Kokį kavos aparatą pasirinkti kavinei, geriausių modelių įvertinimas

Pagrindinės kavos aparato pasirinkimo kavinei taisyklės

Perkant reikia atsižvelgti į prietaiso tipą ir jo galimybes. Tam įtakos turi tiesioginis įstaigos tikslas. Nesvarbu, ar tai kavinė, valgykla, ar profesionali kavinė, gėrimų ruošimo vienetas kiekvienoje įstaigoje bus visiškai kitoks. Tai, ir ne tik, turėtų prisiminti savininkas. Žinoma, reikia atkreipti dėmesį į šiuos niuansus.

Priklausomai nuo klientų skaičiaus

Pramoninio kavos virimo aparato veikimas taip pat priklauso nuo jūsų įmonės lankytojų skaičiaus. Dažnai puodeliams reikia pasiimti modelius su keliais skyriais, o galios ženklas turėtų atitikti maksimalų. Aukštos kokybės modeliai pagamina reikiamą gėrimo kiekį per trumpą laiką.

Jei klientų yra daug, jie gali būti patenkinti neįprastu gėrimo dizainu.

Jei klientų nėra tiek daug, geriau neišleisti pinigų, o pasirinkti variantą su daugybe režimų ir funkcijų. Vienetas, galintis aptarnauti iki 5 žmonių per minutę, idealiai tinka pelningoms įstaigoms.

Už planuojamas kavos kainas

Žinoma, neturėtumėte vytis aukštų kainų, ypač jei kavinėje nėra gero kavos ruošimo recepto. Tokiu atveju būtina saugoti kokybės apskaitą. Kuo kava skanesnė, aromatingesnė ir neįprasta, tuo gėrimas bus brangesnis. Ir norint jį teisingai pagaminti, turite turėti tinkamą techniką.

Aukšta kavos kaina turėtų apibūdinti jos išvaizdą.

Kad būtų lengviau naudoti

Lengvai suprantamas valdymas ir teisingai išdėstytas kavos aparato meniu yra ne visi veiksniai, palengvinantys naudojimą. Todėl patartina sąlygiškai padalinti prietaisus į keletą porūšių.

Remiantis statistika, darbo problemas lengviau išspręsti prie kavos puodelio.

Automatinis veikimas su minimaliu žmogaus įsikišimu

Šiems pakeitimams būdingas nedidelis baristinis įsikišimas. Jis turi užpildyti prietaisą reikiamais ingredientais ir pradėti paruošti aromatinį gėrimą. Tolimesnius darbus padalinys atlieka savarankiškai.

Kavos paruošimas barista

Toks įrankis laikomas visiškai rankiniu, nes žmogus už tai atlieka visą darbą. Yra modelių, kuriuos kavos išsiliejimo metu turite laikyti rankoje. Todėl didelėms kavinėms ir valgykloms, kuriose nuolat yra klientų, ši parinktis netinka. O jei gėrimas užsakomas 1-2 kartus per dieną, prietaisą galima saugiai įsigyti.

Gražus kavos putų dizainas atliekamas naudojant specialius įrankius arba naudojant atskirą kavos aparato režimą.

Pagal asortimento tipą

Kiekvienais metais prekės ženklai sukuria daugiau kavos technologijų naujovių, todėl skiriasi įvairove. Kuo platesnis parduotuvių asortimentas, tuo sunkiau išsirinkti. Redakcija pataria atkreipti dėmesį tik į įrangą, kuri jau pasirodė tokiose įstaigose, o rinkoje egzistuoja mažiausiai penkerius metus. Bus malonu, jei šių modelių konstrukcija atitiks stiprumo ir malonaus dizaino savybes.

Pagrindiniai profesionalių kavos aparatų gamintojai

Kad nesuklystumėte pasirinkdami, turite suprasti, kad kuo garsesnis kavos virimo aparato prekės ženklas, tuo jis patikimesnis ir praktiškesnis. Todėl patariame atkreipti dėmesį į geriausių prekės ženklų sąrašą ir ištirti jų savybes gaminant kavos aparatus:

1. „Philips-Saesco“. Dabartinis pasaulinės rinkos lyderis. Kavos aparatų gamybos procese dalyvauja tik atnaujintos technologijos.
2. Jura laikomas mėgstamiausiu tiek Rusijos, tiek užsienio rinkose. Nepaisant nedidelio populiarumo, šio prekės ženklo modeliai išsiskiria kokybe ir patogiu valdymu.
3. „ViTek“. Gerai žinomas prekės ženklas, kuris buvo rastas Rusijos rinkoje daugiau nei tuziną metų. Šis prekės ženklas apima šimtus pramoninės įrangos, skirtos kavai gaminti, modelių.
4. „Panasonic“ gamina prietaisus už prieinamą kainą ir patogų funkcionalumą. Jie turi platų funkcijų spektrą, leidžiantį virti įvairių rūšių kavą.
5. Nivona. Vokietijos geros kokybės kavos aparatų gamintojas. Tiekia savo vienetus, įskaitant pagal užsakymą.
6. Bork. Rusijos pramoninių kavos aparatų gamintojas. Jis konkuruoja su daugeliu užsienio prekių ženklų ir funkcionalumu nenusileidžia užsienio kolegoms.

Paruoštos kavos skonis ir aromatas priklauso nuo kavos aparato. Jei prietaisas yra naujas, pirmiausia jį reikia išplauti filtruotu vandeniu.

Nepaisant to, gamintojai kokybe nenusileidžia vienas kitam. Atitinkamai pirkėjas gali pasirinkti bet kurį vienetą iš sąrašo.

GERA ŽINOTI!

Kavos aparatų elektronika ir programos yra reguliariai atnaujinamos, todėl įsigydami panašų vėlesnių gamybos metų modelį galite pastebėti kai kuriuos valdymo skirtumus

Geriausi profesionalūs kavos aparatai tradicinei kavinei

Kavos virimo aparatai yra išdėstyti įvairiais būdais, tai priklauso nuo jų dizaino ir funkcionalumo. Kai kurie modeliai yra gana paprasti, todėl turi mažą kainą. O profesionalios mašinos nusipelno daugiau dėmesio. Dėl sudėtingo mechanizmo jie gali paruošti iki kelių dešimčių rūšių kavos. „Tehno.guru“ redaktoriai siūlo ištirti kelis aukštos kokybės modelius, kurie gali paruošti gėrimą pramoniniu mastu.

„Saeco Aulika“ didelio greičio kapučino kavos aparatas

Automatinis kavos pupelių aparatas susidoros su ne tik skanios, bet ir aromatingos kavos paruošimu kiekvienam kavinės lankytojui.

Mašina turi patrauklų dizainą ir patogų mygtukų išdėstymą. Net nepatyręs baristas gali naudotis mašina.

„Saeco Aulika Top High Speed ​​Cappuccino“

„Saeco Aulika FOCUS“ kavos aparatas

Išoriškai labai įdomus modelis, suprojektuotas tvirtame dėkle. Įranga turi patogų valdymo mygtuką. Prietaisas skirtas išgerti dvi kavas vienu metu. Fasade yra ekranas, kuriame galite stebėti darbo procesą.

Saeco Aulika FOCUS

„Saeco Aulika Office“ kavos aparatas

Automatinė terpė didelio tūrio kavai ruošti. Gerai apgalvoto mechanizmo dėka vanduo nestovi įrenginio vamzdynuose. Grūdai yra patikimai sumalti ir nepraranda skonio. Pagal technines charakteristikas modelis nėra prastesnis už ankstesnius analogus.

„Saeco Aulika“ biuras

„De'Longhi ESAM 2600“ kavos aparatas

Stilingas kavos aparatas. Tinka tiek grūdinėms, tiek maltoms veislėms. Pagrindinės funkcijos apima kapučino ruošimą. Mašina turi galimybę išsijungti darbo pabaigoje. Savaiminio valymo funkcija padeda iš prietaiso pašalinti nepageidaujamas kalkių nuosėdas.

De'Longhi ESAM 2600

Geriausi profesionalūs kavos aparatai mini kavinėms

Pasiekite aukštos kokybės gaivinantį gėrimą tik naudodami profesionalią įrangą. Net ir nedidelėje kavinėje klientų aptarnavimo laikas sutrumpėja kelis kartus, jei naudojate tinkamą įrangą.

Kavos aparatas „Nivona CafeRomatica 680“

Unikalus aparatas, kurio specializacija yra teisingas įvairių rūšių kavos gėrimų paruošimas. Įrenginys turi nukalkinimo funkciją ir gali būti valdomas iš išmaniojo telefono.

„Nivona CafeRomatica 680“

Nuova Simonelli Oscar II juodas kavos aparatas

Tradicinis profesionalus drebučių kavos aparatas, skirtas kavai ir kapučinui. Prietaise yra maišytuvas su garo generatoriumi, todėl šviežiai pagamintos kavos aromatas jaučiamas visoje įstaigoje. Valdymo skydelyje yra apšviesti jutikliniai mygtukai.

Nuova Simonelli Oscar II Black

Kavos aparatas „Nivona CafeRomatica 778“

Kavos aparatas maltų ir grūdų ingredientams, visiškai automatinis. Įmontuotas malūnėlis turi šlifavimo valdymo režimą su automatiniu išjungimu laukimo režimu. Modelis pagamintas stilingame dėkle su klasika.

„Nivona CafeRomatica 778“

Kalbant apie mini kavines, reikia nepamiršti, kad tik specializuota įranga padės paruošti aukštos kokybės gėrimą per kelias minutes. Vartotojui tereikia pasirinkti dominantį režimą, o aparatas viską padarys pats. Esant tokiai situacijai, lankytojai nori gerti natūralią kavą. Atitinkamai kavinės savininkas privalo juos aprūpinti savo klientais. O visiškai natūralų gėrimą be grūdų trupinių gali pasigaminti tik aukštos kokybės kavos aparatas.

Geriausi profesionalūs kavos aparatai mobiliosioms kavinėms: TOP-3 prietaisai

Net ir miniatiūrinėse kavinėse, kuriose ruošiama skani kava, geras modelis su dideliu našumu turėtų veikti. Optimalus rodiklis yra šios technikos sugebėjimas kasdien paruošti iki 150 puodelių kavos. Bet kurioje mobilioje kavinėje turi būti atitinkama technologija, todėl redaktoriai tokioms įstaigoms pasirinko kelis įrenginius.

„Merol ME-709“ kavos aparatas

Mažo dydžio kavos virimo aparatas su įdomiu dėklo dizainu. Gėrimų ruošimo priemonės yra daugiafunkcinės ir automatinės. Yra įmontuotas malūnėlis, į kurį galima pakrauti tik pupeles.

Merol ME-709

„Philips“ kavos aparatas HD8650 2000 serija

Automatinis kavos aparatas su stilingu korpuso dizainu. Prietaisas turi įmontuotą kavos malūnėlį su malimo reguliatoriumi. Prietaisas skirtas vienu metu pilti kavą į du puodelius. Valdymo skydas yra įrengtas tiesiai prietaiso priekyje, todėl patogu ir paprasta daryti įtaką prietaiso veikimui.

„Philips HD8650 2000“ serija

„Melitta Caffeo Solo“ kavos aparatas

Puikus prietaisas maltoms kavos pupelėms virti. Įmontuotas kavos malūnėlis leidžia reguliuoti žaliavų dalį. Alaus gamybos metu kontroliuojamas gėrimo stiprumas, todėl barista jį paruoš tiksliai taip, kaip užsakė klientas. Prietaisas turi plastikinį dėklą ir pasižymi supaprastintu veikimu.

Melitta caffeo solo

Šiandieniniame leidinyje buvo svarstomi populiarūs pramoninio tipo kavos virimo aparatų modeliai. Visi jie yra daugiafunkciniai ir turi malonią išvaizdą. Jei vis dar turite klausimų apie išvardytus modelius, būtinai užduokite juos šio straipsnio komentaruose.