Peilių galandimo būsena namuose daug pasako apie savininką. Nuobodūs peiliai ne tik dirgina dirbdami virtuvėje, bet ir gadina maistą. Visiškai įmanoma pagaląsti peilį patiems. Gal skustuvas aštrus virtuvinis peilis ir nėra būtinas, tačiau būtina, kad ašmenys būtų geros būklės. Šiuo tikslu rinkoje yra daug mechaninių ir elektrinių prietaisų. Reklama aktyviai siūlo galandimo mašinas, kurios tiesiog be jūsų dalyvavimo ir pastangų pagaląsta ne tik peilius, bet ir žirklės. Tačiau praktika rodo, kad visa tai galandimas naujai duoda trumpalaikį rezultatą, o reguliarus jų naudojimas visiškai išjungia ašmenis. Po to juos galima duoti tik kapitonui, kad jis atkurtų pjovimo briauną. Kaip teisingai pagaląsti ašmenis rankomis?
Skaitykite straipsnyje
- 1 Akmuo, peilis, popierius: ką galima pašalinti iš lygties
- 2 Kaip pagaląsti peilį ant švitrinio šlifavimo
- 3 Galutinis peilio tiesinimas ant diržo
Akmuo, peilis, popierius: ką galima pašalinti iš lygties
Rankiniam peilių galandimui reikalingi skirtingo dydžio grūdelių akmenys. Geri akmenys nėra pigūs, todėl nevalingai pagalvojate: gal vis dėlto geriau pirkti šį reklamuojamą mechanizmą? Tačiau neskubėkite, galite apsieiti be akmenų.
Taigi paaiškėja, kad akmenį galima visiškai pašalinti iš šios lygties. Bet geriau palikti popierių, nes ant jo patogu patikrinti galandimo rezultatą.
Kaip pagaląsti peilį ant švitrinio šlifavimo
Pagrindinė sėkmingo galandimo sąlyga yra teisinga ašmenų padėtis procese. Būtina laikyti jį 20-25 ° kampu abrazyvo atžvilgiu.
Pirmiausia turite pagaląsti ašmenis iš vienos pusės, tada iš kitos. Po 20-30 sekundžių galandimo rezultatą galite saugiai patikrinti ant popieriaus. Ašmenys užtikrintai pjaus per ploną kraštą.
Čia galite baigti galandti virtuvinį peilį. Bet jei norite pasiekti skutimosi aštrumą, vis tiek turite dirbti su ašmenimis.
Galutinis peilio tiesinimas ant diržo
Vėlgi, šiam darbui nereikia nieko ypatingo. Pakanka tik tos pačios odos diržo gabalo, pritvirtinto prie to paties medinio bloko. Idealiu atveju goi poliravimo pasta turėtų būti tepama ant odos paviršiaus.
Po minutės tokio redagavimo pasieksite tikrai skutimosi aštrumą, kurį lengva patikrinti plaukuotoje rankos dalyje.
Kaip matote, peilio galandimas nėra tokia sunki užduotis. Svarbiausia, kad rankos nedrebėtų, o jūs turite porą laisvų minučių.
Na, jei vis dar esate mechaninių prietaisų šalininkas, tada čia yra dar viena paprasta ir įdomi rankinio galąstuvo, pagrįsto tuo pačiu švitriniu popieriumi, idėja:
Kaip ir kaip galąsti peilius? Ar naudojate kokias nors programėles? Pasidalinkite savo patirtimi ir nuomone komentaruose!
