yra gera investicija. Be to, daugelyje buitinių prietaisų parduotuvių yra reguliarios akcijos. Taigi visada yra galimybė įsigyti indukcinę viryklę su nuolaida.
